Салат креветки кальмары красная икра
Красивый, оригинальный, на праздничный стол! Салат с креветками, кальмарами и красной икрой идеально подойдёт для встречи дорогих гостей. Три основных ингредиента, десять минут активного приготовления — и изысканное угощение готово!
Содержание
Салат креветки кальмары красная икра - ингредиенты для приготовления
Салат креветки кальмары красная икра - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат креветки кальмары красная икра - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Кальмары - 400 гр
- Икра красная - 100 гр
- Соль - по вкусу
- Майонез - 3 стол.л.
- Королевские креветки - 200 гр
- Петрушка - по вкусу
Количество порций: 4
Салат креветки кальмары красная икра - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать салат с креветками, кальмарами и красной икрой? Подготовьте продукты. Кальмары можете использовать уже очищенные без кожицы или с кожицей. Если используете неочищенные кальмары, с них необходимо предварительно снять шкурку и удалить внутренности. Обязательно удалите хитиновые пластинки.
Шаг 2
Отварите кальмары. Как отварить кальмары? В кастрюле вскипятите воду и выложите подготовленные тушки кальмара в кипяток. Отваривайте их в течение двух минут после повторного закипания. Дольше не варите, они станут жесткими, резиновыми и невкусными. Слейте воду и выложите мясо остывать.
Шаг 3
Креветки предварительно разморозьте и удалите кишечник, который выглядит как тёмно-зелёная трубка, проходящая вдоль всей спинки креветки. Мои были сразу очищенными. Но если он не удалён производителем, то нужно слегка надсечь креветку по спинке и обязательно удалить кишку.
Шаг 4
Креветки отварите. Как отварить креветки? Закиньте их в подсоленную кипящую воду с лавровым листом и варите в течение двух минут после повторного закипания. Также, как и кальмары, креветки от долгой варки становятся резиновыми. Воду слейте, лавровый лист удалите.
Шаг 5
Остывшие тушки кальмара нашинкуйте средней по размеру соломкой.
Шаг 6
Последним этапом соберите салат в порционных салатниках, смешав креветки, кальмары и красную икру. Посолите по вкусу, если необходимо, и заправьте каплей майонеза. Домашний майонез сюда идеально подойдёт. Украсьте салат зеленью свежей петрушки. Салат готов к подаче. Приятного аппетита!
👁 264 просмотров
Похожие рецепты
Оливье с говядиной салат
Оливье с говядиной – любимый салат с новым вкусом! Салат оливье любим практически всеми, и его готовят не только на новый год или какой-нибудь другой праздник, это вполне вкусный и сытный салат для обеда или ужина. Во многих семьях есть свой рецепт салата «оливье», кто-то его готовит с колбасой, кто-то с мясом, кто-то со свежими огурцами, кто-то с маринованными и т.д. Не менее интересен рецепт этого салата с говядиной, салат получается не только особенно вкусен, но и полезен благодаря мясу говядины, богатому железом.
Салат из сельдерея и яблока
Очень вкусный и полезный диетический салатик.
Три салата из красной рыбы на праздничный стол
Залог получения богатства и удачи на Новый Год! Удачные рецепты быстрых в приготовления праздничных салатов с красной рыбой холодного копчения, которые обязательно многим понравятся и приятно удивят своими вкусовыми качествами!
Салат с тунцом зеленой фасолью и омлетом
С этим салатом тебе никакие нежданные гости не страшны! Это один из самых любимых салатов. Он получается очень ярким, сочным, а готовится очень легко и, что самое главное, быстро.
Салат с моцареллой, рукколой и помидорами черри
Классика итальянской кухни на твоем столе. Этот салат являет собой саму суть Италии. Чуть сладкие помидорчики черри, яркая свежая зелень и шарики моцареллы под терпко-сладкой золотистой заправкой. Красно-бело-зеленый флаг Италии под палящим южным солнцем. При желании можно добавить в заправку 1 ч. л. бальзамического уксуса или дополнительно полить салат готовым бальзамическим соусом, а также добавить свежевыжатый лимонный сок.
Салат Мозаика с крабовыми палочками
Вкусный салат пленит тебя своей легкостью и свежестью! Попробуйте приготовить простой и не отнимающий много времени салат Мозаика с крабовыми палочками. В нем очень хорошо сочетаются все ингредиенты, вкус крабовых палочек освежает вкус огурцов, сладкого перца и зелени, а кукуруза придает свойственную ей сладость. Приготовив один раз – обязательно захотите ещё!
Салат с капустой и копчёным сыром
Актуально и зимой, и летом. Рецепт на все случаи жизни и все поводы! Рецепт очень простой, и даже далекий от готовки человек легко справится с приготовлением.Очень интересный вариант приготовления салата из капусты – копченая капуста.
ПП Салат с сельдереем, яблоком, орехами и лимонным соком
Свежий и хрустящий - то, что нужно для детокса. Замечательный лёгкий салат позволит избавиться от лишних килограммов и станет отличным дополнением к трапезе. Витамины, сбалансированный вкус, сочность и неоспоримая польза для пищеварения, плюс небольшая себестоимость - вот основные его достоинства.
Салат Поцелуй любовницы
Яркий, слоеный, из простых и доступных ингредиентов! Салат Поцелуй любовницы подходит для всей семьи и на будни, и для праздничного стола. Готовится достаточно быстро. Пока варится свекла, можно подготовить остальные ингредиенты. Формировать салат лучше слоями - так он эффектней выглядит!
Салат теплый с говядиной орехами и овощами
Вполне себе лёгкий и полезный салат. Готовится так же легко.
Автор: UnicornSteak
