Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке


Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, быстрая и сытная выпечка к чаю! Рулет из слоеного теста с фаршем получается не только вкусным, но и очень красивым. Он подойдет не только для чаепития в семейном кругу, но и займет достойное место на любом праздничном столе и быстро разойдется со стола в качестве закуски. При этом каждая хозяйка сможет довольно-таки быстро приготовить такой рулет при наличии в запасе упаковки готового слоеного теста. По желанию слоеное тесто можно приготовить и самостоятельно. Процесс этот не сложен, но довольно-таки длителен.


Содержание

Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - ингредиенты для приготовления

Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Куриные яйца - 1 шт.
  2. Перец черный молотый - по вкусу
  3. Лук репчатый - 1 шт.
  4. Кунжут - 20 гр
  5. Сливочное масло - 180 гр
  6. Растительное масло - 1 стол.л.
  7. Фарш мясной - 500 гр
  8. Соль - 1 чайн.л.
  9. Пшеничная мука - 500 гр
  10. Вода - 1 стак.
  11. Соль - по вкусу
  12. Сахар - 1 чайн.л.
  13. Столовый уксус - 1 стол.л.
  14. Куриные яйца - 1 шт.

Количество порций: 8


Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 1 - Приготовим ингредиенты для рулета из слоеного теста с фаршем.Начнем с приготовления слоеного теста в домашних условиях быстрым способом. Сливочное масло вынимаем из холодильника, оно должно размягчиться. В миску вливаем стакан теплой воды (около 30 градусов). Добавляем сахар, соль, вбиваем куриное яйцо и размешиваем до получения однородной смеси. Вливаем уксус и еще раз хорошо перемешиваем.

Приготовим ингредиенты для рулета из слоеного теста с фаршем.Начнем с приготовления слоеного теста в домашних условиях быстрым способом. Сливочное масло вынимаем из холодильника, оно должно размягчиться. В миску вливаем стакан теплой воды (около 30 градусов). Добавляем сахар, соль, вбиваем куриное яйцо и размешиваем до получения однородной смеси. Вливаем уксус и еще раз хорошо перемешиваем.


Шаг 2

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 2 -  Добавляем в миску со смесью просеянную пшеничную муку. Всыпаем ее частями, каждый раз хорошо перемешивая тесто. Муки может потребоваться больше или меньше указанного в ингредиентах количества.

Добавляем в миску со смесью просеянную пшеничную муку. Всыпаем ее частями, каждый раз хорошо перемешивая тесто. Муки может потребоваться больше или меньше указанного в ингредиентах количества.


Шаг 3

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 3 -  Тесто по консистенции должно получиться гладким и эластичным.

Тесто по консистенции должно получиться гладким и эластичным.


Шаг 4

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 4 -  Тесто делим на четыре части, каждую из них раскатываем в прямоугольный пласт толщиной не более 0,5 сантиметра.  Сливочное масло также делим на 4 части.

Тесто делим на четыре части, каждую из них раскатываем в прямоугольный пласт толщиной не более 0,5 сантиметра. Сливочное масло также делим на 4 части.


Шаг 5

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 5 -  На каждый пласт размазываем по кусочку сливочного масла.

На каждый пласт размазываем по кусочку сливочного масла.


Шаг 6

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 6 -  Сворачиваем тесто конвертом, еще раз раскатываем скалкой и еще раз сворачиваем конвертом. Оборачиваем тесто в пищевую пленку и убираем на пару часов в холодильник.

Сворачиваем тесто конвертом, еще раз раскатываем скалкой и еще раз сворачиваем конвертом. Оборачиваем тесто в пищевую пленку и убираем на пару часов в холодильник.


Шаг 7

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 7 -  Тем временем можно подготовить начинку. Мясо лучше использовать смешанное из свинины и говядины, чтобы начинка получилась сочной и вкусной. Можно использовать готовый фарш или накрутить его самостоятельно на мясорубке из свежего качественного мяса.

Тем временем можно подготовить начинку. Мясо лучше использовать смешанное из свинины и говядины, чтобы начинка получилась сочной и вкусной. Можно использовать готовый фарш или накрутить его самостоятельно на мясорубке из свежего качественного мяса.


Шаг 8

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 8 -  В миску с фаршем добавляем мелко порезанный репчатый лук, соль и черный молотый перец по вкусу, тщательно перемешиваем. На сковороду наливаем растительное масло. Разогреваем его, обжариваем на масле приготовленный фарш.Обжариваем фарш на среднем огне около 10 минут.

В миску с фаршем добавляем мелко порезанный репчатый лук, соль и черный молотый перец по вкусу, тщательно перемешиваем. На сковороду наливаем растительное масло. Разогреваем его, обжариваем на масле приготовленный фарш.Обжариваем фарш на среднем огне около 10 минут.


Шаг 9

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 9 -  Тесто раскатываем в прямоугольный пласт. Раскладываем на него начинку из фарша.

Тесто раскатываем в прямоугольный пласт. Раскладываем на него начинку из фарша.


👁 409 просмотров

Похожие рецепты


Омлетные полоски с черри, кусочками бекона и тертым сыром

 Омлетные полоски с черри, кусочками бекона и тертым сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классический яичный омлет, подача совершенно по-новому! Данный рецепт интересен своим традиционным классическим вкусом и своей необычной подачей. Ведь даже каша, выложенная в красивую посуду и украшенная, например, фруктами, намного вкуснее просто каши, положенной в обычную тарелку.


Соус для пиццы на помидорах и луке

 Соус для пиццы на помидорах и луке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Подходит практически для всех видов пиццы! Не проходи мимо). Unbelievable!!


Простой пирог в мультиварке

 Простой пирог в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Десерт или перекус на работу, детям в школу или для гостей! Простой пирог в мультиварке бюджетный, на скорую руку и на каждый день. Процесс замеса теста понятен и короток. С остальным легко справится ваша помощница мультиварка! Пирог можно превратить в яркий торт с любимым кремом. Вкусный он и просто с чаем!


Куриная печень с макаронами

 Куриная печень с макаронами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное дополнение любого гарнира – вкусно, сочно и сытно! Куриная печень - основа для многих вкусных и интересных блюд. Одним из самых удачных блюд следует назвать подливу из куриной печени со сметаной и луком. Во-первых, куриная печень, тушенная в сметане, получается очень нежной, мягкой и вкусной. Во-вторых, соус, который получается в результате тушения куриной печенки в сметане, хорошо дополняет блюдо и любой гарнир делает сочным и более вкусным.


Макароны с фаршем на сковороде

 Макароны с фаршем на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простое, сытное и вкусное повседневное блюдо! Макароны с фаршем на сковороде - это одно из повседневных блюд в нашей семье. Я бы даже сказала: универсальное блюдо на все случаи жизни. Когда не знаю, что готовить или просто нет времени, всегда пользуюсь этим рецептом. Это блюдо любят все!


Вкусный грибной паштет из грибов на зиму

 Вкусный грибной паштет из грибов на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, аппетитно, из обычных продуктов! Вкусный грибной паштет из грибов на зиму — рецепт отличной закуски или намазки для тостов и бутербродов. Его можно готовить как из только что собранных или купленных грибов, так и из замороженных.


Креветки в винном кляре с кукурузным крахмалом

 Креветки в винном кляре с кукурузным крахмалом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шикарнейшая закуска к любому застолью, особенно под пивасико! В моём холодильнике уже пару недель лежит полкило замороженных, очищенных креветок. Варить или жарить их, как обычно я это делала, у меня уже не было никакого желания. Вот почему я пустилась в поиски нового кулинарного рецепта с этим морепродуктом. Нашла я довольно простой и очень подходящий мне по ингредиентам рецепт такой еды как креветки в кляре. И сейчас я поделюсь им с вами.


Скумбрия с картошкой в фольге в духовке

 Скумбрия с картошкой в фольге в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, полезное блюдо, которое украсит любой стол! Такой вариант приготовления скумбрии удобен тем, что вместе с рыбой готовится и картофель, который идет как гарнир. А красивая и оригинальная подача в фольге - украсит любой стол, даже праздничный. Получается полноценный обед или ужин.


Печенье Светофор с конфетами MMs

 Печенье Светофор с конфетами MMs - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивое, эффектное печенье - понравится детям.


Суп с киноа

 Суп с киноа - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вместо крупы добавь в суп киноа - получишь новое блюдо. Никогда не пробовала киноа. А это оказались очень интересные... семена. Да, киноа, как и гречка - это не крупа как таковая. Это просто семена растений, гречихи и лебеды. Но они обладают большой питательной ценностью, поэтому популярны по всему миру.

Автор: Snezhana



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии