Бефстроганов из печени со сметаной


Бефстроганов из печени со сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блюда из печени повышают уровень железа в организме. Подойдет любой гарнир, но вкуснее всего с вареным рисом, картофельным пюре или макаронами.


Содержание

Бефстроганов из печени со сметаной - ингредиенты для приготовления

Бефстроганов из печени со сметаной - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бефстроганов из печени со сметаной - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Печень говяжья - 400 гр
  2. Соль - по вкусу
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Растительное масло - 2 стол.л.
  5. Молоко - 2 стол.л.
  6. Сметана - 150 гр
  7. Томатная паста - 2 стол.л.

Количество порций: 4


Бефстроганов из печени со сметаной - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Бефстроганов из печени со сметаной - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты.

Подготовить ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Бефстроганов из печени со сметаной - Шаг 2 -  Сметану соединить с томатной пастой и перемешать.

Сметану соединить с томатной пастой и перемешать.


Шаг 3

Рецепт - Бефстроганов из печени со сметаной - Шаг 3 -  Печень вымыть, обсушить и нарезать небольшими брусочками.

Печень вымыть, обсушить и нарезать небольшими брусочками.


Шаг 4

Рецепт - Бефстроганов из печени со сметаной - Шаг 4 -  В сковороду выложить сметано-томатную смесь, влить молоко. Тушить на медленном огне до нужной консистенции.

В сковороду выложить сметано-томатную смесь, влить молоко. Тушить на медленном огне до нужной консистенции.


Шаг 5

Рецепт - Бефстроганов из печени со сметаной - Шаг 5 -  В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем печенку в течение 5-7 минут при постоянном помешивании.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем печенку в течение 5-7 минут при постоянном помешивании.


Шаг 6

Рецепт - Бефстроганов из печени со сметаной - Шаг 6 -  Во время жарения печенку не солить, т. к. она потеряет мягкость.

Во время жарения печенку не солить, т. к. она потеряет мягкость.


Шаг 7

Рецепт - Бефстроганов из печени со сметаной - Шаг 7 -  Как только печень зарумянится, влить томатно-сметанный соус.

Как только печень зарумянится, влить томатно-сметанный соус.


Шаг 8

Рецепт - Бефстроганов из печени со сметаной - Шаг 8 -  Посолить, поперчить и перемешать. Тушить печень в сметанно-томатном  соусе еще около 5 минут на среднем огне.

Посолить, поперчить и перемешать. Тушить печень в сметанно-томатном соусе еще около 5 минут на среднем огне.


👁 772 просмотров

Похожие рецепты


Соленая сельдь маринованная в столовом уксусе

 Соленая сельдь маринованная в столовом уксусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ах, любимая всеми селедочка! Как она хороша на столе! Этой простой закуске найдется место и в ежедневном меню и на праздничном застолье. Маринованная селедочка подарит вам удивительные вкусовые ощущения.


Кокосовые шарики с творогом

 Кокосовые шарики с творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательный способ накормить детишек творогом. Это очень вкусно! У меня вечная проблема - я никак не могу накормить своих маленьких приверед творогом в чистом виде, поэтому всегда ищу рецепты, которые его "маскируют" так сказать) Этот рецепт просто находка - творог без термообработки очень полезный, а добавление кокосовой стружки делает шарики очень ароматными, вкусными и похожими на всем известные Рафаэлки! Приятным бонусом является и то, что шарики с сюрпризом внутри и детишки наверняка захотят узнать, что же им попалось) У меня они просто разлетелись на УРА!


Соус Польский для рыбы

 Соус Польский для рыбы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантный и простой в приготовлении соус для вкусной рыбки! Красивый желтоватый соус с вкраплениями зелени, сливочным вкусом и приятной кислинкой. Прекрасно подойдет к нежирным сортам рыбы. Очень вкусен с отварной рыбкой.


Борщ со свекольной ботвой и чесночными булочками

 Борщ со свекольной ботвой и чесночными булочками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Борщ и чесночные булочки, что может быть вкуснее? Попробуй! Этот борщик со свежей свекольной ботвой радует нас даже зимой. Я в этом году, зимой купила свекольную ботву на рынке и даже молодую капустку купила у узбеков. А летом я варю этот борщик из своей свекольной ботвы. У меня есть дача. Очень вкусно! А ещё если испечь эти ароматные булочки, то за уши не оттянуть!


Компот из кабачков на зиму со вкусом ананаса

 Компот из кабачков на зиму со вкусом ананаса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, аппетитный, из обычных продуктов, наивкуснейший! Компот из кабачков на зиму можно приготовить так, чтобы он был со вкусом ананаса. И при этом сами ананасы не понадобятся. Вполне достаточно, чтобы в наличии были кабачки и ананасовый сок. И уже через месяц вы сможете угостить всех вкусным напитком.


Скумбрия кусочками в духовке запеченная

 Скумбрия кусочками в духовке запеченная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь вкусное блюдо для своей семьи. Попробуйте приготовить для семейного обеда или ужина скумбрию, запеченную в духовке. Эта рыба отлично пропитывается в маринаде и после запекания получается очень ароматная и вкусная. Этот рецепт достаточно прост в приготовлении.


Суп из красной рыбы со сливками

 Суп из красной рыбы со сливками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, питательный, из обычных продуктов, для всей семьи! Суп из красной рыбы со сливками — рецепт очень вкусного первого блюда, который прекрасно разнообразит ваше повседневное меню. В отличие от традиционных рыбных супов в этот добавляются сливки, которые придают ему очень нежный вкус и аромат.


Салат ветчиной куриным филе, грибами и солеными огурцами

 Салат ветчиной куриным филе, грибами и солеными огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, сытный и простой в приготовлении салат. Простой рецепт наивкуснейшего салата с курицей, грибами и ветчиной, который подойдет для праздничного стола и не только! Попробуйте приготовить, Вам обязательно понравится :)


Торт Песочное искушение с цветами и вареной сгущенкой

 Торт Песочное искушение с цветами и вареной сгущенкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот торт никого не оставит равнодушным. Очень мягкий и вкусный торт для любителей "сгущенки" и не только.


Мясо по французски картофель свинина помидоры на второе

 Мясо по французски картофель свинина помидоры на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшее, из обычных продуктов, быстро и просто! Мясо по французски c картофелем, свининой, помидорами - это полноценное блюдо с готовым гарниром. Хорошо оно еще и тем, что не требует больших усилий с нашей стороны - за нас готовит духовка!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии