Курица в собственном соку в духовке на второе
Очень вкусная, из простых продуктов, на праздничный стол! Курица в собственном соку в духовке настолько хорошо пропаривается, что мясо буквально тает во рту. Готовит ее духовка, не вы! Самые бюджетные ингредиенты - и такой восхитительный результат!
Содержание
Курица в собственном соку в духовке на второе - ингредиенты для приготовления
Курица в собственном соку в духовке на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Оливковое масло - 60 гр
- Чеснок - 5 зубч.
- Лук - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Морковь - 1 шт.
- Курица - 1.5 кг
Количество порций: 4
Курица в собственном соку в духовке на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как запечь курицу в собственном соку? Подготовьте для этого все необходимое. Для запекания можно использовать любые части курицы - голени, бедра или крылья. А можно взять целую тушку и порубить её на части. Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений.
Шаг 2
Чеснок, так же, очистите, а затем мелко нарежьте или пропустите через пресс. Добавьте к чесноку оливковое масло, соль и перец. Все перемешайте. Оставьте постоять минут на 15. В это время займитесь подготовкой курицы.
Шаг 3
Тушку курицы промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить лишнюю влагу. Затем порубите курочку на кусочки и сложите в глубокую чашу.
Шаг 4
Выложите на курицу весь подготовленный маринад и перемешайте, чтобы курочка была равномерно им покрыта. В таком виде оставьте курицу постоять на 30 минут.
Шаг 5
В это время подготовьте овощи. Морковь нарежьте колечками или просто крупными кусочками. Лук нарежьте полукольцами. Сильно мелко измельчать овощи не надо, иначе при тушении они полностью разварятся.
Шаг 6
Перемешайте курицу с овощами.
Шаг 7
Затем выложите курицу с овощами в форму для запекания. У меня керамическая форма. Так же, можно использовать стеклянную или металлическую.
Шаг 8
Накройте форму крышкой и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 1,5 часа. Вместо крышки можно воспользоваться фольгой, плотно закрыв ею форму. Воду добавлять не надо. Из курицы и овощей будет достаточно влаги для приготовления. Учитывая, что форма будет закрыта, влага испаряться не будет. Поэтому курица отлично приготовится в собственном соку.
Шаг 9
Готовое блюдо извлеките из духовки. Сразу крышку не открывайте. Дайте немного постоять, чтобы с формы вышел первый жар. Минут через 5-7 можно снять крышку. Осторожно - очень горячо!
👁 412 просмотров
Похожие рецепты
Пшеничный хлеб на ржаной закваске в духовке
Домашний хлеб всегда вкуснее и полезнее магазинного! Использование ржаной закваски при выпечке хлеба позволяет долго сохранить его свежесть. Такой хлеб дольше хранится. Но придется немного потрудиться.
Пышная творожная запеканка в духовке
Легкая, воздушная, тающая во рту запеканка! В этом рецепте я раскрою секреты самой вкусной творожной запеканки с манкой. С детского сада нам знаком вкус этого блюда, но не всегда запеканка получается пышной. На завтрак, полдник и даже в качестве десерта - она вам обязательно понравится!
Цукаты из тыквы в духовке в домашних условиях
Сладко, ярко, просто, вкусно, красиво и полезно! Что можно сделать из тыквы быстро и вкусно? Вот такие чудесные тыквенные цукаты в духовке. Большая часть времени приготовления уходит на их остывание в сиропе, а вы в это время можете заняться другими делами. Это отличный способ сохранить тыкву!
Свинина с яблоками в духовке запеченная на второе
Наивкуснейшая, оригинальная, пикантная, на праздничный стол! Свинина с яблоками еще запекается в духовке, а уже дразнится своим ароматом! Мясо получается необыкновенно нежным, сочным, аппетитным. Его удобно нарезать на порционные куски и подавать само по себе, с гарниром или салатом. И оно красиво смотрится!
Манник на молоке в духовке
Один из самых простых в приготовлении домашних пирогов! В состав этого манника не входит мука, только одна манка, что делает его вкус более интересным. С мукой пирог больше походит на бисквит. С молоком манник получается рассыпчатым, в меру сладким, без кислинки.
Стейк тунца в духовке на второе
Необыкновенно вкусный, полезный, аппетитный, на праздник! Стейк тунца в духовке в соевом соусе получается сочным, нежным, с аппетитной румяной корочкой. Подавайте его к романтическому ужину с бокалом белого вина. Еще к нему подойдут свежие или запеченные овощи, зелень.
Куриные наггетсы в духовке на второе
Вкуснейшие, оригинальные, нежные, тают во рту, бюджетные! Куриные наггетсы в духовке как из Макдоналдса понравятся всем любителям домашнего фастфуда. Это супер закуска под пиво для дружеских посиделок, которую лучше готовить заранее, потому что мясу нужно время на маринование.
Булочки без дрожжей в духовке на молоке
Очень быстрые, бюджетные, пышные, вкуснейшие! Булочки без дрожжей в духовке на молоке готовятся намного проще и быстрее дрожжевых: не нужно делать опару и ждать ее подъема. После замеса тесту достаточно дать 10 минут отдохнуть и можно лепить булочки и сразу ставить в духовку.
Куриные бедра без кости в духовке
Быстрый и вкусный обед при минимуме ингредиентов. Давно готовлю по этому рецепту не только бедрышки, но и другие части курицы. Благодаря соусу любое мясо получается очень сочным.
Мясо тушеное в горшочках в духовке
Очень легко и просто, на ужин и на второе, тает во рту! Мясо, тушеное в горшочках в духовке, приготовленное по этому рецепту, получается очень мягким, сочным и ароматным. Тушение в керамике делает его томленым, как будто из русской печи. Вся подготовка занимает минуты, за остальное отвечает духовка.
Автор: Юлия М.
