Настойка из варенья
Ароматный сладкий и крепкий напиток из варенья просто! Крепкую с терпким вкусом и насыщенным ароматом настойку можно приготовить в домашних условиях не только из свежих ягод и фруктов, но из старого варенья. Не редко случается, что остается варенье от прошлого сезона. В пищу употреблять его уже не хочется, а выбрасывать жалко. Отличный способ пустить эту заготовку в дело – приготовить домашнюю настойку. Получается крепкий натуральный алкогольный продукт. Иногда можно поставить к праздничному столу и угостить своих знакомых, кто любит такие напитки.
Содержание
Настойка из варенья - ингредиенты для приготовления
Настойка из варенья - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Настойка из варенья - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Водка - 1 л
- Варенье - 500 гр
Количество порций: 20
Настойка из варенья - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим ингредиенты. Приготовить настойки можно любое количество, исходя из того, сколько варенья у вас осталось. Главное соблюдать пропорцию: один к двум, одна часть варенья и две – водки. Варенье можно использовать для этой цели абсолютно любое. Можно даже взять несколько разных, ну естественно, чтобы по вкусу они сочетались. Если варенье у вас жидкое, не очень сладкое, то можно добавить в настойку сахар.
Шаг 2
Если варенье такое засахаренное, то сахара к нему точно дополнительно не нужно. Настойка получится очень сладкая. В отличие от вина при выстаивании настойки на водке сладость из нее не улетучивается.
Шаг 3
В банку большего размера выкладываем часть варенья и заливаем его водкой с соблюдением пропорции. Закрываем банку крышкой и ставим темное прохладное место. Забыть о настойке можно на целый месяц, в отличие от процесса приготовления домашнего вина.
Шаг 4
Через месяц вынимаем банку с настойкой, процеживаем ее через марлю.
Шаг 5
Делаем трубочки-тампоны из ваты. Пропускаем настойку через воронку, в которую необходимо вставить ватный тампон, чтобы весь осадок от варенья остался на вате и не прошел в бутылку. Настойка должна быть прозрачной, без осадка.
Шаг 6
Все напиток готов к употреблению. Настойка на вишневом варенье получается особенно ароматной с приятным терпким вкусом. Если хочется, чтобы этот алкогольный напиток получился не привычного ягодного привкуса, или варенье, которое используется для приготовления настойки пресное и не очень ароматное, то можно к числу ингредиентов добавить корицу и тертый имбирь, вкус настойки заиграет новыми интересными нотками.
👁 630 просмотров
Похожие рецепты
Настойка на вишне на самогоне
Ароматный, но достаточно крепкий напиток. Любой самогон обладает специфическим вкусом и ароматом и не всем он приходится по душе. Придать напитку мягкость и вкус помогут различные ягоды. Например, вишня.
Настойка на кедровых орешках на самогоне
Натуральный крепкий домашний алкогольный напиток! Настойки на кедре готовят разными способами и использованием разного кедрового сырья: кедровые орешки, ядра орешков и даже кедровую скорлупу, алкогольную основу также можно выбрать в зависимости от желаемого вкуса готового напитка.
Крамбамбуля Белорусская настойка
Очень легко готовится и так же легко и приятно пьётся! Ароматная белорусская настойка, очень напоминающая по вкусу знаменитую Бехеровку. Попробуй приготовить крамбамбулю, и гости наперебой станут просить рецепт приготовления этого интересного напитка.
Настойка на лимоне на самогоне
Натуральный, освежающий аперитив из доступных продуктов! Настойка на лимоне на самогоне обладает ярко выраженным вкусом и потрясающим ароматом. Напиток по вкусовым качествам сбалансирован, отлично возбуждает аппетит. А главный секрет его приготовления - в правильной подготовке цедры!
Вино из забродившего варенья
Вкусное домашнее вино из забродившего варенья! Наверное, у многих хозяек, кто закатывает в летний сезон на зиму много банок варенья, банка-две варенья все-таки по каким-то непонятным причинам начинают портиться и бродить. Возможно причина кроется в бракованной таре или крышках, но суть не в этом. А в том, что не нужно спешить утилизировать забродившее варенье. Ведь начавшийся процесс брожения уже подсказывает, в каких целях можно его применить. Замечательное натуральное домашнее вино, не уступающее по вкусу и, естественно, по качеству магазинному продукту, можно получить из вторпродукта.
Настойка из яблок домашняя
Простой, натуральный и вкусный домашний алкогольный напиток. Настойка на яблоках – один из простых и вкусных самодельных алкогольных напитков. Также настойку на яблоках можно назвать бюджетным напитком, потому что основа для ее приготовления – яблоки довольно-таки дешевые. А если настаивать на напиток на домашних садовых яблоках, получится еще дешевле. Кроме того настойка получится еще вкуснее, ароматнее, натуральнее и полезнее. Останется только купить качественную водку. Вкус яблочной настойки можно разнообразить, добавив такие специи как корица и ванилин. Получится необычно и ароматно.
Настойка из вишни на спирту Домашняя
В сезон вишни необходимо заготовить настойку! Для праздников, а?! Настойка из вишни на спирту готовится очень просто, но благодаря нескольким дополнительным ингредиентам и тонкостям приготовления она становится похожей на дорогой элитный напиток, приготовленный своими руками в домашних условиях.
Настойка на клюкве на самогоне
Напиток, не нуждающийся в представлении. Абсолютно натуральный кисло-сладкий алкогольный напиток на домашнем самогоне. Вкус и польза в каждой рюмке! Подаётся в охлаждённом виде. И, на мой вкус, настойка особенно хороша в сочетании с дичью.
Домашняя настойка на клюкве на водке
Настойка водки на клюкве - домашняя клюковка! Клюковка на водке — самая популярная среди прочих. И это не удивительно. Замечательный вкус и простота приготовления клюковки заставляет любителей настоек и наливок возвращаться к этому рецепту из года в год. Многие ценят клюкву за ее полезные свойства и уникальные способности смягчать вкус и перебивать запах используемого алкоголя, поэтому у неё существуют множество различных вариаций.
Настойка на черноплодной рябине на самогоне
Полезный и приятный на вкус домашний алкогольный напиток! Кроме сахара для приготовления настойки используют такие пряности как корица, гвоздика, цитрусовая цедра. Но они имеют слишком яркий насыщенный аромат, поэтому с такими добавками следует быть осторожным, чтобы не затмить вкус натурального напитка.
Автор: Snezhana
