Луковые кольца в кукурузном кляре
Аппетитные хрустящие колечки - Замечательная закуска ! Это ароматное блюдо, которое подойдёт к пивной вечеринке, пикнику. Хрустящая корочка,пряный аромат, нежный вкус не оставят вас равнодушными. В колечках совсем не чувствуетсялуковой горчинки, так что дети тоже с удовольствием похрустят !
Содержание
Луковые кольца в кукурузном кляре - ингредиенты для приготовления
Луковые кольца в кукурузном кляре - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Луковые кольца в кукурузном кляре - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Тимьян, чабрец - 1 чайн.л.
- Соль - по вкусу
- Кукурузная мука - 90 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Молоко - 100 мл
- Пшеничная мука - 3 стол.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Майоран сухой - по вкусу
- Растительное масло - 100 мл
- Перепелиные яйца - 2 шт.
Количество порций: 2
Луковые кольца в кукурузном кляре - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить продукты.
Шаг 2
Готовим кляр : - в глубокую миску разбить яйца, посолить /немного/, взбить венчиком.
Шаг 3
Добавить молоко комнатной температуры, перемешать.
Шаг 4
Добавить частями кукурузную муку. Перемешать венчиком до образования однородного, гладкого теста.
Шаг 5
Добавить пряные травы /можно те, которые предпочтительнее вам/,молотый перец, соль. Перемешать и попробовать на вкус, если надо- подкорректировать. Дать постоять, чтобы разошлись и объединились все вкусы.
Шаг 6
Луковицу очистить, промыть и обсушить. Нарезать не тонкими кольцами /но и не толстыми, иначе внутри останутся сырыми и будут горчить /.Разобрать кольца на отдельные колечки.
Шаг 7
Запанировать в пшеничной муке.
Шаг 8
Окунуть в кукурузный кляр.
Шаг 9
Обжаривать во фритюре до румянца с обеих сторон.
👁 279 просмотров
Похожие рецепты
Куриная печень в кляре жареная
Хрустящая куриная печень в кляре на сковороде! Куриная печень жареная в кляре на сковороде получается очень хрустящей снаружи и необыкновенно сочной внутри. Готовится блюдо просто, но позволяет по новому оценить вкус куриной печени!
Креветки в винном кляре с кукурузным крахмалом
Шикарнейшая закуска к любому застолью, особенно под пивасико! В моём холодильнике уже пару недель лежит полкило замороженных, очищенных креветок. Варить или жарить их, как обычно я это делала, у меня уже не было никакого желания. Вот почему я пустилась в поиски нового кулинарного рецепта с этим морепродуктом. Нашла я довольно простой и очень подходящий мне по ингредиентам рецепт такой еды как креветки в кляре. И сейчас я поделюсь им с вами.
Рыба в тесте в кляре
Рыба получится нежной и сочной, хорошее блюдо для легкой трапезы! Я и вся моя семья беззаветной любовью пылаем к рыбе в частности и морепродуктам вообще. Благо место нашего проживания позволяет покупать и морскую, и речную рыбу по приемлемой цене. Особенно я люблю готовить еду из морской рыбы. Знаю множество кулинарных рецептов на эту тему, но сейчас хотела бы поделиться с вами хитростями приготовления блюда латышскойкухни рыба в тесте.
Коржи вафли с мясным фаршем жареные в кляре
Вкусный мясной тортик. Готовится из простых ингредиентов. Порадуйте домочадцев интересной закуской. Рецепт является палочкой-выручалочкой, если гости на пороге, а также можно приготовить его и на праздничный стол.
Минтай жареный в кляре с мукой
Минтай быстро жарится, получается мягкий и сочный. К минтаю в кляре можно подавать отварной молодой картофель, гречневую или перловую кашу. Рыба в таком исполнении очень вкусная и главное не содержит косточек.
Куриные голени в кляре
Хрустящие куриные ножки подойдут в качестве закуски к пиву. Обычно мы готовим в кляре отбивные. Они могут быть из курицы, свинины, говядины и другого мяса. Однако в кляре можно приготовить и целые куски мяса. В моем случае это куриные голени. Рецепт хоть и калорийный, но вкусный.
Тилапия на сковороде в кляре
Очень вкусно, очень просто, праздник каждый день! Тилапия на сковороде в кляре станет украшением любого стола. В ней практически нет костей, поэтому кушать такую рыбу одно удовольствие. Она вкусна даже без гарнира!
Креветки в кляре на сковороде
Креветки в хрустящем кляре быстро и просто! Креветки в хрустящем ароматном кляре - закуска или горячее блюдо! Готовятся просто и быстро - подойдут для вечеринки, для фуршетного стола и просто побаловать своих близких!
Крабовая закуска на ананасовых кольцах
Простая, эффектная, свежая, сочная, необычная, новая! В этой крабовой закуске идеально сочетаются все ингредиенты. Благодаря необычной подаче и ярким цветам блюдо сразу привлечет внимание за столом! И готовка очень простая, занимает от силы полчаса.
Капуста брокколи в кляре
Нежная брокколи в хрустящем ароматном кляре! Блюда в кляре всегда вкусны и пользуются особой популярностью. И эта капуста понравится даже тем, кто не очень любит брокколи. Такая хрустящая капуста может быть подана как самостоятельное блюдо, как закуска или гарнир.
Автор: СИНЕГЛАЗАЯ
