Хрустящий штрудель с лососем, шпинатом и сыром
Все очень просто и достаточно быстро! Присоединяйтесь!!! Сегодня рецепт умопомрачительного штруделя с начинкой из лосося, шпината и сыра. Минимум теста и максимум удовольствия;) много сочной, ароматной, сытной начинки. Тесто будет вытяжное, а начинку можно взять абсолютно любую.
Содержание
Хрустящий штрудель с лососем, шпинатом и сыром - ингредиенты для приготовления
Хрустящий штрудель с лососем, шпинатом и сыром - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 50 гр
- Лосось - 350 гр
- Вода - 90 мл
- Мука - 185 гр
- Панировочные сухари - 20 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Яйца - 25 гр
- Соль - по вкусу
- Шпинат - 100 гр
- Твёрдый сыр - 100 гр
Количество порций: 6
Хрустящий штрудель с лососем, шпинатом и сыром - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Все очень просто и быстро.Мука просеянная.Шпинат свежий, уже нарезанный.Сыр тоже измельченный.Вода теплая.
Шаг 2
Смешаю муку с щепоткой соли, яйцом и водой.Замешиваю гладкое, однородное тесто. По плотности как на вареники.
Шаг 3
Возможно вам потребуется муки чуть больше или меньше.Но не спешите добавлять сразу всю. В процессе вымешивания подсыпайте.Тесто вымешивать нужно достаточно долго. Можно даже отбить его об стол.
Шаг 4
Вот такое мягкое, эластичное тесто получилось. Оно абсолютно не липкое.Вымешивала 15 минут.
Шаг 5
Расстаивать тесто буду теплым способом. Емкость в которой будет тесто нагреваю в микроволновке. Еще можно обдать кипятком. Но с микроволновкой мне кажется проще.Смазываю растительным маслом и емкость и тесто. Накрываю полотенцем и оставляю на 30-40 минут.
Шаг 6
Тем временем приготовлю начинку.Шпинат во время тушения ОЧЕНЬ уменьшается. Если любите его, смело кладите больше.На небольшом кусочке сливочного масла (из общего кол-ва) тушу буквально 2-3 минутки. Просто нужно выпарить всю жидкость.И не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 7
Вот что осталось от той большой кучи: (Так что смело шпината можно брать больше.
Шаг 8
Лосось нарезаю на небольшие кусочки.Тоже солю и перчу по вкусу. И начинка готова.
Шаг 9
Тесто будет вытяжное. Проще всего его вытягивать на полотенце, в моем случаи -скатерть. Хорошо припыляю мукой.
👁 606 просмотров
Похожие рецепты
Бризоль из курицы на сковороде
Вкусный омлетный блинчик с сочной овощной начинкой! Приготовить бризоли из курицы на сковороде можно в любое время дня. Готовятся они просто и быстро, получаются очень сытными. Попробовав их однажды, вам захочется их готовить снова и снова!
Салат с грейпфрутом курицей и авокадо
В этом салате очень классная заправка! Заправка в этом салате невероятная. Советую взять ее на вооружение. Она подойдет для очень многих овощных, мясных и рыбных салатов.
Яичное суфле с ветчиной в мультиварке
Суфле просто тает во рту, такое нежное и вкусное. На завтрак самое то.
Кабачки запеченные с помидорами и сыром в духовке
Полезные запечённые овощи на обед или ужин. Запечённые овощи получаются очень сочными и ароматными, лёгкий вкусный ужин с этим блюдом будет гарантирован. Рецепт подойдёт как для летнего времени года, так и холодного периода, тем более сейчас такие овощи доступны круглый год.
Мясная подлива с томатным соусом и мукой из свинины
Быстрая в приготовлении подлива, вкусная и сытная! Приготовленная таким образом свинина порадует вас своей мягкостью, нежностью и сочностью. Кусочки мяса в ароматной томатной подливке распадаются на волокна и буквально тают во рту.
Пирог киш с ветчиной и сыром
Любишь пироги? Восхитительный полезный красочный киш для тебя! Пробуй! Этот рецепт я нашла на сайте, посвященном здоровому питанию. Сытный красивый пирог с пользой для здоровья! Классно, правда?
Салат с жареными огурцами
Бесподобно вкусно, быстро, просто, легко, на ужин для семьи! Салат с жареными огурцами и овощами идеально подойдет как вкусная горячая закуска, постный гарнир или самостоятельное веганское блюдо. И готовить его проще простого!
Рулет из лаваша с фаршем
Нежный рулет с начинкой - блюдо для семейного обеда. Для приготовления этого блюда потребуется минимум продуктов, а на выходе вы получите полноценное второе блюдо или закуску. Если ваш лаваш немного суховат, то его можно предварительно взбрызнуть водой и дать ему немного полежать, пока он не станет влажным. Но лучше, конечно, использовать свежий лаваш. Также стоит сказать о подаче: если готовый лаваш с фаршем остынет, то его всегда можно подогреть любым удобным для вас способом. Угощайтесь!
Запеканка рисовая сладкая в духовке
Замечательный завтрак, который можно приготовить с вечера. Эта сладкая рисовая запеканка - настоящее чудо! Она такая сытная, что заменит собой и завтрак, и ужин. Запеканку из риса удобно нарезать ломтиками нужной толщины и брать с собой на работу или в школу. Одинаково вкусно и в холодном, и в теплом виде.
Суп с куриными крылышками и сырым яйцом
Сытный и вкусный, с затиркой из теста! Суп с куриными крылышками и сырым яйцом по вкусу напоминает суп с домашней вермишелью, а приготовить его можно как на мясном бульоне, так и на овощном. Его готовка занимает чуть больше времени, чем приготовление простого бульона, но оно того стоит. Простые ингредиенты, а вкус и вид супа совсем другой.
Автор: Сладкая жизнь
