Рыбное суфле для детей в духовке как в садике


Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшее, нежное, сочное, полезное, на каждый день! Рыбное суфле для детей готовится в духовке и получается точно как в садике. Нежное и мягкое, оно подходит не только для ребенка, но и для всех членов семьи. И готовить его проще простого!


Содержание

Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - ингредиенты для приготовления

Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Яйца - 2 шт.
  2. Молоко - 200 мл
  3. Мука - 1.5 стол.л.
  4. Минтай - 500 гр
  5. Соль - по вкусу

Количество порций: 4


Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 1 - Как сделать рыбное суфле для детей в духовке как в садике? Очень просто! Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.Минтай можете использовать свежий или замороженный. Замороженную рыбу предварительно разморозьте на нижней полке холодильника.Вместо минтая может использовать и другую диетическую белую рыбу, например хек.

Как сделать рыбное суфле для детей в духовке как в садике? Очень просто! Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.Минтай можете использовать свежий или замороженный. Замороженную рыбу предварительно разморозьте на нижней полке холодильника.Вместо минтая может использовать и другую диетическую белую рыбу, например хек.


Шаг 2

Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 2 -  Тушки минтая вымойте, удалите голову, удалите плавники, очистите от чешуи и внутренностей. Чтобы рыба влезала в кастрюлю, я разрезала ее пополам.

Тушки минтая вымойте, удалите голову, удалите плавники, очистите от чешуи и внутренностей. Чтобы рыба влезала в кастрюлю, я разрезала ее пополам.


Шаг 3

Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 3 -  Отварите рыбу в подсоленной воде до готовности. Понадобится примерно 25 минут.

Отварите рыбу в подсоленной воде до готовности. Понадобится примерно 25 минут.


Шаг 4

Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 4 -  Выньте минтай из бульона.

Выньте минтай из бульона.


Шаг 5

Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 5 -  Филе рыбы отделите от костей и шкурки. Если рыба готова, мясо будет очень легко отходить от костей.

Филе рыбы отделите от костей и шкурки. Если рыба готова, мясо будет очень легко отходить от костей.


Шаг 6

Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 6 -  В сухую кастрюльку всыпьте муку и, помешивая, поджарьте ее на среднем огне до легкого золотистого цвета.

В сухую кастрюльку всыпьте муку и, помешивая, поджарьте ее на среднем огне до легкого золотистого цвета.


Шаг 7

Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 7 -  Постоянно помешивая, влейте молоко и варите молочный соус примерно 3-5 минут до загустения. Помешивать соус лучше венчиком, так вы избежите образования комочков.

Постоянно помешивая, влейте молоко и варите молочный соус примерно 3-5 минут до загустения. Помешивать соус лучше венчиком, так вы избежите образования комочков.


Шаг 8

Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 8 -  Если в готовом соусе все же появились комочки, протрите его через сито. У меня соус был однородный, без комочков, поэтому я просто переложила его в миску. Соус посолите и перемешайте.

Если в готовом соусе все же появились комочки, протрите его через сито. У меня соус был однородный, без комочков, поэтому я просто переложила его в миску. Соус посолите и перемешайте.


Шаг 9

Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 9 -  Белки отделите от желтков, стараясь, чтобы в белки не попало ни капли желтка. Белки уберите в холодильник.

Белки отделите от желтков, стараясь, чтобы в белки не попало ни капли желтка. Белки уберите в холодильник.


👁 4 просмотров

Похожие рецепты


Воздушные булочки нежные и мягкие как пух в духовке

 Воздушные булочки нежные и мягкие как пух в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, аппетитные, невероятно вкусные, тают во рту! Воздушные булочки действительно получаются очень мягкими, как пух, даже на следующий день при правильном хранении. Их вкус и аромат просто непередаваемы. Интересен и внешний вид булочек за счет особого формирования.


Рыбный рататуй с минтаем и овощами запеченный в духовке

 Рыбный рататуй с минтаем и овощами запеченный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшее ароматное блюдо к праздничному столу! Овощное блюдо из болгарского перца, баклажанов и кабачков, которое обязательно порадует своими видом и прекрасными вкусовыми качествами!


Курица в сливочном соусе в духовке

 Курица в сливочном соусе в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитная, из обычных продуктов, вкуснейшая! Курица в сливочном соусе в духовке — это вариант вкусного и сытного блюда для всей семьи. Курица получается очень нежной и сочной, а сливки превращаются в ароматную подливу, которая дополнит любой гарнир.


Салат из баклажан как грибы

 Салат из баклажан как грибы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, полезный и простой салат понравится вашим близким! Уместен не только в обычном, а и в праздничном меню.Подается не только как салат, а и как самостоятельное блюдо. Одинаково вкусен и в холодном, и в теплом виде.


Мини пицца в духовке

 Мини пицца в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и сытный перекус для всей семьи. Такие маленькие пиццы очень популярны для детского стола. Это очень удобно, когда планируется большое количество едоков. Таки пицца вкусна и в горячем, и в холодном виде. Начинку для пиццы можно разнообразить по своему вкусу. Это очень вкусно!!!


Тесто для пельменей без яиц

 Тесто для пельменей без яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ты удивишься - эти пельмени дадут фору традиционным пельменям с яйцами. Эти пельмени для меня были просто находкой, ведь когда я начала делать тесто по этому рецепту, традиционное тесто на пельмени с яйцами отошло на второй план. Начинка может быть любой - говядина+свинина, курица, свинина или даже рыба, выбирайте ту, которая больше нравится вам. А вариант теста обязательно попробуйте этот - вы не пожалеете!


Сырники в духовке под сметанным соусом на завтрак

 Сырники в духовке под сметанным соусом на завтрак - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный воскресный завтрак для всей семьи!


Голень куриная в духовке с майонезом на второе

 Голень куриная в духовке с майонезом на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень аппетитно, из простых продуктов! Куриные ножки с майонезом в духовке вы можете приготовить по любому случаю. Они хорошо смотрятся и на праздничном столе, сочетаются с любым гарниром, салатом из свежих овощей и зелени, с соусами. А готовить их будет ваша духовка!


Бризоль из фарша в духовке

 Бризоль из фарша в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Омлетный рулетик с мясной начинкой! Необычная подача! Бризоль из фарша приготовить в духовке совсем несложно. Нужно лишь обжарить яичный блинчик и завернуть в него начинку. Подавать его можно как самостоятельное блюдо или дополнить им любой гарнир. Нетривиально и вкусно!


Домашний люля кебаб из фарша в духовке на шпажках

 Домашний люля кебаб из фарша в духовке на шпажках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро и невероятно вкусно, с праздничной подачей! Когда нет возможности выехать на природу, а очень хочется вкусного горячего мясного, приготовьте люля-кебаб на шпажках в домашних условиях по этому рецепту. Мясо получается сочным, ароматным и очень вкусным, не хуже чем приготовленное на мангале.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: