Бефстроганов из печени со сметаной
Блюда из печени повышают уровень железа в организме. Подойдет любой гарнир, но вкуснее всего с вареным рисом, картофельным пюре или макаронами.
Содержание
Бефстроганов из печени со сметаной - ингредиенты для приготовления
Бефстроганов из печени со сметаной - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Бефстроганов из печени со сметаной - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Печень говяжья - 400 гр
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Молоко - 2 стол.л.
- Сметана - 150 гр
- Томатная паста - 2 стол.л.
Количество порций: 4
Бефстроганов из печени со сметаной - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2
Сметану соединить с томатной пастой и перемешать.
Шаг 3
Печень вымыть, обсушить и нарезать небольшими брусочками.
Шаг 4
В сковороду выложить сметано-томатную смесь, влить молоко. Тушить на медленном огне до нужной консистенции.
Шаг 5
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем печенку в течение 5-7 минут при постоянном помешивании.
Шаг 6
Во время жарения печенку не солить, т. к. она потеряет мягкость.
Шаг 7
Как только печень зарумянится, влить томатно-сметанный соус.
Шаг 8
Посолить, поперчить и перемешать. Тушить печень в сметанно-томатном соусе еще около 5 минут на среднем огне.
👁 786 просмотров
Похожие рецепты
Домашний песочный пирог с грецкими орехами и вареньем
В этом песочном пироге прекрасно гармонируют вкус смородинового варенья и орехов. Такой сладкий пиро. отовится пирог без дрожжей. Для этого используются простые ингредиенты. С начинкой для песочного пирога можно экспериментировать.
Соус Альфредо для пасты
Нежный сливочно-сырный соус к любому виду пасты. Для пасты придумано огромное количество соусов, но есть среди них несколько базовых, среди них - соус Альфредо, который очень любят в Италии и Америке. Его нежный сливочный вкус покорит каждого любителя макарон.
Сырники в духовке под сметанным соусом на завтрак
Ароматный воскресный завтрак для всей семьи!
Оладьи из говяжьей печени с луком и рисом со сметаной
Оригинальное сытное блюдо из доступных и полезных продуктов! Довольно простой и быстрый рецепт приготовления оладий из говяжьей печени с репчатым луком, отварным рисом и сметаной, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!
Котлеты со свеклой и мясным фаршем
Быстрое блюдо из доступных продуктов на сковороде! Довольно простой рецепт приготовления сочных и ароматных домашних котлет из смешанного мясного фарша с добавлением свеклы и репчатого лука, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!
Мидии с чесноком и соевым соусом на сковороде жареные
Простое в приготовлении, вкусное и малокалорийное блюдо! Жареные мидии в чесночном масле - простое в приготовлении блюдо, но с экзотическим вкусом. Такое быстрое блюдо выручит, когда на пороге неожиданные гости или просто нужно сделать что-то вкусненькое на скорую руку. Угощайтесь!
Фасолевый суп из красной фасоли
Простой, полезный, сбалансированный, вкусный! Фасолевый суп из красной фасоли — постный вариант сытного первого блюда. Несмотря на отсутствие мяса, суп прекрасно насыщает и согревает. Вы можете существенно уменьшить время приготовления, заменив сухую фасоль консервированной.
Запеченные в соусе вареные макароны
Незатейливое, но очень вкусное, нежное и сытное блюдо. Макароны с молоком и сыром или «mac and cheese» - любимое повседневное блюдо американцев. Правда, и в моей семье такое блюдо очень любят. Это отличное решение для домашнего ужина! Но блюдо очень калорийное, это нужно иметь ввиду)
Соус бешамель для лазаньи классический
Знаменитый французский соус для итальянского блюда! Готовится этот соус всего из трех продуктов - молока, сливочного масла и муки. Он обладает мягким молочным вкусом и сочетается практически с любыми продуктами. Бешамель обязательно входит в состав таких блюд, как мусака, киш и лазанья.
Салат из китайской капусты и малосольных огурцов
Легкий овощной салатик - крайне вкусный и питательный. Это витаминное блюдо можно готовить круглый год без ограничений. Во-первых, все продукты всегда есть в магазине, во-вторых, он низкокалорийный и витаминный. От такого салата вы не поправитесь, а только принесете максимум пользы своему организму.
Автор: Мария
