Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой


Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень сочно, очень быстро, для сытного обеда! Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой готовится на сковороде за 40 минут. Это отличный рецепт для полноценного ужина. Мясо с подливкой подходит под любой гарнир, особенно вкусно с картошкой.


Содержание

Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - ингредиенты для приготовления

Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук репчатый - 1 шт.
  2. Томатная паста - 1 стол.л.
  3. Специи сухие - по вкусу
  4. Соль - по вкусу
  5. Мука - 1 стол.л.
  6. Свинина - 500 гр
  7. Растительное масло - 20 гр
  8. Сметана - 150 гр

Количество порций: 3


Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - Шаг 1 - Как сделать классический бефстроганов из свинины с томатной пастой? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо свинины выбирайте без костей. Сметана у меня 20 % жирности.

Как сделать классический бефстроганов из свинины с томатной пастой? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо свинины выбирайте без костей. Сметана у меня 20 % жирности.


Шаг 2

Рецепт - Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - Шаг 2 -  Мясо свинины нарежьте  платинами и немного отбейте с помощью кухонного молоточка.

Мясо свинины нарежьте платинами и немного отбейте с помощью кухонного молоточка.


Шаг 3

Рецепт - Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - Шаг 3 -  Затем отбитое мясо нарежьте полосочками.

Затем отбитое мясо нарежьте полосочками.


Шаг 4

Рецепт - Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - Шаг 4 -  Для жарки разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Выложите нарезанное мясо и обжаривайте его до лёгкого поджаривания.

Для жарки разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Выложите нарезанное мясо и обжаривайте его до лёгкого поджаривания.


Шаг 5

Рецепт - Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - Шаг 5 -  Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Затем нарежьте лук полукольцами или немного мельче.

Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Затем нарежьте лук полукольцами или немного мельче.


Шаг 6

Рецепт - Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - Шаг 6 -  Добавьте нарезанный лук в сковороду к мясу. Перемешайте и обжаривайте все вместе минут 10 на небольшом огне. Лук станет мягче и будет очень ароматно пахнуть.

Добавьте нарезанный лук в сковороду к мясу. Перемешайте и обжаривайте все вместе минут 10 на небольшом огне. Лук станет мягче и будет очень ароматно пахнуть.


Шаг 7

Рецепт - Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - Шаг 7 -  Посыпьте мясо мукой. Чтобы мука равномерно разошлась по мясу, удобно просеять её через небольшое ситечко. Перемешайте муку с мясом.

Посыпьте мясо мукой. Чтобы мука равномерно разошлась по мясу, удобно просеять её через небольшое ситечко. Перемешайте муку с мясом.


Шаг 8

Рецепт - Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - Шаг 8 -  Теперь добавьте в сковороду к мясу сметану. Перемешайте и прогрейте пару минут мясо в сметане.

Теперь добавьте в сковороду к мясу сметану. Перемешайте и прогрейте пару минут мясо в сметане.


Шаг 9

Рецепт - Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - Шаг 9 -  Затем добавьте томатную пасту. По вкусу немного подсолите и добавьте специи. В качестве специи будет достаточно молотого перца. Все перемешайте, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне около 20-25 минут. При необходимости можно подлить немного воды или мясного бульона.

Затем добавьте томатную пасту. По вкусу немного подсолите и добавьте специи. В качестве специи будет достаточно молотого перца. Все перемешайте, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне около 20-25 минут. При необходимости можно подлить немного воды или мясного бульона.


👁 449 просмотров

Похожие рецепты


Как приготовить кальмары вкусно и просто

 Как приготовить кальмары вкусно и просто - пошаговый рецепт приготовления с фото

Как правильно почистить и сварить нежный и сочный кальмар! Рецепт расскажет, как быстро и легко приготовить вареные кольца кальмара. Существует множество секретов правильной чистки и варки тушек кальмара, чтобы он получился мягкий, нежный и сочный. Приглашаю ознакомиться с рецептом!


Гречка с курицей на сковороде на второе

 Гречка с курицей на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное и простое бюджетное блюдо для всей семьи! Гречка с курицей на сковороде получается очень сытной. Это лучший вариант семейного ужина или обеда. Крупа в процессе тушения вместе с мясом пропитывается ее ароматами и вкусом. На приготовление вы потратите минут 20, остальное будет готовиться само!


Форшмак классический из селедки с луком

 Форшмак классический из селедки с луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовить быстро, блюдо недорогое - пробуем! Форшмак классический из сельди - отличная закуска.


Тефтели в сметанном соусе в духовке

 Тефтели в сметанном соусе в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень нежные, сочные тефтели с волшебным соусом. Совсем не сложные в приготовлении. Тефтели в сметанном соусе получаются очень воздушные. К ним подойдет любой гарнир, особенно картофельное пюре, рис или макароны. Также не стоит забывать про салат.


Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке

 Американский пирог с тушеным тыквенным пюре на сгущенке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это известный традиционный десерт американской кухни. Открытый пирог с начинкой из тыквы, очень нежный и душистый. Типичный вкус образуется за счет различных пряностей. Более распространенный вариант - корица, также используется мускатный орех, имбирь, душистый перец, кардамон, гвоздика, цедра лимона, апельсина или смесь этих пряностей и приправ. Кому что больше нравится.


Быстрая пицца на сковороде из лаваша с яйцом

 Быстрая пицца на сковороде из лаваша с яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, сытно, вкусно, очень просто, для всей семьи! Быстрая пицца из лаваша с яйцом - отличная идея для завтрака или ужина! Рецепт понятный, доступный, недорогой, его можно изменять на свое усмотрение. Приготовление не вызовет у вас никаких сложностей. Всего пару минут и аппетитное блюдо на столе!


Сырные лепешки на сковороде

 Сырные лепешки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простые, но очень вкусные сырные лепёшки. Отличные сырный лепёшки, которые можно приготовить из простых ингредиентов в считанные минуты. Такие лепёшки подойдёт к завтраку, как основа для бутербродов; к обеду, как дополнение к супу и для нежданных гостей, как угощение к чаю.


Боннский суп для похудения

 Боннский суп для похудения - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, диетический, полезный, на скорую руку! Боннский суп для похудения — это простой рецепт овощного супа, который разработали бельгийские медики для пациентов с ожирением в предоперационный период. Кроме того, что этот суп низкокалорийный, он еще витаминный и очень питательный.


Котлеты из фарша в духовке с сыром

 Котлеты из фарша в духовке с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, аппетитные, наивкуснейшие, на ужин! Котлеты из фарша, приготовленные в духовке с сыром — прекрасный вариант, когда обычные котлеты надоели. Готовятся котлеты очень просто, из обычных продуктов, получаются сочными, с сырной корочкой сверху и готовой молочной подливкой для гарнира.


Торфяной пирог с творогом

 Торфяной пирог с творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный и сочный пирог! С шоколадом и творогом! Хочешь к чаю?! Торфяной пирог - изобретение иностранных хозяек. И нашим хозяйкам он понравился за простоту и незатейливость процесса. Насыпное тесто - чудо! А вкус потрясающий!

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии