Домашняя мясная пицца
Домашняя, мясная, сытная, ароматная, на ужин для всей семьи! Мясная пицца в рекламе не нуждается! В тесто просто влюбилась. Замешивается проще простого, работать с ним легко. Получается пицца на отлично. Тоненькое, хрустящее тесто, начинка сочная, с насыщенным вкусом. Рецепт можно изменять на свое усмотрение.
Содержание
Домашняя мясная пицца - ингредиенты для приготовления
Домашняя мясная пицца - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Домашняя мясная пицца - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сухие дрожжи - 7 гр
- Шампиньоны - 200 гр
- Укроп - 5 гр
- Чеснок - 3 зубч.
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Вода - 240 мл
- Лук - 0.5 шт.
- Растительное масло - 30 мл
- Болгарский перец - 1 шт.
- Пшеничная мука - 350 гр
- Фарш свинина говядина - 300 гр
- Растительное масло - 50 мл
- Сахар - 3 гр
- Помидоры - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Томатный соус - 6 стол.л.
- Твёрдый сыр - 200 гр
Количество порций: 6
Домашняя мясная пицца - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты: тесто, томатный соус на свой вкус, я использовала томаты в собственном соку. Если вы готовите фарш сами, мясо помойте, обсушите и перекрутите через мясорубку, хорошо перемешайте. Свежие шампиньоны помойте, высушите бумажными полотенцами. Я взяла твердый сыр, но подойдет и моцарелла. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. Очистите зубчики чеснока и измельчите ножом.
Шаг 2
Разогрейте на сковороде оливковое масло. Обжарьте лук до мягкости, добавьте фарш, чеснок, и обжаривайте, разминая фарш вилкой или ложкой. Помешивайте.
Шаг 3
Томаты в собственном соку предварительно уварите на сковороде, пока жидкость не выпарилась и масса не стала густой, как соус. Посолите и, если хотите, добавьте 1 чайн. л итальянских трав или сухой базилик. Я еще добавила щепотку молотой корицы для аромата, но это не обязательно.
Шаг 4
Выложите получившийся соус в готовый фарш. Вы можете использовать уже готовый томатный соус по своему вкусу. В этом случае уваривать его не нужно, просто добавьте на сковороду к фаршу, перемешайте и протушите несколько минут.
Шаг 5
Готовую мясную начинку переложите в емкость и остудите.
Шаг 6
Помытые, обсушенные и очищенные грибы нарежьте крупными ломтиками и обжарьте на оливковом масле до румяности.
Шаг 7
Как приготовить тесто на пиццу? Подготовьте основные продукты: просеянную муку, дрожжи, воду, оливковое масло. Муку обязательно просейте, чтобы насытить ее кислородом. Воду немного подогрейте.
Шаг 8
В просеянную муку добавьте сухие дрожжи. Перемешайте.
Шаг 9
Добавьте соль и сахар. Перемешайте.
👁 806 просмотров
Похожие рецепты
Пицца с беконом и сыром
Ароматная и вкусная пицца для твоего стола. Пицца в любом варианте, с любой начинкой - это прекрасное, сытное блюдо для всей семьи. И приготовить её в домашних условиях не составит никакого труда.
Пицца на сковороде на кефире за 10 минут
Простая, быстрая в приготовлении, очень вкусная пицца! Многие любят такую вкусную и ароматную горячую закуску как пицца, заказывают ее в ресторанах или кафе с доставкой на дом. Некоторые хозяйки отказывают домочадцам в приготовлении пиццы дома, полагая, что это требует много времени, например, на подготовку дрожжевого теста. Однако не менее вкусной получается пицца, приготовленная на пресном тесте на кефире. Основа из теста получается такой же мягкой и пышной как из дрожжевого теста, но времени на приготовление такого блюда сокращается в разы. Остается лишь порезать колбасу, натереть сыр и приготовить иные ингредиенты для оформления пиццы.
Домашняя лапша со свининой
Сытное и простое в приготовлении блюдо для обеда или ужина! Домашняя лапша со свининой получается не только питательным блюдом, но калорийным. Однако для меню мужчин, занятых физическим трудом, это подходящий вариант. Блюдо можно сделать более легким, добавив к числу ингредиентов овощи.
ПП пицца на курином фарше вместо теста
Всеми любимая, но очень необычная! ПП пицца на курином фарше вместо теста не содержит быстрых углеводов в отличие от традиционного варианта этого блюда. Для приверженцев здорового питания или ограничивающих употребление мучного, кусочек такой не навредит ни принципам, ни фигуре!
Домашняя фанта из апельсинов и лимона
Домашний напиток, который по вкусу не уступает фирменному. Этот рецепт не слишком простой, однако результат стоит того, чтобы приложить немного стараний. Такую фанту можно без опасений давать деткам, хотя и взрослые никогда не откажутся от глоточка этого апельсинового фреша!
Пицца с курицей и ананасами два сыра
Лучшая, аппетитная, на самом простом и вкусном тонком тесте! Гавайская пицца с ананасами и курицей не имеет никакого отношения к этим островам. Свое название она получила из-за наличия в начинке экзотического ананаса, популярного на курортных Гавайях. Хочется готовить ее снова и снова, настолько она хороша!
Домашняя селедка слабосоленая
Ах, селедочка! Доступно, питательно, полезно и очень вкусно. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт посола домашней седелки. Получается очень вкусно. И на хлебушек, и с картошечкой, и в салатик. А сколько пользы в этой рыбке. Большое количество жирных кислот омега-3, витамина D и витаминов группы B. Не это ли нужно для замедления старения? Так что употребляйте рыбу регулярно. А если не доверяете магазинному продукту, то готовьте сами по следующему рецепту.
Пицца в кружке в микроволновке
Самая удивительная пицца, которую я ела в жизни! В качестве разнообразия, когда нет времени готовить традиционную пиццу - вполне имеет место быть. Это блюдо вместе с соусом, сыром и мини-пепперони и правда по вкусу похоже на пиццу. Но если вы не готовы к экспериментам, пропустите этот рецепт :)
Пицца на пиве
Пицца с грибами на тонком тесте, замешенном на пиве. Тесто на пиве по данному рецепту замешивается быстро, оно получается как на печенье, не пристает к форме. Начинка может быть разной, в данном варианте грибная.
Яичная лапша домашняя
Самая вкусная, из простых продуктов, для всей семьи! Яичная домашняя лапша никогда не сравнится по вкусу с магазинной. Приготовленная только из муки и яиц, она не разваривается, долго хранится и получается очень нежной и ароматной. Такую лапшу можно готовить вместо макарон или заправлять ею супы.
Автор: Вера
