Бефстроганов из печени со сметаной


Бефстроганов из печени со сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блюда из печени повышают уровень железа в организме. Подойдет любой гарнир, но вкуснее всего с вареным рисом, картофельным пюре или макаронами.


Содержание

Бефстроганов из печени со сметаной - ингредиенты для приготовления

Бефстроганов из печени со сметаной - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бефстроганов из печени со сметаной - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Печень говяжья - 400 гр
  2. Соль - по вкусу
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Растительное масло - 2 стол.л.
  5. Молоко - 2 стол.л.
  6. Сметана - 150 гр
  7. Томатная паста - 2 стол.л.

Количество порций: 4


Бефстроганов из печени со сметаной - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Бефстроганов из печени со сметаной - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты.

Подготовить ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Бефстроганов из печени со сметаной - Шаг 2 -  Сметану соединить с томатной пастой и перемешать.

Сметану соединить с томатной пастой и перемешать.


Шаг 3

Рецепт - Бефстроганов из печени со сметаной - Шаг 3 -  Печень вымыть, обсушить и нарезать небольшими брусочками.

Печень вымыть, обсушить и нарезать небольшими брусочками.


Шаг 4

Рецепт - Бефстроганов из печени со сметаной - Шаг 4 -  В сковороду выложить сметано-томатную смесь, влить молоко. Тушить на медленном огне до нужной консистенции.

В сковороду выложить сметано-томатную смесь, влить молоко. Тушить на медленном огне до нужной консистенции.


Шаг 5

Рецепт - Бефстроганов из печени со сметаной - Шаг 5 -  В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем печенку в течение 5-7 минут при постоянном помешивании.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем печенку в течение 5-7 минут при постоянном помешивании.


Шаг 6

Рецепт - Бефстроганов из печени со сметаной - Шаг 6 -  Во время жарения печенку не солить, т. к. она потеряет мягкость.

Во время жарения печенку не солить, т. к. она потеряет мягкость.


Шаг 7

Рецепт - Бефстроганов из печени со сметаной - Шаг 7 -  Как только печень зарумянится, влить томатно-сметанный соус.

Как только печень зарумянится, влить томатно-сметанный соус.


Шаг 8

Рецепт - Бефстроганов из печени со сметаной - Шаг 8 -  Посолить, поперчить и перемешать. Тушить печень в сметанно-томатном  соусе еще около 5 минут на среднем огне.

Посолить, поперчить и перемешать. Тушить печень в сметанно-томатном соусе еще около 5 минут на среднем огне.


👁 771 просмотров

Похожие рецепты


Чебуреки на сковороде с мясом

 Чебуреки на сковороде с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, хрустящие снаружи и с сочной начинкой пирожки! Чебуреки весьма популярная выпечка, они нравятся многим. Но чтобы пирожки получились вкусными как чебуречной, нужно немного постараться, процесс приготовления не сложен, но требует соблюдение некоторых правил.


Суп с красной фасолью консервированной

 Суп с красной фасолью консервированной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой овощной суп с консервированной фасолью. Несмотря на отсутствие мяса этот суп получится сытным благодаря обилию различных овощей, а также красной фасоли. Готовить такой суп для начинающих хозяек - одно удовольствие: все продукты добавляются постепенно в одну и ту же кастрюлю.


Курица в медово горчичном соусе в духовке запеченная

 Курица в медово горчичном соусе в духовке запеченная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто и быстро! Ароматная, нежная и очень вкусная курочка! Рецепт приготовления курицы с медом и горчицей очень прост. Несмотря на это, готовое блюдо имеет восхитительный вкус и аромат! Приготовьте такую курочку для своих родных!


Суп солянка сборная мясная классическая на первое

 Суп солянка сборная мясная классическая на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснее, чем в ресторане! Легко, просто, ярко, красиво! Классическая сборная мясная солянка готовится из нескольких видов мяса и оставляет незабываемые впечатления. Ее можно готовить для воскресного обеда и на праздничный стол. Будьте уверены - гости обязательно попросят добавки!


Песочное печенье с вареньем

 Песочное печенье с вареньем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, для всей семьи, самое вкусное! Песочное печенье с вареньем — рецепт, по которому готовили еще наши мамы и бабушки. Ингредиенты для него доступны и всегда есть в наличии. Печенье получается хрустящим и рассыпчатым, оно отлично подходит для семейного чаепития и просто для перекуса.


Квадратики со сливовым повидлом

 Квадратики со сливовым повидлом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такое печенье очень понравится твоим детям. Подавать это печенье с молоком, чаем или кофе.


Суп-пюре из тыквы со сливками в мультиварке

 Суп-пюре из тыквы со сливками в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий полезный вкусный супчик для вегетарианцев, в пост и не только! Как же хочется зимой ярких красок! Этот суп их добавит - легкий, быстрый, невероятно вкусный и очень полезный! А готовить поможет наша помощница на кухне - мультиварка!


Яблочно кокосовoе пирожное

 Яблочно кокосовoе пирожное - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это пирожное для любителей кокоса и шоколада! Кто любит кокос? Вам сюда! Это пирожное - просто бомба! Мне очень понравился рецепт, поэтому рекомендую. Преобладает кокосовый вкус и шоколад.Яблоки ему придают небольшую кислинку.


Итальянский соус Помадоро

 Итальянский соус Помадоро - пошаговый рецепт приготовления с фото

Соус - отличное дополнение к мясу, кашам и макаронным изделиям! Часто сами каши считаются скучными, а в сочетании с "Помадоро" становятся просто изысканной пищей! Обязательно попробуйте!Еще один плюс: этот соус прекрасно хранится в холодильнике 3-4 дня.


Соус для пиццы на помидорах и луке

 Соус для пиццы на помидорах и луке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Подходит практически для всех видов пиццы! Не проходи мимо). Unbelievable!!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии