Рыбное суфле для детей в духовке как в садике
Наивкуснейшее, нежное, сочное, полезное, на каждый день! Рыбное суфле для детей готовится в духовке и получается точно как в садике. Нежное и мягкое, оно подходит не только для ребенка, но и для всех членов семьи. И готовить его проще простого!
Содержание
Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - ингредиенты для приготовления
Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 200 мл
- Мука - 1.5 стол.л.
- Минтай - 500 гр
- Соль - по вкусу
-
Количество порций: 4
Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
![Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 1 - Как сделать рыбное суфле для детей в духовке как в садике? Очень просто! Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.Минтай можете использовать свежий или замороженный. Замороженную рыбу предварительно разморозьте на нижней полке холодильника.Вместо минтая может использовать и другую диетическую белую рыбу, например хек.]()
Как сделать рыбное суфле для детей в духовке как в садике? Очень просто! Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.Минтай можете использовать свежий или замороженный. Замороженную рыбу предварительно разморозьте на нижней полке холодильника.Вместо минтая может использовать и другую диетическую белую рыбу, например хек.
Шаг 2
![Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 2 - Тушки минтая вымойте, удалите голову, удалите плавники, очистите от чешуи и внутренностей. Чтобы рыба влезала в кастрюлю, я разрезала ее пополам.]()
Тушки минтая вымойте, удалите голову, удалите плавники, очистите от чешуи и внутренностей. Чтобы рыба влезала в кастрюлю, я разрезала ее пополам.
Шаг 3
![Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 3 - Отварите рыбу в подсоленной воде до готовности. Понадобится примерно 25 минут.]()
Отварите рыбу в подсоленной воде до готовности. Понадобится примерно 25 минут.
Шаг 4
![Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 4 - Выньте минтай из бульона.]()
Выньте минтай из бульона.
Шаг 5
![Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 5 - Филе рыбы отделите от костей и шкурки. Если рыба готова, мясо будет очень легко отходить от костей.]()
Филе рыбы отделите от костей и шкурки. Если рыба готова, мясо будет очень легко отходить от костей.
Шаг 6
![Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 6 - В сухую кастрюльку всыпьте муку и, помешивая, поджарьте ее на среднем огне до легкого золотистого цвета.]()
В сухую кастрюльку всыпьте муку и, помешивая, поджарьте ее на среднем огне до легкого золотистого цвета.
Шаг 7
![Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 7 - Постоянно помешивая, влейте молоко и варите молочный соус примерно 3-5 минут до загустения. Помешивать соус лучше венчиком, так вы избежите образования комочков.]()
Постоянно помешивая, влейте молоко и варите молочный соус примерно 3-5 минут до загустения. Помешивать соус лучше венчиком, так вы избежите образования комочков.
Шаг 8
![Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 8 - Если в готовом соусе все же появились комочки, протрите его через сито. У меня соус был однородный, без комочков, поэтому я просто переложила его в миску. Соус посолите и перемешайте.]()
Если в готовом соусе все же появились комочки, протрите его через сито. У меня соус был однородный, без комочков, поэтому я просто переложила его в миску. Соус посолите и перемешайте.
Шаг 9
![Рецепт - Рыбное суфле для детей в духовке как в садике - Шаг 9 - Белки отделите от желтков, стараясь, чтобы в белки не попало ни капли желтка. Белки уберите в холодильник.]()
Белки отделите от желтков, стараясь, чтобы в белки не попало ни капли желтка. Белки уберите в холодильник.
👁 347 просмотров
Похожие рецепты
Фаршированные куриные грудки в духовке
Вкусное блюдо необязательно должно быть сложным. Куриное филе идеально подходит не только для запекания целиком или кусочками, но и для фарширования. Оно настолько универсальное, что в качестве начинки подойдут овощи, ягоды, фрукты и сухофрукты. Мы приготовим такое филе с помидорами и зеленью.
Свинина под картофельной шубой с сыром в духовке на второе
Очень вкусно, очень просто и легко, праздник каждый день! Свинина под картофельной шубой с сыром запекается в духовке настолько быстро, что ее вполне можно готовить при нехватке времени. Вы подготавливаете продукты, а затем блюдо готовится само! Просто, быстро и со вкусом!
Куриное суфле в духовке
Такое красивое, что можно и на праздничный стол подать! Благодаря интересному оформлению блюда соцветиями брокколи и тыквой это куриное суфле будет интересно не только взрослым, но и детям. Его нежная воздушная консистенция никого не оставит равнодушным.
Свекольный маринад из свеклы закуска как в столовой
Закусочная, быстрого приготовления, на ужин! Свекольный маринад, как в столовой, - это и хороший горячий гарнир, и холодный салат. Для приготовления понадобится минимум ингредиентов. Если сварить или запечь свеклу заранее, то весь процесс займет считанные минуты.
Булочки Ёжики для детей
Порадуйте детишек забавными булочками в виде зверят! Такие булочки точно понравятся Вашим деткам!
Рыба в духовке с морковью и майонезом на второе
Сочная, ароматная, яркая, быстрая, праздник каждый день! Рыбу в духовке с морковью и майонезом готовить очень просто. Всю основную работу за вас сделает техника! Блюдо получается очень сочным и насыщенным, подходит для подачи на обед и на ужин, с любым гарниром.
Творог с зеленью и чесноком как намазка
Творог с зеленью рекомендует каждый диетолог!
Картофель с фаршем и помидорами в духовке запеканка
Вкусное и сытное блюдо на ужин для всей семьи! Приготовить такую запеканку совсем не сложно. Продукты для нее найдутся в любом холодильнике. Ароматная, с аппетитной корочкой, картофельная запеканка придется по вкусу даже маленьким привередам.
Шанежки с картошкой шаньги в духовке
Вкусные, ароматные, румяные шанежки с картошкой. Шанежки - открытые пирожки с начинкой. В качестве начинки может быть творог, картофель и даже каша! Шанежки чем-то похожи на ватрушки, но в отличие от ватрушек у них нет большого углубления для начинки. Побалуйте своих близких уютной выпечкой!
Утка с квашеной капустой в духовке на второе
Не готовьте утку на праздник, пока не прочтете этот рецепт! Утка фаршированная квашенной капустой с яблоками и запечённая в духовке - рецепт где "звезды сошлись". Кисло-сладкий вкус начинки удачно сочетается с достаточно жирным и сочным мясом птицы, отлично подчеркивая его гастрономические достоинства.
Автор: Мария