Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке


Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, быстрая и сытная выпечка к чаю! Рулет из слоеного теста с фаршем получается не только вкусным, но и очень красивым. Он подойдет не только для чаепития в семейном кругу, но и займет достойное место на любом праздничном столе и быстро разойдется со стола в качестве закуски. При этом каждая хозяйка сможет довольно-таки быстро приготовить такой рулет при наличии в запасе упаковки готового слоеного теста. По желанию слоеное тесто можно приготовить и самостоятельно. Процесс этот не сложен, но довольно-таки длителен.


Содержание

Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - ингредиенты для приготовления

Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Куриные яйца - 1 шт.
  2. Перец черный молотый - по вкусу
  3. Лук репчатый - 1 шт.
  4. Кунжут - 20 гр
  5. Сливочное масло - 180 гр
  6. Растительное масло - 1 стол.л.
  7. Фарш мясной - 500 гр
  8. Соль - 1 чайн.л.
  9. Пшеничная мука - 500 гр
  10. Вода - 1 стак.
  11. Соль - по вкусу
  12. Сахар - 1 чайн.л.
  13. Столовый уксус - 1 стол.л.
  14. Куриные яйца - 1 шт.

Количество порций: 8


Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 1 - Приготовим ингредиенты для рулета из слоеного теста с фаршем.Начнем с приготовления слоеного теста в домашних условиях быстрым способом. Сливочное масло вынимаем из холодильника, оно должно размягчиться. В миску вливаем стакан теплой воды (около 30 градусов). Добавляем сахар, соль, вбиваем куриное яйцо и размешиваем до получения однородной смеси. Вливаем уксус и еще раз хорошо перемешиваем.

Приготовим ингредиенты для рулета из слоеного теста с фаршем.Начнем с приготовления слоеного теста в домашних условиях быстрым способом. Сливочное масло вынимаем из холодильника, оно должно размягчиться. В миску вливаем стакан теплой воды (около 30 градусов). Добавляем сахар, соль, вбиваем куриное яйцо и размешиваем до получения однородной смеси. Вливаем уксус и еще раз хорошо перемешиваем.


Шаг 2

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 2 -  Добавляем в миску со смесью просеянную пшеничную муку. Всыпаем ее частями, каждый раз хорошо перемешивая тесто. Муки может потребоваться больше или меньше указанного в ингредиентах количества.

Добавляем в миску со смесью просеянную пшеничную муку. Всыпаем ее частями, каждый раз хорошо перемешивая тесто. Муки может потребоваться больше или меньше указанного в ингредиентах количества.


Шаг 3

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 3 -  Тесто по консистенции должно получиться гладким и эластичным.

Тесто по консистенции должно получиться гладким и эластичным.


Шаг 4

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 4 -  Тесто делим на четыре части, каждую из них раскатываем в прямоугольный пласт толщиной не более 0,5 сантиметра.  Сливочное масло также делим на 4 части.

Тесто делим на четыре части, каждую из них раскатываем в прямоугольный пласт толщиной не более 0,5 сантиметра. Сливочное масло также делим на 4 части.


Шаг 5

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 5 -  На каждый пласт размазываем по кусочку сливочного масла.

На каждый пласт размазываем по кусочку сливочного масла.


Шаг 6

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 6 -  Сворачиваем тесто конвертом, еще раз раскатываем скалкой и еще раз сворачиваем конвертом. Оборачиваем тесто в пищевую пленку и убираем на пару часов в холодильник.

Сворачиваем тесто конвертом, еще раз раскатываем скалкой и еще раз сворачиваем конвертом. Оборачиваем тесто в пищевую пленку и убираем на пару часов в холодильник.


Шаг 7

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 7 -  Тем временем можно подготовить начинку. Мясо лучше использовать смешанное из свинины и говядины, чтобы начинка получилась сочной и вкусной. Можно использовать готовый фарш или накрутить его самостоятельно на мясорубке из свежего качественного мяса.

Тем временем можно подготовить начинку. Мясо лучше использовать смешанное из свинины и говядины, чтобы начинка получилась сочной и вкусной. Можно использовать готовый фарш или накрутить его самостоятельно на мясорубке из свежего качественного мяса.


Шаг 8

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 8 -  В миску с фаршем добавляем мелко порезанный репчатый лук, соль и черный молотый перец по вкусу, тщательно перемешиваем. На сковороду наливаем растительное масло. Разогреваем его, обжариваем на масле приготовленный фарш.Обжариваем фарш на среднем огне около 10 минут.

В миску с фаршем добавляем мелко порезанный репчатый лук, соль и черный молотый перец по вкусу, тщательно перемешиваем. На сковороду наливаем растительное масло. Разогреваем его, обжариваем на масле приготовленный фарш.Обжариваем фарш на среднем огне около 10 минут.


Шаг 9

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 9 -  Тесто раскатываем в прямоугольный пласт. Раскладываем на него начинку из фарша.

Тесто раскатываем в прямоугольный пласт. Раскладываем на него начинку из фарша.


👁 266 просмотров

Похожие рецепты


Острый салат из рыбы по-корейски

 Острый салат из рыбы по-корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Для любителей острых пикантных салатов - самое ТО! Такой салат очень популярен в странах Азии и Востока. Такое блюдо с успехом готовят на большие праздники. Очень популярен в китайской и корейской кухнях. Прекрасно стимулирует аппетит. Можно подавать с любыми блюдами, а лучше всего с картошечкой. Попробовав один раз такое блюдо, уверенна вы захотите сделать постоянным в вашем семейном меню.


Камбала кусочками на сковороде жареная

 Камбала кусочками на сковороде жареная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Диетическая рыбка - отличный вариант для ужина ! Из камбалы запросто можно приготовить полноценный ужин и при этом не набирать лишний вес, а при регулярном употреблении ещё и худеть. Пожарить же камбалу достаточно просто и быстро. Я лишь напомню как это сделать вкусно.


Отбивные из куриного филе с сыром и помидорами на второе

 Отбивные из куриного филе с сыром и помидорами на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень просто и легко, из обычных продуктов! Отбивное куриное филе с сыром и помидорами готовится из доступных ингредиентов, которые почти всегда есть под рукой. Это блюдо любой обычный ужин превратит в праздничный. Оно сытное, но при этом легкое!


Омлет с зеленым луком на сковороде

 Омлет с зеленым луком на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышный омлет с луком на сковороде быстро и просто! Как приготовить пышный красивый омлет с луком на сковороде быстро и просто расскажет этот рецепт. Минимум ингредиентов и доступное приготовление - отличное решение для семейного завтрака!


Классическая шаурма с курицей

 Классическая шаурма с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и быстрый рецепт вкусной шаурмы. Шаурма - это очень вкусное блюдо. А приготовленная в домашних условиях, она еще и полезная. Овощи, мясо, лепешка - все отлично дополняет друг друга. Это прекрасный вариант для сытного перекуса.


Харчо из мяса барана с маргарином

 Харчо из мяса барана с маргарином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Баранье мясо полезное и вкусное! Суп получится на пятерку! Остренькое первое блюдо для любителей грузинской кухни. Его можно готовить на костре, заменив кастрюлю походным котелком. Зажарку также можно делать в котелке перед началом варки бульона. На свежем воздухе это блюдо покажется вам в разы вкуснее!


Суп с куриными сердечками лапшой и картошкой

 Суп с куриными сердечками лапшой и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, простой и бюджетный, яркий и красивый. Суп с куриными сердечками можно приготовить без зажарки, а лук и морковку добавить свежими. Тогда получится более лёгкий вариант простого супа с лапшой, который скорее подойдет детям и тем, кто следит за своей фигурой.


Рисовая каша с изюмом и молоком

 Рисовая каша с изюмом и молоком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Молочные каши - завтрак из детства! Готовь и наслаждайся! Рисовая каша, сваренная на молоке - отличный завтрак или полдник и для детей, и для взрослых. Если добавить в нее любимые сухофрукты - будет еще вкуснее!


Эксклюзивный оливье на праздничный стол салат

 Эксклюзивный оливье на праздничный стол салат - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающий салат-закуска на новогоднем столе! Вкусная и аппетитная закуска к праздничному столу, которая готовится просто и довольно быстро!


Пирог с клубникой и творогом

 Пирог с клубникой и творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и сытный десерт для дружеских посиделок.

Автор: Snezhana



Топ - 10 популярных рецептов: