Рыбные оладьи
Полезное и легкое блюдо для рыбного дня. Рыбные оладушки с йогуртовым соусом выпекаются в духовке, поэтому они могут выступать в качестве диетического блюда. А если исключить использование специй и чеснока, то для лечебных диет оладушки тоже подойдут. Готовятся они просто и быстро. Подавать оладушки горячими с картофельным пюре или овощами, полив йогуртовым соусом.
Содержание
Рыбные оладьи - ингредиенты для приготовления
Рыбные оладьи - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Рыбные оладьи - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Чеснок - 1 зубч.
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Лимонный сок - 2 чайн.л.
- Рыбное филе - 500 гр
- Пшеничная мука - 1 чайн.л.
- Лимонный сок - 1 чайн.л.
- Специи сухие - по вкусу
- Яйца - 1 шт.
- Вода - 50 мл
- Батон - 30 гр
- Йогурт - 100 мл
- Оливковое масло - 1.5 чайн.л.
Количество порций: 4
Рыбные оладьи - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты для оладушек.
Шаг 2
Из рыбного филе делаем фарш с помощью блендера. Мякиш батона замачиваем в воде или бульоне. Соединяем фарш, батон, яйцо, мелко нарезанную зелень, соль, лимонный сок, муку и специи. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 3
На противень, застеленный ковриком или пергаментом, ложкой выкладываем полученный фарш, формируя оладушки. Выпекаем при 180 град. 15-20 минут.
Шаг 4
Пока оладушки пекутся, делаем соус.
Шаг 5
Смешиваем в одной емкости йогурт, оливковое масло, лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок. Солим. Соус готов.
Шаг 6
Как края оладушек зарумянились, вынимаем их из духовки.
Шаг 7
Подаем горячими с йогуртовым соусом.
👁 127 просмотров
Похожие рецепты
Рыбные оладушки на майонезе
Рецепт из серии быстро, вкусно и недорого. Очень нежные оладушки. В нашей семье разлетаются быстрее, чем я успеваю жарить)))
Оладьи из молодых кабачков с чесноком и укропом
Очень легкое летнее блюдо из доступных продуктов! Простой рецепт быстрого приготовления кабачковых оладий с чесноком и зеленью укропа, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!
Котлеты рыбные на пару
Такие котлетки порадуют даже самых маленьких гурманов! Их можно смело давать маленьким деткам. Если детки до 3 лет, можно перец не добавлять, это по усмотрению каждой мамы. Для взрослых их можно подать с любимым соусом, будет и вкусно и полезно.
Оладьи с разрыхлителем и сухим молоком
Мягкие и пористые оладушки, быстро и вкусно! Оладьи с разрыхлителем и сухим молоком получаются очень нежными и ароматными. Воду для такой выпечки нужно немного подогреть, тогда легче размешиваются сыпучие ингредиенты. Сухое молоко добавляется в небольшом количестве, потребуется всего пара ложек. Выпечка идеально подходит для тех моментов, когда в доме нет молока или кефира. К столу такие оладушки можно подавать с джемом, сгущенкой или сметаной.
Ленивые пирожки - оладьи с зеленым луком и яйцом
Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком за 15 мин. Потратив 15 минут, мы получим такие же пирожки с яйцом и зеленым луком, как если бы мы замешивали тесто, лепили пирожки и потратили на этот процесс минимум 1 час.
Куриные оладьи в сливочном соусе
Невероятно быстрый и очень вкусный и простой перекус! Легкие в приготовлении и очень вкусные куриные оладьи в сливочном соусе для быстрого перекуса . Этот рецепт точно придется по душе всем!Приятного аппетита !
Оладьи из говяжьей печени с луком и рисом со сметаной
Оригинальное сытное блюдо из доступных и полезных продуктов! Довольно простой и быстрый рецепт приготовления оладий из говяжьей печени с репчатым луком, отварным рисом и сметаной, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!
Оладьи из картофельного пюре с сыром
Отличный рецепт из картофельного пюре, зелени, сыра.
Овощные оладьи из топинамбура
Легкие и вкусные оладушки оценят по достоинству все домашние!
Рыбные котлеты из кеты
Полезные, пышные, аппетитные, для всей семьи! Рыбные котлеты из кеты, приготовленные по этому рецепту, получаются невероятно сочными и нежными. Есть секретный способ, как добиться такого результата даже из довольно сухой рыбы, сейчас я им поделюсь с вами.
Автор: Юлия
