Сырники без муки и манки
Вкусное и полезное диетическое лакомство! Такие сырники получаются более легкими и низкокалорийными, они подойдут для меню тех, кто сидит на безуглеводной диете, или в качестве полезного перекуса. Чтобы это блюдо стало еще полезнее, сырники лучше выпекать в духовке, а не жарить на сковороде.
Содержание
Сырники без муки и манки - ингредиенты для приготовления
Сырники без муки и манки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Сырники без муки и манки - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - 2 гр
- Ванилин - 1 гр
- Сахар - 50 гр
- Куриные яйца - 2 шт.
- Панировочные сухари - 20 гр
- Творог - 500 гр
Количество порций: 4
Сырники без муки и манки - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовим ингредиенты по списку. Творог для приготовления этого блюда можно использовать любой жирности по вкусу и наличию, но он должен быть свежим и натуральным. Кладем творог в миску, если творог сухой или зернистый, то его лучше пробить блендером или протереть через сито.
Шаг 2
В миску с творогом вбиваем куриные яйца. Добавляем сахар (если сырники готовятся в качестве диетического блюда, то количество сахара следует уменьшить, или вообще не добавлять, также можно заменить сахар чайной ложки натурального меда, если нет аллергии на этот продукт, он придаст сырникам сладости), щепотку соли для баланса вкуса, щепотку ванилина, чтобы замаскировать специфический привкус творога и куриных яиц.
Шаг 3
Растираем ингредиенты блендером или миксером до полного растворения сахара и получения однородной творожной массы. По желанию в творожную массу можно добавить еще какие-либо вкусные и полезные добавки, например, кусочки фруктов, сухофруктов, ягоды, орешки и другое.
Шаг 4
Смоченными в холодной воде руками формируем из творожной массы небольшие шарики, катаем их в тарелочке с панировочными сухарями, придаем форму не очень толстых лепешек, чтобы они хорошо пропеклись, но не сгорели. Если сырники будут поданы к столу в качестве диетического продукта и будут выпекаться в духовке, а не жариться на сковороде, то их можно не обваливать в сухарях.
Шаг 5
Противень для выпекания застилаем пергаментом, смазываем его растительным маслом. Выкладываем приготовленные сырники на противень. Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Выпекаем сырники около 30 минут. Они должны слегка зарумяниться сверху. Аналогичным образом такие сырники можно жарить на сковороде, на прогретом растительном масле, но такой продукт получится менее полезным и более калорийным.
Шаг 6
Снимаем сырники с противня, подаем на завтрак к столу со сметаной, вареньем или сгущенным молоком.Приятного аппетита!
👁 537 просмотров
Похожие рецепты
Хрустящее овсяное печенье без муки с арахисом и семечками
Вкусное овсяное печенье с семечками, кунжутом и арахисом! Очень простой рецепт хрустящего печенья без муки. Печенье очень вкусное, готовить легко!
Овсяное печенье без муки и масла
Низкокалорийное и полезное овсяное печенье! Когда сидишь на диете, сладкого и мучного хочется с двойной силой. Легко отказаться от любой пищи, но не от десерта и выпечки, на которых стоит строгое табу. Однако существует исключение из общих правил. Диетическое овсяное печенье, испеченное без сливочного масла и муки, не только не запрещается, но и рекомендуется во время диет. Потому что овсянка богата полезными веществами и микроэлементами, обогащает организм энергией на длительное время, при этом содержит в себе немного калорий. Печенье такое пекется очень быстро.
Сырники творожные Нежные
Нежные творожные сырнички - пальчики оближешь! Сырники, приготовленные по этому рецепту, очень нежные. Буквально тают во рту) Полезный завтрак, вкусный обед, обалденный ужин)))
Воздушные сырники в духовке
Полезные, диетические, для всей семьи на завтрак! Воздушные сырники в духовке ни в чем не уступают во вкусе обжаренным. А порою и превосходят их. Они и менее калорийные, и запечь можно сразу всю партию, а не только тот объем, который вмещает сковорода.
Сырники творожные с вишней
Лучшее начало дня - вишневое! Сырники творожные с вишней придутся кстати, если вам нужен не только вкусный, но и необычный и красивый завтрак. Это блюдо достойно попасть в меню кафе или ресторана, а ваша семья оценит его по достоинству.
Манные биточки из манки как в детском саду
Пышные, румяные, аппетитные, на завтрак для всей семьи! Биточки из манки как в детском саду с удовольствием едят все дети, даже если они не любят манную кашу. Биточки внешне очень похожи на сырники, а на вкус и не догадаешься, что они сделаны из каши. Прекрасный способ разнообразить свое меню!
Шоколадные кексы из кокосовой муки
Вкусный и полезный шоколадный, безглютеновый кекс. Прекрасный десерт для праздников и будней. Можно подавать как отдельное блюдо на завтрак, брать с собой в поездки, на работу и учебу. Особенно порадует ваших детей) Прекрасно сочетается с чаем, свежевыжатым соком, морсом и кофе.
Манник на молоке без муки
Манник получается рыхлый, рассыпчатый и очень вкусный! Если любишь манники - этот нужно готовить обязательно. Из всех рецептов манников, которые я готовила (на кефире, на сметане, на воде) этот, пожалуй, самый удачный. Он получается достаточно влажным и при этом рассыпчатым и легким. С легким ароматом ванили. Идеальное сочетание. Главное - подольше подержать манку в молоке перед выпеканием, чтобы она хорошенько набухла. Если держать меньше - манник получится не таким пышным и воздушным.
Блины из пшеничной муки на кефире с содой
Все секреты для вкусной выпечки на масленицу! Замечательный рецепт приготовления праздничных блинов на кефире, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!
Сырники из творожной массы с изюмом
Очень быстрые сырники из творожной массы на завтрак. В отделе молочной продукции часто можно встретить творожную массу. Чаще всего ее берут для детей, так как она уже сладкая и содержит в себе сухофрукты. Массу едят на завтрак или готовят из нее сырники.
Автор: Snezhana
