Компот из слив на зиму на 3 литровую банку


Компот из слив на зиму на 3 литровую банку - пошаговый рецепт приготовления с фото

Десертный вкусный напиток для детей и взрослых! Компот из слив на зиму на трехлитровую банку заготавливается быстро и без особых хлопот. Мы просто заливаем фрукты кипящим сиропом и закатываем крышками.


Содержание

Компот из слив на зиму на 3 литровую банку - ингредиенты для приготовления

Компот из слив на зиму на 3 литровую банку - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Компот из слив на зиму на 3 литровую банку - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сливы - 500 гр
  2. Сахар - 250 гр
  3. Вода - 2.5 л

Количество порций: 10


Компот из слив на зиму на 3 литровую банку - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Компот из слив на зиму на 3 литровую банку - Шаг 1 - Как сварить компот из слив на зиму? Подготовьте необходимые ингредиенты. Сливы можете использовать любых сортов, но учтите, что от сорта слив напрямую зависит и вкус, и цвет компота. Если используете желтые сливы, то компот будет светло-желтого оттенка и сладкий, с красными сливами - алого цвета и слегка кисленький. А с синими сливами цвет компота будет бурым и сладковатый на вкус.

Как сварить компот из слив на зиму? Подготовьте необходимые ингредиенты. Сливы можете использовать любых сортов, но учтите, что от сорта слив напрямую зависит и вкус, и цвет компота. Если используете желтые сливы, то компот будет светло-желтого оттенка и сладкий, с красными сливами - алого цвета и слегка кисленький. А с синими сливами цвет компота будет бурым и сладковатый на вкус.


Шаг 2

Рецепт - Компот из слив на зиму на 3 литровую банку - Шаг 2 -  Банки и крышки для компота тщательно вымойте внутри и снаружи и простерилизуйте. Это можно сделать на пару с помощью специальной крышки для стерилизации или прокалить в духовке. Если стерилизуете банки в духовке, то не ставьте их сразу в горячую духовку, иначе они лопнут ото перепада температур. Банки ставить нужно в холодную духовку на решетку, чтобы они нагревались постепенно.

Банки и крышки для компота тщательно вымойте внутри и снаружи и простерилизуйте. Это можно сделать на пару с помощью специальной крышки для стерилизации или прокалить в духовке. Если стерилизуете банки в духовке, то не ставьте их сразу в горячую духовку, иначе они лопнут ото перепада температур. Банки ставить нужно в холодную духовку на решетку, чтобы они нагревались постепенно.


Шаг 3

Рецепт - Компот из слив на зиму на 3 литровую банку - Шаг 3 -  Параллельно со стерилизацией банок вскипятите воду для компота. На 1 трехлитровую банку нужно около 2,5-2,6 л воды в зависимости от количества слив. Поэтому лучше нагрейте воды чуть больше, лишнюю всегда можно вылить или использовать для второй банки (если закрываете сразу несколько банок компота).

Параллельно со стерилизацией банок вскипятите воду для компота. На 1 трехлитровую банку нужно около 2,5-2,6 л воды в зависимости от количества слив. Поэтому лучше нагрейте воды чуть больше, лишнюю всегда можно вылить или использовать для второй банки (если закрываете сразу несколько банок компота).


Шаг 4

Рецепт - Компот из слив на зиму на 3 литровую банку - Шаг 4 -  Сливы тщательно промойте. Для компота можете использовать любые сорта слив. Я закатывала две банки: одну с синими, а другую с красными сливами. Сливы можете консервировать целиком, проткнув зубочисткой каждую в нескольких местах, чтобы они не лопнули от кипятка.Либо можете нарезать сливы половинками и вынуть косточки. Но в таком случае в вашем компоте будет немного мякоти.

Сливы тщательно промойте. Для компота можете использовать любые сорта слив. Я закатывала две банки: одну с синими, а другую с красными сливами. Сливы можете консервировать целиком, проткнув зубочисткой каждую в нескольких местах, чтобы они не лопнули от кипятка.Либо можете нарезать сливы половинками и вынуть косточки. Но в таком случае в вашем компоте будет немного мякоти.


Шаг 5

Рецепт - Компот из слив на зиму на 3 литровую банку - Шаг 5 -  Подготовленные сливы выложите в банку на треть.! Банка должна быть еще горячая после стерилизации, иначе есть риск, что остывшая банка треснет от перепада температур при наливании в нее кипятка.

Подготовленные сливы выложите в банку на треть.! Банка должна быть еще горячая после стерилизации, иначе есть риск, что остывшая банка треснет от перепада температур при наливании в нее кипятка.


Шаг 6

Рецепт - Компот из слив на зиму на 3 литровую банку - Шаг 6 -  Залейте в банку кипяток до горлышка. Банку прикройте (но не завинчивайте) крышкой и дайте компоту постоять около 10 минут.

Залейте в банку кипяток до горлышка. Банку прикройте (но не завинчивайте) крышкой и дайте компоту постоять около 10 минут.


Шаг 7

Рецепт - Компот из слив на зиму на 3 литровую банку - Шаг 7 -  С помощью специальной крышки с дырочками слейте всю воду в кастрюлю, оставив сливы в банке.

С помощью специальной крышки с дырочками слейте всю воду в кастрюлю, оставив сливы в банке.


Шаг 8

Рецепт - Компот из слив на зиму на 3 литровую банку - Шаг 8 -  В сливовый отвар всыпьте сахар, поставьте кастрюлю на огонь и снова доведите до кипения. Варите до полного растворения сахара.Количество сахара добавляйте, ориентируясь на собственный вкус. Если вам компот кажется несладким, всыпьте еще немного сахара.

В сливовый отвар всыпьте сахар, поставьте кастрюлю на огонь и снова доведите до кипения. Варите до полного растворения сахара.Количество сахара добавляйте, ориентируясь на собственный вкус. Если вам компот кажется несладким, всыпьте еще немного сахара.


Шаг 9

Рецепт - Компот из слив на зиму на 3 литровую банку - Шаг 9 -  Снова залейте сливы кипящим сахарным сиропом закройте банку завинчивающейся крышкой или закатайте жестяной крышкой с помощью ключа.

Снова залейте сливы кипящим сахарным сиропом закройте банку завинчивающейся крышкой или закатайте жестяной крышкой с помощью ключа.


👁 562 просмотров

Похожие рецепты


Пирог со свежей сливой и с хрустящими орешками

 Пирог со свежей сливой и с хрустящими орешками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень сочное мягкое тесто и хрустящая ореховая корочка! Вкусный открытый пирог с фруктами - с начинкой из свежей сливы, грецких орехов на творожном тесте.


Каша в банках на зиму

 Каша в банках на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень быстро, из простых продуктов, легко! Каша в банках на зиму получается восхитительной! Это одна из самых полезных заготовок - такую кашу можно брать в дорогу, на работу. Достаточно ее открыть и разогреть, чтобы получить полноценное сытное блюдо!


Перец фаршированный капустой и морковью на зиму

 Перец фаршированный капустой и морковью на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Перец фаршированный капустой и морковью на зиму-готовый обед. Перец, фаршированный капустой и морковью на зиму, представляет собой сложную, но очень вкусную заготовку. Это сразу готовый обед или ужин, особенно в дни поста. На праздничном столе это блюдо играет роль отменной закуски или сложного красивого и аппетитного гарнира. Трудоемкость заготовки сильно преувеличена, но процесс можно разбить на этапы: сначала подготовить все овощи, а на другой день подвергнуть их термической обработке и укупорке.


Крем на желатине, йогурте и сливках с клубникой для торта

 Крем на желатине, йогурте и сливках с клубникой для торта - пошаговый рецепт приготовления с фото

Можно подавать еще и как самостоятельный десерт! Клубничный крем для торта можно назвать одним из наиболее удачных. Он яркий, вкусный, ароматный, густой, имеет красивый цвет. Подходит для любой сладкой выпечки, включая капкейки и другие пирожные.


Компот из айвы на зиму

 Компот из айвы на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный компот из айвы на зиму без стерилизации. В сыром виде айва очень твёрдая и съесть её такой, любителей немного. Но стоит сварить из неё варенье или компот, вот тут-то и раскроется весь вкус и аромат !


Компот из кизила на зиму

 Компот из кизила на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Уютные посиделки за чашкой полезного напитка обеспечены! Ни разу не заготавливали компот из кизила на зиму? Еще не поздно, ведь сейчас – самый сезон на эту терпковато-кислую ягоду. Это она дает неповторимый вкус компоту. Это она придает ему такой рубиновый цвет. И, наконец, это она насыщает напиток витаминным коктейлем, укрепляя наш иммунитет в зимнюю пору.Компот из кизила приятен и полезен не только в холода, напоминая о теплом лете. Он шикарно утолит жажду в сезон жары.


Банановый пудинг на сливочном масле с ананасовым соком

 Банановый пудинг на сливочном масле с ананасовым соком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Деткам очень понравится! Просто, быстро и с душой! Этот десерт очень ароматный, нежный и сочный, с приятным вкусом и незабываемым послевкусием. Приготовьте дома такой пудинг по рецепту из португальской кухни.


Паста с морепродуктами в сливочном соусе на второе

 Паста с морепродуктами в сливочном соусе на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень быстро, очень просто, на ужин для семьи! Паста с морепродуктами в сливочном соусе - это быстрый и вкусный итальянский ужин ресторанного качества в домашних условиях. Приготовить его может любой новичок, настолько все просто. Подавайте пасту с белым вином!


Котлеты сливочные

 Котлеты сливочные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, сочные и ароматные котлеты к ужину! Котлеты по этому рецепту получаются особенно вкусными, нравятся всем, особенно детям. Благодаря использованию хлеба, размоченного в молоке, котлеты получаются особенно мягкими и пышными, а сливочное масло делает их ароматными и сочными на вкус.


Печенье на кефире и сливочном масле Гата армянская

 Печенье на кефире и сливочном масле Гата армянская - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматное слоеное печенье к чаю, готовится быстро! Гата - представляет армянскую кухню. Тесто замешивается очень просто. Печенье получается хрустящим, рассыпчатым, необыкновенно ароматным, с приятным сливочным вкусом. Отличное угощение к чаю. Рецепт заслуживает оказаться в вашей кулинарной копилке!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии