Бурек с мясом
Бурек очень вкусен и прост в приготовлении.
Содержание
Бурек с мясом - ингредиенты для приготовления
Бурек с мясом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Бурек с мясом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Тимьян, чабрец - 1 гр
- Вода - 350 мл
- Сливки - 30 мл
- Сливочное масло - 50 гр
- Перец черный молотый - 2 гр
- Соль - 10 гр
- Пшеничная мука - 500 гр
- Фарш мясной - 500 гр
- Лук репчатый - 170 гр
- Зира - 1 гр
- Яйца - 2 шт.
Количество порций: 12
Бурек с мясом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Готовим тесто. Разбиваем одно яйцо, добавляем 2 грамма соли и наливаем 300 миллилитров воды. Перемешиваем. Добавляем муку и вымешиваем тесто. Убираем в холодильник на один час
Шаг 2
Пока тесто настаивается, готовим начинку. Мелко нарезаем лук и перемешиваем с мясным фаршем. Солим, перчим, добавляем тимьян, воду 50 миллилитров и хорошо перемешиваем. Убираем в холодильник.
Шаг 3
Делим тесто на четыре части и раскатываем в длинные жгуты, толщиной 1, 2 миллиметра.Смазываем растопленным сливочным маслом и сворачиваем в рулеты. Убираем в холодильник на один час.
Шаг 4
Достаём из холодильника и раскатываем, также толщиной 1, 2 миллиметра. Выкладываем фарш по всему тесту, оставляя дальний и один крайний края пустыми. Смазываем края смесью из сливок и желтка. Сворачиваем в рулет, а затем «улиткой». Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Смазываем «бурек» сливочной смесью и посыпаем зирой.
Шаг 5
Ставим в заранее разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку, на 50 минут.Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт. Всем пока и приятного аппетита.
👁 434 просмотров
Похожие рецепты
Суп из тунца консервированного
Вкусный, наваристый, ароматный и сытный суп! Суп с рыбными консервами подходит для таких случаев, когда нужно быстро приготовить обед или ужин для всей семьи, а времени особо нет на подготовку мясных составляющих. Суп с консервированным тунцом получается не только быстрым, но и вкусным, полезным и питательным. Процесс приготовления очень прост и быстр, такой рецепт понравится даже начинающим хозяйкам. Блюдо кроме того получается бюджетным, все ингредиенты для его приготовления стоят довольно-таки дешево. Но такой суп лучше готовить непосредственно перед подачей, после разогрева он уже не такой вкусный как свежесваренный.
Шашлык в маринаде с майонезом и луком из свинины
Наивкуснейший, сочный, мягкий - праздник каждый день! Шашлык в майонезе и луком из свинины, пожалуй, самый доступный и простой в плане маринования. Получается он очень нежным, а специи и молотые перцы добавляют пикантную нотку. Соберите родных и близких на пикнике, угостите их превосходным шашлыками!
Салат из авокадо с курицей
Салат получается сытный, яркий и праздничный. К приближающимся новогодним праздникам подготовила подборку блюд, которыми можно украсить праздничный стол. Начну с двух интересных салатиков. Они оба с авокадо и курицей, но в одном помидоры, а в другом грейпфрут. И в каждом - интересная и вкусная заправка на фруктовом соке и оливковом масле. По моему убеждению авокадо не сочетается с майонезом, хотя некоторые готовят и им нравится. Поэтому все салаты с авокадо я заправляю какими угодно соусами, но не майонезом.
Инжир с молоком
Оригинальный вкус этого напитка придется по душе всей семье! Полезный коктейль. Никому не болеть :)
Персиковый пирог на дрожжевом тесте
Сытная и вкусная выпечка с вкусной витаминной начинкой. Рецепт не сложный, хотя и требует значительных затрат времени. Выпечка сытная и питательная с чудесным вкусом и незабываемым ароматом. Отличное угощение к чаю и кофе. Прекрасно подойдет на полдник детям, а также на любое детское мероприятие.
Торт Ленивый Панчо на скорую руку
Делается элементарно, выпечки не требует, а получается восхитительно! Идеальный вариант вкусного десерта для тех, кто не умеет готовить или у кого нет свободного времени. Делается элементарно, ошибиться невозможно, выпечки не требует, а получается всегда восхитительно.
Салат с печенью огурцами и морковью
Сытный, сочный и очень нежный салат из печени. Простой салат из доступных продуктов. Готовлю это салат на протяжении многих лет почти на каждый праздник, да и в будние дни часто на ужин как самостоятельное блюдо.
Песочное печенье на Хэллоуин
Вкусные милые рожицы на этом печенье порадуют малышей. Хеллоуин уже будет совсем скоро, предлагаю приготовить забавное печенье в его духе.
Тушеная капуста с кабачками в мультиварке
Идеально как самостоятельное блюдо и как гарнир! В летний сезон хочется готовить овощи с грядки как можно чаще. А чтобы разнообразить меню, надо придумывать новые рецепты. Поэтому я предлагаю приготовить капусту с кабачком в мультиварке. Получается очень полезное и в тоже время вкусное блюдо.
Сырники с манкой и творогом жареные на сковороде
Вкусный и полезный десерт, как в детстве! Я очень люблю сырники на завтрак со сгущенкой или сметаной. Благодаря большому содержанию творога, они достаточно полезные. Это как раз тот вариант, когда и вкусно, и полезно. А приготовленные на манке они еще и очень нежные. Попробуйте!
Автор: alexey3692
