Кабачки с баклажанами и помидорами на второе
Невероятно вкусно, просто, ярко, сочно, красиво, полезно! Кабачки с баклажанами и помидорами на сковороде будут появляться на вашем столе часто после первого же приготовления. Состав овощей вы можете изменять под свои вкусы. Стоит добавить одну новую специю, как вкус всего блюда изменится, станет новым!
Содержание
Кабачки с баклажанами и помидорами на второе - ингредиенты для приготовления
Кабачки с баклажанами и помидорами на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Вода - 80 мл
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 3 зубч.
- Помидоры - 2 шт.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Баклажаны - 1 шт.
- Кабачки - 2 шт.
- Петрушка - 20 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 6
Кабачки с баклажанами и помидорами на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать кабачки с баклажанами и помидорами на сковороде? Все очень просто. Для начала подготовьте необходимые овощи по списку. Помимо указанных ингредиентов, можете добавлять другие овощи по своему вкусу.Все овощи вымойте, обсушите.
Шаг 2
Кабачки нарежьте средними кубиками. Какие кабачки подойдут лучше всего? Выбирайте молодые плоды с нежной кожицей. Помойте их и очистите от кожуры. Совсем тоненькую кожицу срезать не обязательно. Если используете более зрелые кабачки, срежьте грубую кожуру и вырежьте серединку с семенами
Шаг 3
Помидоры нарежьте средними кусочками.Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Шаг 4
Я в процессе решила для цвета добавить желтые помидоры.
Шаг 5
Баклажаны вымойте, обсушите и нарежьте крупными кубиками. Если баклажаны горчат, посолите и оставьте на 10 минут. Затем промойте. Образовавшуюся жидкость слейте, баклажаны промойте и приступайте к приготовлению. Обратите внимание, что в некоторых случаях нет необходимости в удалении горечи из баклажанов - обычно не горчат молодые овощи, а также некоторые особые их сорта.
Шаг 6
Половинку луковицы нарежьте полукольцами.Если вы или ваши дети не едите лук, смело исключайте его из списка ингредиентов.
Шаг 7
Чеснок мелко порубите.
Шаг 8
Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите. Зелень берите по своему вкусу. У меня это петрушка. Также можно использовать зеленый лук, кинзу, укроп, черемшу и др.
Шаг 9
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите нарезанные кабачки, лук, баклажан, помидоры.
👁 527 просмотров
Похожие рецепты
Творожный кекс с манго и яблоком
Не забудь готовый кекс присыпать сахарной пудрой! Очень давно хотела попробовать приготовить что-нибудь из манго. Выбор пал на этот творожный кекс. Сочетание творога с яблочно-манговой начинкой показалось мне очень интересным. Яблоки для кекса лучше брать сочные, но кисловатые - семеринка, гренни смит. Тогда кекс получится не приторным и достаточно влажным.
Салат из пекинской капусты с курицей сухариками и помидорами
Безумно вкусно, легко, просто, на скорую руку, без майонеза! Салат из пекинской капусты с курицей, сухариками и помидорами - настоящий кладезь витаминов. Он яркий, свежий, сочный, вкусный, очень полезный. Вы приготовите его за 15 минут. Такой салат идеально подойдёт в качестве позднего ужина!
Кексы в формочках на сметане
Кексики-малыши с изюмом. Необычайно вкусные! На сметане получается очень вкусная и ароматная выпечка) Сегодня я готовила кексики с изюмом. Если есть бумажные вкладыши для кексов - они еще получаются очень аккуратные, можно кушать и не бояться испачкаться)) Сначала дома подумали что кексы покупные - они были небольшие, аккуратные и в бумажных обертках)) Вкус просто восхитителен. Я использовала изюм, можно и другие сухофрукты попробовать)
Паста фетучини с курицей в сливочном соусе на второе
На скорую руку, необыкновенно вкусно и просто, на ужин! Паста фетучини с курицей в сливочном соусе - это то блюдо, которое можно готовить хоть каждый день. Оно всегда получается очень вкусным и сытным, подходит для быстрого ужина. Подавайте его с салатом из свежих овощей.
Творожные шарики жареные в масле
Жареный творожный десерт для сладкоежек и не только. Поклонникам творога этот рецепт придется по душе. Творожные шарики, жареные во фритюре, получаются мягкими и пышными внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Подавать шарики можно и в горячем, и в холодном виде, но горячими они намного вкуснее.
Скороспелые блины пухлячки на сметане
Вкуснейшие блины с геркулесом на скорую руку. Блины на сметане по быстрому проверенному рецепту можно приготовить за считанные минуты. За счет смеси муки и геркулеса эти бездрожжевые пухлячки получаются нежными сытными и необыкновенного вкуса. Несмотря на свою толщину, блины пропекаются очень хорошо.
Спагетти с сыром и помидорами на второе
Очень вкусно и просто, ужин на скорую руку для всей семьи! Спагетти с сыром и помидорами вы приготовите за 15 минут. Это идеальное блюдо для ужина, настоящая гармония вкуса. И делается фантастически просто, справится даже ребенок. Продукты можно заменять и добавлять новые, получая новые сочетания.
Творожная запеканка с манкой и сметаной
Лучший завтрак для ребенка - очень вкусно и просто! Творожная запеканка с манкой и сметаной получается очень нежной и сочной. И ароматной - за счет добавления фруктовой начинки. И готовить ее очень просто!
Сладкие Булочки с корицей и сахаром
От аромата выпечки можно сойти с ума! Удержаться невозможно! Рекомендую рецепт из разряда - вкуснейшая домашняя выпечка! Ничего сложного здесь нет. Эти булочки согреют своим теплом любого, кто придет к вам в этот день! А придет обязательно, ведь аромат услышат все соседи и не смогут не заглянуть к вам на чай!
Чипсы из яблок в духовке
Полезный и вкусный перекус - удиви своих родных и друзей. В прошлом году наткнулась в магазине на пачку яблочных чипсов. Они мне так понравились, что я периодически их покупаю. Правда в последнее время цена на них неоправданно выросла и я решила, что намного дешевле получится приготовить такие чипсы самостоятельно в домашних условиях. И действительно: это оказалось проще простого. Правда сушились они у меня чуть дольше. Получилось даже вкуснее, чем магазинные, ведь я добавляла в них корицу и ванильный сахар. Можно добавить свои любимые специи.
Автор: Мария
