Картошка на сале с чесноком и мукой
Ароматную румяную картошку любят все. Главное не увлекаться! Картофель по деревенски - любимая классика, обычно готовится в духовке, но и на сковороде получается ничуть не хуже. Пробуй!
Содержание
Картошка на сале с чесноком и мукой - ингредиенты для приготовления
Картошка на сале с чесноком и мукой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Картошка на сале с чесноком и мукой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Картошка - 700 гр
- Перец красный молотый - по вкусу
- Чеснок - 1 зубч.
- Итальянские травы - по вкусу
- Пшеничная мука - 1 стол.л.
- Сало - 80 гр
Количество порций: 4
Картошка на сале с чесноком и мукой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Набор ингредиентов
Шаг 2
Картошку режем дольками
Шаг 3
Варим в подсоленной воде 5 минут от закипания - так картошка точно прожарится и избавится от лишнего крахмала
Шаг 4
Через 5 минут вынимаем картошку и обсушиваем
Шаг 5
Сало мелко режем. Можно заменить кулинарным жиром или же просто растительным маслом
Шаг 6
Вытапливаем на сковороде до шкварок
Шаг 7
Картошку слегка обваливаем в муке, чуть чуть буквально, чтобы не была влажной
Шаг 8
Жарим на разогретой сковороде на довольно сильном огне, первые 5 минут перемешивать не нужно совсем, затем очень аккуратно перемешивать, поддевая ее снизу
Шаг 9
Жарим картошку до румяной корочки
👁 388 просмотров
Похожие рецепты
Куриные бедра без кости в духовке
Быстрый и вкусный обед при минимуме ингредиентов. Давно готовлю по этому рецепту не только бедрышки, но и другие части курицы. Благодаря соусу любое мясо получается очень сочным.
Компот из слив на зиму на 3 литровую банку
Десертный вкусный напиток для детей и взрослых! Компот из слив на зиму на трехлитровую банку заготавливается быстро и без особых хлопот. Мы просто заливаем фрукты кипящим сиропом и закатываем крышками.
Балык из рыбы в домашних условиях
Балык из рыбы - простая и изысканная закуска. Балык из рыбы в домашних условиях готовят довольно часто. Особенно рецепт вяленого соленого балыка распространен в местах вылова крупной рыбы - на Волге, например, на Дальнем Востоке. Самое трудоемкое в приготовлении балыка - его разделка, хоть это и не сложно, но в больших количествах утомительно, поэтому рыбу часто солят целиком. Рыбный балык - отличное угощение, его можно подавать как самостоятельное блюдо к отварному или жареному картофелю или нарезать тонкими пластинками на праздничный стол
Жареные королевские креветки на сковороде
Наивкуснейшие, пища богов, на праздник и на ужин! Жареные королевские креветки на сковороде — рецепт эффектного блюда, которое готовится за считанные минуты. Вы получите прекрасный вариант перекуса или легкого ужина, как обычного, так и романтического.
Бурек с мясом
Бурек очень вкусен и прост в приготовлении.
Салат Восточный классический с колбасой
Просто, быстро, а самое главное - вкусно! Этот Восточный салат на все случаи жизни: в будни можно легко и быстро соорудить сытное блюдо к ужину или обеду, а в праздники он украсит любое застолье. Сочетание ингредиентов очень простое, но удачное и понравится многим.
Салат Обжорка с колбасой
Прекрасный салат, как альтернатива привычному Оливье. Остренький, с обжаренной колбасой и очень вкусный салат станет украшением любого праздника и серых будней. Попробуйте и может именно он будет Вашим коронным салатом.
Хлеб с овсяной мукой
Легкий, вкусный и полезный, из правильных продуктов! Хлеб с овсяной мукой вы приготовите без особых усилий. Он немного отличается от привычного, пшеничного - у него более плотная структура. Такая выпечка подходит к любым блюдам, бутербродам, закускам.
Классический кекс с изюмом
Вкусный, нежный, из простых продуктов, тает во рту! Классический кекс с изюмом покорит всех своим вкусом: приятно хрустящей, сладкой корочкой снаружи и нежным мякишем с ароматом ванили и сладким изюмом внутри. Такой кекс можно испечь как к простому чаепитию, так и к праздничному столу.
Салат из шпината с рыбой и облепиховым соусом
Салат из шпината с рыбой и облепиховым соусом. вкусный , необычный для повода и без поводадля любого торжества и праздникаминимальное время приготовления не требует специальных навыков и умений ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Автор: nasstin
