Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму


Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отменная закуска из лета в зимние холодные времена! Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму в банках - это прекраснейшая заготовка, которую можно предложить к картошке или к мясу. Болгарские перцы добавят изюминку и интересный вкус томатам.


Содержание

Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - ингредиенты для приготовления

Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Укроп - по вкусу
  2. Вода - 1 л
  3. Чеснок - 6 зубч.
  4. Соль - 40 гр
  5. Болгарский перец - 2 шт.
  6. Перец острый стручковый - 6 шт.
  7. Сахар - 60 гр
  8. Уксус - 20 мл
  9. Помидоры зеленые - 1 кг

Количество порций: 6


Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - Шаг 1 - Как заготовить зеленые помидоры и болгарский перец на зиму в банках? Прежде всего подготовьте все необходимые продукты. Помидоры выберете целые, без тёмных точек и пятен. Постарайтесь взять плоды приблизительно небольшого одинакового размера.

Как заготовить зеленые помидоры и болгарский перец на зиму в банках? Прежде всего подготовьте все необходимые продукты. Помидоры выберете целые, без тёмных точек и пятен. Постарайтесь взять плоды приблизительно небольшого одинакового размера.


Шаг 2

Рецепт - Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - Шаг 2 -  Итак, у помидорово удалите плодоножки. Залейте томаты кипятком и оставьте на 5 минут.

Итак, у помидорово удалите плодоножки. Залейте томаты кипятком и оставьте на 5 минут.


Шаг 3

Рецепт - Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - Шаг 3 -  В это время банки вымойте и простерилизуйте любым удобным для вас способом. Я стерилизовала на водяной бане, а крышки закинула в кипящую воду.

В это время банки вымойте и простерилизуйте любым удобным для вас способом. Я стерилизовала на водяной бане, а крышки закинула в кипящую воду.


Шаг 4

Рецепт - Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - Шаг 4 -  Чеснок очистите от кожуры. У перцев удалите места крепления хвостиков, очистите от семян. По возможности для рецепта используйте мясистые сочные перцы разных цветов, тогда ваша заготовка будет выглядеть ярко и невероятно аппетитно! Зонтики укропа, острый перец и всё остальное ополосните под проточной водой.

Чеснок очистите от кожуры. У перцев удалите места крепления хвостиков, очистите от семян. По возможности для рецепта используйте мясистые сочные перцы разных цветов, тогда ваша заготовка будет выглядеть ярко и невероятно аппетитно! Зонтики укропа, острый перец и всё остальное ополосните под проточной водой.


Шаг 5

Рецепт - Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - Шаг 5 -  Перцы нарежьте максимально мелко(можно кубиками или тонкими полосками).

Перцы нарежьте максимально мелко(можно кубиками или тонкими полосками).


Шаг 6

Рецепт - Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - Шаг 6 -  Чеснок измельчите с помощью ножа или пропустите через пресс.

Чеснок измельчите с помощью ножа или пропустите через пресс.


Шаг 7

Рецепт - Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - Шаг 7 -  На дно стерильной банки выложите зонтики укропа и несколько стручков перца чили.

На дно стерильной банки выложите зонтики укропа и несколько стручков перца чили.


Шаг 8

Рецепт - Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - Шаг 8 -  Добавьте овощную смесь.

Добавьте овощную смесь.


Шаг 9

Рецепт - Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - Шаг 9 -  Уложите помидоры до верха. Плотно прижимать томаты друг к другу не стоит.

Уложите помидоры до верха. Плотно прижимать томаты друг к другу не стоит.


👁 283 просмотров

Похожие рецепты


Закуска из баклажан, томатов и болгарского перца на зиму.

 Закуска из баклажан, томатов и болгарского перца на зиму. - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закуска на скорую руку. Очень лёгкая закуска на зиму.


Капрезе помидоры с песто и моцареллой

 Капрезе помидоры с песто и моцареллой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простые ингредиенты и яркий внешний вид! Классический капрезе - это сочетание спелых помидоров, нежного сыра и ароматного соуса. Это визитная карточка Италии, ведь цвета этого салата полностью повторяют расцветку национального флага знаменитого полуострова.


Салат овощной листья салата, желтый перец, огурцы, помидоры

 Салат овощной листья салата, желтый перец, огурцы, помидоры - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий салат будет замечательным дополнением на обед, ужин. Салат из овощей необходим для нашего организма, особенно весной. Легкий в приготовлении и освежающий на вкус будет замечательным дополнением на обед или ужин.


Помидоры фаршированные творогом и чесноком

 Помидоры фаршированные творогом и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Интересная закуска быстрая в приготовлении! Такие фаршированные помидорки - оригинальная, пикантная закуска, которая несомненно удивит и поразит своим вкусом! Отличная идея и для праздничного стола, и для ежедневной трапезы!


Очень вкусные маринованные зеленые помидоры с ранеткой

 Очень вкусные маринованные зеленые помидоры с ранеткой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Помидоры с ранетками на зиму - такой заготовки вы не делали! На любителя хороший, замечательный, простой, зимой точно Вам поможет насладиться вкуснотой!


Компот из тыквы на зиму

 Компот из тыквы на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная фантазия на тему компота! Вкусно и полезно! Если кто-нибудь скажет вам, что компот из тыквы русской кухни – это нечто из ряда вон выходящее, не верьте. Это замечательный напиток: свежий, вкусный, бодрящий. Особенно такой кулинарный рецепт понравится тем, кто в принципе любит блюда из тыквы.


Салат помидоры сыр сметана чеснок

 Салат помидоры сыр сметана чеснок - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, полезный салат из помидоров с сыром и сметаной! Обычный салат из свежих помидоров благодаря натертому сыру превращается в самодостаточное полноценное блюдо. Заправка из сметаны и свежий чеснок делает блюдо еще и очень полезным. Все просто, но очень вкусно!


Салат крабовые палочки помидоры яйца сыр

 Салат крабовые палочки помидоры яйца сыр - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, сочный, из обычных продуктов, праздник каждый день! Салат из крабовых палочек, помидоров, яиц и сыра — один из вариантов любимой всеми закуски. Готовится просто и быстро, но в итоге получается не только повседневный салат с насыщенным вкусом, но и прекрасный вариант для праздничного стола .


Перец фаршированный холодная закуска

 Перец фаршированный холодная закуска - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гурманам понравится! Простой рецепт вкусного перчика! Этот кулинарный рецепт поможет вам украсить праздничный стол. Как бы ни ломился он от еды в торжественный час, фаршированные перцы не останутся без внимания. К вашим услугам прекрасная закуска плюс оригинальная подача и интересный вкус.


Соус Цицибели на зиму

 Соус Цицибели на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

быстро готовить,потрясающий вкус, оригинальный рецепт. Соус цицибели - это самый вкусный соус, как для меня так и для моей семьи. Готовлю я его каждый год и всегда требуют добавки. И я вам советую приготовить, потому что он неповторимо вкусный и божественный аромат.

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии