Печеночные оладьи из куриной печени


Печеночные оладьи из куриной печени - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие и ароматные оладушки из куриной печени! Печеночные оладушки из куриной печени получаются очень нежные и мягкие. Это прекрасная альтернатива мясным тефтелькам и котлетам. Готовятся они очень быстро. За небольшое время на столе будет прекрасный обед.


Содержание

Печеночные оладьи из куриной печени - ингредиенты для приготовления

Печеночные оладьи из куриной печени - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Печеночные оладьи из куриной печени - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Манка - 6 стол.л.
  2. Лук - 150 гр
  3. Яйца - 2 шт.
  4. Растительное масло - 100 мл
  5. Петрушка - 5 гр
  6. Куриная печень - 650 гр
  7. Перец - по вкусу
  8. Соль - по вкусу

Количество порций: 8


Печеночные оладьи из куриной печени - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Печеночные оладьи из куриной печени - Шаг 1 - Первым делом подготовим ингредиенты.

Первым делом подготовим ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Печеночные оладьи из куриной печени - Шаг 2 -  Печень помыть, обсушить бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу или просто положить в сито. Срезать все жилки и все лишнее.

Печень помыть, обсушить бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу или просто положить в сито. Срезать все жилки и все лишнее.


Шаг 3

Рецепт - Печеночные оладьи из куриной печени - Шаг 3 -  Луковицу берем большую или две маленьких) Лук придает сочность, не бойтесь, вы с ним не переборщите. Лук очистить и нарезать небольшими кусками.

Луковицу берем большую или две маленьких) Лук придает сочность, не бойтесь, вы с ним не переборщите. Лук очистить и нарезать небольшими кусками.


Шаг 4

Рецепт - Печеночные оладьи из куриной печени - Шаг 4 -  Яйца вымыть и вытереть.

Яйца вымыть и вытереть.


Шаг 5

Рецепт - Печеночные оладьи из куриной печени - Шаг 5 -  Петрушку промыть и хорошо стряхнуть)

Петрушку промыть и хорошо стряхнуть)


Шаг 6

Рецепт - Печеночные оладьи из куриной печени - Шаг 6 -  Теперь измельчение.Я предлагаю это делать все в блендере - так все лучше измельчиться. Если нет такового - можно и через мясорубку, но учтите - будут крупные кусочки.Все подготовленные продукты складываем в блендер и измельчаем до однородного состояния.

Теперь измельчение.Я предлагаю это делать все в блендере - так все лучше измельчиться. Если нет такового - можно и через мясорубку, но учтите - будут крупные кусочки.Все подготовленные продукты складываем в блендер и измельчаем до однородного состояния.


Шаг 7

Рецепт - Печеночные оладьи из куриной печени - Шаг 7 -  Выливаем наше "

Выливаем наше "


Шаг 8

Рецепт - Печеночные оладьи из куриной печени - Шаг 8 - тесто"

тесто"


Шаг 9

Рецепт - Печеночные оладьи из куриной печени - Шаг 9 -  в миску, солим-перчим по вкусу. Добавляем манку и хорошенько перемешиваем. Оставляем на 20 минут, чтобы манка хорошо набухла.Некоторые добавляют муку - мне это почему-то не очень нравится...Но у каждого свои предпочтения. И еще о соде - я соду не добавляю. Люблю, чтобы оладушки были нежные и мягкие. Количество ингредиентов проверено - это самый оптимальный вариант. Тесто не очень густое, но нам так нравится - тонкие нежные оладьи.

в миску, солим-перчим по вкусу. Добавляем манку и хорошенько перемешиваем. Оставляем на 20 минут, чтобы манка хорошо набухла.Некоторые добавляют муку - мне это почему-то не очень нравится...Но у каждого свои предпочтения. И еще о соде - я соду не добавляю. Люблю, чтобы оладушки были нежные и мягкие. Количество ингредиентов проверено - это самый оптимальный вариант. Тесто не очень густое, но нам так нравится - тонкие нежные оладьи.


Шаг 10

Наливаем в сковороду растительное масло, разогреваем и выкладываем ложкой. Жарятся оладьи быстро. Как увидите что края схватились и поменяли цвет - переворачиваем аккуратно.


Шаг 11

И жарим на другой стороне до готовности.


👁 5 просмотров

Похожие рецепты


Оладьи на снежке пышные

 Оладьи на снежке пышные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, недорогой, сытный и вкусный завтрак для ребенка! Пышные оладьи на снежке можно приготовить максимум за полчаса, наполнив ароматами домашней выпечки любое утро. Дрожжи не нужны, а снежка вам потребуется всего лишь полстакана. Подавайте с чем угодно: с ягодами, кремом, сгущенкой, пастой или сметаной.


Рисовые оладьи из каши

 Рисовые оладьи из каши - пошаговый рецепт приготовления с фото

Осталась рисовая каша? Не беда - испеки из нее оладьи! Редко кто из детей любят молочные каши. А вот оладьи едят абсолютно все. Приготовьте их из каши, никто и не догадается что она присутствует в составе. Румяные, сладкие, очень вкусные оладьи - замечательный завтрак для детей и взрослых!


Котлеты из свиной печени

 Котлеты из свиной печени - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, дешево, но от того не менее вкусно. С детства люблю печеночные котлеты. Мама часто делала их по моей просьбе. Правда, в основном из говяжьей печени, так она более богата железом, чем свиная. А это очень важно для поддержания уровня гемоглобина в крови. Я же не особо заморачиваюсь, из какой печени готовить котлеты - какую ни возьми, получится очень вкусно. Из свиной печени котлетки получаются, пожалуй, более нежными и мягкими, чем из говяжьей. Ну и стоит свиная печенка поменьше.


Рисовые оладьи из каши

 Рисовые оладьи из каши - пошаговый рецепт приготовления с фото

Осталась рисовая каша? Не беда - испеки из нее оладьи! Редко кто из детей любят молочные каши. А вот оладьи едят абсолютно все. Приготовьте их из каши, никто и не догадается что она присутствует в составе. Румяные, сладкие, очень вкусные оладьи - замечательный завтрак для детей и взрослых!


Сырный рулет с паштетом из печени

 Сырный рулет с паштетом из печени - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивая закуска для твоего праздничного стола! Рулет получается нежным и вкусным.


Кабачковые оладьи без муки

 Кабачковые оладьи без муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачковые оладьи с овсяными хлопьями быстро и просто! Рецепт оладий из кабачка без муки! Связующим компонентом служат овсяные хлопья, что делает блюдо более полезным и легким. Приготовить не составит особого труда!


Картофель с куриной печенью

 Картофель с куриной печенью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный ужин из картофеля с куриной печенью. Повседневное простое блюдо из доступных продуктов, с которым справится даже начинающая хозяйка. Готовится всё просто, но в результате получается очень нежная печень, с вкусным тушёным картофелем. Подходит и для детского питания.


Шашлык из куриной печени на мангале

 Шашлык из куриной печени на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шашлык из куриной печени – это вкусно, полезно и просто. Нам, избалованным разными кулинарными изысками, каждый раз хочется чего-нибудь этакого. Сделав шашлык из куриной печени, вы по-настоящему удивите своих домашних или друзей.Приготовив оригинальный маринад для этого субпродута, вы сделаете шашлычок еще вкуснее. Подаем шашлычок с овощами – свежими, тушеными или испеченными на костре. Хорош шашлык из куриной печени и с гарнирами, если вы хотите сделать сытную трапезу. Поливаем соусами, майонезом, сметаной – тем, что вам по душе.


Оладьи из кабачков без яиц

 Оладьи из кабачков без яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие, полезные, легкие, для всей семьи! Оладьи из кабачков без яиц готовятся из минимального набора доступных продуктов — кабачки сейчас продаются круглый год. Этот рецепт подойдет не только тем, кто соблюдает пост, но и всем, кто стремится снизить калорийность приготовленных блюд.


Кабачковые оладьи с сыром

 Кабачковые оладьи с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, вкусный и полезный завтрак для всей семьи! Кабачковые оладьи с сыром — рецепт простой и быстрый в приготовлении, в сезон урожая кабачков получается еще и бюджетный. Очень ароматные и пышные оладьи, которые можно подать на завтрак или в качестве перекуса между основными приемами пищи.

Автор: Angel



Топ - 10 популярных рецептов: