Сырники без муки и манки
Вкусное и полезное диетическое лакомство! Такие сырники получаются более легкими и низкокалорийными, они подойдут для меню тех, кто сидит на безуглеводной диете, или в качестве полезного перекуса. Чтобы это блюдо стало еще полезнее, сырники лучше выпекать в духовке, а не жарить на сковороде.
Содержание
Сырники без муки и манки - ингредиенты для приготовления
Сырники без муки и манки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Сырники без муки и манки - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - 2 гр
- Ванилин - 1 гр
- Сахар - 50 гр
- Куриные яйца - 2 шт.
- Панировочные сухари - 20 гр
- Творог - 500 гр
Количество порций: 4
Сырники без муки и манки - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовим ингредиенты по списку. Творог для приготовления этого блюда можно использовать любой жирности по вкусу и наличию, но он должен быть свежим и натуральным. Кладем творог в миску, если творог сухой или зернистый, то его лучше пробить блендером или протереть через сито.
Шаг 2
В миску с творогом вбиваем куриные яйца. Добавляем сахар (если сырники готовятся в качестве диетического блюда, то количество сахара следует уменьшить, или вообще не добавлять, также можно заменить сахар чайной ложки натурального меда, если нет аллергии на этот продукт, он придаст сырникам сладости), щепотку соли для баланса вкуса, щепотку ванилина, чтобы замаскировать специфический привкус творога и куриных яиц.
Шаг 3
Растираем ингредиенты блендером или миксером до полного растворения сахара и получения однородной творожной массы. По желанию в творожную массу можно добавить еще какие-либо вкусные и полезные добавки, например, кусочки фруктов, сухофруктов, ягоды, орешки и другое.
Шаг 4
Смоченными в холодной воде руками формируем из творожной массы небольшие шарики, катаем их в тарелочке с панировочными сухарями, придаем форму не очень толстых лепешек, чтобы они хорошо пропеклись, но не сгорели. Если сырники будут поданы к столу в качестве диетического продукта и будут выпекаться в духовке, а не жариться на сковороде, то их можно не обваливать в сухарях.
Шаг 5
Противень для выпекания застилаем пергаментом, смазываем его растительным маслом. Выкладываем приготовленные сырники на противень. Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Выпекаем сырники около 30 минут. Они должны слегка зарумяниться сверху. Аналогичным образом такие сырники можно жарить на сковороде, на прогретом растительном масле, но такой продукт получится менее полезным и более калорийным.
Шаг 6
Снимаем сырники с противня, подаем на завтрак к столу со сметаной, вареньем или сгущенным молоком.Приятного аппетита!
👁 387 просмотров
Похожие рецепты
Сырники из творога с мукой на сковороде
Наивкуснейшие, пышные, простые! Полезный завтрак для всех! Сырники из творога с мукой на сковороде содержат мало муки, что делает их чрезвычайно нежными, мягкими, воздушными. Их можно не только жарить, но и запекать в духовке. Быстрое приготовление, доступные продукты, бесподобный вкус - ваше идеальное утро!
Манник на молоке без муки
Манник получается рыхлый, рассыпчатый и очень вкусный! Если любишь манники - этот нужно готовить обязательно. Из всех рецептов манников, которые я готовила (на кефире, на сметане, на воде) этот, пожалуй, самый удачный. Он получается достаточно влажным и при этом рассыпчатым и легким. С легким ароматом ванили. Идеальное сочетание. Главное - подольше подержать манку в молоке перед выпеканием, чтобы она хорошенько набухла. Если держать меньше - манник получится не таким пышным и воздушным.
Сырники с зеленью
Ароматные сырники с утренним кофе или чаем. Вкусно и полезно! Сырнички получаются ароматные, зелень придает свежесть. Ну а полезность творога - и получается сытный, вкусный, апетитный завтрак. На здоровье!
Сырники в духовке из творога с мукой
Классический рецепт нежнейшей выпечки! Идеальные сырники в духовке из творога без капли масла и лишней муки! Если придерживаетесь правильного питания или диеты, этот рецепт – то, что нужно. Мягонькие, нежные - прекрасный вариант полноценного и полезного завтрака.
Хлеб из ржаной муки в мультиварке
Наивкуснейший, ароматный, полезный - легко и просто! Хлеб из ржаной муки в мультиварке готовится по той же технологии, что и для духовки. Единственное отличие в том, что его требуется переворачивать при выпекании. Вкус у этой домашней выпечки просто божественный! И аромат такой же!
Печенье из гречневой и ржаной муки
Полезное, ароматное, диетическое, очень вкусное! Печенье из гречневой и ржаной муки — рецепт для тех, кто следит за своим питанием или соблюдает диету. Оно не содержит сливочного масла и пшеничной муки. Печенье имеет хрупкую, рассыпчатую структуру. В меру сладкое, с легким ароматом меда и корицы.
Манник без муки на молоке с духовке классический
Один из самых простых в приготовлении домашних пирогов! В состав этого манника не входит мука, только одна манка, что делает его вкус более интересным. С мукой пирог больше походит на бисквит. С молоком манник получается рассыпчатым, в меру сладким, без кислинки.
Печенье из ржаной муки с корицей
Оригинальное, ароматное, пикантное, вкуснейшее! Печенье из ржаной муки с корицей — рецепт, простой не только в приготовлении, но и по составу продуктов. Не пугайтесь, что печется печенье не из пшеничной муки — оно получается очень вкусным. Корица отлично дополняет вкус ржаной муки.
Сырники из обезжиренного творога на молоке с мукой
Вкусные сырники из обезжиренного творога, с заботой фигуре! Сырники считаются одним из полезных блюд для завтрака, потому что содержат в себе творог, богатый кальцием. Но многие утверждают, что сырники калорийные. Однако их можно сделать диетическими, сократив содержание жиров и сахара в составе ингредиентов.
Диетические галеты из цельнозерновой муки
Легко, вкусно и экономно, что еще нужно? Печенье получается в меру сладким и хрустящим. Печенье постное и, как написано в источнике, хранится в закрытой емкости может более 6 месяцев, но у меня это проверить не получилось, уже на следующий день от печенья ничего не осталось.
Автор: Snezhana
