Хрустящий штрудель с лососем, шпинатом и сыром
Все очень просто и достаточно быстро! Присоединяйтесь!!! Сегодня рецепт умопомрачительного штруделя с начинкой из лосося, шпината и сыра. Минимум теста и максимум удовольствия;) много сочной, ароматной, сытной начинки. Тесто будет вытяжное, а начинку можно взять абсолютно любую.
Содержание
Хрустящий штрудель с лососем, шпинатом и сыром - ингредиенты для приготовления
Хрустящий штрудель с лососем, шпинатом и сыром - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 50 гр
- Лосось - 350 гр
- Вода - 90 мл
- Мука - 185 гр
- Панировочные сухари - 20 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Яйца - 25 гр
- Соль - по вкусу
- Шпинат - 100 гр
- Твёрдый сыр - 100 гр
Количество порций: 6
Хрустящий штрудель с лососем, шпинатом и сыром - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Все очень просто и быстро.Мука просеянная.Шпинат свежий, уже нарезанный.Сыр тоже измельченный.Вода теплая.
Шаг 2
Смешаю муку с щепоткой соли, яйцом и водой.Замешиваю гладкое, однородное тесто. По плотности как на вареники.
Шаг 3
Возможно вам потребуется муки чуть больше или меньше.Но не спешите добавлять сразу всю. В процессе вымешивания подсыпайте.Тесто вымешивать нужно достаточно долго. Можно даже отбить его об стол.
Шаг 4
Вот такое мягкое, эластичное тесто получилось. Оно абсолютно не липкое.Вымешивала 15 минут.
Шаг 5
Расстаивать тесто буду теплым способом. Емкость в которой будет тесто нагреваю в микроволновке. Еще можно обдать кипятком. Но с микроволновкой мне кажется проще.Смазываю растительным маслом и емкость и тесто. Накрываю полотенцем и оставляю на 30-40 минут.
Шаг 6
Тем временем приготовлю начинку.Шпинат во время тушения ОЧЕНЬ уменьшается. Если любите его, смело кладите больше.На небольшом кусочке сливочного масла (из общего кол-ва) тушу буквально 2-3 минутки. Просто нужно выпарить всю жидкость.И не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 7
Вот что осталось от той большой кучи: (Так что смело шпината можно брать больше.
Шаг 8
Лосось нарезаю на небольшие кусочки.Тоже солю и перчу по вкусу. И начинка готова.
Шаг 9
Тесто будет вытяжное. Проще всего его вытягивать на полотенце, в моем случаи -скатерть. Хорошо припыляю мукой.
👁 271 просмотров
Похожие рецепты
Салат Свинка
Салат порадует тебя и твоих близких в праздник Нового 2019! Салат прост в исполнении, изысканный на вид и восхитительный на вкус. Такое красочное оформления поднимет настроение и салат не останется незамеченным на праздничном столе.
Борщ по-львовски
Не совсем привычный борщ, вкус просто божественный). Этот рецепт я позаимствовала у моей подруги из Львова. Очень вкусно!Когда-то мы отдыхали в Крыму, там познакомились с украинской семьёй из Львова. Вот именно там впервые я и попробовала этот борщ. Была удивлена, что в борще отсутствует капуста! Но это оказалось так вкусно, что и капуста там действительно лишняя! Всем советую попробовать!
Луково-мясные шарики
Шикарная закуска под водку и под пиво - отлично! Да и само по себе блюдо вкусное! Корпорация Легко И Просто Представляет!!!
Шоколадно-творожный пирог с яблоками и вишнями
Готовится быстро и просто, даже руки не пачкаются! Пирог выглядит очень эффектно , как торт . Годится как для праздничного стола , так и для чаепития .
Шашлык из скумбрии на решетке на мангале
Невероятно ароматная и очень сочная рыбка! Скумбрия, приготовленная на решётке на мангале порадует Вас своим ярким вкусом! Благодаря запаху дымка блюдо становится ещё аппетитнее. Мариновать такую рыбу можно не более получаса, а это большой плюс, если решение разжечь мангал возникло внезапно!
Имбирный лимонад с яблоками и лимонами
Очень вкусный витаминизированный сжиросжигающий домашний лимонад! Обожаю его! Пью зимой и осенью горячим, а весной и летом прохладным!
Котлеты из фарша в духовке с сыром
Нежные, аппетитные, наивкуснейшие, на ужин! Котлеты из фарша, приготовленные в духовке с сыром — прекрасный вариант, когда обычные котлеты надоели. Готовятся котлеты очень просто, из обычных продуктов, получаются сочными, с сырной корочкой сверху и готовой молочной подливкой для гарнира.
Ленивые вареники как в детском саду
Вкус детства. Очень нежные и вкусные вареники. Без манки! Много лет я искала рецепт идеальных ленивых вареников. Они получались то слишком крутые и тугие из-за большого количества манки, то наоборот расползались при варке. И вот, наконец, я нашла свой идеальный рецепт. Вареники по нему получаются идеальной консистенции, очень нежные, но при этом не расползаются, когда их варишь. Все это потому, что в тесте этих ленивых вареников совсем нет манки!
Рулет из лаваша с крабовыми палочками сыром и яйцом
Красивый, оригинальный, без майонеза, праздник каждый день! Рулет из лаваша с крабовыми палочками не только эффектно выглядит, он еще и очень вкусный! Обычно такие рулеты промазывают майонезом, в этом же рецепте для начинки используются два вида сыра. Эти пестрые рулетики украсят стол в будни и на праздники!
Рыба красный петух в томатно-овощном соусе в духовке
Изумительная рыба в томатном соусе для настоящих гурманов! Морской петух с помидорами и овощами, запечённый в духовке - это самый настоящий деликатес. Мясо у морского петуха получается мягким, сочным и вкусным. Такое блюдо украсит ваш праздничный стол и удивит гостей своим насыщенным вкусом!
Автор: Сладкая жизнь
