Крылышки с хрустящей корочкой в духовке


Крылышки с хрустящей корочкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное мясо под хрустящей корочкой для дружной компании. Чтобы крылышки получились хрустящими, нужно использовать только охлажденное мясо. У замороженной птицы кожа напитана влагой - до нужного хруста ее не пожарить. Если без заморозки никак, то размораживать нужно правильно - не в воде, а в холодильнике.


Содержание

Крылышки с хрустящей корочкой в духовке - ингредиенты для приготовления

Крылышки с хрустящей корочкой в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крылышки с хрустящей корочкой в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Куриные крылышки - 1 кг
  2. Томатный сок - 0.5 стак.
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Карри - 0.25 чайн.л.
  5. Имбирь - 0.5 чайн.л.
  6. Соль - по вкусу
  7. Зира - 0.25 чайн.л.
  8. Коричневый сахар - 0.25 чайн.л.
  9. Винный уксус красный - 4 стол.л.
  10. Чеснок - 3 зубч.
  11. Растительное масло - 2 стол.л.

Количество порций: 4


Крылышки с хрустящей корочкой в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Крылышки с хрустящей корочкой в духовке - Шаг 1 - Маринад. Для приготовления маринада нам понадобится: томатный сок

Маринад. Для приготовления маринада нам понадобится: томатный сок


Шаг 2

Рецепт - Крылышки с хрустящей корочкой в духовке - Шаг 2 -  растительное масло

растительное масло


Шаг 3

Рецепт - Крылышки с хрустящей корочкой в духовке - Шаг 3 -  красный винный уксус

красный винный уксус


Шаг 4

Рецепт - Крылышки с хрустящей корочкой в духовке - Шаг 4 -  коричневый сахар

коричневый сахар


Шаг 5

Рецепт - Крылышки с хрустящей корочкой в духовке - Шаг 5 -  чеснок

чеснок


Шаг 6

Рецепт - Крылышки с хрустящей корочкой в духовке - Шаг 6 -  сушеный имбирь (или свежий - натереть на терке)

сушеный имбирь (или свежий - натереть на терке)


Шаг 7

Рецепт - Крылышки с хрустящей корочкой в духовке - Шаг 7 -  зира

зира


Шаг 8

Рецепт - Крылышки с хрустящей корочкой в духовке - Шаг 8 -  карри

карри


Шаг 9

Рецепт - Крылышки с хрустящей корочкой в духовке - Шаг 9 -  черный молотый перец и соль.

черный молотый перец и соль.


Шаг 10

Чеснок и очистить и натереть на мелкой терке. Добавить уксус с сахаром, имбирь, чеснок и специи.


Шаг 11

Растворить сахар в уксусе.


Шаг 12

В томатный сок добавить уксус с сахаром, молотый имбирь, чеснок и специи.


Шаг 13

Маринад перемешать, чтобы масло и томатный сок соединились.


Шаг 14

Куриные крылышки вымыть, обсушить бумажными полотенцами.


Шаг 15

Влить маринад в контейнер с герметично закрывающейся крышкой или лучше в большой плотный пакет. Положить в маринад крылышки, закрыть контейнер (пакет) и потрясти, чтобы все крылышки покрылись маринадом.


Шаг 16

Оставить крылышки мариноваться на 1 час.


Шаг 17

Разогреть духовку на режиме гриль до 220°С. Прокалить решетку и смазать ее жиром или растительным маслом при помощи силиконовой кисти или скомканных бумажных полотенец. Под решетке поставить противень, застеленный пергаментом, чтобы жир не капал на дно духовки.Вынуть крылышки из контейнера, отряхнуть от маринада и выложить их на решетку. Запекать крылья 20-25 минут, часто переворачивая и смазывая оставшимся маринадом.


👁 113 просмотров

Похожие рецепты


Морская закуска из семги

 Морская закуска из семги - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любители морепродуктов будут в восторге! Невероятно просто! Шикарный вкус и великолепный вид у праздничного блюда - морской закуски из семги и перепелиных яиц. От такого угощения у ваших гостей слюнки потекут уже заранее! Готовьте сразу побольше- двойную или тройную порцию.


Тонкая пицца с сыром с плесенью моцареллой и грушами

 Тонкая пицца с сыром с плесенью моцареллой и грушами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычное сочетание пикантного сыра и сладкой груши! Вы немного удивитесь, прочитав рецепт этой пиццы с сыром с плесенью, моцареллой и грушами - в ней нет ни помидор, ни колбасы. Но, тем не менее, это очень распространенный вид десертной пиццы. В ней удачно сочетаются сладкий и соленый вкусы, хрустящая и нежная текстуры!


Рулет с сыром и зеленью

 Рулет с сыром и зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и нежный закусочный рулет с сыром и зеленью). Вкусный и нежный закусочный рулет с сыром и зеленью, который готовиться за минуты. Рекомендуем для праздничного стола. Так же можно залить томатным соусом)лично мне понравилось)


Гречка с капустой тушеная на сковороде на второе

 Гречка с капустой тушеная на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая, яркая, сочная, ароматная, сытная даже без мяса! Гречка с капустой тушеная на сковороде получается рассыпчатой и необыкновенно вкусной. Эта каша может подаваться как отдельное самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, птице или рыбе. Вам наверняка понравится этот простой и быстрый рецепт!


Салат с рукколой, клубникой и сыром фета

 Салат с рукколой, клубникой и сыром фета - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, полезный и легкий салат с необычным вкусом. В этом салате присутствует вкусовой контраст - сладость спелой клубники и легкая острота и пикантность рукколы. Именно этот дуэт придает салату необычность и своеобразие. Сама руккола обладает неодноликим вкусом похожим на горчичный с ореховым оттенком. Грецкие орехи и заправка хорошо дополняют и усиливают вкус салата. Салат прекрасно сочетается с любыми мясными блюдами.


Морской язык с приправой магги в кефирном кляре

 Морской язык с приправой магги в кефирном кляре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жареная рыба по вкусу многим. Быстро, просто, вкусно - что еще надо?! Морской язык, обжаренный во вкусном кляре - отличная основа обеда или ужина. Его можно взять с собой в дорогу, соорудив сендвичи и дополнив ломтиками огурца или листом салата. Вкуснота!


Плов бухарский в утятнице

 Плов бухарский в утятнице - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот необычный и очень вкусный вариант плова разнообразит твой рацион! Этот рецепт я нашла на просторах интернета и он меня сразу заинтересовал! Конечно, этот плов несколько отличается от традиционного понимания плова, в нем есть свои особенности, но тем не менее он получается очень и очень вкусным! Попробуйте и вы!


Жульен с индейкой и грибами

 Жульен с индейкой и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытное, в меру диетическое, для любого стола! Жульен с индейкой и грибами - очень вкусная горячая закуска. Приготовить его несложно, а в итоге получается почти ресторанное блюдо! Мясо индейки к нему очень подходит.


Свиные уши по корейски в домашних условиях

 Свиные уши по корейски в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный, вкусный и бюджетный корейский деликатес! Свиные уши по-корейски - это вкусный деликатес и из простых и доступных продуктов. Вы приятно удивитесь, когда узнаете, сколько стоят свиные уши и на сколько это блюдо получает бюджетным и при этом, очень вкусным.


Капрезе с персиками

 Капрезе с персиками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот салат - настоящее лето в тарелке: яркий и легкий. Давно хотела приготовить что-то подобное - с моцареллой и свежими персиками. Придумалось вот такое разноцветное и яркое капрезе. Еще бы сюда прошутто - и было бы совсем по-итальянски.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии