Курица в собственном соку в духовке на второе


Курица в собственном соку в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная, из простых продуктов, на праздничный стол! Курица в собственном соку в духовке настолько хорошо пропаривается, что мясо буквально тает во рту. Готовит ее духовка, не вы! Самые бюджетные ингредиенты - и такой восхитительный результат!


Содержание

Курица в собственном соку в духовке на второе - ингредиенты для приготовления

Курица в собственном соку в духовке на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Курица в собственном соку в духовке на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Оливковое масло - 60 гр
  2. Чеснок - 5 зубч.
  3. Лук - 1 шт.
  4. Соль - по вкусу
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Морковь - 1 шт.
  7. Курица - 1.5 кг

Количество порций: 4


Курица в собственном соку в духовке на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Курица в собственном соку в духовке на второе - Шаг 1 - Как запечь курицу в собственном соку? Подготовьте для этого все необходимое. Для запекания можно использовать любые части курицы - голени, бедра или крылья. А можно взять целую тушку и порубить её на части. Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений.

Как запечь курицу в собственном соку? Подготовьте для этого все необходимое. Для запекания можно использовать любые части курицы - голени, бедра или крылья. А можно взять целую тушку и порубить её на части. Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений.


Шаг 2

Рецепт - Курица в собственном соку в духовке на второе - Шаг 2 -  Чеснок, так же, очистите, а затем мелко нарежьте или пропустите через пресс. Добавьте к чесноку оливковое масло, соль и перец. Все перемешайте. Оставьте постоять минут на 15. В это время займитесь подготовкой курицы.

Чеснок, так же, очистите, а затем мелко нарежьте или пропустите через пресс. Добавьте к чесноку оливковое масло, соль и перец. Все перемешайте. Оставьте постоять минут на 15. В это время займитесь подготовкой курицы.


Шаг 3

Рецепт - Курица в собственном соку в духовке на второе - Шаг 3 -  Тушку курицы промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить лишнюю влагу. Затем порубите курочку на кусочки и сложите в глубокую чашу.

Тушку курицы промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить лишнюю влагу. Затем порубите курочку на кусочки и сложите в глубокую чашу.


Шаг 4

Рецепт - Курица в собственном соку в духовке на второе - Шаг 4 -  Выложите на курицу весь подготовленный маринад и перемешайте, чтобы курочка была равномерно им покрыта. В таком виде оставьте курицу постоять на 30 минут.

Выложите на курицу весь подготовленный маринад и перемешайте, чтобы курочка была равномерно им покрыта. В таком виде оставьте курицу постоять на 30 минут.


Шаг 5

Рецепт - Курица в собственном соку в духовке на второе - Шаг 5 -  В это время подготовьте овощи. Морковь нарежьте колечками или просто крупными кусочками. Лук нарежьте полукольцами. Сильно мелко измельчать овощи не надо, иначе при тушении они полностью разварятся.

В это время подготовьте овощи. Морковь нарежьте колечками или просто крупными кусочками. Лук нарежьте полукольцами. Сильно мелко измельчать овощи не надо, иначе при тушении они полностью разварятся.


Шаг 6

Рецепт - Курица в собственном соку в духовке на второе - Шаг 6 -  Перемешайте курицу с овощами.

Перемешайте курицу с овощами.


Шаг 7

Рецепт - Курица в собственном соку в духовке на второе - Шаг 7 -  Затем выложите курицу с овощами в форму для запекания. У меня керамическая форма. Так же, можно использовать стеклянную или металлическую.

Затем выложите курицу с овощами в форму для запекания. У меня керамическая форма. Так же, можно использовать стеклянную или металлическую.


Шаг 8

Рецепт - Курица в собственном соку в духовке на второе - Шаг 8 -  Накройте форму крышкой и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 1,5 часа. Вместо крышки можно воспользоваться фольгой, плотно закрыв ею форму. Воду добавлять не надо. Из курицы и овощей будет достаточно влаги для приготовления. Учитывая, что форма будет закрыта, влага испаряться не будет. Поэтому курица отлично приготовится в собственном соку.

Накройте форму крышкой и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 1,5 часа. Вместо крышки можно воспользоваться фольгой, плотно закрыв ею форму. Воду добавлять не надо. Из курицы и овощей будет достаточно влаги для приготовления. Учитывая, что форма будет закрыта, влага испаряться не будет. Поэтому курица отлично приготовится в собственном соку.


Шаг 9

Рецепт - Курица в собственном соку в духовке на второе - Шаг 9 -  Готовое блюдо извлеките из духовки. Сразу крышку не открывайте. Дайте немного постоять, чтобы с формы вышел первый жар. Минут через 5-7 можно снять крышку. Осторожно - очень горячо!

Готовое блюдо извлеките из духовки. Сразу крышку не открывайте. Дайте немного постоять, чтобы с формы вышел первый жар. Минут через 5-7 можно снять крышку. Осторожно - очень горячо!


👁 256 просмотров

Похожие рецепты


Макароны с сыром и фаршем в духовке

 Макароны с сыром и фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бюджетное, вкусное и сытное блюдо на ужин для большой семьи! Многие любят макароны по-флотски. Но это блюдо можно с легкостью превратить в праздничное и более вкусное блюдо, добавив немного ингредиентов и потратив немного больше времени, и тем самым порадовать домочадцев. Кроме того такую запеканку можно подать и к праздничному столу на горячее, если приготовить ее в маленьких персональных формочках. Дополнив это блюдо нарезкой из свежих овощей или овощным салатом, легко получить полноценный ужин или обед для всей семьи.


Макароны с курицей в духовке запеченные

 Макароны с курицей в духовке запеченные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитные, сытные, вкусные - готовь их на ужин! Макароны с курицей в духовке запеченные - это запеканка в сметанном соусе под сырной корочкой. Хорошее, полноценное блюдо для всей семьи, которое к тому же легко готовится.


Куриные голени с рисом в духовке

 Куриные голени с рисом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь быстрый ужин из курицы с гарниром. Это блюдо великолепно в своей простоте и доступности. А маринад придает и ножкам и крупе невероятный вкус и замечательный аромат. Такую курочку не стыдно и на праздничный стол подать!


Курица в утятнице в духовке

 Курица в утятнице в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная, пикантная, румяная, с яблоками и чесноком! Курица в утятнице в духовке получается сочной, очень вкусной, насыщенной ароматами. Благодаря тяжелой крышке мясо птицы не пересушивается, хорошо пропитывается соками от яблок и становится нежным.


Капустные котлеты в духовке

 Капустные котлеты в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Капустные котлеты в духовке - это совсем не скучно! Капустные котлеты в духовке, сразу скажем, блюдо на любителя. Но готовить довольно просто, поэтому вполне можно иногда побаловать семью для разнообразия в меню. Вкус капустных котлет можно менять в зависимости от добавления разных пряностей, овощей, мясного или куриного фарша. Это существенно увеличивает пищевую ценность таких котлет. Поэтому выбирайте правильный рецепт для своей семьи. Я предлагаю базовый рецепт, в зависимости от своих предпочтений выбирайте, что вы добавите в свои котлеты.


Морковная запеканка в мультиварке на второе

 Морковная запеканка в мультиварке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень ароматно, очень ярко, для ребенка! Морковная запеканка в мультиварке, этот сладкий овощной десерт для детей из натуральных и качественных продуктов без добавления муки, приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим ребятишкам!


Мясо по деревенски в духовке

 Мясо по деревенски в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясо по деревенски в духовке - просто и очень вкусно! Это рецепт из разряда "два в одном" - и основное блюдо и гарнир готовятся вместе, пропитываясь и насыщаясь соками и ароматами всех ингредиентов. Подавайте запеченную картошку с мясом с соленьями и маринадами, свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!


Курица в формочках для кексов

 Курица в формочках для кексов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шикарный закусон к праздничному столу - съедается махом! Курица в формочках для кексов - отличная закуска, которая готовится за 40-45 минут. Выглядит оригинально, несложное исполнение, отлично подойдет для званого ужина.


Свинина в соевом соусе в духовке

 Свинина в соевом соусе в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинально, пикантно, легко готовить и вкусно есть! Свинина в соевом соусе в духовке — рецепт простого и не сложного в приготовлении блюда. Запеченная под фольгой, свинина получится сочной и невероятно ароматной благодаря интересному маринаду.


Медовый Десерт из тыквы кусочками запеченной в духовке

 Медовый Десерт из тыквы кусочками запеченной в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь вкусный десерт, который будет еще и полезным. Осень – самое время, что побаловать себя вкусными и полезными блюдами из тыквы.Только представьте себе запеченные в медовом соусе дольки тыквы, с легким ароматом меда и апельсина. А сверху все это великолепие завершает орехи.Это очень вкусно.

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии