Рыбные оладьи


Рыбные оладьи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезное и легкое блюдо для рыбного дня. Рыбные оладушки с йогуртовым соусом выпекаются в духовке, поэтому они могут выступать в качестве диетического блюда. А если исключить использование специй и чеснока, то для лечебных диет оладушки тоже подойдут. Готовятся они просто и быстро. Подавать оладушки горячими с картофельным пюре или овощами, полив йогуртовым соусом.


Содержание

Рыбные оладьи - ингредиенты для приготовления

Рыбные оладьи - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рыбные оладьи - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Петрушка - по вкусу
  3. Чеснок - 1 зубч.
  4. Соль - по вкусу
  5. Специи сухие - по вкусу
  6. Лимонный сок - 2 чайн.л.
  7. Рыбное филе - 500 гр
  8. Пшеничная мука - 1 чайн.л.
  9. Лимонный сок - 1 чайн.л.
  10. Специи сухие - по вкусу
  11. Яйца - 1 шт.
  12. Вода - 50 мл
  13. Батон - 30 гр
  14. Йогурт - 100 мл
  15. Оливковое масло - 1.5 чайн.л.

Количество порций: 4


Рыбные оладьи - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рыбные оладьи - Шаг 1 - Ингредиенты для оладушек.

Ингредиенты для оладушек.


Шаг 2

Рецепт - Рыбные оладьи - Шаг 2 -  Из рыбного филе делаем фарш с помощью блендера. Мякиш батона замачиваем в воде или бульоне. Соединяем фарш, батон, яйцо, мелко нарезанную зелень, соль, лимонный сок, муку и специи. Все хорошо перемешиваем.

Из рыбного филе делаем фарш с помощью блендера. Мякиш батона замачиваем в воде или бульоне. Соединяем фарш, батон, яйцо, мелко нарезанную зелень, соль, лимонный сок, муку и специи. Все хорошо перемешиваем.


Шаг 3

Рецепт - Рыбные оладьи - Шаг 3 -  На противень, застеленный ковриком или пергаментом, ложкой выкладываем полученный фарш, формируя оладушки. Выпекаем при 180 град. 15-20 минут.

На противень, застеленный ковриком или пергаментом, ложкой выкладываем полученный фарш, формируя оладушки. Выпекаем при 180 град. 15-20 минут.


Шаг 4

Рецепт - Рыбные оладьи - Шаг 4 -  Пока оладушки пекутся, делаем соус.

Пока оладушки пекутся, делаем соус.


Шаг 5

Рецепт - Рыбные оладьи - Шаг 5 -  Смешиваем в одной емкости йогурт, оливковое масло, лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок. Солим. Соус готов.

Смешиваем в одной емкости йогурт, оливковое масло, лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок. Солим. Соус готов.


Шаг 6

Рецепт - Рыбные оладьи - Шаг 6 -  Как края оладушек зарумянились, вынимаем их из духовки.

Как края оладушек зарумянились, вынимаем их из духовки.


Шаг 7

Рецепт - Рыбные оладьи - Шаг 7 -  Подаем горячими с йогуртовым соусом.

Подаем горячими с йогуртовым соусом.


👁 417 просмотров

Похожие рецепты


Оладьи на воде без дрожжей пышные

 Оладьи на воде без дрожжей пышные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Добавь еще один простой постный рецепт оладьев в свою копилку. Оказывается, чтобы насладиться пышными постными оладушками необязательно готовить дрожжевое тесто. Даже если в доме нет кефира для приготовления воздушных оладьев без дрожжей, точно такой же результат можно получить, замешав тесто на обычной воде!


Оладьи из кабачков на кефире

 Оладьи из кабачков на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная выпечка на скорую руку из кабачков. Это блюдо можно готовить в любой сезон, поскольку кабачки всегда имеются в продаже, даже зимой. Продуктов уходит минимум, а оладьев выходит довольно много. Они получаются сочными и нежными. Очень советую попробовать!


Оладьи из говяжьей печени на второе

 Оладьи из говяжьей печени на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезно и вкусно, легко и просто, для всей семьи! Оладьи из говяжьей печени готовить проще, чем ту же печень. Вы измельчаете все в блендере, а после жарите в масле на сковороде. Можете запекать в духовке, чтобы получить более диетический вариант. Блюдо подходит для детского питания.


Рыбные котлеты из минтая в духовке

 Рыбные котлеты из минтая в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь простые и вкусные котлетки в духовке. Чаще всего мы обжариваем котлеты на сковороде. Благодаря этому получается сочная румяная корочка. Однако и в духовке мы можем приготовить не менее вкусные и сочные котлетки. Сегодня мы приготовим такие котлеты из минтая и запечем их в духовке.


Оладьи на йогурте пышные

 Оладьи на йогурте пышные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, аппетитные, из простых продуктов, на завтрак! Оладьи на йогурте — это еще один рецепт в вашу кулинарную копилку быстрых и вкусных завтраков. Оладьи получаются толстыми, румяными и очень аппетитными. Подайте их, полив маслом, сметаной, вареньем или медом.


Оладьи из прокисшего молока пышные на дрожжах

 Оладьи из прокисшего молока пышные на дрожжах - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самые вкусные, воздушные, без особых хлопот и возни! Пышные оладьи из прокисшего молока на дрожжах готовятся очень просто и быстро. Их буквально можно сделать к завтраку, чтобы порадовать членов семьи. Подавайте их, как обычно, со сметаной или с медом, сиропом, сгущенкой.


Рыбные пельмени

 Рыбные пельмени - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любишь рыбку? Тогда эти пельмени тебе точно понравятся. Этот рецепт пельменей из рыбы мне попался случайно - и первая мысль была "Пельмени и рыба? - Нет, это не мое...". Но я подумала "А почему бы и нет?", я люблю разного рода эксперименты. Нужно сказать, все получилось очень и очень вкусно!


Оладьи с луком и морковью

 Оладьи с луком и морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Овощные оладьи с приятным луково-морковным вкусом! Такие оладушки обязательно придутся по вкусу любителям овощей, в частности морковки и репчатого лука. Оказывается, эти овощи можно употреблять в пищу даже в качестве выпечки. Особенно вкусны такие оладьи со сметаной и свежей зеленью. А если подать такое блюдо к столу, не предупредив о его содержимом домочадцев, то отзывы и мнения о нем, конечно, будут разные. И эти оладушки попробуют и покушают даже дети, которых луком и морковью в обычном виде не накормишь.


Оладьи из кабачков без яиц

 Оладьи из кабачков без яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие, полезные, легкие, для всей семьи! Оладьи из кабачков без яиц готовятся из минимального набора доступных продуктов — кабачки сейчас продаются круглый год. Этот рецепт подойдет не только тем, кто соблюдает пост, но и всем, кто стремится снизить калорийность приготовленных блюд.


Оладьи из кабачков в духовке

 Оладьи из кабачков в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эти оладушки отличаются низким содержанием жира. Быстро, вкусно и достаточно необычно :)

Автор: Юлия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии