Рулет с луком и яйцом в духовке
Вкусный рулет с нежной и сочной начинкой из зеленого лука и яиц! Кто не любит выпечку с зеленым луковым пером и вареными яйцами?! Скорее всего таких людей нет, кто бы в начале весны и сезон выращивания и продажи лукового зеленого пера не баловал себя и домашних пирогами с такой начинкой. Рулет с луком и яйцом получается также, как и пироги, вкусен, только выглядит более нарядно и празднично. Поэтому его можно испечь даже к приходу гостей. Тесто готовится на дрожжах и кефире, но долго не выдерживается, поэтому эту выпечку можно отнести к разряду быстрых.
Содержание
Рулет с луком и яйцом в духовке - ингредиенты для приготовления
Рулет с луком и яйцом в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Рулет с луком и яйцом в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Кефир - 250 гр
- Пшеничная мука - 450 гр
- Сухие дрожжи - 5 гр
- Зелёный лук - 300 гр
- Яйца - 1 шт.
- Соль - 1 чайн.л.
- Куриные яйца - 3 шт.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Сметана - 100 гр
- Соль - по вкусу
- Кунжут - 10 гр
- Сахар - 1 стол.л.
Количество порций: 8
Рулет с луком и яйцом в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Готовим ингредиенты для теста. Тесто готовим на дрожжах, но быстрым способом, безопарным. Кефир заранее вынимаем из холодильника, он должен быть теплым.
Шаг 2
В миску вливаем стакан кефира, добавляем сахар и соль, перемешиваем, чтобы крупицы растворились. Добавляем чайную ложку сухих дрожжей и хорошо перемешиваем, чтобы дрожжи также растворились в жидкости. Добавляем к смеси пару столовых ложек растительного масла. И всыпаем просеянную муку.
Шаг 3
Муку всыпаем частями, перемешивая массу ложкой, чтобы тесто хорошо промешалось. Муки добавляем столько, чтобы получилось эластичное, не очень тугое тесто, но оно должно перестать липнуть к стенкам миски.Миску с тестом накрываем полотенцем и ставим в теплое место на полчаса.
Шаг 4
Тем временем займемся начинкой для рулета. Куриные яйца отвариваем вкрутую. Хорошо это сделать заранее, чтобы к моменту приготовления выпечки они были холодные.
Шаг 5
Зеленое луковое перо хорошо промываем и мелко его нарезаем.
Шаг 6
Яйца чистим и не очень мелко нарезаем их ножом. Соединяем лук и яйца в миске, солим по вкусу и перемешиваем. Лук должен пустить сок, а яично-луковая масса стать более мягкой.
Шаг 7
Тесто поднялось и готово к работе.
Шаг 8
Стол припыляем мукой. Готовое тесто раскатываем в прямоугольный пласт.
Шаг 9
На тесто выкладываем яично-луковую начинку.
👁 490 просмотров
Похожие рецепты
Салат с ветчиной, грибами, сыром и майонезом
Быстрый в приготовлении салат на праздничный стол. Салат с ветчиной, грибами и сыром – вкусный и очень сытный. Прекрасно смотрится на любом праздничном столе, всегда съедается первым. Этот салат можно также приготовить на семейный ужин или на завтрак, это оценят ваши родные.
Японский бисквит с медом на молоке
Правильный рецепт японского бисквита, нежного как масло! Готовь! Такой бисквит не нуждается в кремах и каких-либо дополнениях. Японцы ценят чистый вкус и идеальный мякиш. Попробуйте и вы оценить!
Гуляш из говядины с томатной пастой
Сытный, насыщенный, густой, подходит для праздников и будней. Гуляш из говядины с томатной пастой - одно из самых простых блюд, которые можно приготовить из мяса. С ним без особых усилий справится даже начинающая хозяйка. А вкусно - словами не передать!
Шоколадные кейк попсы
Самые шоколадные кейк попсы в мире! Плюс этого рецепта в том, что кейк попсы не нужно запекать - достаточно купить готовый бисквит.
Запеченные караси в сметане в духовке
Наивкуснейшие, из обычных продуктов, на ужин для семьи! Запеченные караси в сметане в духовке получаются очень нежными и сочными. Готовятся они настолько просто и быстро, что прекрасно подойдут для семейного обеда или ужина.
Мясо с овощами в казане
Вкуснейшее блюдо со свининой и сочными овощами! Полноценное блюдо для всей семьи: вкусное, сытное, сочное. Одни продукты можно заменить другими. К тому же мясо с овощами в казане готовится быстро и просто!
Элитный банановый пирог с лимонной заливкой
Этот десерт всегда съедается за считанные минуты! Уникальный рецепт приготовления нежнейшего бананового пирога с изумительным кремом-заливкой, который дарит ощущение незабываемого и ни с чем не сравнимого вкусового блаженства!
Засолка сала с перцем и чесноком на закуску
Простое приготовление вкусной закуски! Просто невозможно устоять перед ароматом вкусного, нежного сала с чесноком и перцем. Оно быстро улетает со стола с вареной картошечкой, свежим борщом или же просто с корочкой хрустящего хлеба. У каждого есть свои секреты его приготовления! Я делюсь своими!
Морковный кекс с творожным сыром
Очень оригинально. Моркови в тесте не слышно. Очень вкусно! Предлагаю вам сделать такой вот кекс. Рецепт простой и доступный. Выпечка получается безумно ароматной, пышной, мягкой, со сливочным нежным вкусом. Лакомство покорит вас с первого кусочка. Выпечка подойдет на любой праздник, например на Пасху!
Закусочные кексы с творогом и овощами на Новый год
Необычное сочетание творога и овощей! Быстро и сочно. Закусочные кексы с творогом и овощами готовятся на скорую руку. Они похожи на маленькие запеканки. По желанию можно творог протереть. Кексы получаются мягкими и сочными благодаря свежим овощам. Их можно подавать к завтраку или на перекус как холодными, так теплыми.
Автор: Snezhana
