Куриное филе в сметане в духовке на второе


Куриное филе в сметане в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшее, из обычных продуктов, ужин на каждый день! Куриное филе в сметане в духовке получается необыкновенно сочным, нежным, вкусным. Сметана и лук придают блюду неповторимый аромат, а сыр образует вкусную хрустящую корочку, которая отлично сочетается с курицей. И готовить его совсем несложно!


Содержание

Куриное филе в сметане в духовке на второе - ингредиенты для приготовления

Куриное филе в сметане в духовке на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриное филе в сметане в духовке на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 1 зубч.
  2. Соль - по вкусу
  3. Сметана - 150 гр
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Куриное филе - 800 гр
  6. Специи сухие - 0.5 чайн.л.
  7. Растительное масло - 1 стол.л.
  8. Лук - 1 шт.
  9. Твёрдый сыр - 100 гр

Количество порций: 4


Куриное филе в сметане в духовке на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриное филе в сметане в духовке на второе - Шаг 1 - Как запечь куриное филе в сметане в духовке? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Курицу можете использовать в виде бескостного филе без кожи, как у меня, а можете взять парочку целых куриных грудок с костями и кожей и разрезать их пополам. Но в таком случае время запекания может увеличиться.  Сметану берите не очень водянистую, жирностью 15-20%

Как запечь куриное филе в сметане в духовке? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Курицу можете использовать в виде бескостного филе без кожи, как у меня, а можете взять парочку целых куриных грудок с костями и кожей и разрезать их пополам. Но в таком случае время запекания может увеличиться. Сметану берите не очень водянистую, жирностью 15-20%


Шаг 2

Рецепт - Куриное филе в сметане в духовке на второе - Шаг 2 -  Куриное филе вымойте, обсушите. Можете сделать на каждом филе диагональные надрезы ножом.   Натрите куриное мясо специями для курицы, солью и перцем.При использовании готовой смеси специй обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствуют соль и перец, учитывайте это, иначе рискуете пересолить и переперчить блюдо.

Куриное филе вымойте, обсушите. Можете сделать на каждом филе диагональные надрезы ножом. Натрите куриное мясо специями для курицы, солью и перцем.При использовании готовой смеси специй обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствуют соль и перец, учитывайте это, иначе рискуете пересолить и переперчить блюдо.


Шаг 3

Рецепт - Куриное филе в сметане в духовке на второе - Шаг 3 -  Луковицу очистите, нарежьте полукольцами или мелкими кубиками,как вам больше нравится. На вкус блюда нарезка не повлияет.

Луковицу очистите, нарежьте полукольцами или мелкими кубиками,как вам больше нравится. На вкус блюда нарезка не повлияет.


Шаг 4

Рецепт - Куриное филе в сметане в духовке на второе - Шаг 4 -  Чеснок мелко порубите ножом.

Чеснок мелко порубите ножом.


Шаг 5

Рецепт - Куриное филе в сметане в духовке на второе - Шаг 5 -  Сыр натрите на крупной терке. Сыр можете брать любой, главное,чтобы плавился при запекании, образуя румяную корочку.

Сыр натрите на крупной терке. Сыр можете брать любой, главное,чтобы плавился при запекании, образуя румяную корочку.


Шаг 6

Рецепт - Куриное филе в сметане в духовке на второе - Шаг 6 -  В сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук и чеснок и обжарьте, помешивая, на среднем огне до прозрачности лука.

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук и чеснок и обжарьте, помешивая, на среднем огне до прозрачности лука.


Шаг 7

Рецепт - Куриное филе в сметане в духовке на второе - Шаг 7 -  В форму для запекания выложите куриное филе.Сверху распределите обжаренные лук с чесноком.

В форму для запекания выложите куриное филе.Сверху распределите обжаренные лук с чесноком.


Шаг 8

Рецепт - Куриное филе в сметане в духовке на второе - Шаг 8 -  Залейте все сметаной. Благодаря сметане и сыру куриная грудка сохранит свою сочность - ведь ее так легко пересушить при запекании. А сметанно-сырная корочка предотвратит чрезмерное испарение влаги из курицы.

Залейте все сметаной. Благодаря сметане и сыру куриная грудка сохранит свою сочность - ведь ее так легко пересушить при запекании. А сметанно-сырная корочка предотвратит чрезмерное испарение влаги из курицы.


Шаг 9

Рецепт - Куриное филе в сметане в духовке на второе - Шаг 9 -  И посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте куриные грудки в сметане в разогретой до 180°С духовке около 40-45 минут. Если грудки у вас с костью, то немного дольше. На поверхности должна появиться аппетитная румяная корочка. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке.Приятного аппетита!

И посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте куриные грудки в сметане в разогретой до 180°С духовке около 40-45 минут. Если грудки у вас с костью, то немного дольше. На поверхности должна появиться аппетитная румяная корочка. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке.Приятного аппетита!


👁 414 просмотров

Похожие рецепты


Заливной пирог на ряженке в духовке с яблоками

 Заливной пирог на ряженке в духовке с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, нежный, ароматный, мягкий, воздушный! Заливной пирог на ряженке с яблоками запекается в духовке очень быстро. Это необыкновенно вкусный, пышный бисквит с ярко выраженным вкусом ряженки. За счет нее у теста более плотная структура, что делает выпечку интереснее!


Люля кебаб на сковороде из фарша на второе

 Люля кебаб на сковороде из фарша на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, оригинальный, аппетитный - для всей семьи! Люля кебаб на сковороде из фарша в домашних условиях получается необыкновенно сочным благодаря обжарке особым способом. По вкусу он мало уступает тому, что готовили традиционно, на углях. Попробуйте и убедитесь сами!


Рыба на пару в мультиварке на второе

 Рыба на пару в мультиварке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень нежная, очень вкусная, полезная, легкая, быстрая! Рыба на пару в мультиварке готовится за 20 минут максимум. Таким образом можно приготовить любую рыбу. Обязательное условие - удалять из рыбы все кости. После этого ее можно давать даже маленькому ребенку.


Окрошка на сметане и воде

 Окрошка на сметане и воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Витаминное, вкусное и тонизирующее первое блюдо. Аппетитный на вид и освежающий холодный суп, который утоляет голод и заодно жажду. Обычно это блюдо кушают летом, когда на улице стоят жаркие деньки, но также часто такую окрошку готовят на всевозможные праздники, даже зимние.


Скумбрия с картошкой в фольге в духовке

 Скумбрия с картошкой в фольге в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, полезное блюдо, которое украсит любой стол! Такой вариант приготовления скумбрии удобен тем, что вместе с рыбой готовится и картофель, который идет как гарнир. А красивая и оригинальная подача в фольге - украсит любой стол, даже праздничный. Получается полноценный обед или ужин.


Картофельная запеканка с фаршем и грибами в духовке

 Картофельная запеканка с фаршем и грибами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, вкусный и ароматный семейный обед или ужин! Картофельная запеканка с фаршем и грибами готовится в духовке просто и быстро, без долгой возни, а получается очень вкусно! Подходит для повседневного меню. Все продукты можно заменять или дополнять


Куриная грудка по французски на второе

 Куриная грудка по французски на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень быстро и просто, для семейного обеда! Куриная грудка по-французски получается мягкой, нежной, сочной и ароматной. Оно прекрасно подходит для любого застолья, будь то обычный ужин или посиделки с друзьями. К блюду подойдет любой гарнир, но его можно подавать и само по себе.


Минтай тушеный с морковью и луком в сметане

 Минтай тушеный с морковью и луком в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательно быстрый рецепт вкусной рыбки на ужин! Минтай в сметанном соусе с морковью на сковороде полюбится с первой же ложки. Приготовить его может даже начинающая хозяйка; самое сложное здесь - это почистить рыбу. Блюдо настолько вкусное и яркое, что его можно подавать на праздничный стол.


Солянка из капусты с сосисками на второе

 Солянка из капусты с сосисками на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусно и быстро! Для взрослых и детей! Солянка из капусты с сосисками готовится из самых простых и доступных продуктов. Результат получается шикарный! Прекрасный вариант сытного семейного обеда или ужина. Рецепт легкий, справится даже новичок.


Куриные голени в сливочном горчичном соусе на второе

 Куриные голени в сливочном горчичном соусе на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень просто, очень легко, на каждый день! Куриные голени в сливочном горчичном соусе получаются сочными, вкусными и ароматными. Они отлично смотрятся на любом столе и гармонируют с любым гарниром! Особую изюминку блюду придает белое вино, которое по желанию можно заменить бульоном или водой.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии