ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ


ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классические хачапури приведут всех в восторг! Очень вкусные хачапури по-имеретински. Понравятся всем любителям несладкой выпечки. Ароматные, румяные, с сырной начинкой - можно кушать на завтрак или обед, запивая любимым напитком.


Содержание

ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - ингредиенты для приготовления

ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 1 чайн.л.
  2. Соль - 1 чайн.л.
  3. Сода пищевая - 1 чайн.л.
  4. Мука - 700 гр
  5. Яйца - 1 шт.
  6. Сметана - 500 гр
  7. Растительное масло - 2 стол.л.
  8. Сулугуни - 500 гр
  9. Твёрдый сыр - 200 гр

Количество порций: 8


ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Шаг 1 - Готовим тесто. В миску вбиваем яйцо, всыпаем соду, соль, сахар.

Готовим тесто. В миску вбиваем яйцо, всыпаем соду, соль, сахар.


Шаг 2

Рецепт - ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Шаг 2 -  Добавляем сметану и все взбиваем венчиком.

Добавляем сметану и все взбиваем венчиком.


Шаг 3

Рецепт - ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Шаг 3 -  Начинаем всыпать частями просеянную муку.

Начинаем всыпать частями просеянную муку.


Шаг 4

Рецепт - ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Шаг 4 -  Замешиваем не крутое мягкое тесто. Вливаем растительное масло и вмешиваем его в тесто. Формируем из теста шар, накрываем его пищевой пленкой и оставляем отдохнуть на полчаса.

Замешиваем не крутое мягкое тесто. Вливаем растительное масло и вмешиваем его в тесто. Формируем из теста шар, накрываем его пищевой пленкой и оставляем отдохнуть на полчаса.


Шаг 5

Рецепт - ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Шаг 5 -  Стол и руки смазываем растительным маслом. Тесто разминаем руками в лепешку.

Стол и руки смазываем растительным маслом. Тесто разминаем руками в лепешку.


Шаг 6

Рецепт - ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Шаг 6 -  Для начинки оба вида сыра натираем на терке. В середину лепешки выкладываем начинку.

Для начинки оба вида сыра натираем на терке. В середину лепешки выкладываем начинку.


Шаг 7

Рецепт - ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Шаг 7 -  Тесто собираем вокруг начинки в шар и защипываем.

Тесто собираем вокруг начинки в шар и защипываем.


Шаг 8

Рецепт - ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Шаг 8 -  Кладем тесто узлом вниз и прижимаем его, формируя лепешку. Затем тонко ее раскатываем.

Кладем тесто узлом вниз и прижимаем его, формируя лепешку. Затем тонко ее раскатываем.


Шаг 9

Рецепт - ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Шаг 9 -  Выкладываем лепешку на раскаленную сковородку, смазанную растительным маслом. Обжариваем ее с двух сторон. Готовые имеретинские хачапури смазываем сливочным маслом пока они еще горячие. Приятного аппетита!

Выкладываем лепешку на раскаленную сковородку, смазанную растительным маслом. Обжариваем ее с двух сторон. Готовые имеретинские хачапури смазываем сливочным маслом пока они еще горячие. Приятного аппетита!


👁 1410 просмотров

Похожие рецепты


Хачапури лодочка по-аджарски с яйцом

 Хачапури лодочка по-аджарски с яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные и вкусные хачапури с добавлением яйца! Мне всегда нравились хачапури - это такие грузинские пироги с сыром (в переводе "хлеб с сыром" или "сырный хлеб"), обычно они закрытые, но хачапури по-аджарски открытые. Отличный вариант для сытного перекуса!


ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ

 ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстрые и вкусные хачапури полюбишь сразу! Лично я обожаю хачапури и готовлю их довольно часто. По этому рецепту их приготовить быстрее всего и их не отличишь от оригинала! Пышные, мягкие, сырные... эпитетов подобрать можно множество!!! Они отлично подойдут как дополнение к первому блюду, так и как самостоятельное блюдо.


ХАЧАПУРИ НА МОЛОКЕ С СЫРОМ

 ХАЧАПУРИ НА МОЛОКЕ С СЫРОМ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Поставьте тесто вечером, а утром завтрак за 15 минут! Ооочень вкусно!


Хачапури лодочка по-аджарски с яйцом

 Хачапури лодочка по-аджарски с яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные и вкусные хачапури с добавлением яйца! Мне всегда нравились хачапури - это такие грузинские пироги с сыром (в переводе "хлеб с сыром" или "сырный хлеб"), обычно они закрытые, но хачапури по-аджарски открытые. Отличный вариант для сытного перекуса!


Жареные хачапури два сыра адыгейский и твердый

 Жареные хачапури два сыра адыгейский и твердый - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие, быстрые, из простых продуктов, на завтрак! Хачапури с сыром на кефире жарятся на сухой сковороде без масла. Эти грузинские сырные лепешки дополняют любой стол. Их можно брать на перекус в дорогу, на работу, в школу. Можно напечь их на неделю и разогревать перед подачей на завтрак, ужин.


Хачапури с брынзой и картошкой в духовке

 Хачапури с брынзой и картошкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательная закуска хороша и на завтрак, и в роли перекуса! Обратите внимание, что это не грузинский рецепт хачапури - туда не добавляют в начинку ничего, кроме сыра (может быть также яйцо). Но, поверьте, добавив картошку, хачапури можно сделать сытнее и вкуснее даже))


Хачапури на кефире с творогом на сковороде

 Хачапури на кефире с творогом на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальные, вкуснейшие, аппетитные, для всей семьи! Хачапури на кефире с творогом на сковороде — один из вариантов любимого всеми грузинского блюда. Вместо привычного сыра в начинке здесь выступает творог. Такие хачапури очень просто приготовить дома без использования духовки.


Хачапури на сметане без дрожжей с сулугуни

 Хачапури на сметане без дрожжей с сулугуни - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классические хачапури приведут всех в восторг! Очень вкусные хачапури на сметане без дрожжей с сулугуни. Понравятся всем любителям несладкой выпечки. Ароматные, румяные, с сырной начинкой - можно кушать на завтрак или обед, запивая любимым напитком.


Ленивые хачапури с творогом на сковороде

 Ленивые хачапури с творогом на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, не дорогой завтрак или перекус на работе за 30 минут. Быстрые ленивые хачапури с творогом для тех, у кого нет времени и навыков в вымешивании теста. Быстро перемешать все, а потом просто испечь на сковороде. Эту вкуснятину можно есть просто так, без ничего или с овощами и все из доступных продуктов.


БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ НА КЕФИРЕ

 БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ НА КЕФИРЕ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкус настоящих грузинских хачапури! Но гораздо быстрее! Каких только не существует разновидностей хачапури - и печеные в духовке, и жареные на сковороде, и открытые, в виде лодочек, и закрытые, в виде лепешек. Главное остается всегда одним - вкусное тесто и много сырной начинки. Предлагаю вам супер быстрый вариант приготовления домашних хачапури - на сковороде.

Автор: Surj



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии