Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой


Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная, вкусная и нарядная закуска для будней и праздника! Помидоры, фаршированные ветчиной и сыром - аппетитное блюдо, которое можно подать в качестве горячей или холодной закуски. Приготовьте и убедитесь, что перед этими ароматными помидорами под запеченной сырной корочкой просто невозможно устоять.


Содержание

Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - ингредиенты для приготовления

Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец черный молотый - по вкусу
  2. Зелёный лук - 15 гр
  3. Соль - по вкусу
  4. Хмели-сунели - по вкусу
  5. Петрушка - 15 гр
  6. Ветчина - 100 гр
  7. Помидоры - 750 гр
  8. Твёрдый сыр - 100 гр

Количество порций: 3


Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - Шаг 1 - Подготовьте необходимые ингредиенты. Какие помидоры подойдут лучше всего? Берите спелые, но твердые плоды среднего размера. Мягкие томаты при нарезке и запекании превратятся в кашу, поэтому для этого блюда они не подойдут.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Какие помидоры подойдут лучше всего? Берите спелые, но твердые плоды среднего размера. Мягкие томаты при нарезке и запекании превратятся в кашу, поэтому для этого блюда они не подойдут.


Шаг 2

Рецепт - Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - Шаг 2 -  Помойте помидоры. Срежьте верхушки. Не выбрасывайте их, они понадобятся вам в качестве крышечек для фаршированных томатов. Аккуратно, чтобы не повредить плоды при помощи ножа и чайной ложечки вырежьте мякоть, оставляя стенки толщиной около 1 см. Переверните получившиеся помидорные чашечки срезом вниз и оставьте на 3-5 минут, чтобы весь лишний сок вытек.

Помойте помидоры. Срежьте верхушки. Не выбрасывайте их, они понадобятся вам в качестве крышечек для фаршированных томатов. Аккуратно, чтобы не повредить плоды при помощи ножа и чайной ложечки вырежьте мякоть, оставляя стенки толщиной около 1 см. Переверните получившиеся помидорные чашечки срезом вниз и оставьте на 3-5 минут, чтобы весь лишний сок вытек.


Шаг 3

Рецепт - Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - Шаг 3 -  Ветчину нарежьте соломкой или кубиками. Как правильно выбирать ветчину? Проверьте состав на наличие сои, крахмала и ароматизаторов. Натуральная ветчина готовится из свинины. Другие виды мяса в составе нежелательны.

Ветчину нарежьте соломкой или кубиками. Как правильно выбирать ветчину? Проверьте состав на наличие сои, крахмала и ароматизаторов. Натуральная ветчина готовится из свинины. Другие виды мяса в составе нежелательны.


Шаг 4

Рецепт - Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - Шаг 4 -  70 грамм твердого сыра натрите на мелкой терке. Сыр может быть любой, главное, чтобы он был вкусный и хорошо плавился. Помойте и обсушите бумажными полотенцами петрушку (или укроп). Зелень мелко порубите ножом.

70 грамм твердого сыра натрите на мелкой терке. Сыр может быть любой, главное, чтобы он был вкусный и хорошо плавился. Помойте и обсушите бумажными полотенцами петрушку (или укроп). Зелень мелко порубите ножом.


Шаг 5

Рецепт - Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - Шаг 5 -  В миске смешайте ветчину, сыр и зелень. Добавьте соль и специи по вкусу. Перемешайте. Обязательно попробуйте на соль, если считаете нужным, досолите.

В миске смешайте ветчину, сыр и зелень. Добавьте соль и специи по вкусу. Перемешайте. Обязательно попробуйте на соль, если считаете нужным, досолите.


Шаг 6

Рецепт - Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - Шаг 6 -  Готовой начинкой фаршируйте помидоры, слегка утрамбовывая смесь из сыра и ветчины ложкой.

Готовой начинкой фаршируйте помидоры, слегка утрамбовывая смесь из сыра и ветчины ложкой.


Шаг 7

Рецепт - Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - Шаг 7 -  Противень застелите пергаментом или силиконовым ковриком. Выложите фаршированные помидоры. Оставшийся сыр натрите на средней терке и посыпьте им томаты сверху.

Противень застелите пергаментом или силиконовым ковриком. Выложите фаршированные помидоры. Оставшийся сыр натрите на средней терке и посыпьте им томаты сверху.


Шаг 8

Рецепт - Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - Шаг 8 -  Накройте помидоры срезанными верхушками. Заранее (за 10-15 минут до начала готовки) разогрейте духовку до 190 градусов. Запекайте блюдо примерно 20 минут. Когда сыр расплавится, достаньте противень. Каждая духовка печет по-разному, поэтому учитывайте особенности своей техники. Если нужно, измените время и температуру запекания.

Накройте помидоры срезанными верхушками. Заранее (за 10-15 минут до начала готовки) разогрейте духовку до 190 градусов. Запекайте блюдо примерно 20 минут. Когда сыр расплавится, достаньте противень. Каждая духовка печет по-разному, поэтому учитывайте особенности своей техники. Если нужно, измените время и температуру запекания.


Шаг 9

Рецепт - Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - Шаг 9 -  Помидорные чашечки переложите на блюдо. Украсьте веточками петрушки, укропа или базилика. Подавайте.

Помидорные чашечки переложите на блюдо. Украсьте веточками петрушки, укропа или базилика. Подавайте.


👁 378 просмотров

Похожие рецепты


ПП оладьи на кефире с рисовой мукой

 ПП оладьи на кефире с рисовой мукой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, мягкие, румяные, с низкой калорийностью, без глютена! ПП оладьи на кефире с рисовой мукой - простое и вкусное блюдо. По сравнению с классическим составом они содержат меньше калорий. Для тех, кто соблюдает диету, следит за своим питанием, этот рецепт станет находкой!


Крымские чебуреки из слоеного теста

 Крымские чебуреки из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, аппетитно, для всей семьи! Крымские чебуреки из слоеного теста получаются невероятно сочными, с румяной и тонкой хрустящей корочкой. Слоеность теста в этом рецепте достигается особым видом замеса, а сочность начинки — добавлением воды и большого количества лука.


Суп из фасоли с ветчиной

 Суп из фасоли с ветчиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой вкусный суп из фасоли, который легко приготовит любая домохозяйка.


Венские вафли с разрыхлителем для электровафельницы

 Венские вафли с разрыхлителем для электровафельницы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Знаменитый изумительный десерт. Просто, быстро и вкусно! Ароматные, нежные, хрустящие и вкусные венские вафли готовим дома! Любите вафельки домашние и у вас есть электровафельница? Нет ничего проще! Рецепт несложный. Набор продуктов простой. Вафли получаются гораздо вкуснее, чем купленные в магазине.


Скумбрия с картошкой в фольге в духовке

 Скумбрия с картошкой в фольге в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, полезное блюдо, которое украсит любой стол! Такой вариант приготовления скумбрии удобен тем, что вместе с рыбой готовится и картофель, который идет как гарнир. А красивая и оригинальная подача в фольге - украсит любой стол, даже праздничный. Получается полноценный обед или ужин.


Рыбный пирог на скорую руку

 Рыбный пирог на скорую руку - пошаговый рецепт приготовления с фото

Если любишь выпечку и рыбу, то этот рецепт для тебя! Палочка-выручалочка!


Салат Малибу с копченой курицей

 Салат Малибу с копченой курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный салат со свежими овощами и копченой курицей! Сытный, но в тоже время не тяжелый салат получается благодаря добавлению свежих овощей и пикантной копченой курицы. Особую изюминку ему придает сыр и сухарики, которые надо добавлять непосредственно перед заправкой салата майонезом и подачей на стол, ведь важно чтобы они не размокли,а аппетитно хрустели в салате.


Пирог с творогом и джемом кростата

 Пирог с творогом и джемом кростата - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рассыпчатое, хрустящее тесто, нежный творог и сладкий джем!


Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы

 Закуска из запеченного баклажана помидора и Моцареллы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обожаю эту ароматную закуску, хороший заменитель надоевшего салата :). Эта закуска поразила меня сразу же, как только ее попробовала. У баклажана получается очень интересный вкус. А сливочную изюминку всему блюду дает Моцарелла.


Насыпной пирог с тыквой и апельсином

 Насыпной пирог с тыквой и апельсином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовится очень просто, как и все насыпные пироги. Ведь нет необходимости замешивать и раскатывать тесто, достаточно просто пересыпать начинку смесью сухих ингредиентов и отправить десерт в духовку. Пирог очень вкусный, сладкий. Текстура теста нежная и воздушная, начинка остается сочной, с приятным вкусом тыквы и ароматом цитруса, яркого, солнечного цвета. Кто ещё не знаком со вкусом тыквы, хороший шанс попробовать !

Автор: ИринаПриморочка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии