Курица в вине
Невероятно вкусная курочка! Просто, доступно, быстро, легко. Курочка по этому рецепту получается нежной, сочной, с приятным ароматом и незабываемым вкусом! Этот рецепт - возможность разнообразить меню, используя простые, привычные, доступные продукты. Важно и то, что готовится такое блюдо просто и незатейливо.Это блюдо можно предложить семье на ужин, а можно им удивить гостей. Попробуйте сами приготовить такую курочку. Я думаю, что Вы останетесь довольны результатом.
Содержание
Курица в вине - ингредиенты для приготовления
Курица в вине - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Курица в вине - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Вино белое - 250 мл
- Куриные ножки - 6 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Мука - 1 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Смесь трав - по вкусу
- Чеснок - 5 зубч.
-
Количество порций: 6
Курица в вине - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
![Рецепт - Курица в вине - Шаг 1 - Продукты для приготовления рецепта. Лук и чеснок очищены, они, а также куриные бёдра (можно взять другие части курицы) тщательно вымыты.Куриные бедра обсушиваем бумажными полотенцами. Натираем смесью соли и перца, оставляем на 15-30 минут.]()
Продукты для приготовления рецепта. Лук и чеснок очищены, они, а также куриные бёдра (можно взять другие части курицы) тщательно вымыты.Куриные бедра обсушиваем бумажными полотенцами. Натираем смесью соли и перца, оставляем на 15-30 минут.
Шаг 2
![Рецепт - Курица в вине - Шаг 2 - Лук нарезаем полукольцами, чеснок - пластинками.]()
Лук нарезаем полукольцами, чеснок - пластинками.
Шаг 3
![Рецепт - Курица в вине - Шаг 3 - В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем до румяной корочки бедра с двух сторон.]()
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем до румяной корочки бедра с двух сторон.
Шаг 4
![Рецепт - Курица в вине - Шаг 4 - Перекладываем обжаренные куриные бёдра в кастрюлю с толстым дном.]()
Перекладываем обжаренные куриные бёдра в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 5
![Рецепт - Курица в вине - Шаг 5 - В той же сковороде, где жарилась курица, обжариваем до золотистого цвета лук, добавляем немного соли и перца, чеснок и обжариваем вместе лук и чеснок.]()
В той же сковороде, где жарилась курица, обжариваем до золотистого цвета лук, добавляем немного соли и перца, чеснок и обжариваем вместе лук и чеснок.
Шаг 6
![Рецепт - Курица в вине - Шаг 6 - Затем всыпаем ложку муки, перемешиваем, обжариваем в течение 1 минуты или менее, постоянно перемешивая. Следим, чтобы мука не пригорела и равномерно распределилась.]()
Затем всыпаем ложку муки, перемешиваем, обжариваем в течение 1 минуты или менее, постоянно перемешивая. Следим, чтобы мука не пригорела и равномерно распределилась.
Шаг 7
![Рецепт - Курица в вине - Шаг 7 - Обжаренный лук перекладываем сверху на курицу и вливаем в кастрюлю вино.]()
Обжаренный лук перекладываем сверху на курицу и вливаем в кастрюлю вино.
Шаг 8
![Рецепт - Курица в вине - Шаг 8 - Добавляем специи. Накрываем кастрюлю крышкой и готовим на медленном огне 40-45 минут до готовности курицы. При этом внимательно следим, чтобы курица и другие составляющие блюда не пригорели.]()
Добавляем специи. Накрываем кастрюлю крышкой и готовим на медленном огне 40-45 минут до готовности курицы. При этом внимательно следим, чтобы курица и другие составляющие блюда не пригорели.
Шаг 9
![Рецепт - Курица в вине - Шаг 9 - Выкладываем готовую курочку на блюдо. Она получается очень сочной и вкусной. Наслаждаемся!]()
Выкладываем готовую курочку на блюдо. Она получается очень сочной и вкусной. Наслаждаемся!
👁 274 просмотров
Похожие рецепты
Курица тушеная в сметане
Быстрое мясное блюдо для повседневнего меню. Курица тушеная в сметане подается с любым гарниром. Подходит для обеда и ужина, для праздников и для будней. Нравится детям, получается нежной и очень вкусной. Готовится быстро, так что деловые женщины тоже оценят это блюдо.
Курица тушеная с морковью
Быстро, дешево и вкусно. Для повседневного меню. Курица тушеная с морковью - низкокалорийное сытное блюдо. Подходит для диетического питания. К такой курице подойдет любой гарнир, будь то отварные овощи или крупы.
Винегрет без горошка классический
Один из самых популярных постных салатов русской кухни. Классический вариант готовится только из вареных овощей и огурцов, без горошка и капусты. Заправленный ароматным, пахучим подсолнечным маслом, с кусочком свежего ржаного хлеба - этот винегрет станет главным блюдом вашего обеда!
Винегрет с солеными огурцами и горошком классический
Простой, быстрый, бюджетный, из обычных продуктов! Винегрет с солеными огурцами и горошком классический — популярный овощной салат еще с советских времен. В его состав входят доступные овощи, которые всегда найдутся в каждом доме. Сытный, полезный, вкусный винегрет вполне можно подать как самостоятельное блюдо.
Курица с корочкой в духовке целиком на второе
Легко и просто! Очень вкусно и красиво, на праздничный стол! Курица с хрустящей корочкой запеченная в духовке целиком готовится проще простого - за вас все делает духовка. Ароматный маринад наполнит мясо восхитительным вкусом! Тушку можно нафаршировать или оставить как есть, подавать с любым гарниром, салатом.
Винегрет без капусты классический
Оригинальный, полезный, из обычных продуктов! Винегрет без капусты классический — один из самых узнаваемых, любимых и часто употребляемых салатов в России в любое время года. Готовится он из одних овощей, поэтому подходит для постного стола.
Обычный овощной винегрет
Самый простой, самый легкий, самый полезный, без майонеза! Винегрет с горошком классический готовится без мяса из бюджетных продуктов, которые доступны в любой сезон и подходят почти под все диеты и ограничения. Хотя по настроению это, скорее, зимний салат - попробуйте приготовить его на ужин!
Курица в соевом соусе на сковороде
Сочная, вкусная и очень аппетитная курочка. За время маринования курица хорошо пропитывается и в готовом виде получается невероятно сочной, пряной, с насыщенным вкусом. Благодаря соевому соусу она становится ароматной и приобретает очень красивую румяную корочку. Невозможно устоять!
Вкусный винегрет с селедкой зеленым луком и капустой
Винегрет с зеленым луком - отличная закуска под водочку! Салат богат на витамины, которые содержатся в овощах. Подходит ко вторым блюдам. Имеет насыщенный вкус и цвет. Красиво смотрится при подаче из-за большого разнообразия красок.
Салат курица с ананасами слоями
Сытный и красивый салат для будней и праздников! Этот простой салат понравится всем! Подобранный здесь набор продуктов - гармоничный и удачный. Освежающий ананас, питательная нежная курочка, сыр - прекрасный вкусовой ансамбль. Блюдо подходит для повседневного и праздничного стола. Нарядно и вкусно!
Автор: мама сладкоежек