Жареные куриные бедрышки на сковороде на второе
Простое, вкусное, бюджетное блюдо на все случаи жизни! Жареные куриные бедрышки на сковороде Когда нужно быстро и вкусно накормить семью, приготовьте куриные бёдра с жареным луком. Сочные, яркие и ароматные понравятся всем. Таким образом можно приготовить любые части птицы.
Содержание
Жареные куриные бедрышки на сковороде на второе - ингредиенты для приготовления
Жареные куриные бедрышки на сковороде на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 40 мл
- Лук - 2 шт.
- Сливочное масло - 1 чайн.л.
- Перец - по вкусу
- Чеснок - 1 зубч.
- Вода - 40 мл
- Соль - по вкусу
- Куриные бедрышки - 4 шт.
- Зелень - по вкусу
Количество порций: 4
Жареные куриные бедрышки на сковороде на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как пожарить куриные бёдра на сковороде? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Если у вас замороженные бёдра курицы, то их необходимо предварительно разморозить при комнатной температуре. Бёдра опалите, чтобы избавится от остатков пера и пуха, ополосните под проточной холодной водой и обсушите бумажными салфетками.
Шаг 2
У меня были куриные окорочка, поэтому я отделила голень от бедра. Готовить можно обе части курицы или какую- то одну.
Шаг 3
В сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло. Выложите бёдра в сковороду и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Переверните каждый кусочек и оставьте до появления румяной корочки.
Шаг 5
Добавьте в сковороду немного воды, накройте крышкой, пламя плиты убавьте до умеренного и готовьте курицу 30-40 минут. Периодически открывайте крышку и проверяйте есть ли жидкость в сковородке и не пригорает ли мясо. Если жидкости нет или мало, то добавьте совсем немного кипятка, чтобы бёдра тушились. Иногда воды требуется чуть больше или меньше, ориентируйтесь на то, чтобы ничего не пригорело.
Шаг 6
Пока готовится курица, очистите лук и чеснок. Луковицы нашинкуйте тонкими кольцами или полукольцами, а чеснок пропустите через пресс, либо измельчите ножом.
Шаг 7
Спустя отведённое время, когда бёдра будут полностью готовы, откройте крышку. Если в сковороде на этот момент присутствует много жидкости, то пламя слегка увеличьте и выпарите лишний сок. Отправьте к бёдрам сливочное масло (по желанию), лук и чеснок. Посолите по вкусу, добавьте любимые специи. Обжаривайте до готовности лука.
Шаг 8
Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной зеленью. Отлично подойдут укроп, петрушка, молодой лук или кинза.
Шаг 9
Готово! Подавайте в горячем виде.
👁 1173 просмотров
Похожие рецепты
Куриное филе в сметане в духовке на второе
Наивкуснейшее, из обычных продуктов, ужин на каждый день! Куриное филе в сметане в духовке получается необыкновенно сочным, нежным, вкусным. Сметана и лук придают блюду неповторимый аромат, а сыр образует вкусную хрустящую корочку, которая отлично сочетается с курицей. И готовить его совсем несложно!
Курица с грибами на сковороде на второе
Очень вкусно, из простых продуктов, к ужину на скорую руку! Курица с грибами на сковороде - универсальное блюдо, которое можно подавать в любое время дня. Его можно дополнять соусами, подливками. Можно разделать целую курицу и оставить кусочки с костями, а можно использовать куриное филе. А грибы могут быть любые!
Минтай на сковороде со сметаной и морковью
Просто, быстро, бюджетно, на ужин для всей семьи! Минтай со сметаной и морковью на сковороде — блюдо, которое готовится из обычных продуктов и совсем немного по времени. Рыба получается нежной, сочной, пропитанной вкусным соусом. Разнообразьте свое повседневное меню полезным блюдом из минтая.
Творожные шарики жареные в масле
Жареный творожный десерт для сладкоежек и не только. Поклонникам творога этот рецепт придется по душе. Творожные шарики, жареные во фритюре, получаются мягкими и пышными внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Подавать шарики можно и в горячем, и в холодном виде, но горячими они намного вкуснее.
Куриные голени в сметане в духовке
Из минимума простых продуктов! Легко и просто готовить! Куриные голени в сметане, запеченные в духовке – незатейливое в приготовлении блюдо. Сметанный маринад делает мясо птицы еще более сочным и мягким, насыщает ароматом, вкусом специй и приправ. А состав ингредиентов минимальный и самый простой!
Жареные яблоки в кляре на молоке быстро и вкусно
Нежные ароматные яблоки в воздушном кляре! Яблочки получаются очень вкусными и нежными. Слой теста по рецепту получается не очень толстым, но очень нежным. Вместо ванили в тесто можете добавить корицу или в готовом виде яблочки присыпать сахарной пудрой с корицей. Яблоки по вкусу сюда подойдут любые и кислые и сладкие, главное, что бы они хорошо держали форму, иначе после жарки внутри теста может получится яблочное пюре. Угощайтесь!
Омлет с ветчиной и сыром на сковороде
Простой, вкусный и сытный завтрак для любого дня! Омлет с ветчиной и сыром на сковороде - как яичная пицца за 20 минут. Для разнообразия можете добавлять в него любые ингредиенты. Получаем полноценное утреннее или вечернее блюдо для всей семьи!
Рыба в духовке с морковью и майонезом на второе
Сочная, ароматная, яркая, быстрая, праздник каждый день! Рыбу в духовке с морковью и майонезом готовить очень просто. Всю основную работу за вас сделает техника! Блюдо получается очень сочным и насыщенным, подходит для подачи на обед и на ужин, с любым гарниром.
Лосось на сковороде на второе
На скорую руку, очень вкусно, легко, полезно - на ужин! Лосось на сковороде вы пожарите за 10 минут максимум. Это самый легкий способ приготовить любую красную рыбу. Подавайте ее саму по себе, с гарниром, салатом из свежих овощей, зеленью, разносолами.
Тонкие лепешки на сковороде из теста с начинкой
Просто, легко, из обычных продуктов! Для всей семьи! Тонкие лепешки на сковороде из теста с начинкой не требуют особых ингредиентов и много времени. Простое пресное тесто на кипятке и любая начинка по желанию и вкусу! А жарятся они за считанные минуты! Быстро и просто!
Автор: Жемчужинка
