Печеночные оладьи из куриной печени


Печеночные оладьи из куриной печени - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие и ароматные оладушки из куриной печени! Печеночные оладушки из куриной печени получаются очень нежные и мягкие. Это прекрасная альтернатива мясным тефтелькам и котлетам. Готовятся они очень быстро. За небольшое время на столе будет прекрасный обед.


Содержание

Печеночные оладьи из куриной печени - ингредиенты для приготовления

Печеночные оладьи из куриной печени - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Печеночные оладьи из куриной печени - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Манка - 6 стол.л.
  2. Лук - 150 гр
  3. Яйца - 2 шт.
  4. Растительное масло - 100 мл
  5. Петрушка - 5 гр
  6. Куриная печень - 650 гр
  7. Перец - по вкусу
  8. Соль - по вкусу

Количество порций: 8


Печеночные оладьи из куриной печени - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Печеночные оладьи из куриной печени - Шаг 1 - Первым делом подготовим ингредиенты.

Первым делом подготовим ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Печеночные оладьи из куриной печени - Шаг 2 -  Печень помыть, обсушить бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу или просто положить в сито. Срезать все жилки и все лишнее.

Печень помыть, обсушить бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу или просто положить в сито. Срезать все жилки и все лишнее.


Шаг 3

Рецепт - Печеночные оладьи из куриной печени - Шаг 3 -  Луковицу берем большую или две маленьких) Лук придает сочность, не бойтесь, вы с ним не переборщите. Лук очистить и нарезать небольшими кусками.

Луковицу берем большую или две маленьких) Лук придает сочность, не бойтесь, вы с ним не переборщите. Лук очистить и нарезать небольшими кусками.


Шаг 4

Рецепт - Печеночные оладьи из куриной печени - Шаг 4 -  Яйца вымыть и вытереть.

Яйца вымыть и вытереть.


Шаг 5

Рецепт - Печеночные оладьи из куриной печени - Шаг 5 -  Петрушку промыть и хорошо стряхнуть)

Петрушку промыть и хорошо стряхнуть)


Шаг 6

Рецепт - Печеночные оладьи из куриной печени - Шаг 6 -  Теперь измельчение.Я предлагаю это делать все в блендере - так все лучше измельчиться. Если нет такового - можно и через мясорубку, но учтите - будут крупные кусочки.Все подготовленные продукты складываем в блендер и измельчаем до однородного состояния.

Теперь измельчение.Я предлагаю это делать все в блендере - так все лучше измельчиться. Если нет такового - можно и через мясорубку, но учтите - будут крупные кусочки.Все подготовленные продукты складываем в блендер и измельчаем до однородного состояния.


Шаг 7

Рецепт - Печеночные оладьи из куриной печени - Шаг 7 -  Выливаем наше "

Выливаем наше "


Шаг 8

Рецепт - Печеночные оладьи из куриной печени - Шаг 8 - тесто"

тесто"


Шаг 9

Рецепт - Печеночные оладьи из куриной печени - Шаг 9 -  в миску, солим-перчим по вкусу. Добавляем манку и хорошенько перемешиваем. Оставляем на 20 минут, чтобы манка хорошо набухла.Некоторые добавляют муку - мне это почему-то не очень нравится...Но у каждого свои предпочтения. И еще о соде - я соду не добавляю. Люблю, чтобы оладушки были нежные и мягкие. Количество ингредиентов проверено - это самый оптимальный вариант. Тесто не очень густое, но нам так нравится - тонкие нежные оладьи.

в миску, солим-перчим по вкусу. Добавляем манку и хорошенько перемешиваем. Оставляем на 20 минут, чтобы манка хорошо набухла.Некоторые добавляют муку - мне это почему-то не очень нравится...Но у каждого свои предпочтения. И еще о соде - я соду не добавляю. Люблю, чтобы оладушки были нежные и мягкие. Количество ингредиентов проверено - это самый оптимальный вариант. Тесто не очень густое, но нам так нравится - тонкие нежные оладьи.


Шаг 10

Наливаем в сковороду растительное масло, разогреваем и выкладываем ложкой. Жарятся оладьи быстро. Как увидите что края схватились и поменяли цвет - переворачиваем аккуратно.


Шаг 11

И жарим на другой стороне до готовности.


👁 18 просмотров

Похожие рецепты


Банановые оладьи ПП с рисовой мукой без глютена

 Банановые оладьи ПП с рисовой мукой без глютена - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, быстрые, ароматные, для правильного питания! Эти вкусные банановые ПП оладьи легко можно приготовить за считанные минуты на завтрак. Причём они будут не только вкусными, но и полезными - в их составе нет сахара и пшеничной муки. Их можно включать в свой рацион на различных диетах.


Оладьи с вареной колбасой на простокваше

 Оладьи с вареной колбасой на простокваше - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оладушки с секретом внутри - вкусное начало дня! Готовятся из простого теста, получаются необыкновенно сытными, аппетитными и румяными. Потратите считанные минуты, а получите отменный результат в виде вкусной выпечки. Лучше кушать в свежем виде.


Салат с куриной печенью шампиньонами и фетой

 Салат с куриной печенью шампиньонами и фетой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Твоим подружкам такой салат обязательно придется по вкусу! Благодаря печени и грибам салат получается достаточно сытным, но не тяжелым. По желанию можете еще добавить свежие томаты или болгарский перец, они придадут салату более сочный вкус. Угощайтесь!


Печеночные блины с начинкой

 Печеночные блины с начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычно, очень вкусно и просто - на праздник или перекус! Печеночные блины с начинкой - это отличная идея для красивой и ароматной закуски из куриной печени, которую можно приготовить, когда на пороге неожиданные гости или нужно взять в дорогу что-то сытное. Попробуйте и вы!!!


Салат из печени говядины с шампиньонами

 Салат из печени говядины с шампиньонами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный и деликатный салат хорош к праздничному столу!


Салат из печени минтая консервированной

 Салат из печени минтая консервированной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, с интересными ингредиентами и приятным вкусом. Салаты из консервированной печени минтая получаются бесподобными на вкус. Они просты в приготовлении и не бьют по кошельку. Хорошо подходят для будней и праздников.


Пастрома из куриной грудки

 Пастрома из куриной грудки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и нежная куриная пастрома понравится всей семье! Пастрома - это замечательная альтернатива покупным колбасам. Пастрома из куриной грудки получается нежной, сочной, ароматной и просто очень вкусной. Весь процесс приготовления достаточно прост и, если не считать время маринования, то и не долгий вовсе, так как активной работы очень мало.


Оладьи из чёрствого хлеба

 Оладьи из чёрствого хлеба - пошаговый рецепт приготовления с фото

Черствый хлеб можно легко превратить в оригинальное вкусное блюдо! Быстро, вкусно, экономно.Иногда так жалко выбрасывать чёрствый хлеб, да и примета плохая. Можно его использовать для приготовления такого блюда, как оладьи.


овощные оладьи из кабачков и картофеля

 овощные оладьи из кабачков и картофеля - пошаговый рецепт приготовления с фото

Если много кабачков на грядке, понадобится этот рецепт для их готовки! Моя бабушка выращивает много кабачков. Мы их тушим, жарим, маринуем. Какую-то часть отдаем знакомым. Как-то раз мы готовили драники белорусские, и нам пришла в голову замечательная мысль, а не приготовить ли нам вместо обычных драников, картофельно-кабачковые оладьи. Кулинарный рецепт мы придумали сами. Оладьи получились очень вкусные. Советую и вам попробовать приготовить кабачково-картофельные овощные оладьи. Вот наш кулинарный рецепт.


Запеканка из говяжьей печени в духовке

 Запеканка из говяжьей печени в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Надоело мясо? Дополни меню блюдами из говяжьей печени! Приготовьте очень вкусную и сочную печеночную запеканку. В горячем виде ее можно подавать как второе блюдо с любым гарниром. А если она постоит ночь в холодильнике, вы утром сможете сделать вкусные бутерброды на завтрак.

Автор: Angel



Топ - 10 популярных рецептов: