Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой


Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Превосходная закуска из баклажан хороша к любому застолью! Овощное блюдо на скорую руку. Этот рецепт заставит вас немного по-другому взглянуть на привычные баклажаны, вкус которых в этом блюде заиграет для вас новыми красками - если можно так выразиться! Очень рекомендую к приготовлению!


Содержание

Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - ингредиенты для приготовления

Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 4 зубч.
  2. Баклажаны - 4 шт.
  3. Твёрдый сыр - 400 гр
  4. Топленое масло - 15 гр
  5. Морская соль - по вкусу
  6. Куркума - по вкусу
  7. Яйца - 2 шт.

Количество порций: 4


Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Шаг 1 - Для этого рецепта нам потребуются продукты, указанные в списке.

Для этого рецепта нам потребуются продукты, указанные в списке.


Шаг 2

Рецепт - Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Шаг 2 -  С чистых баклажанов срезаем "

С чистых баклажанов срезаем "


Шаг 3

Рецепт - Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Шаг 3 - хвостики"

хвостики"


Шаг 4

Рецепт - Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Шаг 4 - , делаем продольные надрезы и вынимаем ложечкой семечки. Ставим на средний огонь кастрюлю с подсоленной водичкой и ждем закипания. В кипящую воду кладем минуток на пять наши баклажанчики. Затем сливаем воду через дуршлаг.

, делаем продольные надрезы и вынимаем ложечкой семечки. Ставим на средний огонь кастрюлю с подсоленной водичкой и ждем закипания. В кипящую воду кладем минуток на пять наши баклажанчики. Затем сливаем воду через дуршлаг.


Шаг 5

Рецепт - Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Шаг 5 -  Готовим начинку. Натираем на терке голландский сыр.

Готовим начинку. Натираем на терке голландский сыр.


Шаг 6

Рецепт - Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Шаг 6 -  Яйца отвариваем вкрутую 10 минут, охлаждаем, чистим и натираем на терке.

Яйца отвариваем вкрутую 10 минут, охлаждаем, чистим и натираем на терке.


Шаг 7

Рецепт - Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Шаг 7 -  Смешиваем сыр и яйца с растопленным сливочным маслом. Добавляем куркуму по вкусу. Начинка готова.

Смешиваем сыр и яйца с растопленным сливочным маслом. Добавляем куркуму по вкусу. Начинка готова.


Шаг 8

Баклажаны выкладываем на смазанный сливочным маслом противень, наносим начинку и запекаем их в духовочке при 140-160С.


Шаг 9

Готовое блюдо посыпаем пропущенным через чесночницу чесноком для дополнительного вкуса и аромата. на родине этого рецепта к баклажанам предлагают кисломолочный напиток - мацун. Но можно использовать простоквашу, тоже будет вкусно. Также рекомендую к таким баклажанам подать свежую зелень, которая во все времена прекрасно сочеталась с любыми овощами.


👁 206 просмотров

Похожие рецепты


Мясные стожки из фарша в духовке

 Мясные стожки из фарша в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое и в то же время оригинальное вкусное блюдо из мяса и картофеля! Стожки можно назвать простым объединением мяса и гарнира из картофеля в одном блюде, но получается вкуснее, красивее и необычнее. При этом времени на его приготовления требуется не очень много. По желанию стандартный набор ингредиентов можно расширить, добавив вареные куриные яйца, зажарку из лука и моркови и сыр. А запечь стожки в духовке можно со сметанным соусом. Получается особенно вкусно и сытно.


Молодой картофель запеченный с травами и чесноком в духовке

 Молодой картофель запеченный с травами и чесноком в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

От такого аромата никто не сможет устоять! Перед таким блюдом действительно невозможно устоять! Во время запекания витают соблазнительные ароматы чеснока и трав. Картофель получается очень нежным, в меру пряным. Количество специй подбирайте по своему вкусу. Сытно и очень вкусно. Угощайтесь!


Скумбрия с рисом в духовке

 Скумбрия с рисом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, вкуснейшая, из обычных продуктов! Скумбрию с рисом в духовке по этому рецепту готовить быстро и просто. Получается она сочной, ароматной и очень вкусной. Удобно, что и рыба, и гарнир делаются одновременно — это не только экономит время, но и пачкает меньше посуды.


Колбаски чевапчичи в духовке

 Колбаски чевапчичи в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Колбаски чевапчичи в духовке - оригинально и вкусно. Колбаски чевапчичи готовим в духовке. Чаще встречаются рецепты чевапчичей на мангале, на решетке или на сковороде. Этот же рецепт дает возможность и потушиться, и запечься колбаскам одновременно. Мне было интересно, что из этого получится. Вышло очень даже замечательно, советую есть сразу из духовки - мясо полуается очень плотным, поэтому, остывая, становится твердоватым. Подавайте чевапчичи со свежей зеленью, соленьями, маринадами, можно подавать с гарниром.


Нежный фруктовый десерт с шоколадом и сыром

 Нежный фруктовый десерт с шоколадом и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый десерт приготовленных в кляре и обжаренных фруктов, покрытых шоколадом и сыром, который займ. Замечательная ВКУСНЯТИНКА для жены и детей на 8 марта!


Закусочные маффины с ветчиной и сыром

 Закусочные маффины с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Маффины закусочные с сыром и ветчиной - вкусный соблазн. Такие маффины относятся к несладкой выпечке и служат прекрасным перекусом. Они получаются мягкими и пикантными из-за содержащихся в них ветчины, сыра и зелени. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно приготовить к ним салат из свежих овощей. Наслаждайтесь вкусными маффинами со своей семьей!


Дрожжевые пирожки с зеленым луком и яйцом в духовке

 Дрожжевые пирожки с зеленым луком и яйцом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные домашние пирожки с летней начинкой. Сейчас пирожки с зеленым луком и яйцом можно приготовить в любое время года. Но летом зеленый лук наиболее свежий и сочный. Перед приготовлением начинки его можно немного потушить на растительном масле. После выпечки лук теряет свою горечь.


Каша Дружба в духовке классическая

 Каша Дружба в духовке классическая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченная в духовке молочная каша из риса и пшена с яйцом. Каша очень вкусная, блюдо хорошо подходит на завтрак или ужин, а также для детского меню. Вкуснее всего такая каша, приготовленная из круглого риса.


Картошка с курицей на противне запеченная в духовке

 Картошка с курицей на противне запеченная в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо! Курица с картофелем – одно из самых популярных блюд. Хозяйкам оно нравится в первую очередь за простоту и быстроту приготовления. А результат всегда поучается хороший. Курица и картофель отлично сочетаются и дополняют друг друга, превращая обычные продукты во вкусное и питательное блюдо, которое своим вкусом нравится практически всем. Курицу с картофелем можно приготовить и на праздничный стол, и просто в обычный день на обед или ужин.


Куриные крылышки в рукаве в духовке

 Куриные крылышки в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные сочные крылышки, запеченные в рукаве в духовке. Крылья, приготовленные в рукаве, получаются очень вкусными. Рецепт совершенно простой, бюджетный, а приготовление с минимум движений. Блюдо получается ароматным и сочным, может подойти как для посиделок с друзьями, обеда, семейного ужина или пикник.

Автор: Илга



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии