Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке
Вкусная, быстрая и сытная выпечка к чаю! Рулет из слоеного теста с фаршем получается не только вкусным, но и очень красивым. Он подойдет не только для чаепития в семейном кругу, но и займет достойное место на любом праздничном столе и быстро разойдется со стола в качестве закуски. При этом каждая хозяйка сможет довольно-таки быстро приготовить такой рулет при наличии в запасе упаковки готового слоеного теста. По желанию слоеное тесто можно приготовить и самостоятельно. Процесс этот не сложен, но довольно-таки длителен.
Содержание
Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - ингредиенты для приготовления
Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
- Кунжут - 20 гр
- Сливочное масло - 180 гр
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Фарш мясной - 500 гр
- Соль - 1 чайн.л.
- Пшеничная мука - 500 гр
- Вода - 1 стак.
- Соль - по вкусу
- Сахар - 1 чайн.л.
- Столовый уксус - 1 стол.л.
- Куриные яйца - 1 шт.
Количество порций: 8
Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовим ингредиенты для рулета из слоеного теста с фаршем.Начнем с приготовления слоеного теста в домашних условиях быстрым способом. Сливочное масло вынимаем из холодильника, оно должно размягчиться. В миску вливаем стакан теплой воды (около 30 градусов). Добавляем сахар, соль, вбиваем куриное яйцо и размешиваем до получения однородной смеси. Вливаем уксус и еще раз хорошо перемешиваем.
Шаг 2
Добавляем в миску со смесью просеянную пшеничную муку. Всыпаем ее частями, каждый раз хорошо перемешивая тесто. Муки может потребоваться больше или меньше указанного в ингредиентах количества.
Шаг 3
Тесто по консистенции должно получиться гладким и эластичным.
Шаг 4
Тесто делим на четыре части, каждую из них раскатываем в прямоугольный пласт толщиной не более 0,5 сантиметра. Сливочное масло также делим на 4 части.
Шаг 5
На каждый пласт размазываем по кусочку сливочного масла.
Шаг 6
Сворачиваем тесто конвертом, еще раз раскатываем скалкой и еще раз сворачиваем конвертом. Оборачиваем тесто в пищевую пленку и убираем на пару часов в холодильник.
Шаг 7
Тем временем можно подготовить начинку. Мясо лучше использовать смешанное из свинины и говядины, чтобы начинка получилась сочной и вкусной. Можно использовать готовый фарш или накрутить его самостоятельно на мясорубке из свежего качественного мяса.
Шаг 8
В миску с фаршем добавляем мелко порезанный репчатый лук, соль и черный молотый перец по вкусу, тщательно перемешиваем. На сковороду наливаем растительное масло. Разогреваем его, обжариваем на масле приготовленный фарш.Обжариваем фарш на среднем огне около 10 минут.
Шаг 9
Тесто раскатываем в прямоугольный пласт. Раскладываем на него начинку из фарша.
👁 410 просмотров
Похожие рецепты
Салат Лебединый пух с пекинской капустой
Попробуй этот салатик, и он станет частым гостем на столе. Оригинальное и поэтическое название этого салата полностью передает его суть и консистенцию: он получается настолько легким и нежным, словно мягкий пух. Воздушная пекинская капуста, которой посыпан верх салата, завершает этот образ.
Сок из груш на зиму из соковыжималки
Наивкуснейший, ароматный, насыщенный, самый лучший! Сок из груш совсем просто заготовить на зиму, если у вас есть соковыжималка! Напиток порадует в холодную пору и напомнит о лете. Снабдит вас витаминами и энергией. И как будет приятно наслаждаться зимой вкусным, сладким, натуральным грушевым соком!
Сборная солянка в мультиварке
Это блюдо прекрасно подойдет для сытного обеда без лишних хлопот. Солянка – суп особый. Во-первых, она может служить первым блюдом на обеденном столе. А во-вторых, это, пожалуй, единственный суп, который можно подать и в праздник в качестве горячего блюда.
Говядина в сладком соусе
Пикантная говядина в сладком соусе - непревзойденный вкус! По сформировавшейся в нашей семье традиции по окончании поста я всегда готовлю на обед такое блюдо, как говядина с сладком соусе. По этому способу приготовления мясо получается неимоверно сочным, мягким и ароматным. Рекомендую!
Мексиканская кесадилья с курицей и сыром
Мексиканская лепешка с начинкой подойдет для быстрого и сытного обеда. Очень вкусная и сочная кесадилья с курицей!
Куриная голень в слоеном тесте в духовке
Красиво, аппетитно, на праздничный стол и на ужин! Куриная голень в слоеном тесте в духовке — блюдо, которое готовится из обычных и доступных продуктов. Тесто при запекании пропитывается ароматом курицы и приобретает аппетитную золотистую корочку. Мясо в тесте остается мягким и нежным.
Печенье со сгущенкой круглые орешки
Как в детстве - почти что ГОСТ! Самое лучшее печенье! Готовь как мама! Такое печенье мы носили в школу, когда у нас были Дни рождения и сладкоежки. А вы помните?
Творожный десерт с желатином и фруктами
Легким и полезным десертом можно заменить торт. Творог лучше брать пожирней, не комковатый, чтобы масса получилась как можно однородней. Творог и желатин очень нужны для укрепления костей. В таком вкусном сочетании при минимальном количестве сахара этот десерт - настоящая находка.
Драники картофельные с луком классика
Рецепт из доступных и понятных ингредиентов. Вкусные, сытные драники, сделанные по этому рецепту, получаются всегда.
Пирожки из слоеного дрожжевого теста на сковороде
На скорую руку, легко и просто, из обычных продуктов! Пирожки из слоеного дрожжевого теста на сковороде можно готовить с любой подходящей начинкой, которую вы используете для обычных жареных пирожков. Они получаются воздушными, мягкими и очень вкусными!
Автор: Snezhana
