Домашняя колбаса в мультиварке на второе


Домашняя колбаса в мультиварке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самая вкусная, самая сочная, самая нежная, простая в готовке. Домашняя колбаса в мультиварке послужит прекрасным вариантом для главного праздничного угощения. Сделать такое лакомство можно из любого мяса, но именно из свинины колбаска получается необыкновенно аппетитная.


Содержание

Домашняя колбаса в мультиварке на второе - ингредиенты для приготовления

Домашняя колбаса в мультиварке на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашняя колбаса в мультиварке на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соевый соус - 100 мл
  2. Сало - 500 гр
  3. Свинина - 1 кг
  4. Лавровый лист - 2 шт.
  5. Чеснок - 10 зубч.
  6. Перец черный молотый - по вкусу
  7. Молотый кориандр - 1 чайн.л.
  8. Кишки - 20 гр
  9. Мускатный орех - 1 чайн.л.
  10. Соль - по вкусу
  11. Растительное масло - 3 стол.л.

Количество порций: 12


Домашняя колбаса в мультиварке на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Домашняя колбаса в мультиварке на второе - Шаг 1 - Как сделать колбасу в мультиварке? Подготовьте все необходимые продукты по списку. Вместо свинины можно взять любое мясо получится не менее вкусно. Если у вас мясо из морозильной камеры, то его нужно заранее слегка разморозить.

Как сделать колбасу в мультиварке? Подготовьте все необходимые продукты по списку. Вместо свинины можно взять любое мясо получится не менее вкусно. Если у вас мясо из морозильной камеры, то его нужно заранее слегка разморозить.


Шаг 2

Рецепт - Домашняя колбаса в мультиварке на второе - Шаг 2 -  Мясо и свежее сало нарежьте острым ножом от руки на мелкие кусочки. Чтобы сало лучше резалось, поместите его на некоторое время в морозильную камеру. Слегка подмороженное сало (как и мясо) нарезается без особого труда.

Мясо и свежее сало нарежьте острым ножом от руки на мелкие кусочки. Чтобы сало лучше резалось, поместите его на некоторое время в морозильную камеру. Слегка подмороженное сало (как и мясо) нарезается без особого труда.


Шаг 3

Рецепт - Домашняя колбаса в мультиварке на второе - Шаг 3 -  Отправьте свинину и сало в глубокую ёмкость. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Добавьте в чашу молотый перец, чеснок, соль и остальные специи по списку. На этом этапе добавьте по вкусу любые приправы и влейте соевый соус. Соус можно исключить из списка компонентов, но в этом случае добавить чуть больше соли.

Отправьте свинину и сало в глубокую ёмкость. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Добавьте в чашу молотый перец, чеснок, соль и остальные специи по списку. На этом этапе добавьте по вкусу любые приправы и влейте соевый соус. Соус можно исключить из списка компонентов, но в этом случае добавить чуть больше соли.


Шаг 4

Рецепт - Домашняя колбаса в мультиварке на второе - Шаг 4 -  Всё тщательно перемешайте. Накройте чашу пищевой плёнкой или крышкой и отправьте в холодильник на час и более. Чем дольше мясо простоит в холодильнике, тем лучше оно промаринуется. Пока маринуется свинина, залейте кишки холодной водой и оставьте на пару часов, затем хорошо их почистите.

Всё тщательно перемешайте. Накройте чашу пищевой плёнкой или крышкой и отправьте в холодильник на час и более. Чем дольше мясо простоит в холодильнике, тем лучше оно промаринуется. Пока маринуется свинина, залейте кишки холодной водой и оставьте на пару часов, затем хорошо их почистите.


Шаг 5

Рецепт - Домашняя колбаса в мультиварке на второе - Шаг 5 -  Фарш ещё раз перемешайте и с помощью специальной насадки начините кишки. Размер колбасы может быть любым по вашему желанию. Слишком плотно не наполняйте оболочку, иначе она лопнет в процессе приготовления. В готовых колбасках сделайте несколько проколов чистой иглой или зубочисткой, чтобы выпустить лишний воздух.

Фарш ещё раз перемешайте и с помощью специальной насадки начините кишки. Размер колбасы может быть любым по вашему желанию. Слишком плотно не наполняйте оболочку, иначе она лопнет в процессе приготовления. В готовых колбасках сделайте несколько проколов чистой иглой или зубочисткой, чтобы выпустить лишний воздух.


Шаг 6

Рецепт - Домашняя колбаса в мультиварке на второе - Шаг 6 -  В чашу мультиварки влейте растительное рафинированное масло и уложите колбасу. Включите режим "

В чашу мультиварки влейте растительное рафинированное масло и уложите колбасу. Включите режим "


Шаг 7

Рецепт - Домашняя колбаса в мультиварке на второе - Шаг 7 - Тушение"

Тушение"


Шаг 8

Рецепт - Домашняя колбаса в мультиварке на второе - Шаг 8 -  и оставьте на час. Через некоторое время откройте крышку мультиварки и проверьте не подгорают ли колбаски. При необходимости влейте 1-2 ст.л. воды.

и оставьте на час. Через некоторое время откройте крышку мультиварки и проверьте не подгорают ли колбаски. При необходимости влейте 1-2 ст.л. воды.


Шаг 9

В конце приготовления включите режим "


Шаг 10

Жарка"


Шаг 11

и обжарьте колбаски с каждой стороны по 5-10 минут.


Шаг 12

Подавайте в горячем виде со свежими овощами, салатами и многим другим.


👁 591 просмотров

Похожие рецепты


Пирог с малиной в мультиварке

 Пирог с малиной в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, потрясающе вкусный и ароматный пирог с малиной! Простой, но очень вкусный пирог с малиной к семейному чаепитию легко приготовить с помощью мультиварки. Сейчас зимой не сложно найти в магазине свежую малину, но если есть заготовка в виде замороженной малины со своего участка, то это еще лучше. Выпечка получится еще натуральнее и полезнее, вкуснее и ароматнее. Минимум усилий, максимум - результат!


Колбаса домашняя куриная с сыром

 Колбаса домашняя куриная с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная, диетическая, из обычных продуктов! Домашняя куриная колбаса получается намного вкуснее и натуральнее той, что продается в магазине. Приготовить ее совсем не сложно, как может показаться на первый взгляд. Кусочки сыра делают вкус колбасы пикантнее и интереснее.


Суп рассольник в мультиварке с говядиной и солеными огурцами

 Суп рассольник в мультиварке с говядиной и солеными огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ваша мультя приготовит для вас вкуснейший супчик! Среди первых блюд, наверное, одно из первых мест занимает рассольник. Обычно, это любимая еда многих. И каждый имеет свой кулинарный рецепт. Наверное, что объединяет все эти рассольники, так это огурчики. А так в состав супа рассольника входят соленые огурчики, огуречный рассол - в приправу, а также ароматические пассированные коренья. Что касается остального набора продуктов, то он может быть ну совсем разным. Все зависит от названия рассольника. Скажем, рассольник ленинградский включает перловую крупу, московский - почки и проч. Супы эти готовят даже с грибами. А наш рассольник в мультиварке готовится по классическому рецепту.


Медальоны из хека на сковороде на второе

 Медальоны из хека на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркое и ароматное блюдо для семейного ужина! Чтобы быстро и со вкусом пожарить на сковороде рыбные медальоны из замороженного хека, не требуется никаких особых кулинарных способностей. Нужно просто разморозить рыбку, обмакнуть ее в кляр и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Просто и вкусно!


Говяжья колбаса в домашних условиях

 Говяжья колбаса в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Говяжья колбаса - вкусное и сочное мясное блюдо! Вы можете подать ее с различными соусами, сметаной, густым классическим йогуртом, гарниром из картофеля, макарон или круп.


Суп с фрикадельками в мультиварке

 Суп с фрикадельками в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашний вкусный суп с мясными фрикаделькам. Лёгкость приготовления такого супа, благодаря мультиварке, освобождает время у хозяек. Вкусный суп с фрикадельками подойдёт для всех членов семьи, в том числе и для детей, которые, кстати, такой суп называют одним из любимых своих супов.


Зеленый борщ с щавелем в мультиварке

 Зеленый борщ с щавелем в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимые борщ в мульте готовится быстро! . Очень вкусно и быстро.


Суфле из рыбы в духовке диетическое на второе

 Суфле из рыбы в духовке диетическое на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное, легкое! Самое простое и самое полезное! Суфле из рыбы – полноценное диетическое блюдо, которое запекается в духовке. Оно подходит для здорового питания и любой диеты, в том числе лечебной! Легко усваивается, подходит для детей. И готовить его невероятно просто!


Булгур с луком и морковью на сковороде на второе

 Булгур с луком и морковью на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, яркое, бесподобно вкусное ароматное блюдо! Булгур, приготовленный с морковью и луком на сковороде - это прекрасный вариант постного стола. Чеснок и овощи придадут особый аромат и неповторимую изюминку. Подавайте просто так или в дополнение к мясу, котлетам и многому другому.


Помидоры с сыром в мультиварке

 Помидоры с сыром в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, аппетитно, оригинально, на скорую руку! Помидоры с сыром, запеченные в мультиварке, — отличный вариант горячей закуски для любого застолья, праздничного или каждодневного. Готовить их не составит особого труда, ведь основную функцию выполнит за вас чудесная помощница.

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии