Свинина с медом в духовке
Вместо окорока можно взять лопатку или шейную часть. Окорок получается ну очень вкусный, сочный и ароматный. Маринад получился очень удачный - с легкой кислинкой и горчинкой лимона, с ярким медовым вкусом. Еще такой маринад очень хорошо подходит для шашлыка, только листья мяты лучше не измельчать, а побить молоточком, чтобы выделился сок.
Содержание
Свинина с медом в духовке - ингредиенты для приготовления
Свинина с медом в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Свинина с медом в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец черный молотый - 0.5 чайн.л.
- Мускатный орех - 0.2 чайн.л.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Паприка - 0.5 чайн.л.
- Соль - по вкусу
- Лимонный сок - 3 стол.л.
- Мята - 5 шт.
- Окорок свиной - 600 гр
- Лимонная цедра - 1 стол.л.
- Мята - 2 шт.
- Мёд - 2 стол.л.
Количество порций: 4
Свинина с медом в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты.Свинину вымыть и обсушить.
Шаг 2
Мяту измельчить.
Шаг 3
В мяту добавить остальные ингредиенты для маринада и перемешать.
Шаг 4
Смазать свинину маринадом.
Шаг 5
По всему периметру куска ножом сделать глубокие проколы.
Шаг 6
Поставить свинину в маринаде в холодильник на 3-4 часа. Если есть возможность - лучше на ночь.
Шаг 7
Оставшиеся 2 веточки мяты залить крутым кипятком и оставить настаиваться 30 минут.
Шаг 8
Выложить окорок в форму для запекания, вылить в форму остатки маринада и мятный настой.
Шаг 9
Накрыть форму фольгой и запекать около 40 минут при 180°С. Затем фольгу снять и запекать еще 35-40 минут, периодически поливая мясо соком со дна формы.
👁 661 просмотров
Похожие рецепты
Домашняя колбаса в мультиварке на второе
Самая вкусная, самая сочная, самая нежная, простая в готовке. Домашняя колбаса в мультиварке послужит прекрасным вариантом для главного праздничного угощения. Сделать такое лакомство можно из любого мяса, но именно из свинины колбаска получается необыкновенно аппетитная.
Фахитас с курицей
Научитесь готовить легенду мексиканской кухни и радуйте своих друзей! Вкусное блюдо - фахитас с курицей.
Фигурный домашний шоколад из какао-порошка и масла
Вкуснейший молочный шоколад готовим дома!!! По желанию в шоколад можно добавить измельченные орехи, это очень вкусно!
Утка в майонезе в духовке целиком
Утка с майонезом - очень вкусно и просто! Само приготовление блюда не занимает много времени. Намного дольше утка запекается. Чернослив с лавровым листиком и чесноком дают шикарный аромат с карамельными нотками. Рукав делает утку сочной и аппетитной.
Заварные пирожные эклеры со сливочным кремом
Сладкое кондитерское изделие из доступных продуктов! Довольно простой и быстрый рецепт приготовления домашних эклеров из заварного теста со сливочным кремом, которые приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!
Роллы филадельфия на закуску
Наивкуснейшие, на скорую руку, на праздничный стол! За роллы Филадельфия с лососем в домашних условиях я сначала боялась даже браться. Но все оказалось проще, чем я думала! У вас тоже получится, даже если вы начинающая хозяйка. Они отлично подойдут для романтического ужина и к праздникам, особенно женским.
Капуста тушеная с фаршем и картошкой
Простое блюдо из доступных ингредиентов для всей семьи. Мне очень понравилось это блюдо за его простое и быстрое приготовление, доступные ингредиенты и отменный вкус. Блюдо пикантное, сытное, но, в то же время, довольно лёгкое. По вкусу лично мне напоминает польский бигус.
Ленивые голубцы в мультиварке с капустой рисом и фаршем
Наивкуснейшие, простые, быстрые - праздник каждый день! Ленивые голубцы в мультиварке с капустой, рисом и фаршем по этому рецепту получаются очень простыми и сытными. К таким отлично подойдет в дополнение простой овощной салат и всевозможные разносолы.
Рис с мясом в духовке на второе
Очень вкусно, очень просто, из обычных продуктов, на ужин! Рис с мясом в духовке приготовить проще простого. По сути, это плов в духовке, который займет у вас минимум времени, потому что всю работу делает духовка. Рис получается рассыпчатым, а мясо - мягким. Лучшее блюдо для сытного обеда или ужина!
Салат Ромашка с курицей
Красивый, нежный, с летними мотивами - вкусно и просто. Слоеный салат Ромашка с курицей можно приготовить на праздничный стол или просто порадовать домочадцев в выходные дни. Если дать салату немного пропитаться, он получается более сочный и насыщенный.
Автор: Мария
