Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой


Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная, вкусная и нарядная закуска для будней и праздника! Помидоры, фаршированные ветчиной и сыром - аппетитное блюдо, которое можно подать в качестве горячей или холодной закуски. Приготовьте и убедитесь, что перед этими ароматными помидорами под запеченной сырной корочкой просто невозможно устоять.


Содержание

Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - ингредиенты для приготовления

Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец черный молотый - по вкусу
  2. Зелёный лук - 15 гр
  3. Соль - по вкусу
  4. Хмели-сунели - по вкусу
  5. Петрушка - 15 гр
  6. Ветчина - 100 гр
  7. Помидоры - 750 гр
  8. Твёрдый сыр - 100 гр

Количество порций: 3


Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - Шаг 1 - Подготовьте необходимые ингредиенты. Какие помидоры подойдут лучше всего? Берите спелые, но твердые плоды среднего размера. Мягкие томаты при нарезке и запекании превратятся в кашу, поэтому для этого блюда они не подойдут.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Какие помидоры подойдут лучше всего? Берите спелые, но твердые плоды среднего размера. Мягкие томаты при нарезке и запекании превратятся в кашу, поэтому для этого блюда они не подойдут.


Шаг 2

Рецепт - Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - Шаг 2 -  Помойте помидоры. Срежьте верхушки. Не выбрасывайте их, они понадобятся вам в качестве крышечек для фаршированных томатов. Аккуратно, чтобы не повредить плоды при помощи ножа и чайной ложечки вырежьте мякоть, оставляя стенки толщиной около 1 см. Переверните получившиеся помидорные чашечки срезом вниз и оставьте на 3-5 минут, чтобы весь лишний сок вытек.

Помойте помидоры. Срежьте верхушки. Не выбрасывайте их, они понадобятся вам в качестве крышечек для фаршированных томатов. Аккуратно, чтобы не повредить плоды при помощи ножа и чайной ложечки вырежьте мякоть, оставляя стенки толщиной около 1 см. Переверните получившиеся помидорные чашечки срезом вниз и оставьте на 3-5 минут, чтобы весь лишний сок вытек.


Шаг 3

Рецепт - Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - Шаг 3 -  Ветчину нарежьте соломкой или кубиками. Как правильно выбирать ветчину? Проверьте состав на наличие сои, крахмала и ароматизаторов. Натуральная ветчина готовится из свинины. Другие виды мяса в составе нежелательны.

Ветчину нарежьте соломкой или кубиками. Как правильно выбирать ветчину? Проверьте состав на наличие сои, крахмала и ароматизаторов. Натуральная ветчина готовится из свинины. Другие виды мяса в составе нежелательны.


Шаг 4

Рецепт - Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - Шаг 4 -  70 грамм твердого сыра натрите на мелкой терке. Сыр может быть любой, главное, чтобы он был вкусный и хорошо плавился. Помойте и обсушите бумажными полотенцами петрушку (или укроп). Зелень мелко порубите ножом.

70 грамм твердого сыра натрите на мелкой терке. Сыр может быть любой, главное, чтобы он был вкусный и хорошо плавился. Помойте и обсушите бумажными полотенцами петрушку (или укроп). Зелень мелко порубите ножом.


Шаг 5

Рецепт - Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - Шаг 5 -  В миске смешайте ветчину, сыр и зелень. Добавьте соль и специи по вкусу. Перемешайте. Обязательно попробуйте на соль, если считаете нужным, досолите.

В миске смешайте ветчину, сыр и зелень. Добавьте соль и специи по вкусу. Перемешайте. Обязательно попробуйте на соль, если считаете нужным, досолите.


Шаг 6

Рецепт - Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - Шаг 6 -  Готовой начинкой фаршируйте помидоры, слегка утрамбовывая смесь из сыра и ветчины ложкой.

Готовой начинкой фаршируйте помидоры, слегка утрамбовывая смесь из сыра и ветчины ложкой.


Шаг 7

Рецепт - Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - Шаг 7 -  Противень застелите пергаментом или силиконовым ковриком. Выложите фаршированные помидоры. Оставшийся сыр натрите на средней терке и посыпьте им томаты сверху.

Противень застелите пергаментом или силиконовым ковриком. Выложите фаршированные помидоры. Оставшийся сыр натрите на средней терке и посыпьте им томаты сверху.


Шаг 8

Рецепт - Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - Шаг 8 -  Накройте помидоры срезанными верхушками. Заранее (за 10-15 минут до начала готовки) разогрейте духовку до 190 градусов. Запекайте блюдо примерно 20 минут. Когда сыр расплавится, достаньте противень. Каждая духовка печет по-разному, поэтому учитывайте особенности своей техники. Если нужно, измените время и температуру запекания.

Накройте помидоры срезанными верхушками. Заранее (за 10-15 минут до начала готовки) разогрейте духовку до 190 градусов. Запекайте блюдо примерно 20 минут. Когда сыр расплавится, достаньте противень. Каждая духовка печет по-разному, поэтому учитывайте особенности своей техники. Если нужно, измените время и температуру запекания.


Шаг 9

Рецепт - Фаршированные помидоры с сырной начинкой луком петрушкой - Шаг 9 -  Помидорные чашечки переложите на блюдо. Украсьте веточками петрушки, укропа или базилика. Подавайте.

Помидорные чашечки переложите на блюдо. Украсьте веточками петрушки, укропа или базилика. Подавайте.


👁 379 просмотров

Похожие рецепты


Соус гуакамоле классический

 Соус гуакамоле классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантный, аппетитный, легкий, без майонеза! Классический соус гуакамоле — это известный мексиканский соус, который готовится из авокадо и специй. Подают гуакамоле с кукурузными чипсами начос или как дополнение к другим блюдам — бурито, кесадилье, картошке или рыбе.


Гезлеме турецкие лепешки с сыром на закуску

 Гезлеме турецкие лепешки с сыром на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простые, из обычных продуктов, вкусные, на каждый день! Турецкие лепешки с сыром называются гезлеме и готовить их проще простого! Самое обычное тесто, сырная начинка со свежей зеленью и сковорода без масла - все, что для них требуется. Попробуйте, это безумно вкусно!


Салат крабовые палочки рис яйца

 Салат крабовые палочки рис яйца - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, быстрый в приготовлении и вкусный салат! Рецептов такого салата существует не мало. Как правило, основу салата составляют три главных ингредиента: рис, крабовые палочки и вареные куриные яйца, кроме этих используют и другие продукты по вкусу и наличию, например, свежий огурец и зелень отлично дополнят и освежат этот салат, сделают его более легким, сочным и вкусным. Процесс приготовления такого салата весьма прост, однако он подойдет не только для обеда или ужина в семейном кругу, но и для праздничного стола.


Соус тар-тар с огурцами и чесноком для бутербродов

 Соус тар-тар с огурцами и чесноком для бутербродов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый и вкусный соус! Прост в приготавление! Идеально к мясу, курице, рыбе. Даже блинчики с мясом в этом соусе прекрасны)Приятного аппетита!


Толстолобик на мангале на решетке в сметане

 Толстолобик на мангале на решетке в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тающая во рту с неповторимым ароматом костра! Толстолобик на мангале на решетке это сочная рыба, маринованная в сметане, приготовленная на углях - это бесподобно вкусное блюдо, которое не оставит Вас равнодушными! Порадуйте себя и близких настоящим лакомством!


Пасха царская заварная

 Пасха царская заварная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самая вкусная из всех, что мне приходилось пробовать. Приготовленная по этому рецепту пасха получается невероятно хороша. Нежная, в меру сладкая, с прекрасным ванильным ароматом. Не зря её называют Царской. Расскажу, как приготовить такую пасху, если под рукой нет специальной формы - пасочницы.


Пасхальные куличи на молоке с изюмом, курагой и цукатами

 Пасхальные куличи на молоке с изюмом, курагой и цукатами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, пышные и воздушные куличи на молоке. Цукаты придают кислинку. Совсем не сложно приготовить домашние куличи самим из доступных и простых продуктов, а не покупать на рынке или в магазине, как это практикуют молодые хозяйки. воспользуйтесь моим рецептом и у вас получатся прекрасные куличи.


Ванильная творожная запеканка с ягодами, без сахара и муки

 Ванильная творожная запеканка с ягодами, без сахара и муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный десерт к чаю для тех, кто не хочет полнеть! Замечательный рецепт воздушной и нежной творожной запеканки без добавления сахара с мукой, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своим замечательным вкусом!


БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ НА КЕФИРЕ

 БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ НА КЕФИРЕ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкус настоящих грузинских хачапури! Но гораздо быстрее! Каких только не существует разновидностей хачапури - и печеные в духовке, и жареные на сковороде, и открытые, в виде лодочек, и закрытые, в виде лепешек. Главное остается всегда одним - вкусное тесто и много сырной начинки. Предлагаю вам супер быстрый вариант приготовления домашних хачапури - на сковороде.


Макароны с куркумой и фаршем на сковороде

 Макароны с куркумой и фаршем на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшее блюдо из макарон с мясным фаршем всего за полчаса. Фарш для данного блюда лучше приготовить самим, но вполне подойдет и магазинный, только он должен быть мелкого помола. Вкуснее всего такие макароны готовить из фарша ассорти. Томатная паста придает блюду более выразительный и насыщенный вкус. Блюдо и недорогое, и быстро готовится, и сытное, ну и, конечно же, очень вкусное.

Автор: ИринаПриморочка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии