Курица с овощами и картошкой в казане на второе


Курица с овощами и картошкой в казане на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, быстрое, вкусное и сочное блюдо для всей семьи! Курица с овощами и картошкой в казане обладает невероятным вкусом и ароматом. Мясо получается нежным, хорошо пропитывается соками, а овощи вбирают в себя ароматы куриного филе. Готовить можно как на плите, так и на костре!


Содержание

Курица с овощами и картошкой в казане на второе - ингредиенты для приготовления

Курица с овощами и картошкой в казане на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Курица с овощами и картошкой в казане на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Картошка - 500 гр
  2. Растительное масло - 2 стол.л.
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Вода - 500 мл
  5. Курица - 800 гр
  6. Помидоры - 300 гр
  7. Баклажаны - 1 шт.
  8. Болгарский перец - 1 шт.
  9. Петрушка - 12 гр
  10. Соль - по вкусу
  11. Специи сухие - 1 стол.л.

Количество порций: 6


Курица с овощами и картошкой в казане на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Курица с овощами и картошкой в казане на второе - Шаг 1 - Как сделать курицу с овощами и картошкой в казане? Рецепт совсем несложный. Блюдо получится быстро и без особых усилий. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Части курицы можете использовать любые по вкусу - голени, бедрышки, грудки. Также можете взять половину курицы или одного маленького цыпленка и разделать на порционные части.Указанные в рецепте овощи и специи можете заменять или дополнять по вкусу.

Как сделать курицу с овощами и картошкой в казане? Рецепт совсем несложный. Блюдо получится быстро и без особых усилий. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Части курицы можете использовать любые по вкусу - голени, бедрышки, грудки. Также можете взять половину курицы или одного маленького цыпленка и разделать на порционные части.Указанные в рецепте овощи и специи можете заменять или дополнять по вкусу.


Шаг 2

Рецепт - Курица с овощами и картошкой в казане на второе - Шаг 2 -  У меня голени, но можете взять половину курицы или одного маленького цыпленка и разделать на порционные части.При желании можете удалить кожицу с мяса, чтобы уменьшить калорийность блюда.

У меня голени, но можете взять половину курицы или одного маленького цыпленка и разделать на порционные части.При желании можете удалить кожицу с мяса, чтобы уменьшить калорийность блюда.


Шаг 3

Рецепт - Курица с овощами и картошкой в казане на второе - Шаг 3 -  Теперь подготовьте овощи.Все овощи вымойте, обсушите. Картофель очистите, нарежьте средними кубиками.

Теперь подготовьте овощи.Все овощи вымойте, обсушите. Картофель очистите, нарежьте средними кубиками.


Шаг 4

Рецепт - Курица с овощами и картошкой в казане на второе - Шаг 4 -  Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте средними кубиками.

Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте средними кубиками.


Шаг 5

Рецепт - Курица с овощами и картошкой в казане на второе - Шаг 5 -  Баклажан также нарежьте средними кубиками.

Баклажан также нарежьте средними кубиками.


Шаг 6

Рецепт - Курица с овощами и картошкой в казане на второе - Шаг 6 -  Помидор нарежьте средними кубиками. Какие помидоры подойдут в этом блюде? Сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Помидор нарежьте средними кубиками. Какие помидоры подойдут в этом блюде? Сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.


Шаг 7

Рецепт - Курица с овощами и картошкой в казане на второе - Шаг 7 -  В казане разогрейте растительное масло. Выложите куски курицы на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы мясо обжаривалось, а не тушилось. У меня казан со дном небольшого диаметра, поэтому я жарила курицу в два захода. Жарьте до румяной корочки со всех сторон.

В казане разогрейте растительное масло. Выложите куски курицы на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы мясо обжаривалось, а не тушилось. У меня казан со дном небольшого диаметра, поэтому я жарила курицу в два захода. Жарьте до румяной корочки со всех сторон.


Шаг 8

Рецепт - Курица с овощами и картошкой в казане на второе - Шаг 8 -  Когда вся курица обжарится, добавьте к ней картофель, посыпьте частью специй, перемешайте и жарьте все вместе, помешивая, 2-3 минуты.

Когда вся курица обжарится, добавьте к ней картофель, посыпьте частью специй, перемешайте и жарьте все вместе, помешивая, 2-3 минуты.


Шаг 9

Рецепт - Курица с овощами и картошкой в казане на второе - Шаг 9 -  Добавьте в казан баклажаны, болгарский перец и также посыпьте их остатками специй. Влейте горячую воду. Доведите бульон до кипения и тушите курицу с овощами под крышкой на медленном огне 30-40 минут до готовности мяса и картошки.

Добавьте в казан баклажаны, болгарский перец и также посыпьте их остатками специй. Влейте горячую воду. Доведите бульон до кипения и тушите курицу с овощами под крышкой на медленном огне 30-40 минут до готовности мяса и картошки.


👁 607 просмотров

Похожие рецепты


Паприкаш по венгерски

 Паприкаш по венгерски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясо с паприкой в густом сметанном соусе. Нежная телятина, тушёная с болгарским перцем в густом соусе со сметаной. Блюдо щедро дополняется сушёной паприкой, отчего приобретает невероятно насыщенный вкус и аромат.


Роллы с красной икрой

 Роллы с красной икрой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Когда некуда деть красную икру, а бутерброды уже не лезут. Сделайте своими руками то, что обычно заказываешь. Все самое свежее). Самая быстрая доставка). Указанное количество риса не расходуется на этот рецепт. Из оставшейся части я делала суши с красной рыбой. Но...это уже не мой рецепт, потому что я нашла его на этом сайте. Это мои первые суши...


Макарун шоколадный со свежей малиной

 Макарун шоколадный со свежей малиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальные шоколадные макаруны с юбочкой! Очень вкусно). Меня зовут Никита Посохов. Я шеф-кондитер Дома печенья Дакуаз. Я долго искал идеальный рецепт макаруни. Для отработки технологии потребовалась долгая череда экспериментов и поездка на родину макаруни, во Францию. И в итоге, как мне кажется, мне удалось создать эталон нежного миндального лакомства. И я решил поделиться им с вами.


Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску

 Малосольные огурцы в кастрюле быстро на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие, аппетитные, готовы через 2 часа - объедение! Малосольные огурцы в кастрюле готовятся так быстро, что вы сможете подавать их на стол в этот же день. Для такого посола подходят и корнишоны, и гладкие тепличные сорта разных размеров - огурчики получаются нежными, ароматными, хрустящими!


Смузи на завтрак с овсянкой

 Смузи на завтрак с овсянкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Питательный, витаминный и модный завтрак. Смузи - густой напиток с однородной консистенцией. В стакане с герметичной крышкой смузи можно выпить прямо за рулём автомобиля по пути на работу, например. Поэтому такой завтрак идеально подойдёт для тех, кто ценит своё время и следит за здоровьем.


Курник с картошкой и курицей из слоеного теста

 Курник с картошкой и курицей из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и сытный пирог из слоеного теста с картофелем и курицей! Такой пирог можно быстро и просто приготовить, использовав замороженное готовое слоеное тесто. Слоеное тесто можно приобрести в магазине или приготовить в домашних условиях непосредственно перед выпеканием пирога или заранее. Останется лишь разморозить тесто и подготовить начинку. Курник можно испечь к праздничному столу или к обычному обеду или ужину в семейном кругу. Пирог получается очень вкусным и сытным. Можно подать как самостоятельное блюдо с чаем.


Кутья поминальная с изюмом из риса на поминки

 Кутья поминальная с изюмом из риса на поминки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классическое блюдо на поминки. Для заправки кутьи для поминального стола, приготовленной из риса, используется карамелизованный изюм, что делает ее вкус сладким и специфическим. Варится она быстро.


Карамельно-сливочный соус

 Карамельно-сливочный соус - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный карамельный соус для твоих десертов! Очень вкусный соус - его можно подавать к блинчикам, булочкам, пирогам, оладушкам да и просто со свежим хлебушком))


Курица с лимоном в духовке целиком

 Курица с лимоном в духовке целиком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченная целиком, вкусная, аппетитная, с чесноком! Курица с лимоном в духовке получается настолько ароматной, румяной и красивой, что ею можно украсить любой, даже самый богатый праздничный стол. Ее мясо за счет сливочного масла с приправами очень нежное, сочное!


Борщ классический с говядиной

 Борщ классический с говядиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, оригинальный, из обычных продуктов, самый лучший! Классический борщ с говядиной сварить не так уж и сложно, а вот сохранить яркий рубиновый цвет этого первого блюда у многих хозяек не получается. Следуя нехитрым инструкциям, вы сварите не только вкусный, но и очень красивый борщ.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии