ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ


ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классические хачапури приведут всех в восторг! Очень вкусные хачапури по-имеретински. Понравятся всем любителям несладкой выпечки. Ароматные, румяные, с сырной начинкой - можно кушать на завтрак или обед, запивая любимым напитком.


Содержание

ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - ингредиенты для приготовления

ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 1 чайн.л.
  2. Соль - 1 чайн.л.
  3. Сода пищевая - 1 чайн.л.
  4. Мука - 700 гр
  5. Яйца - 1 шт.
  6. Сметана - 500 гр
  7. Растительное масло - 2 стол.л.
  8. Сулугуни - 500 гр
  9. Твёрдый сыр - 200 гр

Количество порций: 9


ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Шаг 1 - Готовим тесто. В миску вбиваем яйцо, всыпаем соду, соль, сахар.

Готовим тесто. В миску вбиваем яйцо, всыпаем соду, соль, сахар.


Шаг 2

Рецепт - ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Шаг 2 -  Добавляем сметану и все взбиваем венчиком.

Добавляем сметану и все взбиваем венчиком.


Шаг 3

Рецепт - ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Шаг 3 -  Начинаем всыпать частями просеянную муку.

Начинаем всыпать частями просеянную муку.


Шаг 4

Рецепт - ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Шаг 4 -  Замешиваем не крутое мягкое тесто. Вливаем растительное масло и вмешиваем его в тесто. Формируем из теста шар, накрываем его пищевой пленкой и оставляем отдохнуть на полчаса.

Замешиваем не крутое мягкое тесто. Вливаем растительное масло и вмешиваем его в тесто. Формируем из теста шар, накрываем его пищевой пленкой и оставляем отдохнуть на полчаса.


Шаг 5

Рецепт - ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Шаг 5 -  Стол и руки смазываем растительным маслом. Тесто разминаем руками в лепешку.

Стол и руки смазываем растительным маслом. Тесто разминаем руками в лепешку.


Шаг 6

Рецепт - ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Шаг 6 -  Для начинки оба вида сыра натираем на терке. В середину лепешки выкладываем начинку.

Для начинки оба вида сыра натираем на терке. В середину лепешки выкладываем начинку.


Шаг 7

Рецепт - ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Шаг 7 -  Тесто собираем вокруг начинки в шар и защипываем.

Тесто собираем вокруг начинки в шар и защипываем.


Шаг 8

Рецепт - ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Шаг 8 -  Кладем тесто узлом вниз и прижимаем его, формируя лепешку. Затем тонко ее раскатываем.

Кладем тесто узлом вниз и прижимаем его, формируя лепешку. Затем тонко ее раскатываем.


Шаг 9

Рецепт - ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Шаг 9 -  Выкладываем лепешку на раскаленную сковородку, смазанную растительным маслом. Обжариваем ее с двух сторон. Готовые имеретинские хачапури смазываем сливочным маслом пока они еще горячие. Приятного аппетита!

Выкладываем лепешку на раскаленную сковородку, смазанную растительным маслом. Обжариваем ее с двух сторон. Готовые имеретинские хачапури смазываем сливочным маслом пока они еще горячие. Приятного аппетита!


👁 1286 просмотров

Похожие рецепты


Хачапури с начинкой из рассольного сыра без зелени

 Хачапури с начинкой из рассольного сыра без зелени - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкус настоящих грузинских хачапури! Но гораздо быстрее! Каких только не существует разновидностей хачапури - и печеные в духовке, и жареные на сковороде, и открытые, в виде лодочек, и закрытые, в виде лепешек. Главное остается всегда одним - вкусное тесто и много сырной начинки. Предлагаю вам супер быстрый вариант приготовления домашних хачапури - на сковороде.


ХАЧАПУРИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С СЫРОМ В ДУХОВКЕ

 ХАЧАПУРИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С СЫРОМ В ДУХОВКЕ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прочувствуйте всю теплоту Грузии, хачапури - гордость грузинской кухни. Слоеные хачапури с творогом и сыром - это очень вкусно и сытно. Хачапури бывают разные: круглые, в форме лодочки, разделенные на треугольники. Тесто может быть пресным, дрожжевым, слоеным, начинка также варьируется. Но само слово хачапури - это хачо - творог и пури - хлеб. Попробуйте, их легко приготовить, тем более, если у вас уже есть готовое тесто, то рецепт займет немного времени.


Жареные хачапури два сыра адыгейский и твердый

 Жареные хачапури два сыра адыгейский и твердый - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие, быстрые, из простых продуктов, на завтрак! Хачапури с сыром на кефире жарятся на сухой сковороде без масла. Эти грузинские сырные лепешки дополняют любой стол. Их можно брать на перекус в дорогу, на работу, в школу. Можно напечь их на неделю и разогревать перед подачей на завтрак, ужин.


ХАЧАПУРИ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ

 ХАЧАПУРИ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Знаменитая грузинская выпечка на твоем столе - пробуй! Выступает как самостоятельное блюдо и заменит хлеб к первым блюдам.


Хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком

 Хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуешь - забыть не сможешь!Гарантированное удовольствие! Сколько лет делаю его, столько лет кайфую! Делайте больше - всем не хватит))!


Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире

 Ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, вкусно, просто, недорого и сытно! Эти ленивые хачапури с сыром на сковороде на кефире можно приготовить прямо к завтраку. На это у вас уйдет от силы 20 минут. Они хороши с кофе и чаем. А еще их можно подавать к любым вторым блюдам!


Хачапури мегрельский на дрожжах

 Хачапури мегрельский на дрожжах - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусная восхитительно-сырная лепешка ! Нежное тесто и расплавленный сыр сулугуни - получаются вкуснейшие хачапури по-мегрельски! Золотистая домашняя выпечка сытная, ароматная, очень-очень сырная. Готовить ее совсем несложно. Съедается до крошки. Обязательно пробуйте. Правда объедение!


Хачапури Лодочка по-аджарски с яйцом

 Хачапури Лодочка по-аджарски с яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Принято есть аджарские хачапури, отламывая край и обмакивая его в начинку. Еще один рецепт для любителей несладкой выпечки, в котором рассказывается как испечь хачапури лодочка по-аджарски с яйцом. Тесто мягкое, начинка сочная, оформление аппетитное, а готовится этот кулинарный шедевр совершенно просто, без заморочек! Приятного аппетита!


Быстрые хачапури на сковороде на кефире

 Быстрые хачапури на сковороде на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Проще простого, недорого, сытно, на семейный ужин и перекус! Быстрые хачапури на сковороде на кефире получаются нереально вкусными, аппетитными и ароматными! Рецепт можно отнести к разряду на скорую руку. Процесс исполнения совсем несложный и без заморочек. Зато результат порадует ваших домашних! Объедение!


ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ с ТВОРОГОМ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

 ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ с ТВОРОГОМ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аджарский хачапури – визитная карточка Аджарии. Имеет продолговатую форму, из-за чего временами зовется «лодочкой». В центр в конце приготовления заливается яйцо. Традиционно аджарский хачапури едят руками.

Автор: Surj



Топ - 10 популярных рецептов: