Курица с грибами на сковороде на второе
Очень вкусно, из простых продуктов, к ужину на скорую руку! Курица с грибами на сковороде - универсальное блюдо, которое можно подавать в любое время дня. Его можно дополнять соусами, подливками. Можно разделать целую курицу и оставить кусочки с костями, а можно использовать куриное филе. А грибы могут быть любые!
Содержание
Курица с грибами на сковороде на второе - ингредиенты для приготовления
Курица с грибами на сковороде на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Курица с грибами на сковороде на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Морковь - 1 шт.
- Куриное филе - 400 гр
- Чеснок - 2 зубч.
- Растительное масло - 30 гр
- Специи сухие - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Шампиньоны - 200 гр
Количество порций: 4
Курица с грибами на сковороде на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать курицу с грибами на сковороде? Подготовьте этого необходимые ингредиенты. Можно разделать целую курицу и оставить кусочки с костями, а можно использовать куриное филе. Я сделала именно так. В качестве куриного филе можно взять мясо грудки или голеней. Для жарки я люблю использовать мясо куриных голеней - оно сочнее, чем мясо грудок. Шампиньоны берите среднего размера. Лук и морковь необходимо очистить и помыть. Грибы любые, у меня шампиньоны.
Шаг 2
Куриное филе ополосните в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки влаги. Затем нарежьте мясо на длинные полосочки.
Шаг 3
Свежие шампиньоны промойте и нарежьте на 4 части.
Шаг 4
Для жарки берите удобную сковороду с плоским дном. Разогрейте её до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите нарезанное куриное мясо и обжарьте его на среднем огне до легкой румяности. Не забывайте его периодически помешивать, чтобы оно не начало подгорать. Затем добавьте к мясу нарезанные шампиньоны.
Шаг 5
Очищенные овощи - лук и морковь, необходимо измельчить. Морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте. Добавьте лук и морковь в сковороду к мясу с грибами. Все перемешайте. Добавьте немного соли, специи и измельченный чеснок. В качестве специи отлично подойдет приправа для курицы и немного молотого перца. Обжаривайте все вместе на небольшом огне минут 10-15. За это время курочка полностью приготовиться, а овощи станут мягкие.
Шаг 6
Вкусная и ароматная курица с грибами готова! Дополнить её можно любым гарниром или свежими овощами.
Шаг 7
Приятного аппетита!
👁 589 просмотров
Похожие рецепты
Постные лепёшки на сковороде
Роскошные постные лепешки на каждый день! Такие лепешки неплохая альтернатива хлебу к уютным домашним трапезам! В целом готовятся они достаточно просто и недолго. Подать лепешки можно к первым, вторым блюдам, а также лепешки хорошо сочетаются с различными намазками, паштетами.
Тушеный гусь кусочками
Гусь! Тушеный в собственном соку! А рядом - яблоки, соус! Соблазнись! Ну, кто не любит гуся?! Это сразу и с ходу праздник, Новый Год как минимум, а то и еще что посерьезнее и поважнее. Сегодня предложу вам тушеного гуся (а то все в духовке да в духовке) - с интересным соусом и сладкой ноткой. Такого вы еще не пробовали.
Утиный суп с домашней лапшой, зеленью и специями
Вкус детства - готовить всем! Суп из утки с лапшой получается необыкновенно ароматным, наваристым и очень вкусным. Особенно если взять домашнюю птицу. Если еще ни разу не пробовали это блюдо, обязательно приготовьте!
Колбаски из куриных бедрышек со сливочным сыром
Приготовьте вкусные домашние куриные колбаски! Натурально, вкусно, без ароматизаторов и пищевых добавок! Приготовив такие куриные колбаски дома, сомневаться в их качестве не придется. Такими колбасками не страшно накормить своих любимых деток, да и взрослые останутся в восторге.
Курица тушеная с картошкой в мультиварке на второе
Вкусное, сытное и ароматное блюдо для семьи на каждый день! Курица тушеная с картошкой в мультиварке - легкое и простое второе блюдо, приготовить которое нам помогает мультиварка. Но в этом блюде есть секретный ингредиент, который придает готовому ему необычную нотку.
Скумбрия с картофелем луком морковкой и специями в фольге
Нежная, вкусная скумбрия на овощной подушке из моркови и лука. Рецепт очень простой, как говорится, на случай, если нужно приготовить что-то быстро и просто.
Салат с куриным филе в апельсинах
Легкий салат в утончённой подаче. Заинтригует всех! Сочетание всех компонентов удивительно! Это мой самый любимый салат на свете. Это даже не салат - это настоящее лакомство!Я увидела эту красоту на одной неклассической свадьбе. Влюбленные тогда летали на воздушном шаре, а гости угощались необычными блюдами и танцевали под уютными тентами на природе, в ожидании когда они вернутся. Эти порции салата в апельсинах были одной из вкуснейших закусок на том празднике! Конечно же я не смогла не взять себе рецепт.
Смузи с черникой
Черника полезна для глаз, а с молоком и йогуртом - вдвойне. Еще один рецепт смузи, теперь с черникой. Готовится очень быстро. Как и любые другие ягоды и фрукты, употреблять чернику лучше в свежем виде, не подвергая термической обработке. Тогда в ней сохранится больше полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Однако иногда хочется разнообразить меню, чтобы и черника была свежая, но и просто ягоды не есть. В таком случае можно приготовить смузи.
Минтай запеченный с кабачками, томатами и болгарским перцем
Отличное простое блюдо для тех, кто любит рыбу и овощи в любом виде! Это блюдо понравится не только любителям рыбки и овощей, но и всем, кто следит за фигурой и придерживается здорового питания! Приготовить его очень быстро и просто, поэтому выручит, когда нужно быстро приготовить сытный обед или ужин для всей семьи.
Быстрый бисквитный рулет с яблоками
Гости на пороге? Спасёт этот рецепт, простой и доступный! Быстрый бисквитный рулет с яблоками готовится за считанные минуты! Если нужна легкая и вкусная выпечка к чаю, то это самое оно - пробуйте, не пожалеете!
Автор: Юлия М.
