Филе хека в кляре


Филе хека в кляре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любишь легкую, быструю и сытную еду? Читай рецепт и готовь обед! Хек любят многие и многие хозяйки и их семьи. Эта рыба всегда доступна, и очень удобно, что используется она в таком количестве сочетаний, что месяц можно ее готовить и не надоест. Простой рецепт с этой рыбой - филе хека в кляре. Быстро, просто, сытно!


Содержание

Филе хека в кляре - ингредиенты для приготовления

Филе хека в кляре - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Филе хека в кляре - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Перец черный молотый - по вкусу
  3. Пшеничная мука - 2 стол.л.
  4. Куриные яйца - 2 шт.
  5. Сметана - 2 стол.л.
  6. Подсолнечное масло - 30 гр
  7. Хек - 700 гр

Количество порций: 4


Филе хека в кляре - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Филе хека в кляре - Шаг 1 - Тушку рыбы хорошо моем и скоблим, чтобы снять остатки чешуи. Немного просушиваем от воды. Чтобы разделить рыбу на филе, надрезаем ее по спинке, разворачиваем и вынимаем хребет. Чистим брюшко.

Тушку рыбы хорошо моем и скоблим, чтобы снять остатки чешуи. Немного просушиваем от воды. Чтобы разделить рыбу на филе, надрезаем ее по спинке, разворачиваем и вынимаем хребет. Чистим брюшко.


Шаг 2

Рецепт - Филе хека в кляре - Шаг 2 -  Разрезаем на два филе и убираем лишнее - пленки, ошметки и косточки, откуда растут плавники.

Разрезаем на два филе и убираем лишнее - пленки, ошметки и косточки, откуда растут плавники.


Шаг 3

Рецепт - Филе хека в кляре - Шаг 3 -  Каждое филе нарезаем на порционные кусочки.

Каждое филе нарезаем на порционные кусочки.


Шаг 4

Рецепт - Филе хека в кляре - Шаг 4 -  Перчим и солим.

Перчим и солим.


Шаг 5

Рецепт - Филе хека в кляре - Шаг 5 -  Перемешиваем и даем чуть настояться.

Перемешиваем и даем чуть настояться.


Шаг 6

Рецепт - Филе хека в кляре - Шаг 6 -  В мисочку для кляра разбиваем яйца. Если яйца крупные, то хватит одного.

В мисочку для кляра разбиваем яйца. Если яйца крупные, то хватит одного.


Шаг 7

Рецепт - Филе хека в кляре - Шаг 7 -  Добавляем сметану.

Добавляем сметану.


Шаг 8

Рецепт - Филе хека в кляре - Шаг 8 -  Добавляем муку и при желании приправляем кляр.

Добавляем муку и при желании приправляем кляр.


Шаг 9

Рецепт - Филе хека в кляре - Шаг 9 -  Хорошо перемешиваем.

Хорошо перемешиваем.


👁 454 просмотров

Похожие рецепты


Салат ананасовый с куриным филе, яйцом, кукурузой

 Салат ананасовый с куриным филе, яйцом, кукурузой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, красочный и очень вкусный салат украсит любой стол! В этом салатике майонез можно заменить на сметану, или в крайнем случае приготовить сметанно-майонезный соус. На вкусе салатика это не отразится, а наоборот - он заиграет новыми вкусовыми качествами. Ананасов не жалейте - именно они придают блюду сочность и аромат. Если не хотите готовить такой салат слоями, можно все ингредиенты смешать в одной миске и просто красиво выложить на праздничное блюдо горкой и украсить зеленью по вкусу.Готовьте на здоровье и приятного аппетита!


Свиные отбивные в кляре на сковороде

 Свиные отбивные в кляре на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное, нежное и вкусное мясо с румяной корочкой! Отбивные из свинины – одно из самых простых, но в то же время вкусных и сытных блюд, которые можно подать не только к обеду или ужину в обыденные дни, но и на праздничный стол или романтический ужин. Это блюдо беспроигрышная классика.


Филе тилапии с сыром и луком в духовке

 Филе тилапии с сыром и луком в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, вкусно, нежно и сочно для фанатов запечённой рыбки. Очень приятное на вкус и нежное блюдо получается. Готовить его невероятно легко и быстро, без затей, - вариант быстрого ужина. Попробуйте это замечательное блюдо! Надеюсь, Вам оно понравится.


Лук в кляре

 Лук в кляре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящая закуска к пиву всего лишь за 20 минут! Лук в кляре в домашних условиях получается не менее вкусным, нежели его магазинный вариант. К тому же, вы точно будете знать из чего создано такое блюдо, ведь вы собственноручно его приготовите на своей кухне. Особенно вкусна закуска в пенным пивом, не забудьте об этом сочетании, когда пригласите друзей к себе в гости!


Брокколи жареное на яйцах в кляре

 Брокколи жареное на яйцах в кляре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное и ароматное блюдо из полезного овоща! О пользе овощных блюд весьма много уже сказано. Но нелишне будет еще и еще раз напомнить об этом. Особенно сейчас, в преддверии зимы. Когда любое блюдо из овощей несомненно напомнит о жарком лете! Речь сейчас пойдет о популярной еде – брокколи в кляре. Думаю, что каждая хозяйка точно имеет не один кулинарный рецепт ее приготовления. Но я рискну поделиться своим.


Кольца кальмара в кляре

 Кольца кальмара в кляре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая, вкусная и оригинальная закуска на праздничный стол! Кольца кальмара в кляре готовятся всего несколько минут и без особых усилий. По этому рецепту мясо получается нежное, с хрустящей корочкой. Их можно подавать не только гостям, но и в будни: брать с собой на работу, в дорогу или на природу.


Креветки в винном кляре с кукурузным крахмалом

 Креветки в винном кляре с кукурузным крахмалом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шикарнейшая закуска к любому застолью, особенно под пивасико! В моём холодильнике уже пару недель лежит полкило замороженных, очищенных креветок. Варить или жарить их, как обычно я это делала, у меня уже не было никакого желания. Вот почему я пустилась в поиски нового кулинарного рецепта с этим морепродуктом. Нашла я довольно простой и очень подходящий мне по ингредиентам рецепт такой еды как креветки в кляре. И сейчас я поделюсь им с вами.


Запечённое филе бедра индейки в фольге сочное и мягкое

 Запечённое филе бедра индейки в фольге сочное и мягкое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясо индейки, приготовленное в духовке, мягче не бывает! Для разнообразия привычных рецептов приготовления индейки, можно запечь мясо в духовке в фольге. При использовании сухих ароматных специй и горчицы, получится очень сочное ароматное мясо на ужин для всей семьи.


Луковые кольца в кукурузном кляре

 Луковые кольца в кукурузном кляре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитные хрустящие колечки - Замечательная закуска ! Это ароматное блюдо, которое подойдёт к пивной вечеринке, пикнику. Хрустящая корочка,пряный аромат, нежный вкус не оставят вас равнодушными. В колечках совсем не чувствуетсялуковой горчинки, так что дети тоже с удовольствием похрустят !


Сыр в кляре на сковороде на закуску

 Сыр в кляре на сковороде на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень просто и вкусно, на закуску! Сыр в кляре на сковороде вы приготовите за 15 минут. Это отличный вариант быстрого перекуса или горячей закуски к алкогольным напиткам. Кстати, в холодном виде он тоже вкусный и очень хорошо сочетается с пивом!

Автор: Foster



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии