Хрустящий штрудель с лососем, шпинатом и сыром
Все очень просто и достаточно быстро! Присоединяйтесь!!! Сегодня рецепт умопомрачительного штруделя с начинкой из лосося, шпината и сыра. Минимум теста и максимум удовольствия;) много сочной, ароматной, сытной начинки. Тесто будет вытяжное, а начинку можно взять абсолютно любую.
Содержание
Хрустящий штрудель с лососем, шпинатом и сыром - ингредиенты для приготовления
Хрустящий штрудель с лососем, шпинатом и сыром - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 50 гр
- Лосось - 350 гр
- Вода - 90 мл
- Мука - 185 гр
- Панировочные сухари - 20 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Яйца - 25 гр
- Соль - по вкусу
- Шпинат - 100 гр
- Твёрдый сыр - 100 гр
Количество порций: 6
Хрустящий штрудель с лососем, шпинатом и сыром - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Все очень просто и быстро.Мука просеянная.Шпинат свежий, уже нарезанный.Сыр тоже измельченный.Вода теплая.
Шаг 2
Смешаю муку с щепоткой соли, яйцом и водой.Замешиваю гладкое, однородное тесто. По плотности как на вареники.
Шаг 3
Возможно вам потребуется муки чуть больше или меньше.Но не спешите добавлять сразу всю. В процессе вымешивания подсыпайте.Тесто вымешивать нужно достаточно долго. Можно даже отбить его об стол.
Шаг 4
Вот такое мягкое, эластичное тесто получилось. Оно абсолютно не липкое.Вымешивала 15 минут.
Шаг 5
Расстаивать тесто буду теплым способом. Емкость в которой будет тесто нагреваю в микроволновке. Еще можно обдать кипятком. Но с микроволновкой мне кажется проще.Смазываю растительным маслом и емкость и тесто. Накрываю полотенцем и оставляю на 30-40 минут.
Шаг 6
Тем временем приготовлю начинку.Шпинат во время тушения ОЧЕНЬ уменьшается. Если любите его, смело кладите больше.На небольшом кусочке сливочного масла (из общего кол-ва) тушу буквально 2-3 минутки. Просто нужно выпарить всю жидкость.И не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 7
Вот что осталось от той большой кучи: (Так что смело шпината можно брать больше.
Шаг 8
Лосось нарезаю на небольшие кусочки.Тоже солю и перчу по вкусу. И начинка готова.
Шаг 9
Тесто будет вытяжное. Проще всего его вытягивать на полотенце, в моем случаи -скатерть. Хорошо припыляю мукой.
👁 620 просмотров
Похожие рецепты
Квас домашний из растворимого цикория
Квас не требует специальных заквасок и готовиться легко. Такой напиток хорошо утолит жажду и поднимет тонус.Два три стакана в день не причинят вреда организму.
Конвертики с крабовыми палочками на сковороде
Бюджетное и простое в приготовлении блюдо. Быстро, бюджетно и вкусно! Для приготовления данного блюда требуется минимальное количество ингредиентов. Конвертики с крабовыми палочками хороши для завтрака, ужина или просто в качестве закуски.
Половинки помидоров фаршированные яйцом с йогуртом в духовке
Низкокалорийная полезная закуска для праздничного стола. Мне очень понравились эти фаршированные помидорчики. Они будут хороши и в холодном, и в горячем виде, готовятся очень быстро, плюс у них оригинальный внешний вид и отменный вкус - вот отличительные особенности этой закуски.
Пасхальные капкейки
Вкусные и красивые капкейки к Пасхе! И для себя, и в подарок! Супер! Такие капкейки можно приготовить и вместе с куличами, и вместо них (если вдруг некогда или вы боитесь дрожжевого теста). Очень вкусная и красивая пасхальная выпечка!
Яблоки запеченные в дрожжевом тесте в духовке
Наивкуснейшие, с хрустящей корочкой, из простых продуктов! Яблоки запеченные в дрожжевом тесте в духовке получаются очень сочными, нежными, ароматными. Их можно подавать с медом, сиропом, взбитыми сливками, мороженым. И готовить их чрезвычайно просто!
Тушеные баклажаны с помидорами в мультиварке
Очень вкусная овощная закуска для любителей баклажанов. . Давно готовлю это блюдо, решила поделиться рецептом с вами. Вкуснее всего эти баклажанчики в холодном виде.
Спайси соус чесночный на майонезе с чили
Вкуснейший японский острый соус для роллов и суши! Это классический японский соус, который используется для заправки салатов, его добавляют в начинку для некоторых роллов вместо васаби или японского майонеза, а также подают как самостоятельный соус к суши. Рецептов спайси соуса есть несколько, они сильно отличаются по составу. Я выбрала тот, где наиболее простые и доступные ингредиенты.
Салат Орхидея с чипсами и ветчиной
Это очень вкусный, быстрый и красивый салатик.
Скумбрия в микроволновке за 5 минут
Самая быстрая, простая, на скорую руку, вкуснейшая! Скумбрия в микроволновке за 5 минут — рецепт, который выручит вас при нехватке времени или недоступности духовки. Рыба, приготовленная таким способом, получается сочной и ароматной. Я сомневалась, что будет вкусно, но все вышло замечательно!
Лагман из свинины с картошкой и лапшой
Попробуйте приготовить национальное блюдо по-новому! Лагман представляет собой лапшу с подливой и сложной начинкой из мяса и овощей. При приготовлении данного блюда преимущественно используют баранину, но я рискнула и приготовила лагман из свинины.
Автор: Сладкая жизнь
