Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму


Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отменная закуска из лета в зимние холодные времена! Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму в банках - это прекраснейшая заготовка, которую можно предложить к картошке или к мясу. Болгарские перцы добавят изюминку и интересный вкус томатам.


Содержание

Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - ингредиенты для приготовления

Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Укроп - по вкусу
  2. Вода - 1 л
  3. Чеснок - 6 зубч.
  4. Соль - 40 гр
  5. Болгарский перец - 2 шт.
  6. Перец острый стручковый - 6 шт.
  7. Сахар - 60 гр
  8. Уксус - 20 мл
  9. Помидоры зеленые - 1 кг

Количество порций: 6


Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - Шаг 1 - Как заготовить зеленые помидоры и болгарский перец на зиму в банках? Прежде всего подготовьте все необходимые продукты. Помидоры выберете целые, без тёмных точек и пятен. Постарайтесь взять плоды приблизительно небольшого одинакового размера.

Как заготовить зеленые помидоры и болгарский перец на зиму в банках? Прежде всего подготовьте все необходимые продукты. Помидоры выберете целые, без тёмных точек и пятен. Постарайтесь взять плоды приблизительно небольшого одинакового размера.


Шаг 2

Рецепт - Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - Шаг 2 -  Итак, у помидорово удалите плодоножки. Залейте томаты кипятком и оставьте на 5 минут.

Итак, у помидорово удалите плодоножки. Залейте томаты кипятком и оставьте на 5 минут.


Шаг 3

Рецепт - Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - Шаг 3 -  В это время банки вымойте и простерилизуйте любым удобным для вас способом. Я стерилизовала на водяной бане, а крышки закинула в кипящую воду.

В это время банки вымойте и простерилизуйте любым удобным для вас способом. Я стерилизовала на водяной бане, а крышки закинула в кипящую воду.


Шаг 4

Рецепт - Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - Шаг 4 -  Чеснок очистите от кожуры. У перцев удалите места крепления хвостиков, очистите от семян. По возможности для рецепта используйте мясистые сочные перцы разных цветов, тогда ваша заготовка будет выглядеть ярко и невероятно аппетитно! Зонтики укропа, острый перец и всё остальное ополосните под проточной водой.

Чеснок очистите от кожуры. У перцев удалите места крепления хвостиков, очистите от семян. По возможности для рецепта используйте мясистые сочные перцы разных цветов, тогда ваша заготовка будет выглядеть ярко и невероятно аппетитно! Зонтики укропа, острый перец и всё остальное ополосните под проточной водой.


Шаг 5

Рецепт - Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - Шаг 5 -  Перцы нарежьте максимально мелко(можно кубиками или тонкими полосками).

Перцы нарежьте максимально мелко(можно кубиками или тонкими полосками).


Шаг 6

Рецепт - Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - Шаг 6 -  Чеснок измельчите с помощью ножа или пропустите через пресс.

Чеснок измельчите с помощью ножа или пропустите через пресс.


Шаг 7

Рецепт - Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - Шаг 7 -  На дно стерильной банки выложите зонтики укропа и несколько стручков перца чили.

На дно стерильной банки выложите зонтики укропа и несколько стручков перца чили.


Шаг 8

Рецепт - Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - Шаг 8 -  Добавьте овощную смесь.

Добавьте овощную смесь.


Шаг 9

Рецепт - Зеленые помидоры и болгарский перец на зиму - Шаг 9 -  Уложите помидоры до верха. Плотно прижимать томаты друг к другу не стоит.

Уложите помидоры до верха. Плотно прижимать томаты друг к другу не стоит.


👁 51 просмотров

Похожие рецепты


Компот из клубники, лимона и мяты на зиму

 Компот из клубники, лимона и мяты на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отлично освежающий и витаминизирующий мохито с клубникой! Замечательный рецепт приготовления и консервации компота с тонким ароматом клубники и приятным свежим вкусом лимона, который холодной зимой подарит летнее настроение, обязательно всем понравится и приятно удивит своим великолепным вкусом!


Помидоры с зеленью и чесноком в томатной заливке

 Помидоры с зеленью и чесноком в томатной заливке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое и быстрое блюдо на праздничный стол! Замечательный рецепт приготовления великолепной ароматной домашней закуски из помидоров с зеленью и чесноком для любого гарнира, которая приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!


Классический фаршированный перец

 Классический фаршированный перец - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, аппетитный, самый лучший! Классический фаршированный перец — блюдо, которое появляется на столе в летне-осенний сезон почти у каждой семьи. Сытный, ароматный, невероятно вкусный! Его достаточно легко готовить, к тому же перец можно заготовить заранее и заморозить впрок.


Помидоры фаршированные курицей и сыром в духовке

 Помидоры фаршированные курицей и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи. Эти фаршированные помидоры вполне можно приготовить и на праздничный стол


Салат картошка помидоры огурцы

 Салат картошка помидоры огурцы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый любимый, самый вкусный, самый летний! Салат картошка, помидоры, огурцы - простой и быстрый в приготовлении, из доступных продуктов. Послужит полноценным ужином или дополнением к мясу. Заправить салат можно маслом или заправкой из оливкового масла, лимона и горчицы.


Жареные помидоры с сыром и чесноком

 Жареные помидоры с сыром и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это очень вкусная, острая, быстрая и легкая закуска!!


Салат креветки помидоры пекинская капуста

 Салат креветки помидоры пекинская капуста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный оригинальный салатик для любого застолья! Очень легкий салат из креветок и китайской капусты.Мне очень нравится этот салат за то, что в нем нет особенно калорийных продуктов и кушать его можно в любой день в любых количествах. Все продукты для приготовления салата из креветок и китайской капусты абсолютно доступны, если в вашем городе, конечно, есть хороший продуктовый магазин.Хочу сразу сказать несколько слов по поводу креветок. Они должны продаваться в замороженном неотваренном виде. Если креветки перед замораживанием отварили, то никакого вкуса у этого салата не будет.


Солянка капуста морковь на зиму

 Солянка капуста морковь на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно! Сладко! С картошечкой изумительно! Очень вкусно - по этому рецепту сделала первый раз. Понравилось, делала вторую порцию.


Кетчуп на зиму без стерилизации

 Кетчуп на зиму без стерилизации - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший домашний кетчуп из самых простых продуктов! Кетчуп на зиму без стерилизации — рецепт простого в приготовлении и очень вкусного соуса из помидоров. В отличие от классического варианта, в него добавлено яблоко, которое придает кетчупу приятный аромат и сладкую нотку.


Резаный лук на зиму

 Резаный лук на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящий, красивый, красненький лучок на закуску! Такой лук станет палочкой выручалочкой во многих случаях! Его можно есть просто так с хлебом, он является отличной закуской, например, к водочке (мужчины оценят), можно добавлять в различные блюда и просто декорировать им блюда при их сервировке.

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов: