Заварные пирожные эклеры со сливочным кремом
Сладкое кондитерское изделие из доступных продуктов! Довольно простой и быстрый рецепт приготовления домашних эклеров из заварного теста со сливочным кремом, которые приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!
Содержание
Заварные пирожные эклеры со сливочным кремом - ингредиенты для приготовления
Заварные пирожные эклеры со сливочным кремом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - 0.1 чайн.л.
- Сахар - 0.1 чайн.л.
- Пшеничная мука - 180 гр
- Вода - 100 мл
- Растительное масло - 80 мл
- Куриные яйца - 5 шт.
- Сливки - 350 мл
- Молоко - 100 мл
- Сахарная пудра - 3 стол.л.
Количество порций: 15
Заварные пирожные эклеры со сливочным кремом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как очень быстро и довольно просто приготовить пирожные эклеры из заварного теста со сливочным кремом, которые обязательно понравятся многим своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших заварных пирожных с кремом по-домашнему.
Шаг 2
Для приготовления заварного теста возьмите сотейник и выливайте в него сто миллилитров кипяченой воды, сто миллилитров молока и восемьдесят миллилитров растительного масла, высыпайте в него щепотку соли с щепоткой сахара, после чего поставьте сотейник на плиту и доведите все ингредиенты до кипения на большой температуре плиты.
Шаг 3
Высыпайте в сотейник сто восемьдесят граммов предварительно просеянной пшеничной муки высшего сорта.
Шаг 4
Убавляйте температуру плиты и быстро перемешивая между собой все ингредиенты в сотейнике лопаткой замешивайте однородное заварное тесто.
Шаг 5
Выкладывайте приготовленное заварное тесто из сотейника в глубокую миску и дайте ему пару минут остыть.
Шаг 6
Разбивайте в миску с заварным тестом поочередно от четырех до пяти куриных яиц и тщательно их вмешивайте в тесто лопаткой до получения однородного теста.
Шаг 7
Возьмите кондитерский мешок с насадкой и выкладывайте в него получившееся однородное тесто из миски.
Шаг 8
Застилаем противень пекарской бумагой, после чего выдавливайте тесто из пакета и формируйте эклеры необходимого размера на расстоянии друг от друга не менее четырех сантиметров, затем смачивайте палец водой и подправляйте форму пирожных.
Шаг 9
Ставьте противень на средний уровень разогретой духовки и выпекайте эклеры при температуре сто девяноста градусов двадцать минут, после чего переключайте духовку до ста семидесяти градусов и выпекайте пирожные еще двадцать минут, затем оставляйте их в выключенной и закрытой духовке еще на пятнадцать минут.
👁 511 просмотров
Похожие рецепты
Простой салат красная фасоль с сухариками, сыром и чесноком
Вкусный и пикантный салат, очень легкий и полезный! Если у вас все ингредиенты под рукой, то на приготовление этого салата уйдет всего несколько минут. Его можно подавать как самостояельное блюдо, потому что он и сам по себе достаточно сытный.
Филе куриное в сливочном соусе на сковороде
Вкусно и сытно, на второе и на ужин, на каждый день! Филе куриное в сливочном соусе на сковороде — простое, но при этом изумительно вкусное и изысканное блюдо. Готовится оно достаточно быстро, мясо получается нежным и сочным, в густой ароматной подливе.
Постный манник на апельсиновом соке
Быстрый вкусный сочный манник с цитрусовым настроением! Постный манник при минимальном наборе недорогих продуктов получается просто обалденный! Готовить его быстро и легко.
Салат с куриной печенью и солеными огурцами и морковью
Оригинальный, сытный и полезный ужин! У этого салата из печени с солеными огурцами, морковью и луком достаточно богатый состав, но все ингредиенты здесь очень гармоничны. Огурчики и морковча придают салату пикантности и остроты, а печенка и шампиньоны дополняют его своей текстурой и сытостью.
Блины без соды на молоке
Нежные, мягкие и вкусные блинчики к завтраку! Существует огромное количество разных рецептов блинчиков, все они интересные. Один из простых и популярных рецептов блинов – без соды, основу ингредиентов для таких блинчиков составляют молоко, куриные яйца и мука. Блинчики по такому рецепту получаются мягкими и нежными, они отлично подойдут в качестве основы для фаршированных блинов, не будут трескаться и рваться при заворачивании начинки в блин.
Фаршированный мясом болгарский перец в духовке со сметаной
Идеальный, классический, вкуснейший обед! Удачный рецепт приготовления болгарского перца с мясным фаршем и овощами в сметанном соусе, запеченными в духовке, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим замечательным вкусом!
Печенье твороженное с бананом и кокосом
Отлично к завтраку. Нежное печенье,для тех кто любит кокос
Домашняя селедка слабосоленая
Ах, селедочка! Доступно, питательно, полезно и очень вкусно. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт посола домашней седелки. Получается очень вкусно. И на хлебушек, и с картошечкой, и в салатик. А сколько пользы в этой рыбке. Большое количество жирных кислот омега-3, витамина D и витаминов группы B. Не это ли нужно для замедления старения? Так что употребляйте рыбу регулярно. А если не доверяете магазинному продукту, то готовьте сами по следующему рецепту.
Маффины с кокосовой стружкой
Ароматные маффины с кокосовой стружкой - прекрасное начало дня! Маффины получаются с плотной корочкой и нежным мякишем. Лучше всего подавать их еще теплыми. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 16 штук.
Песочное печенье с корицей
Мягкое домашнее печенье, как у любимой бабушки! Отличный рецепт приготовления идеальной выпечки со сметаной и маслом на десерт к чаю, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своим замечательным вкусом!
Автор: Сибирячка готовит
