Мясное ассорти в мешочках из лаваша в духовке


Мясное ассорти в мешочках из лаваша в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальное оформление и вкус блюда произведут фурор среди гостей! Блюдо очень сытное, ароматное, вкусное! Готовится сравнительно недолго и не очень сложно. Важно обратить внимание на лаваш, - он должен быть свежим, податливым, тогда будет легче сформировать из него мешочки с начинкой.Можно пофантазировать и в начинку добавить картошку, что делают некоторые хозяйки, хотя это блюдо готовится без неё. Для этого нужно очищенную картошку (300 г) помыть и нарезать такими же по размеру кубиками, как нарезается мясо и баклажан. Затем картофель нужно обжарить на отдельной сковороде и добавить в начинку в тот момент, когда её пора укладывать на листы лаваша. Мы в нашей семье пробовали оба варианта. Мужчинам, конечно же, больше понравился вариант с картошкой! :)))


Содержание

Мясное ассорти в мешочках из лаваша в духовке - ингредиенты для приготовления

Мясное ассорти в мешочках из лаваша в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясное ассорти в мешочках из лаваша в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Говяжья вырезка - 300 гр
  2. Паприка - 2 гр
  3. Лук репчатый - 1 шт.
  4. Перец черный молотый - 2 гр
  5. Морковь - 200 гр
  6. Соль - по вкусу
  7. Перец красный молотый - 2 гр
  8. Оливковое масло - 40 мл
  9. Лаваш тонкий - 6 гр
  10. Баранина - 300 гр
  11. Свиная вырезка - 300 гр
  12. Баклажаны - 300 гр

Количество порций: 5


Мясное ассорти в мешочках из лаваша в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Мясное ассорти в мешочках из лаваша в духовке - Шаг 1 - Продукты для приготовления блюда. Баранья, свиная, говяжья вырезки (лучше взять молодое мясо, чтобы блюдо получилось сочным и нежным) тщательно помыты. Лук, морковь, баклажан очищены, помыты.

Продукты для приготовления блюда. Баранья, свиная, говяжья вырезки (лучше взять молодое мясо, чтобы блюдо получилось сочным и нежным) тщательно помыты. Лук, морковь, баклажан очищены, помыты.


Шаг 2

Рецепт - Мясное ассорти в мешочках из лаваша в духовке - Шаг 2 -  Сначала нарезаем мясо маленькими кусочками.

Сначала нарезаем мясо маленькими кусочками.


Шаг 3

Рецепт - Мясное ассорти в мешочках из лаваша в духовке - Шаг 3 -  Обжариваем мясо на раскаленной сковороде на оливковом масле до готовности. Крышкой не накрываем, помешиваем периодически, следим, чтобы мясо не пригорело. Важно ни в коем случае не пересушить мясо, иначе блюдо получится суховатым.

Обжариваем мясо на раскаленной сковороде на оливковом масле до готовности. Крышкой не накрываем, помешиваем периодически, следим, чтобы мясо не пригорело. Важно ни в коем случае не пересушить мясо, иначе блюдо получится суховатым.


Шаг 4

Рецепт - Мясное ассорти в мешочках из лаваша в духовке - Шаг 4 -  Нарезаем морковь некрупными кубиками.

Нарезаем морковь некрупными кубиками.


Шаг 5

Рецепт - Мясное ассорти в мешочках из лаваша в духовке - Шаг 5 -  Затем нарезаем некрупными кубиками очищенный баклажан и лук.

Затем нарезаем некрупными кубиками очищенный баклажан и лук.


Шаг 6

Рецепт - Мясное ассорти в мешочках из лаваша в духовке - Шаг 6 -  Добавляем в сковороду к мясу морковь и лук, немного томим.

Добавляем в сковороду к мясу морковь и лук, немного томим.


Шаг 7

Рецепт - Мясное ассорти в мешочках из лаваша в духовке - Шаг 7 -  Добавляем в мясо баклажан. Томим на маленьком огне до готовности. Затем блюдо перчим, солим, добавляем приправы по вкусу. Все это перемешиваем и еще немножко тушим.

Добавляем в мясо баклажан. Томим на маленьком огне до готовности. Затем блюдо перчим, солим, добавляем приправы по вкусу. Все это перемешиваем и еще немножко тушим.


Шаг 8

Рецепт - Мясное ассорти в мешочках из лаваша в духовке - Шаг 8 -  Один из лавашей режем на ленты примерно одинаковой ширины по количеству порций (сколько предполагается порций, - столько и лент), чтобы завязать им остальные лаваши.

Один из лавашей режем на ленты примерно одинаковой ширины по количеству порций (сколько предполагается порций, - столько и лент), чтобы завязать им остальные лаваши.


Шаг 9

Рецепт - Мясное ассорти в мешочках из лаваша в духовке - Шаг 9 -  В центр развернутого лаваша укладываем начинку.

В центр развернутого лаваша укладываем начинку.


👁 495 просмотров

Похожие рецепты


Простой песочный пирог с черной смородиной в духовке

 Простой песочный пирог с черной смородиной в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень просто и легко, праздник каждый день! Песочный пирог с черной смородиной в духовке вроде бы простой, но выглядит при этом весьма эффектно. Для начинки вы можете использовать любые свежие или замороженные ягоды, фрукты, а также повидло, джем, варенье. Пирог невероятно вкусный!


Творожная запеканка пп без муки и манки в духовке

 Творожная запеканка пп без муки и манки в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная, воздушная, тающая во рту! Творожная запеканка пп без муки и манки в духовке готовится без добавления муки и сахара и получается диетической и полезной. Она подходит для детей, спортсменов и тех, кто следит за своим питанием. В ней содержится мало калорий и много белка.


Курица с тыквой в духовке

 Курица с тыквой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные куриные окорочка с яркой солнечной тыквой. Красота! Осень на дворе, значит самое время готовить блюда из тыквы. Запеченная курица с тыквой - прекрасный выбор! Блюдо экономное. Готовится быстро и просто. В результате вы получаете вкуснейшую курочку сразу с полезным гарниром. Рецепт вам понравится!


Картошка с сыром слоями в духовке

 Картошка с сыром слоями в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и простой в приготовлении гарнир из картошки! Картошка слоями с сыром, луком и зеленью в духовке получается ароматной и сытной. Это хороший выбор для праздничного меню - аппетитное второе в виде гарнира к мясу или птице.


Яйцо в булочке в духовке

 Яйцо в булочке в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яичница с сыром, запеченная в булочке - вкусно и просто! Запеченное яйцо в булке - блюдо не только очень вкусное и совсем несложное в приготовлении, но еще и очень красивое, с оригинальной подачей. Поданное на завтрак, понравится и взрослым, и детям!


Минтай с горчицей в духовке запеченный на второе

 Минтай с горчицей в духовке запеченный на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто и недорого! Вкусная рыба без особых усилий! Запеките минтай в горчице в духовке, добавьте душистый перец и щепотку сухого орегано или базилика, вот, пожалуй, и всё, что потребуется для превосходного результата!


Быстрый штрудель из тонкого лаваша с яблоками и изюмом

 Быстрый штрудель из тонкого лаваша с яблоками и изюмом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и быстрый вариант рецепта приготовления штруделя. Простой и быстрый вариант рецепта приготовления штруделя. Классическая версия этого блюда требует долгого приготовления, тончайшего теста и последующего длительного выпекания. Упрощённый способ подойдёт для молодых хозяек или в случаях неожиданных гостей.


Рыба в омлете в духовке

 Рыба в омлете в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

За счет омлета рыба получается очень нежной и сочной. Никогда не готовила подобного блюда. И зря, так как оно мне очень понравилось. Морковь я добавляла сырую, но при желании можно потушить ее на сковороде (отдельно или с луком) до мягкости.


Домашний люля кебаб из фарша в духовке на шпажках

 Домашний люля кебаб из фарша в духовке на шпажках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро и невероятно вкусно, с праздничной подачей! Когда нет возможности выехать на природу, а очень хочется вкусного горячего мясного, приготовьте люля-кебаб на шпажках в домашних условиях по этому рецепту. Мясо получается сочным, ароматным и очень вкусным, не хуже чем приготовленное на мангале.


Булгур с курицей в духовке на второе

 Булгур с курицей в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое и вкусное блюдо, похожее на запеченный сочный плов! Булгур с курицей в духовке очень удобно готовить, потому что блюдо идет сразу с гарниром. Такая крупа отлично сочетается с куриным филе. По желанию мясо можно заменить или дополнить любыми овощами или грибами. Сытно и полезно!

Автор: мама сладкоежек



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии