Солянка из капусты с сосисками на второе


Солянка из капусты с сосисками на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусно и быстро! Для взрослых и детей! Солянка из капусты с сосисками готовится из самых простых и доступных продуктов. Результат получается шикарный! Прекрасный вариант сытного семейного обеда или ужина. Рецепт легкий, справится даже новичок.


Содержание

Солянка из капусты с сосисками на второе - ингредиенты для приготовления

Солянка из капусты с сосисками на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Солянка из капусты с сосисками на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук - 1 шт.
  2. Соль - по вкусу
  3. Сосиски - 4 шт.
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Помидоры - 1 шт.
  6. Капуста - 800 гр
  7. Зелень - по вкусу
  8. Растительное масло - 4 стол.л.
  9. Морковь - 1 шт.
  10. Кетчуп - 2 стол.л.
  11. Чеснок - 1 зубч.

Количество порций: 4


Солянка из капусты с сосисками на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Солянка из капусты с сосисками на второе - Шаг 1 - Как сделать солянку из капусты с сосисками? Подготовьте все необходимые продукты. Какие сосиски лучше взять? Для рецепта подойдут любые любимые вами сосиски. Я использовала куриные. Если у вас есть в наличии сезонные помидоры, то включите их в список ингредиентов. С ними солянка получится сочнее и нежнее.

Как сделать солянку из капусты с сосисками? Подготовьте все необходимые продукты. Какие сосиски лучше взять? Для рецепта подойдут любые любимые вами сосиски. Я использовала куриные. Если у вас есть в наличии сезонные помидоры, то включите их в список ингредиентов. С ними солянка получится сочнее и нежнее.


Шаг 2

Рецепт - Солянка из капусты с сосисками на второе - Шаг 2 -  Капусту ополосните под проточной водой. Удалите внешние листы. Они часто имеют повреждения и изъяны. Нарежьте капусту полосками средней толщины. Способ нарезки может быть любым. Если нарезать кочан небольшими кубиками, то время приготовления изменится.

Капусту ополосните под проточной водой. Удалите внешние листы. Они часто имеют повреждения и изъяны. Нарежьте капусту полосками средней толщины. Способ нарезки может быть любым. Если нарезать кочан небольшими кубиками, то время приготовления изменится.


Шаг 3

Рецепт - Солянка из капусты с сосисками на второе - Шаг 3 -  В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла без запаха (2-3 ст.л), отправьте капусту обжариваться на минуту- две. Добавьте щепотку соли, перемешайте и готовьте на медленном огне под закрытой крышкой 15-20 минут.

В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла без запаха (2-3 ст.л), отправьте капусту обжариваться на минуту- две. Добавьте щепотку соли, перемешайте и готовьте на медленном огне под закрытой крышкой 15-20 минут.


Шаг 4

Рецепт - Солянка из капусты с сосисками на второе - Шаг 4 -  В это время лук и морковку очистите от кожуры, ополосните и обсушите бумажными салфетками. Лук нарежьте мелко, а морковку натрите на крупной тёрке.

В это время лук и морковку очистите от кожуры, ополосните и обсушите бумажными салфетками. Лук нарежьте мелко, а морковку натрите на крупной тёрке.


Шаг 5

Рецепт - Солянка из капусты с сосисками на второе - Шаг 5 -  В другой сковороде обжарьте на растительном масле лук с морковкой. Готовьте до появления золотистого оттенка овощей.

В другой сковороде обжарьте на растительном масле лук с морковкой. Готовьте до появления золотистого оттенка овощей.


Шаг 6

Рецепт - Солянка из капусты с сосисками на второе - Шаг 6 -  Добавьте кетчуп или томатную пасту, перемешайте и дайте покипеть несколько секунд. Если вы используете помидор и чеснок, то добавьте их на этом этапе в сковородку. Чеснок очистите от шелухи. Ополосните помидор и зубок чеснока в чистой воде, измельчите и отправьте к зажарке. Я использовала один помидор среднего размера и 4-5 черри жёлтого цвета. Оставьте сковороду с помидорами на слабом огне 5-7 минут, чтобы овощи потушились.

Добавьте кетчуп или томатную пасту, перемешайте и дайте покипеть несколько секунд. Если вы используете помидор и чеснок, то добавьте их на этом этапе в сковородку. Чеснок очистите от шелухи. Ополосните помидор и зубок чеснока в чистой воде, измельчите и отправьте к зажарке. Я использовала один помидор среднего размера и 4-5 черри жёлтого цвета. Оставьте сковороду с помидорами на слабом огне 5-7 минут, чтобы овощи потушились.


Шаг 7

Рецепт - Солянка из капусты с сосисками на второе - Шаг 7 -  Сосиски очистите от оболочки. Нарежьте кружочками средней толщины.

Сосиски очистите от оболочки. Нарежьте кружочками средней толщины.


Шаг 8

Рецепт - Солянка из капусты с сосисками на второе - Шаг 8 -  Отправьте сосиски и овощную зажарку в сковородку с капустой. Всё очень хорошо перемешайте, накройте крышкой и оставьте тушиться от 10 до 20 минут (до готовности всех компонентов).

Отправьте сосиски и овощную зажарку в сковородку с капустой. Всё очень хорошо перемешайте, накройте крышкой и оставьте тушиться от 10 до 20 минут (до готовности всех компонентов).


Шаг 9

Рецепт - Солянка из капусты с сосисками на второе - Шаг 9 -  Попробуйте готовую солянку на соль. По необходимости досолите.

Попробуйте готовую солянку на соль. По необходимости досолите.


👁 478 просмотров

Похожие рецепты


Прозрачный мясной бульон из свинины

 Прозрачный мясной бульон из свинины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсально и вкусное блюдо для всей семьи! Мясной бульон это универсальное и вкусное блюдо, с него можно приготовить другие блюда, или заморозить его в прок, или так просто горяченький с хлебушком. ВКУСНО.


Вареное сало с чесноком

 Вареное сало с чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкое, потрясающе вкусное и самое ароматное! Вареное сало с чесноком - это прекрасный вариант быстрого перекуса. Оно отлично идет с горбушкой свежего хлеба. Можете дополнять им горячие супы, борщи и многое другое. Специи берите разные и получите в итоге каждый раз новый вкус!


Сочный шашлык из говядины на мангале

 Сочный шашлык из говядины на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусный, невероятно мягкий и аппетитный! Сочный шашлык из говядины на мангале получается с дымком, при этом очень нежным. Он наверняка понравится всем членам вашей семьи. И готовить его очень просто, можете приспособить любое мясо или птицу!


Лепешки на кефире на сухой сковороде

 Лепешки на кефире на сухой сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная замена хлеба или булочек к чаю! Иногда хочется просто и быстро разнообразить привычно меню. Самый простой способ - это нажарить простых лепешек, которые можно подать к столу вместо хлеба и даже со сметаной или иным соусом с каким-либо напитком.


Яичница с колбасой на сковороде

 Яичница с колбасой на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, вкусный вариант для завтрака из яиц и колбасы! Яичница с колбасой – классический вариант завтрака среднестатистического работающего или учащегося человека. Во-первых, это блюдо очень быстро готовится, во-вторых, яичница с колбасой довольно-таки сытна и питательна, что необходимо для начала трудового дня, в-третьих, это простое и бюджетное блюдо, ингредиенты для его приготовления найдутся в холодильнике в каждой семье, в-четвертых, с ним справится даже школьник, тем самым обеспечит себя завтраком либо перекусом.


Мясо в горшочках в духовке с грибами и сыром на второе

 Мясо в горшочках в духовке с грибами и сыром на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, ароматное и сытное блюдо - праздник каждый день! Мясо свинины в горшочках в духовке с грибами и сыром получается сочным и нежным. Оно пропитывается соками других ингредиентов, наполняется их ароматами. Приготовить его можно за 1 час - вполне подойдет к семейному обеду или ужину.


Панна-котта со сгущенным молоком и клубничным конфитюром

 Панна-котта со сгущенным молоком и клубничным конфитюром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Насладись нежной панна-коттой с ароматным клубничным конфитюром! Панна-котта получается очень нежной. Клубничный конфитюр придает приятную кислинку. Вместо клубники можно использовать малину или землянику. Чтобы приготовить конфитюр вам потребуется специальная смесь на основе пектина, мой пакетик рассчитан на 1 кг ягод. Конфитюр я готовила согласно инструкции на упаковке, поэтому возможно вам потребуется готовить его немного иначе, в зависимости от производителя. Если такой смеси не найдете, думаю клубнику можно загустить небольшим количеством крахмала.


Минтай в мультиварке с морковью

 Минтай в мультиварке с морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Довольно быстро, очень просто и вкусно! Идеально для ужина. Минтай относительно недорогая рыба, поэтому она часто бывает на наших столах. Ее можно жарить, варить, запекать в фольге, тушить в горшочке. А еще можно вкусно приготовить в мультиварке. Приложив минимальные усилия, вы получите вкусный ужин и благодарность сытых домочадцев. Минтай обладает нейтральным вкусом. Поэтому, меняя компоненты блюда, можно менять и вкус рыбы. В данном блюде вместо сметаны можно добавить томатную пасту или соевый соус. Экспериментируйте.


Фруктовый глинтвейн с красным вином и коньяком

 Фруктовый глинтвейн с красным вином и коньяком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обалденный домашний глинтвейн с коньяком и корицей. Вкусный глинтвейн в домашних условиях из красного вина с апельсинами, имбирем, корицей и коньяком.Простой рецепт глинтвейна для всех, кто любит горячие напитки.Этот домашний глинтвейн располагает к приятному времяпровождению в кругу родных и друзей.


Бисквитные банановые кексы

 Бисквитные банановые кексы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая ароматная выпечка, которая понравится всем! Мне очень нравятся эти кексы они очень воздушные и нежно банановые. Кексы можно украсить кремом

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии