Курица с грибами на сковороде на второе


Курица с грибами на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, из простых продуктов, к ужину на скорую руку! Курица с грибами на сковороде - универсальное блюдо, которое можно подавать в любое время дня. Его можно дополнять соусами, подливками. Можно разделать целую курицу и оставить кусочки с костями, а можно использовать куриное филе. А грибы могут быть любые!


Содержание

Курица с грибами на сковороде на второе - ингредиенты для приготовления

Курица с грибами на сковороде на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Курица с грибами на сковороде на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Морковь - 1 шт.
  2. Куриное филе - 400 гр
  3. Чеснок - 2 зубч.
  4. Растительное масло - 30 гр
  5. Специи сухие - по вкусу
  6. Лук - 1 шт.
  7. Соль - по вкусу
  8. Шампиньоны - 200 гр

Количество порций: 4


Курица с грибами на сковороде на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Курица с грибами на сковороде на второе - Шаг 1 - Как сделать курицу с грибами на сковороде?  Подготовьте этого необходимые ингредиенты. Можно разделать целую курицу и оставить кусочки с костями, а можно использовать куриное филе. Я сделала именно так. В качестве куриного филе можно взять мясо грудки или голеней. Для жарки я люблю использовать мясо куриных голеней - оно сочнее, чем мясо грудок. Шампиньоны берите среднего размера. Лук и морковь необходимо очистить и помыть. Грибы любые, у меня шампиньоны.

Как сделать курицу с грибами на сковороде? Подготовьте этого необходимые ингредиенты. Можно разделать целую курицу и оставить кусочки с костями, а можно использовать куриное филе. Я сделала именно так. В качестве куриного филе можно взять мясо грудки или голеней. Для жарки я люблю использовать мясо куриных голеней - оно сочнее, чем мясо грудок. Шампиньоны берите среднего размера. Лук и морковь необходимо очистить и помыть. Грибы любые, у меня шампиньоны.


Шаг 2

Рецепт - Курица с грибами на сковороде на второе - Шаг 2 -  Куриное филе ополосните в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки влаги. Затем нарежьте мясо на длинные полосочки.

Куриное филе ополосните в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки влаги. Затем нарежьте мясо на длинные полосочки.


Шаг 3

Рецепт - Курица с грибами на сковороде на второе - Шаг 3 -  Свежие шампиньоны промойте  и нарежьте на 4 части.

Свежие шампиньоны промойте и нарежьте на 4 части.


Шаг 4

Рецепт - Курица с грибами на сковороде на второе - Шаг 4 -  Для жарки берите удобную сковороду с плоским дном. Разогрейте её до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите нарезанное куриное мясо и обжарьте его на среднем огне до легкой румяности. Не забывайте его периодически помешивать, чтобы оно не начало подгорать. Затем добавьте к мясу нарезанные шампиньоны.

Для жарки берите удобную сковороду с плоским дном. Разогрейте её до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите нарезанное куриное мясо и обжарьте его на среднем огне до легкой румяности. Не забывайте его периодически помешивать, чтобы оно не начало подгорать. Затем добавьте к мясу нарезанные шампиньоны.


Шаг 5

Рецепт - Курица с грибами на сковороде на второе - Шаг 5 -  Очищенные овощи - лук и морковь, необходимо измельчить. Морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте. Добавьте лук и морковь в сковороду к мясу с грибами. Все перемешайте. Добавьте немного соли, специи и измельченный чеснок. В качестве специи отлично подойдет приправа для курицы и немного молотого перца. Обжаривайте все вместе на небольшом огне минут 10-15. За это время курочка полностью приготовиться, а овощи станут мягкие.

Очищенные овощи - лук и морковь, необходимо измельчить. Морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте. Добавьте лук и морковь в сковороду к мясу с грибами. Все перемешайте. Добавьте немного соли, специи и измельченный чеснок. В качестве специи отлично подойдет приправа для курицы и немного молотого перца. Обжаривайте все вместе на небольшом огне минут 10-15. За это время курочка полностью приготовиться, а овощи станут мягкие.


Шаг 6

Рецепт - Курица с грибами на сковороде на второе - Шаг 6 -  Вкусная и ароматная курица с грибами готова! Дополнить её можно любым гарниром или свежими овощами.

Вкусная и ароматная курица с грибами готова! Дополнить её можно любым гарниром или свежими овощами.


Шаг 7

Рецепт - Курица с грибами на сковороде на второе - Шаг 7 -  Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


👁 588 просмотров

Похожие рецепты


Пивные блины по-английски

 Пивные блины по-английски - пошаговый рецепт приготовления с фото

По этому рецепту блинчики всегда будут идеально тонкими. Пивные блины по-английски естественно готовятся на пиве. Получаются ароматными и очень мягкими. Для этого кулинарного рецепта подойдет любой сорт пива, от которого, в свою очередь, будет зависеть вкус блинчиков. Подавать горячими!


Свинина в кисло сладком соусе с ананасами

 Свинина в кисло сладком соусе с ананасами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшая тушеная свинина с кусочками ананасов. Свинина по этому рецепту готовится недолго, быстрее, чем простой гуляш. Томатный и соевый соус с ананасовым сиропом создает новый насыщенный вкус, который идеально сочетается с мясом. Такая свинина с кусочками ананасов хорошо подойдет на праздничный стол на горячее к отварному картофелю.


Салат с селедкой лёгкий

 Салат с селедкой лёгкий - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блюдо быстро готовится, а вкус необыкновенный!!! Супер салат!!!


Корейская закуска из молоки лососевых рыб

 Корейская закуска из молоки лососевых рыб - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, пикантная и полезная закуска для любителей восточной кухни. Это вкусное, острое и полезное блюдо очень легко готовится, является постным, диетическим и стоит недорого! В горячем виде может являться горячим блюдом на ужин, в холодном - в качестве закуски. Молоки - очень полезный и сытный продукт. В их составе - большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3, а также витаминов А, В1-В12, C, D, Е, которые способствуют укреплению иммунной системы. Так что готовьте и ешьте на здоровье!


Зеленый салат с сыром

 Зеленый салат с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Подарите себе Весну, приготовив этот зеленый салат! Зимой не хватает тепла и солнца, особенно это ощущается в феврале, когда зима уже поднадоела, а до весны осталось рукой подать.Вот предлагаю на Ваше усмотрение свежий зеленый салат с небольшой тематикой к праздничному столу на День Св. Валентина. Сочная зелень и яркие свежие овощи подарят Вам вкус весеннего ветра и хорошее настроение. Получайте аппетит!


Котлеты из индейки сочные на сковороде

 Котлеты из индейки сочные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезные, легкие, аппетитные, на второе и на ужин! Котлеты из индейки по этому рецепту получаются очень сочными за счет добавления яйца и манки, замоченной в молоке. Чтобы они получились более диетическими, их можно запечь в духовке. Такие котлетки понравятся и детям, и взрослым.


Пицца с грибами помидорами и сыром на второе

 Пицца с грибами помидорами и сыром на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, сочная, из простых продуктов, на каждый день! Пицца с грибами, помидорами и сыром на сухих дрожжах готовится очень просто. Начинку можно немного разнообразить по своему вкусу. Вы можете изменять сорт грибов и сыра, вместо помидоров брать томатный соус, добавлять новые ингредиенты.


Быстрая пицца на кефире в духовке

 Быстрая пицца на кефире в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Возможность быстро накормить семью или гостей вкусно и сытно. Кефирное тесто в отличие от дрожжевого готовится очень быстро, времени на его выстаивание не требуется, после его приготовления можно сразу переходить к выпечке пиццы. А пицца на таком тесте получается тоненькой и долго не твердеет.


Дрожжевые булочки с земляничным вареньем

 Дрожжевые булочки с земляничным вареньем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие и пористые булочки, тесто легко замешивается! Дрожжевые булочки с земляничным вареньем - превосходная и ароматная выпечка для семейного чаепития. Ягодный джем будет напоминать в зимние вечера о солнечном и жарком лете!


Крылышки в соевом соусе в духовке

 Крылышки в соевом соусе в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные сочные крылышки к пиву для хорошей компании! Запеченные куриные крылья в соевом соусе можно подать на семейный ужин или в качестве закуски к пиву для дружеских посиделок. Рецепт очень простой, быстрый и недорогой. Результат потрясающий! Ваши близкие будут очень рады такому аппетитному угощению!

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии