Тушеный гусь кусочками


Тушеный гусь кусочками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гусь! Тушеный в собственном соку! А рядом - яблоки, соус! Соблазнись! Ну, кто не любит гуся?! Это сразу и с ходу праздник, Новый Год как минимум, а то и еще что посерьезнее и поважнее. Сегодня предложу вам тушеного гуся (а то все в духовке да в духовке) - с интересным соусом и сладкой ноткой. Такого вы еще не пробовали.


Содержание

Тушеный гусь кусочками - ингредиенты для приготовления

Тушеный гусь кусочками - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тушеный гусь кусочками - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Фундук - 30 гр
  2. Лук репчатый - 1 шт.
  3. Клюква - 4 стол.л.
  4. Яблоки - 2 шт.
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Соль - по вкусу
  7. Морковь - 1 шт.
  8. Ананасы - 350 гр
  9. Сливочное масло - 80 гр
  10. Вино красное - 100 мл
  11. Мята - 4 шт.
  12. Клюква - 8 шт.
  13. Кулинарный жир - 100 гр
  14. Мёд - 2 стол.л.
  15. Молотая корица - по вкусу
  16. Мята - 3 шт.
  17. Сливочное масло - 50 гр
  18. Гусь - 2 кг
  19. Сельдерей - 2 шт.
  20. Лимонный сок - 10 мл
  21. Подсолнечное масло - 30 мл
  22. Лимоны - 20 гр
  23. Сахарная пудра - 1 стол.л.
  24. Молотая корица - по вкусу

Количество порций: 8


Тушеный гусь кусочками - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Тушеный гусь кусочками - Шаг 1 - Вымойте и нарубите на порционные кусочки гуся.

Вымойте и нарубите на порционные кусочки гуся.


Шаг 2

Рецепт - Тушеный гусь кусочками - Шаг 2 -  Подготовьте большую сухую и чистую сковороду. Она нужна холодная.

Подготовьте большую сухую и чистую сковороду. Она нужна холодная.


Шаг 3

Рецепт - Тушеный гусь кусочками - Шаг 3 -  Выложите мясо кожицами вниз.

Выложите мясо кожицами вниз.


Шаг 4

Рецепт - Тушеный гусь кусочками - Шаг 4 -  Поставьте на огонь.

Поставьте на огонь.


Шаг 5

Рецепт - Тушеный гусь кусочками - Шаг 5 -  Гусь даст жир и сок, в которых будет тушиться.

Гусь даст жир и сок, в которых будет тушиться.


Шаг 6

Рецепт - Тушеный гусь кусочками - Шаг 6 -  Вымойте сельдерей.

Вымойте сельдерей.


Шаг 7

Рецепт - Тушеный гусь кусочками - Шаг 7 -  Очистите морковь.

Очистите морковь.


Шаг 8

Рецепт - Тушеный гусь кусочками - Шаг 8 -  Если гусь готовится слишком активно - уменьшите огонь. Он будет готовиться 1,5-2 часа, поэтому интенсив не нужен.

Если гусь готовится слишком активно - уменьшите огонь. Он будет готовиться 1,5-2 часа, поэтому интенсив не нужен.


Шаг 9

Рецепт - Тушеный гусь кусочками - Шаг 9 -  Очистите и нарежьте лук и выложите его на разогретую с растительным маслом сковороду.

Очистите и нарежьте лук и выложите его на разогретую с растительным маслом сковороду.


👁 202 просмотров

Похожие рецепты


Карп в сметане запеченный в духовке кусочками

 Карп в сметане запеченный в духовке кусочками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченный в ароматной подливке! Карп в сметане запеченный в духовке не менее вкусен, чем любимый всеми жареный. Сочный соус делает это блюдо - просто пальчики оближешь! Но будьте аккуратны: в рыбе много мелких костей!


Американское печенье с кусочками шоколада

 Американское печенье с кусочками шоколада - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро, очень просто, очень легко, безумно вкусно! Американское печенье с кусочками шоколада получается нежное и рассыпчатое. При этом оно удивительно просто и быстро готовится, и продукты для него нужны самые обычные. Подавайте его традиционно со стаканом молока!


Скумбрия в рассоле кусочками

 Скумбрия в рассоле кусочками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый простой и быстрый способ засолки любимой рыбы! Благодаря тому, что скумбрия порезана на кусочки, время приготовления уменьшается - она будет готова уже через 12 часов. В рассоле нет ничего лишнего, только соль, сахар и перец, поэтому рыба получается очень натуральная по вкусу.


Медовый Десерт из тыквы кусочками запеченной в духовке

 Медовый Десерт из тыквы кусочками запеченной в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь вкусный десерт, который будет еще и полезным. Осень – самое время, что побаловать себя вкусными и полезными блюдами из тыквы.Только представьте себе запеченные в медовом соусе дольки тыквы, с легким ароматом меда и апельсина. А сверху все это великолепие завершает орехи.Это очень вкусно.


Капуста маринованная кусочками быстрого приготовления

 Капуста маринованная кусочками быстрого приготовления - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная, хрустящая, ароматная и сочная маринованная капуста! К горячему всегда хочется чего-то свежего, например, салат из свежих овощей или какую-нибудь острую овощную закуску. Маринованная капуста быстрого приготовления отлично подходит для такого случая. Эта сочная, хрустящая, ароматная и освежающая закуска из капусты отлично дополнит мясное блюдо, любой гарнир, шашлыки, вареный картофель и многое другое. При этом этот салат очень быстро готовится, достаточно оставить промариноваться капусту на ночь, и уже утром можно наслаждаться вкусной капуской


Кролик тушеный в мультиварке

 Кролик тушеный в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, вкусное и полезное блюдо без хлопот! Мясо кролика считается диетическим, гипоаллергенным и полезным продуктом, поэтому его вводят в прикорм одним из первых грудным детям. Из кролика можно приготовить массу вкусных и разнообразных блюд. Такой кухонный прибор как мультиварка значительно упростила жизнь современной хозяйки, позволяя ей создать сложные и вкусные кулинарные шедевры при минимуме затрат времени и сил. Отличным примером этого может стать кролик, тушенный в мультиварке. Ничего сложно, минимум ингредиентов, а получается вкусное и полезное блюдо, которое можно подать с любым гарниром или свежими овощами.


Мясо свинина кусочками на сковороде с луком

 Мясо свинина кусочками на сковороде с луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная, вкусная, аппетитная, с корочкой! Свинина кусочками на сковороде с луком - выручалочка любой хозяйки. А чтобы удачно приготовить ее с первого раза, нужно просто следовать этому рецепту.


Гусь с черносливом и яблоками целиком

 Гусь с черносливом и яблоками целиком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гусь с яблоками в духовке - праздник! А готовить легко и просто! Такое торжественное блюдо хоть каждый день создаст праздник на вашем столе. Кстати, если не доели гуся в день готовки, из него можно приготовить очень много других блюд, которые содержат гусятину (готовую) в своем составе.


Кролик тушеный с овощами и грибами в пиве

 Кролик тушеный с овощами и грибами в пиве - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезно, вкусно, основное сытное блюдо, необычно. Блюдо приготовленное по этому рецепту может подаваться к вечернему семейному столу, будет желанным для всей семьи и гостей, все будут сыты и довольны.


Яблоки кусочками в духовке с корицей и сиропом на десерт

 Яблоки кусочками в духовке с корицей и сиропом на десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченные с сахаром и специями, быстро и вкусно! Яблоки кусочками в духовке с корицей и сиропом можно подавать как праздничный десерт. Он приятно разнообразит ваше сладкое меню. Это блюдо хорошо гармонирует с мороженым, охлажденными взбитыми сливками.

Автор: Foster



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии