Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке


Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, быстрая и сытная выпечка к чаю! Рулет из слоеного теста с фаршем получается не только вкусным, но и очень красивым. Он подойдет не только для чаепития в семейном кругу, но и займет достойное место на любом праздничном столе и быстро разойдется со стола в качестве закуски. При этом каждая хозяйка сможет довольно-таки быстро приготовить такой рулет при наличии в запасе упаковки готового слоеного теста. По желанию слоеное тесто можно приготовить и самостоятельно. Процесс этот не сложен, но довольно-таки длителен.


Содержание

Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - ингредиенты для приготовления

Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Куриные яйца - 1 шт.
  2. Перец черный молотый - по вкусу
  3. Лук репчатый - 1 шт.
  4. Кунжут - 20 гр
  5. Сливочное масло - 180 гр
  6. Растительное масло - 1 стол.л.
  7. Фарш мясной - 500 гр
  8. Соль - 1 чайн.л.
  9. Пшеничная мука - 500 гр
  10. Вода - 1 стак.
  11. Соль - по вкусу
  12. Сахар - 1 чайн.л.
  13. Столовый уксус - 1 стол.л.
  14. Куриные яйца - 1 шт.

Количество порций: 8


Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 1 - Приготовим ингредиенты для рулета из слоеного теста с фаршем.Начнем с приготовления слоеного теста в домашних условиях быстрым способом. Сливочное масло вынимаем из холодильника, оно должно размягчиться. В миску вливаем стакан теплой воды (около 30 градусов). Добавляем сахар, соль, вбиваем куриное яйцо и размешиваем до получения однородной смеси. Вливаем уксус и еще раз хорошо перемешиваем.

Приготовим ингредиенты для рулета из слоеного теста с фаршем.Начнем с приготовления слоеного теста в домашних условиях быстрым способом. Сливочное масло вынимаем из холодильника, оно должно размягчиться. В миску вливаем стакан теплой воды (около 30 градусов). Добавляем сахар, соль, вбиваем куриное яйцо и размешиваем до получения однородной смеси. Вливаем уксус и еще раз хорошо перемешиваем.


Шаг 2

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 2 -  Добавляем в миску со смесью просеянную пшеничную муку. Всыпаем ее частями, каждый раз хорошо перемешивая тесто. Муки может потребоваться больше или меньше указанного в ингредиентах количества.

Добавляем в миску со смесью просеянную пшеничную муку. Всыпаем ее частями, каждый раз хорошо перемешивая тесто. Муки может потребоваться больше или меньше указанного в ингредиентах количества.


Шаг 3

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 3 -  Тесто по консистенции должно получиться гладким и эластичным.

Тесто по консистенции должно получиться гладким и эластичным.


Шаг 4

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 4 -  Тесто делим на четыре части, каждую из них раскатываем в прямоугольный пласт толщиной не более 0,5 сантиметра.  Сливочное масло также делим на 4 части.

Тесто делим на четыре части, каждую из них раскатываем в прямоугольный пласт толщиной не более 0,5 сантиметра. Сливочное масло также делим на 4 части.


Шаг 5

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 5 -  На каждый пласт размазываем по кусочку сливочного масла.

На каждый пласт размазываем по кусочку сливочного масла.


Шаг 6

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 6 -  Сворачиваем тесто конвертом, еще раз раскатываем скалкой и еще раз сворачиваем конвертом. Оборачиваем тесто в пищевую пленку и убираем на пару часов в холодильник.

Сворачиваем тесто конвертом, еще раз раскатываем скалкой и еще раз сворачиваем конвертом. Оборачиваем тесто в пищевую пленку и убираем на пару часов в холодильник.


Шаг 7

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 7 -  Тем временем можно подготовить начинку. Мясо лучше использовать смешанное из свинины и говядины, чтобы начинка получилась сочной и вкусной. Можно использовать готовый фарш или накрутить его самостоятельно на мясорубке из свежего качественного мяса.

Тем временем можно подготовить начинку. Мясо лучше использовать смешанное из свинины и говядины, чтобы начинка получилась сочной и вкусной. Можно использовать готовый фарш или накрутить его самостоятельно на мясорубке из свежего качественного мяса.


Шаг 8

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 8 -  В миску с фаршем добавляем мелко порезанный репчатый лук, соль и черный молотый перец по вкусу, тщательно перемешиваем. На сковороду наливаем растительное масло. Разогреваем его, обжариваем на масле приготовленный фарш.Обжариваем фарш на среднем огне около 10 минут.

В миску с фаршем добавляем мелко порезанный репчатый лук, соль и черный молотый перец по вкусу, тщательно перемешиваем. На сковороду наливаем растительное масло. Разогреваем его, обжариваем на масле приготовленный фарш.Обжариваем фарш на среднем огне около 10 минут.


Шаг 9

Рецепт - Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке - Шаг 9 -  Тесто раскатываем в прямоугольный пласт. Раскладываем на него начинку из фарша.

Тесто раскатываем в прямоугольный пласт. Раскладываем на него начинку из фарша.


👁 68 просмотров

Похожие рецепты


Картофельное пюре с рыбой

 Картофельное пюре с рыбой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушне картофельное пюре и хрустящая жареная рыбка! Приготовим одновременно нежное, воздушное картофельное пюре и хрустящую, золотистую жареную рыбу. Полноценный обед или ужин для большой семьи. Все готовится просто и быстро!


Фарш в сметанном соусе в духовке

 Фарш в сметанном соусе в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, вкусное и питательное блюдо на обед или ужин! Фарш в сметанном соусе в духовке - это простая замена котлет или тефтелей. Да и времени на приготовление уходит на порядок меньше. Такой фарш можно дополнить любым гарниром.


Настоящий оригинальный суп харчо по-грузински

 Настоящий оригинальный суп харчо по-грузински - пошаговый рецепт приготовления с фото

Знаменитое грузинское блюдо с утонченным ароматом! Замечательный рецепт приготовления сытного и ароматного супа из говядины, с соблюдением грузинских традиций, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим замечательным вкусом!


Смузи из сельдерея и яблок в блендере

 Смузи из сельдерея и яблок в блендере - пошаговый рецепт приготовления с фото

Супер витаминный, полезный, легкий, простой, очень вкусный! Смузи из сельдерея и яблок вы приготовите в блендере за 5 минут. Это идеальное начало или окончание дня - настоящая витаминная бомба для вашего организма. Состав продуктов можно изменять по своему вкусу. Готовим и наслаждаемся!


Помидоры с фаршем из грудок с майонезом в мультиварке

 Помидоры с фаршем из грудок с майонезом в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любите фаршированные овощи? Не пропустите этот чудный рецептик! Быстрота приготовления, недорогой состав продуктовБлюдо для тех, кто любит тушеные овощи - это из серии голубцов или фаршированных перцев. Единственное, что в следующий раз я изменю - добавлю в начинку рис. Мне кажется, так будет лучше.Я очень люблю овощи и в сыром, и в печеном, и в тушеном виде. Поэтому с появлением в доме мультиварки, готовлю их очень часто. Мультяшка готовит очень быстро, так как она работает в режиме скороварки. Поэтому иной раз получается, что подготовительный этап занимает больше времени, чем непосредственно приготовление самого блюда. Так получилось и в этот раз.


Пирог с семгой из слоеного теста

 Пирог с семгой из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот нежный пирог станет украшением праздничного стола! Пирог получается ароматным, нежным, с хрустящей корочкой, а еще пирог получается очень сытным. Вместо одного целого, можно испечь много маленьких порционных пирогов и, к примеру, взять с собой на пикник.


Хачапури по-аджарски на молоке и воде

 Хачапури по-аджарски на молоке и воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фантастически вкусно! Украсит стол и поднимет настроение. Не все решаются готовить хачапури, так как считают, что это долго и сложно. На самом деле рецепт прост, а время пролетит незаметно. И самое главное - это потрясающий результ, который оценят все, кто попробует ваши домашние хачапури.


Печенье Дамские пальчики для тирамису

 Печенье Дамские пальчики для тирамису - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальные, пышные, тают во рту, вкуснейшие! Печенье Дамские пальчики — это рецепт известнейшего печенья Савоярди, которое используется для приготовления итальянского десерта Тирамису. Испеченное дома, оно получается намного вкуснее и натуральнее покупного.


Имбирь с медом

 Имбирь с медом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный напиток, чтобы хорошенько расслабиться в конце рабочего дня. Кулинарный рецепт, который я хочу сейчас вам представить очень трудно отнести к какой либо категории напитков. Это не коктейль, и не медовуха. Я даже не представляю какую еду можно было бы предложить к нему в качестве закуски. И вообще, относится ли этот рецепт к кулинарии или уже переходит в разряд микстур. Думаю, что при кашле это средство было бы очень полезным.


Торт Корзина с цветами

 Торт Корзина с цветами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сладкая корзина вкусных роз! Отличный подарок на праздник. Сладко)

Автор: Snezhana



Топ - 10 популярных рецептов: