Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой


Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень сочно, очень быстро, для сытного обеда! Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой готовится на сковороде за 40 минут. Это отличный рецепт для полноценного ужина. Мясо с подливкой подходит под любой гарнир, особенно вкусно с картошкой.


Содержание

Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - ингредиенты для приготовления

Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук репчатый - 1 шт.
  2. Томатная паста - 1 стол.л.
  3. Специи сухие - по вкусу
  4. Соль - по вкусу
  5. Мука - 1 стол.л.
  6. Свинина - 500 гр
  7. Растительное масло - 20 гр
  8. Сметана - 150 гр

Количество порций: 3


Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - Шаг 1 - Как сделать классический бефстроганов из свинины с томатной пастой? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо свинины выбирайте без костей. Сметана у меня 20 % жирности.

Как сделать классический бефстроганов из свинины с томатной пастой? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо свинины выбирайте без костей. Сметана у меня 20 % жирности.


Шаг 2

Рецепт - Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - Шаг 2 -  Мясо свинины нарежьте  платинами и немного отбейте с помощью кухонного молоточка.

Мясо свинины нарежьте платинами и немного отбейте с помощью кухонного молоточка.


Шаг 3

Рецепт - Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - Шаг 3 -  Затем отбитое мясо нарежьте полосочками.

Затем отбитое мясо нарежьте полосочками.


Шаг 4

Рецепт - Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - Шаг 4 -  Для жарки разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Выложите нарезанное мясо и обжаривайте его до лёгкого поджаривания.

Для жарки разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Выложите нарезанное мясо и обжаривайте его до лёгкого поджаривания.


Шаг 5

Рецепт - Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - Шаг 5 -  Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Затем нарежьте лук полукольцами или немного мельче.

Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Затем нарежьте лук полукольцами или немного мельче.


Шаг 6

Рецепт - Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - Шаг 6 -  Добавьте нарезанный лук в сковороду к мясу. Перемешайте и обжаривайте все вместе минут 10 на небольшом огне. Лук станет мягче и будет очень ароматно пахнуть.

Добавьте нарезанный лук в сковороду к мясу. Перемешайте и обжаривайте все вместе минут 10 на небольшом огне. Лук станет мягче и будет очень ароматно пахнуть.


Шаг 7

Рецепт - Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - Шаг 7 -  Посыпьте мясо мукой. Чтобы мука равномерно разошлась по мясу, удобно просеять её через небольшое ситечко. Перемешайте муку с мясом.

Посыпьте мясо мукой. Чтобы мука равномерно разошлась по мясу, удобно просеять её через небольшое ситечко. Перемешайте муку с мясом.


Шаг 8

Рецепт - Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - Шаг 8 -  Теперь добавьте в сковороду к мясу сметану. Перемешайте и прогрейте пару минут мясо в сметане.

Теперь добавьте в сковороду к мясу сметану. Перемешайте и прогрейте пару минут мясо в сметане.


Шаг 9

Рецепт - Бефстроганов из свинины классический с томатной пастой - Шаг 9 -  Затем добавьте томатную пасту. По вкусу немного подсолите и добавьте специи. В качестве специи будет достаточно молотого перца. Все перемешайте, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне около 20-25 минут. При необходимости можно подлить немного воды или мясного бульона.

Затем добавьте томатную пасту. По вкусу немного подсолите и добавьте специи. В качестве специи будет достаточно молотого перца. Все перемешайте, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне около 20-25 минут. При необходимости можно подлить немного воды или мясного бульона.


👁 450 просмотров

Похожие рецепты


Салат новогодняя Ёлочка

 Салат новогодняя Ёлочка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такая красота должна присутствовать на каждом столе! Волшебный зимний праздник и рецепты волшебные.


Картошка запеченная с помидорами

 Картошка запеченная с помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная и ароматная закусочка, которая понравится многим!


Рыбный суп из форели на первое

 Рыбный суп из форели на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусно, легко и полезно, для всей семьи! Рыбный суп из форели очень просто варить, причем, даже не из целой рыбы, а из того, что от нее осталось после приготовления второго: головы и хвоста. Для более праздничного варианта можно добавить часть филе. Изумительно вкусное первое!


Спотыкач

 Спотыкач - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крепкий десертный напиток, подаваемый к чаю или сладостям. Этот спотыкач из черной смородины женщины оценят особенно высоко! Он сладкий, яркий, красивый - отличное угощение для гостей и повод посидеть с подружками за уютными разговорами!


Пирожки с колбасой и сыром

 Пирожки с колбасой и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Надоели бутерброды? Готовь быстрые пирожки с колбасой и сыром! Вкусно! Домашние быстрые и очень вкусные пирожки с привычной для бутерброда начинкой - это и первый кулинарный шаг холостяка, и отдых для отпетой хозяюшки, что весь день у плиты и все такое. Думаю, всем понравится этот рецепт!


Салат из свежей тыквы

 Салат из свежей тыквы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычный, красочный и легкий салат со свежей тыквой. Салат с пряной тыквой и пикантной заправкой - то, что нужно в любое время года. Тыква в сыром виде хороша также, как и в готовом. Поэтому такой салат не только насытит витаминами и клетчаткой, но и оставит приятную легкость в организме.


постные манты с картошкой

 постные манты с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Разве могут быть манты без мяса? Могут и очень вкусные. Пробуй! Моей семье нравятся постные манты, к тому же они богаты витаминами.


Домашняя мясная пицца

 Домашняя мясная пицца - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашняя, мясная, сытная, ароматная, на ужин для всей семьи! Мясная пицца в рекламе не нуждается! В тесто просто влюбилась. Замешивается проще простого, работать с ним легко. Получается пицца на отлично. Тоненькое, хрустящее тесто, начинка сочная, с насыщенным вкусом. Рецепт можно изменять на свое усмотрение.


Тушеные куриные бедра на сковороде

 Тушеные куриные бедра на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные, яркие, самые вкусные, аппетитные - просто готовить! Тушеные куриные бедра на сковороде послужат прекрасным вариантом быстрого и сытного ужина. Подать их можно как самостоятельное блюдо или с гарниром, салатом из свежих овощей. Идеально дополнят курочку отварной рис или макароны.


Слойки с черникой

 Слойки с черникой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные воздушные булочки, они точно Вам понравятся! Булочки получаются очень вкусными и очень красивыми. Начинкой может послужить любая ягода, какую вы любите! Угощайтесь!

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии