Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой


Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Превосходная закуска из баклажан хороша к любому застолью! Овощное блюдо на скорую руку. Этот рецепт заставит вас немного по-другому взглянуть на привычные баклажаны, вкус которых в этом блюде заиграет для вас новыми красками - если можно так выразиться! Очень рекомендую к приготовлению!


Содержание

Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - ингредиенты для приготовления

Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 4 зубч.
  2. Баклажаны - 4 шт.
  3. Твёрдый сыр - 400 гр
  4. Топленое масло - 15 гр
  5. Морская соль - по вкусу
  6. Куркума - по вкусу
  7. Яйца - 2 шт.

Количество порций: 4


Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Шаг 1 - Для этого рецепта нам потребуются продукты, указанные в списке.

Для этого рецепта нам потребуются продукты, указанные в списке.


Шаг 2

Рецепт - Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Шаг 2 -  С чистых баклажанов срезаем "

С чистых баклажанов срезаем "


Шаг 3

Рецепт - Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Шаг 3 - хвостики"

хвостики"


Шаг 4

Рецепт - Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Шаг 4 - , делаем продольные надрезы и вынимаем ложечкой семечки. Ставим на средний огонь кастрюлю с подсоленной водичкой и ждем закипания. В кипящую воду кладем минуток на пять наши баклажанчики. Затем сливаем воду через дуршлаг.

, делаем продольные надрезы и вынимаем ложечкой семечки. Ставим на средний огонь кастрюлю с подсоленной водичкой и ждем закипания. В кипящую воду кладем минуток на пять наши баклажанчики. Затем сливаем воду через дуршлаг.


Шаг 5

Рецепт - Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Шаг 5 -  Готовим начинку. Натираем на терке голландский сыр.

Готовим начинку. Натираем на терке голландский сыр.


Шаг 6

Рецепт - Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Шаг 6 -  Яйца отвариваем вкрутую 10 минут, охлаждаем, чистим и натираем на терке.

Яйца отвариваем вкрутую 10 минут, охлаждаем, чистим и натираем на терке.


Шаг 7

Рецепт - Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - Шаг 7 -  Смешиваем сыр и яйца с растопленным сливочным маслом. Добавляем куркуму по вкусу. Начинка готова.

Смешиваем сыр и яйца с растопленным сливочным маслом. Добавляем куркуму по вкусу. Начинка готова.


Шаг 8

Баклажаны выкладываем на смазанный сливочным маслом противень, наносим начинку и запекаем их в духовочке при 140-160С.


Шаг 9

Готовое блюдо посыпаем пропущенным через чесночницу чесноком для дополнительного вкуса и аромата. на родине этого рецепта к баклажанам предлагают кисломолочный напиток - мацун. Но можно использовать простоквашу, тоже будет вкусно. Также рекомендую к таким баклажанам подать свежую зелень, которая во все времена прекрасно сочеталась с любыми овощами.


👁 309 просмотров

Похожие рецепты


Кексы из куриного фарша с сыром

 Кексы из куриного фарша с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такие кексы удобно брать с собой на работу. Вообще изначально я собиралась готовить совершенно другое блюдо, а именно куриные гнезда, но покупной фарш по консистенции оказался слишком водянистым и не смог бы держать форму, а всыпать в него еще 1-2 стакана муки, чтобы загустить, не входило в мои планы, поэтому пришлось срочно придумывать что-то другое. Придумались вот такие кексы с интересными рифлеными боками.


ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ

 ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - пошаговый рецепт приготовления с фото

На завтрак и в дорогу. Быстро, вкусно, недорого и сытно! Ленивые хачапури с сыром на сковороде - это рецепт, который станет вашей палочкой-выручалочкой, когда нет времени или желания возиться с тестом, а очень хочется побаловать себя этой невероятной сырной выпечкой. Надо просто смешать все продукты и через десять минут на вашем столе будет красоваться румяная сырная лепешка! Продукты для этого блюда всегда найдутся в холодильнике. Поджарьте хачапури на завтрак, заварите свежий чай и приготовьтесь выслушивать слова благодарности от всей семьи.


Буженина из свинины с итальянскими травами в духовке

 Буженина из свинины с итальянскими травами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная, ароматная и очень вкусная буженина! Простая в приготовлении буженина из свинины станет украшением Вашего праздничного стола. Такое блюдо можно готовить также на замену колбасы, ведь в холодном виде оно также вкусно, как и в горячем.


Закуска из запеченного лука с сыром

 Закуска из запеченного лука с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовится элементарно, а вкус получается яркий и необычный!!! Сочетание сыра и репчатого лука – не самое традиционное, в но в этой горячей закуске они прекрасно друг друга дополняют. Запеченный в духовке лук с пряными травами становится сладковатым и совсем неострым, поэтому он понравится даже тем, кто не причисляет себя к фанатам лука.


Куриные грудки с баклажанами в духовке

 Куриные грудки с баклажанами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, эффектные, сочные, для праздничного стола! Куриные грудки с баклажанами в духовке - блюдо ресторанного уровня, которое легко и просто приготовить на любой кухне. Придется немного повозиться, но результат вас обрадует.


Жареные баклажаны с чесноком и майонезом

 Жареные баклажаны с чесноком и майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычная подача сделает это блюдо центром внимания гостей! В преддверии новогодних праздников начинаю выкладывать интересные рецепты, которые порадуют вас и ваших близких. Главное в этом рецепте - подача в виде целого овоща. Благодаря чему закуска выглядит эффектно - настоящее украшение праздничного стола!


Фруктовый салат с майонезом и чесноком

 Фруктовый салат с майонезом и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Интересное сочетание фруктов с майонезом и чесноком. Этот салат я делала в прошлом году во время отпуска в Сочи. В одном кафе заказала вот такой салатик и была поражена его вкусом. Это только поначалу кажется, что фрукты, майонез и чеснок несовместимы. На самом деле получается просто замечательный коктейль вкуса.


Сочная форель в духовке стейки в фольге

 Сочная форель в духовке стейки в фольге - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычайно вкусный ужин из минимума ингредиентов. Вот такие сочные стейки из форели с ароматным соусом можно приготовить менее, чем за час. Это особенно удобно, когда вечером нет сил стоять у плиты, но хочется накормить домашних чем-нибудь вкусным и интересным. Подавать такие стейки можно с любым гарниром, а также с салатом из свежих овощей и зелени. Я сохранила немного соуса и полила им рыбу еще раз, перед подачей к столу.


Сдобные пирожки с начинкой из капусты в духовке

 Сдобные пирожки с начинкой из капусты в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Великолепная домашняя выпечка из сдобного дрожжевого теста! Очень простой рецепт приготовления пышных пирожков с начинкой из сочной капусты, репчатого лука и моркови в духовке, которые приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!


Грибы в сметане с сыром и луком в духовке запеченные

 Грибы в сметане с сыром и луком в духовке запеченные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченные грибы с сыром и сметаной - вкусно и очень просто! Блюдо очень напоминает жульен. Отлично подходит и для праздничного, и для повседневного стола как горячая закуска или даже самостоятельное блюдо. Готовится из доступных продуктов и совсем просто!

Автор: Илга



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии