Кабачковая икра на зиму без уксуса


Кабачковая икра на зиму без уксуса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необходимая порция полезных витаминов в холодное время года! Идеальный рецепт приготовления домашней икры из кабачков с помидорами, репчатым луком и морковью без уксуса и стерилизации на предстоящую зиму, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своим замечательным вкусом!


Содержание

Кабачковая икра на зиму без уксуса - ингредиенты для приготовления

Кабачковая икра на зиму без уксуса - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачковая икра на зиму без уксуса - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 1.5 стол.л.
  2. Томатная паста - 3 стол.л.
  3. Лимонная кислота - 1 чайн.л.
  4. Соль - 1.5 стол.л.
  5. Морковь - 1 кг
  6. Растительное масло - 350 гр
  7. Лук репчатый - 1 кг
  8. Кабачки - 3 кг
  9. Помидоры - 1 кг
  10. Перец острый молотый - 0.5 чайн.л.

Количество порций: 20


Кабачковая икра на зиму без уксуса - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кабачковая икра на зиму без уксуса - Шаг 1 - Для приготовления вкуснейшей икры из кабачков без уксуса на зиму подготавливаем необходимые продукты и специи.

Для приготовления вкуснейшей икры из кабачков без уксуса на зиму подготавливаем необходимые продукты и специи.


Шаг 2

Рецепт - Кабачковая икра на зиму без уксуса - Шаг 2 -  Нарезаем один килограмм очищенных кабачков произвольным средним кубиком.

Нарезаем один килограмм очищенных кабачков произвольным средним кубиком.


Шаг 3

Рецепт - Кабачковая икра на зиму без уксуса - Шаг 3 -  Выкладываем нарезанные кабачки на противень и добавляем немного растительного масла.

Выкладываем нарезанные кабачки на противень и добавляем немного растительного масла.


Шаг 4

Рецепт - Кабачковая икра на зиму без уксуса - Шаг 4 -  Перемешиваем кабачки и ставим противень в разогретую до двухсот градусов духовку на пятнадцать-двадцать минут.

Перемешиваем кабачки и ставим противень в разогретую до двухсот градусов духовку на пятнадцать-двадцать минут.


Шаг 5

Рецепт - Кабачковая икра на зиму без уксуса - Шаг 5 -  Натираем на крупной терке один килограмм моркови.

Натираем на крупной терке один килограмм моркови.


Шаг 6

Рецепт - Кабачковая икра на зиму без уксуса - Шаг 6 -  Выкладываем натертую морковь в разогретую сковороду с предварительно добавленным растительным маслом и обжариваем ее на высоком огне плиты за два приема.

Выкладываем натертую морковь в разогретую сковороду с предварительно добавленным растительным маслом и обжариваем ее на высоком огне плиты за два приема.


Шаг 7

Рецепт - Кабачковая икра на зиму без уксуса - Шаг 7 -  Произвольно, но не очень мелко нарезаем один килограмм репчатого лука.

Произвольно, но не очень мелко нарезаем один килограмм репчатого лука.


Шаг 8

Рецепт - Кабачковая икра на зиму без уксуса - Шаг 8 -  Выкладываем нарезанный лук в разогретую сковороду с предварительно добавленным растительным маслом и перемешивая обжариваем его до золотистости.

Выкладываем нарезанный лук в разогретую сковороду с предварительно добавленным растительным маслом и перемешивая обжариваем его до золотистости.


Шаг 9

Рецепт - Кабачковая икра на зиму без уксуса - Шаг 9 -  Выкладываем обжаренный лук из сковороды в большую кастрюлю.

Выкладываем обжаренный лук из сковороды в большую кастрюлю.


👁 640 просмотров

Похожие рецепты


Салат Новинка на зиму Вкусный и съедается за 1 минуту

 Салат Новинка на зиму Вкусный и съедается за 1 минуту - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат "Гости будут в шоке из чего же он!" И какой вкусный! Салат просто Праздник готовится из простых ингредиентов. Можно кушать как самостоятельное блюдо так-же прекрасная закуска на Все застолья!


Компот из смородины и крыжовника на зиму

 Компот из смородины и крыжовника на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и полезный компот из крыжовника и смородины! Почему-то не часто крыжовник и смородина используются для приготовления компотов. Считается, что эти ягоды кислые, и соответственно, напиток получится тоже кислый. И напрасно, компот из смородины и крыжовника получается вкусным, не приторомным, со слегка уловимой, приятной кислинкой, даже сами ягоды в компоте теряют свою терпкую кислоту. Кроме того содержащиеся в ягодах фруктовые кислоты способствуют длительному хранению компота даже при комнатной температуре, и сахара не нужно класть много.


Компот из абрикосов без косточек на зиму с лимонной кислотой

 Компот из абрикосов без косточек на зиму с лимонной кислотой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Абрикосы на зиму - до зимы точно не достоят! Самый удачный и простой рецепт приготовления компота из абрикосов, который приятно поразит и удивит своими хорошими вкусовыми качествами, и будет напоминать солнечное лето!


Компот из крыжовника мохито на зиму

 Компот из крыжовника мохито на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хочешь летнее мохито зимой? А если добавить немного рома? Мохито на зиму – вкусный компот, который не только хорошо утоляет жажду в летнюю жару, но и напомнит о лете зимой. Если заготовить такое мохито впрок. Очень необычный и приятный на вкус получается компот из крыжовника с лимоном и мятой А если в него добавить немного рома, то получится настоящий Мохито.


Салат креветки кальмары красная икра

 Салат креветки кальмары красная икра - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, оригинальный, на праздничный стол! Салат с креветками, кальмарами и красной икрой идеально подойдёт для встречи дорогих гостей. Три основных ингредиента, десять минут активного приготовления — и изысканное угощение готово!


Кетчуп на зиму без стерилизации

 Кетчуп на зиму без стерилизации - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший домашний кетчуп из самых простых продуктов! Кетчуп на зиму без стерилизации — рецепт простого в приготовлении и очень вкусного соуса из помидоров. В отличие от классического варианта, в него добавлено яблоко, которое придает кетчупу приятный аромат и сладкую нотку.


Грузинский соус Ткемали из слив с чесноком и специям на зиму

 Грузинский соус Ткемали из слив с чесноком и специям на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изысканный шедевр великолепный во всех отношениях! Замечательный рецепт приготовления национального блюда грузинской кухни, которое обязательно Вам понравится и приятно удивит своим замечательным вкусом!


Компот из клубники, лимона и мяты на зиму

 Компот из клубники, лимона и мяты на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отлично освежающий и витаминизирующий мохито с клубникой! Замечательный рецепт приготовления и консервации компота с тонким ароматом клубники и приятным свежим вкусом лимона, который холодной зимой подарит летнее настроение, обязательно всем понравится и приятно удивит своим великолепным вкусом!


Компот из ирги на зиму

 Компот из ирги на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Компот из ирги на зиму - простой способ консервирования. Это один из самых простых рецептов компота из ирги на зиму. Фасовать его удобнее в небольшие баночки и пить потом вместе с ягодой. Получается довольно вкусно, особенно такая подача нравится детям.


Кабачково-баклажанная икра на зиму

 Кабачково-баклажанная икра на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самая вкусная икра для домашних заготовок и не только! Приготовьте вкуснейшую кабачково баклажанную икру по данному рецепту и порадуйте своих домочадцев вкусным обедом или ужином. Такой икры вы не купите в магазине. Так, что пока сезон свежих овощей, давайте наслаждаться полезной едой на полную.

Автор: Сибирячка готовит



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии