Кабачки запеченные с помидорами и сыром в духовке


Кабачки запеченные с помидорами и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезные запечённые овощи на обед или ужин. Запечённые овощи получаются очень сочными и ароматными, лёгкий вкусный ужин с этим блюдом будет гарантирован. Рецепт подойдёт как для летнего времени года, так и холодного периода, тем более сейчас такие овощи доступны круглый год.


Содержание

Кабачки запеченные с помидорами и сыром в духовке - ингредиенты для приготовления

Кабачки запеченные с помидорами и сыром в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачки запеченные с помидорами и сыром в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Молоко - 2 стол.л.
  2. Твёрдый сыр - 30 гр
  3. Помидоры - 1 шт.
  4. Яйца - 1 шт.
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Соль - 1 чайн.л.
  7. Сметана - 3 стол.л.
  8. Молодые кабачки - 250 гр
  9. Болгарский перец - 1 шт.

Количество порций: 4


Кабачки запеченные с помидорами и сыром в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кабачки запеченные с помидорами и сыром в духовке - Шаг 1 - Подготовить указанные продукты. Овощи все свежие: кабачок у меня маленький, помидор и перец среднего размера. Сыр я беру твёрдый "

Подготовить указанные продукты. Овощи все свежие: кабачок у меня маленький, помидор и перец среднего размера. Сыр я беру твёрдый "


Шаг 2

Рецепт - Кабачки запеченные с помидорами и сыром в духовке - Шаг 2 - Пармезан"

Пармезан"


Шаг 3

Рецепт - Кабачки запеченные с помидорами и сыром в духовке - Шаг 3 - , можно взять любой другой, какой нравится. Сметану лучше брать 15 % жирности. Подготовить форму для запекания и включить разогреваться духовку до 180 градусов.

, можно взять любой другой, какой нравится. Сметану лучше брать 15 % жирности. Подготовить форму для запекания и включить разогреваться духовку до 180 градусов.


Шаг 4

Рецепт - Кабачки запеченные с помидорами и сыром в духовке - Шаг 4 -  Овощи все помыть под проточной холодной водой и обсушить полотенцем. Если кабачки молодые, то шкурку с них срезать не надо, если шкурка очень твёрдая, то её лучше срезать. Кабачки, обрезав по краям, нарезать кольцами, толщиной 0,5 сантиметров.У перца срезать плодоножку и извлечь семена, нарезать кольцами. Если перец крупный, а кабачки маленькие, то перец можно порезать полукольцами.У помидора срезать плодоножку и нарезать кольцами.

Овощи все помыть под проточной холодной водой и обсушить полотенцем. Если кабачки молодые, то шкурку с них срезать не надо, если шкурка очень твёрдая, то её лучше срезать. Кабачки, обрезав по краям, нарезать кольцами, толщиной 0,5 сантиметров.У перца срезать плодоножку и извлечь семена, нарезать кольцами. Если перец крупный, а кабачки маленькие, то перец можно порезать полукольцами.У помидора срезать плодоножку и нарезать кольцами.


Шаг 5

Рецепт - Кабачки запеченные с помидорами и сыром в духовке - Шаг 5 -  В выбранную форму для запекания выложить вертикально овощи, чередуя их между собой: кабачок, перец, кабачок, помидор и т.д.Выложенные овощи посолить, добавить чёрный молотый перец (при желании можно добавить и другие сухие специи).

В выбранную форму для запекания выложить вертикально овощи, чередуя их между собой: кабачок, перец, кабачок, помидор и т.д.Выложенные овощи посолить, добавить чёрный молотый перец (при желании можно добавить и другие сухие специи).


Шаг 6

Рецепт - Кабачки запеченные с помидорами и сыром в духовке - Шаг 6 -  Смазать все овощи сметаной. Яйцо разбить в миску, добавить молоко, немного посолить и поперчить. Хорошо взбить вилкой. Вылить яично-молочную смесь равномерно по всем овощам.

Смазать все овощи сметаной. Яйцо разбить в миску, добавить молоко, немного посолить и поперчить. Хорошо взбить вилкой. Вылить яично-молочную смесь равномерно по всем овощам.


Шаг 7

Сыр натереть на средней тёрке и равномерно присыпать им овощи.Поставить форму с овощами в предварительно разогретую духовку на 35 - 40 минут или до румяной корочки.


Шаг 8

Овощи подавать горячими, хотя в летний период, на мой взгляд, такие овощи будут хороши и в остывшем виде.Приготовленные таким образом кабачки с овощами можно подавать как самостоятельное блюдо для лёгкого обеда или ужина, а для более сытной трапезы в дополнение можно предложить макаронные изделия, картофель, также подойдёт любое мясо.


👁 123 просмотров

Похожие рецепты


Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде

 Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная домашняя сосиска в дрожжевом тесте. Это простой рецепт приготовления сосисок в тесте. Самое сложное здесь - приготовить дрожжевое тесто. Но чтобы пропустить этот шаг и, тем самым сократить время приготовления, тесто можно взять уже готовое.


Рыбный суп из консервов горбуши с картошкой

 Рыбный суп из консервов горбуши с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, яркий, ароматный, подходит для обеда и ужина! Этот рыбный суп из консервов горбуши с картошкой очень просто и быстро варится. Рецепт наверняка понравится торопливым хозяйкам, у которых не хватает времени на готовку. К тому же с ним справится любой новичок.


Мясо в соусе с паприкой и болгарским перцем в мультиварке

 Мясо в соусе с паприкой и болгарским перцем в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное, тающее во рту мясное блюдо – настоящее объедение. И это не просто слова. Мультиварка, запущенная в правильном режиме, сделает суховатую свинину вот такой – нежной и сочной. Венгры, а они и считаются авторами Мясо в соусе с паприкой и болгарским перцем как первое блюдо. Можете и вы подать его как первое блюдо, если изначально приготовили много подливки. Но в современном мире принято готовить такое мясо в качестве второго блюда, подавая его с разными гарнирами – из овощей, макаронных изделий, круп и т.п.Подаем к любой трапезе – и в будни, и в праздники.


Салат с манго, авокадо и курицей

 Салат с манго, авокадо и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, полезный и красочный салат на праздничный стол. Салат с манго, авокадо и копченой курицей ресторанного уровня, который очень легко приготовить дома. Ведь и манго, и авокадо сейчас в свободном доступе. Курицу можно брать не только копченную, но и вареную или запеченную.


Пирог с повидлом из теста Жербо

 Пирог с повидлом из теста Жербо - пошаговый рецепт приготовления с фото

Знаменитый пирог в упрощенном варианте для домашнего чаепития). Более простой вариант пирога Жербо. Без глазури и орехов.Мне очень нравится тесто этого замечательного кондитера. С ним легко и интересно работать. Но не всегда дома бывает сразу две плитки горького шоколада для глазури, да и желающих колоть орехи тоже не всегда отыщешь. В один из таких моментов решила приготовить пирог из этого теста просто с повидлом, которое оказалось под рукой.


Блины простые на 1 яйце

 Блины простые на 1 яйце - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень вкусно и просто, на завтрак для семьи! Блины простые на 1 яйце получаются очень мягкими и нежными. Они подходят для фарширования любыми начинками, их можно подавать и просто так, со сметаной или любыми сладкими соусами. А готовятся минут за 25!


Скумбрия на гриле

 Скумбрия на гриле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная, аппетитная, вкуснейшая, на ужин! Скумбрия на гриле получается очень сочной и ароматной за счет предварительного маринования. Если у вас имеется под рукой электрогриль, то приготовить вкусный ужин не составит никакого труда. Но и на сковороде-гриль получится ничуть не хуже.


Мясо в духовке с помидором сыром грибами

 Мясо в духовке с помидором сыром грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясо по-французски по-новому - с брынзой! Без добавления майонеза это мясо с помидором, сыром и грибами получается очень нежным и сочным. У него ярко выраженный томатно-грибной вкус, а мягкий сыр добавляет ему пикантную нотку. Попробуйте приготовить любимое блюдо немножко по-другому!


Пшенная каша с тыквой в духовке

 Пшенная каша с тыквой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная и вкусная каша для детей и взрослых! Сочная каша на молоке из золотистого пшена с яркими кусочками ароматной тыквы может поднять настроение и аппетит одним своим видом. Это блюдо хорошо подойдет для завтраков и ужинов. Если вы не любите тыкву, то в этой каше она вам может понравится.


Азу из курицы с солеными огурцами

 Азу из курицы с солеными огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Курица с огурцами и картошкой - мясо и гарнир. Это блюдо приготовлено по рецепту татарского азу, только вместо говядины или баранины использовалась курица. Все остальные ингредиенты как в классическом рецепте. Я только чеснок добавлять не стала. Но при желании можно добавить 1-2 зубчика мелко нарезанного чеснока. Также соленые огурцы можно заменить на маринованные. В любом случае я советую использовать корнишоны. Их удобно резать, у них тонкая кожица, они сочные и хрустящие. И любое азу получается вкуснее, чем с крупными огурцами.

Автор: Анна



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии