Рыбное суфле для детей в духовке как в садике


Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшее, нежное, сочное, полезное, на каждый день! Рыбное суфле для детей готовится в духовке и получается точно как в садике. Нежное и мягкое, оно подходит не только для ребенка, но и для всех членов семьи. И готовить его проще простого!


Содержание

Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - ингредиенты для приготовления

Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Яйца - 2 шт.
  2. Молоко - 200 мл
  3. Мука - 1.5 стол.л.
  4. Минтай - 500 гр
  5. Соль - по вкусу

Количество порций: 4


Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 1 - Как сделать рыбное суфле для детей в духовке как в садике? Очень просто! Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.Минтай можете использовать свежий или замороженный. Замороженную рыбу предварительно разморозьте на нижней полке холодильника.Вместо минтая может использовать и другую диетическую белую рыбу, например хек.

Как сделать рыбное суфле для детей в духовке как в садике? Очень просто! Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.Минтай можете использовать свежий или замороженный. Замороженную рыбу предварительно разморозьте на нижней полке холодильника.Вместо минтая может использовать и другую диетическую белую рыбу, например хек.


Шаг 2

Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 2 -  Тушки минтая вымойте, удалите голову, удалите плавники, очистите от чешуи и внутренностей. Чтобы рыба влезала в кастрюлю, я разрезала ее пополам.

Тушки минтая вымойте, удалите голову, удалите плавники, очистите от чешуи и внутренностей. Чтобы рыба влезала в кастрюлю, я разрезала ее пополам.


Шаг 3

Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 3 -  Отварите рыбу в подсоленной воде до готовности. Понадобится примерно 25 минут.

Отварите рыбу в подсоленной воде до готовности. Понадобится примерно 25 минут.


Шаг 4

Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 4 -  Выньте минтай из бульона.

Выньте минтай из бульона.


Шаг 5

Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 5 -  Филе рыбы отделите от костей и шкурки. Если рыба готова, мясо будет очень легко отходить от костей.

Филе рыбы отделите от костей и шкурки. Если рыба готова, мясо будет очень легко отходить от костей.


Шаг 6

Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 6 -  В сухую кастрюльку всыпьте муку и, помешивая, поджарьте ее на среднем огне до легкого золотистого цвета.

В сухую кастрюльку всыпьте муку и, помешивая, поджарьте ее на среднем огне до легкого золотистого цвета.


Шаг 7

Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 7 -  Постоянно помешивая, влейте молоко и варите молочный соус примерно 3-5 минут до загустения. Помешивать соус лучше венчиком, так вы избежите образования комочков.

Постоянно помешивая, влейте молоко и варите молочный соус примерно 3-5 минут до загустения. Помешивать соус лучше венчиком, так вы избежите образования комочков.


Шаг 8

Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 8 -  Если в готовом соусе все же появились комочки, протрите его через сито. У меня соус был однородный, без комочков, поэтому я просто переложила его в миску. Соус посолите и перемешайте.

Если в готовом соусе все же появились комочки, протрите его через сито. У меня соус был однородный, без комочков, поэтому я просто переложила его в миску. Соус посолите и перемешайте.


Шаг 9

Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 9 -  Белки отделите от желтков, стараясь, чтобы в белки не попало ни капли желтка. Белки уберите в холодильник.

Белки отделите от желтков, стараясь, чтобы в белки не попало ни капли желтка. Белки уберите в холодильник.


👁 39 просмотров

Похожие рецепты


Желе из сметаны и какао

 Желе из сметаны и какао - пошаговый рецепт приготовления с фото

Удиви своих гостей красиво оформленным желе. Это желе из сметаны и какао можно сделать одноцветным, и не заморачиваться с разделением на две части, но я же не привыкла идти легким путем. К тому же хотелось научиться делать паутинку на десертах - к стыду своему никогда этого не делала.Такое желе отлично подойдет к новогоднему столу или ко дню Святого Валентина.


ПП брауни с бананом и какао в духовке

 ПП брауни с бананом и какао в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусное шоколадное лакомство без сахара! ПП брауни с бананом и какао в духовке - это пористый мягкий и воздушный пирог, который состоит всего из пяти ингредиентов! Тесто готовится буквально за пять минут, а все остальное делает духовка.


Бабка из картофеля в духовке

 Бабка из картофеля в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное решение для сытного домашнего ужина из простых продуктов! Наверное, всем знакомы драники из белорусской кухни, а вот бабку, предполагаю, готовили не многие! Это нужно срочно исправить - ведь готовится она, по моему мнению гораздо проще, чем драники. А вкус очень и очень интересный! Попробуйте!


Картофель в молоке в духовке

 Картофель в молоке в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Картофель в молоке на гарнир к мясным или рыбным блюдам. Никогда не делала такой картошки. Обычно молоко я добавляю в картофельное пюре. Поэтому такой рецепт стал для меня сюрпризом. Картофель весь пропитывается молоком и приобретает нежный привкус. Замечательный гарнир.


Куриные наггетсы в духовке быстро

 Куриные наггетсы в духовке быстро - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие, оригинальные, нежные, тают во рту, бюджетные! Куриные наггетсы в духовке как из Макдоналдса понравятся всем любителям домашнего фастфуда. Это супер закуска под пиво для дружеских посиделок, которую лучше готовить заранее, потому что мясу нужно время на маринование.


Мясо в соли в духовке

 Мясо в соли в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый простой способ приготовить сочное и ароматное мясо. Быстро и не сложно готовить. Справятся даже начинающие кулинары. При этом мясо получается очень нежное, сочное и вкусное. Пусть Вас не пугает количество соли, мясо само знает сколько соли ему нужно и ни граммом больше, оно не будет слишком соленым.


Намазка из авокадо для бутербродов

 Намазка из авокадо для  бутербродов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая и вкусная намазка для сытного перекуса. Попробуйте полезную и питательную намазку на бутерброды из авокадо.Её можно приготовить для праздничного стола, для сытного завтрака или для обычного перекуса.


Котлеты с грибами и сыром в духовке куриные на второе

 Котлеты с грибами и сыром в духовке куриные на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, сочные и нежные, на праздничный стол и каждый день! Куриные котлеты с грибами и сыром в духовке вы приготовите меньше чем за час. Это отличное блюдо для подачи к празднику под любой гарнир или салаты. Грибы можете брать замороженные, сушеные, свежие, маринованные.


Маринад для шашлыка с соевым соусом

 Маринад для шашлыка с соевым соусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальный маринад для мяса, рыбы и овощей! Маринад на основе соевого соуса и чеснока, который подойдет для всех видов шашлыка: куриного, мясного, рыбного и овощного. Доступные ингредиенты, короткое время маринования - такой маринад незаменим в сезон шашлыков!


Курица кусочками в духовке на второе

 Курица кусочками в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная, простая, недорогая - праздник каждый день! Для курицы кусочками в духовке вы можете брать любые части тушки! И превращать блюдо либо в семейное бюджетное, либо в праздничное. Оно сытное, сочное, хорошо идет с соусом и без, подходит к овощным гарнирам и салатам.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: