ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ
Классические хачапури приведут всех в восторг! Очень вкусные хачапури по-имеретински. Понравятся всем любителям несладкой выпечки. Ароматные, румяные, с сырной начинкой - можно кушать на завтрак или обед, запивая любимым напитком.
Содержание
ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - ингредиенты для приготовления
ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 1 чайн.л.
- Соль - 1 чайн.л.
- Сода пищевая - 1 чайн.л.
- Мука - 700 гр
- Яйца - 1 шт.
- Сметана - 500 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Сулугуни - 500 гр
- Твёрдый сыр - 200 гр
Количество порций: 8
ХАЧАПУРИ ИМЕРЕТИНСКИЕ - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Готовим тесто. В миску вбиваем яйцо, всыпаем соду, соль, сахар.
Шаг 2
Добавляем сметану и все взбиваем венчиком.
Шаг 3
Начинаем всыпать частями просеянную муку.
Шаг 4
Замешиваем не крутое мягкое тесто. Вливаем растительное масло и вмешиваем его в тесто. Формируем из теста шар, накрываем его пищевой пленкой и оставляем отдохнуть на полчаса.
Шаг 5
Стол и руки смазываем растительным маслом. Тесто разминаем руками в лепешку.
Шаг 6
Для начинки оба вида сыра натираем на терке. В середину лепешки выкладываем начинку.
Шаг 7
Тесто собираем вокруг начинки в шар и защипываем.
Шаг 8
Кладем тесто узлом вниз и прижимаем его, формируя лепешку. Затем тонко ее раскатываем.
Шаг 9
Выкладываем лепешку на раскаленную сковородку, смазанную растительным маслом. Обжариваем ее с двух сторон. Готовые имеретинские хачапури смазываем сливочным маслом пока они еще горячие. Приятного аппетита!
👁 1410 просмотров
Похожие рецепты
Хачапури лодочка по-аджарски с яйцом
Ароматные и вкусные хачапури с добавлением яйца! Мне всегда нравились хачапури - это такие грузинские пироги с сыром (в переводе "хлеб с сыром" или "сырный хлеб"), обычно они закрытые, но хачапури по-аджарски открытые. Отличный вариант для сытного перекуса!
ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ
Очень быстрые и вкусные хачапури полюбишь сразу! Лично я обожаю хачапури и готовлю их довольно часто. По этому рецепту их приготовить быстрее всего и их не отличишь от оригинала! Пышные, мягкие, сырные... эпитетов подобрать можно множество!!! Они отлично подойдут как дополнение к первому блюду, так и как самостоятельное блюдо.
ХАЧАПУРИ НА МОЛОКЕ С СЫРОМ
Поставьте тесто вечером, а утром завтрак за 15 минут! Ооочень вкусно!
Хачапури лодочка по-аджарски с яйцом
Ароматные и вкусные хачапури с добавлением яйца! Мне всегда нравились хачапури - это такие грузинские пироги с сыром (в переводе "хлеб с сыром" или "сырный хлеб"), обычно они закрытые, но хачапури по-аджарски открытые. Отличный вариант для сытного перекуса!
Жареные хачапури два сыра адыгейский и твердый
Вкуснейшие, быстрые, из простых продуктов, на завтрак! Хачапури с сыром на кефире жарятся на сухой сковороде без масла. Эти грузинские сырные лепешки дополняют любой стол. Их можно брать на перекус в дорогу, на работу, в школу. Можно напечь их на неделю и разогревать перед подачей на завтрак, ужин.
Хачапури с брынзой и картошкой в духовке
Замечательная закуска хороша и на завтрак, и в роли перекуса! Обратите внимание, что это не грузинский рецепт хачапури - туда не добавляют в начинку ничего, кроме сыра (может быть также яйцо). Но, поверьте, добавив картошку, хачапури можно сделать сытнее и вкуснее даже))
Хачапури на кефире с творогом на сковороде
Оригинальные, вкуснейшие, аппетитные, для всей семьи! Хачапури на кефире с творогом на сковороде — один из вариантов любимого всеми грузинского блюда. Вместо привычного сыра в начинке здесь выступает творог. Такие хачапури очень просто приготовить дома без использования духовки.
Хачапури на сметане без дрожжей с сулугуни
Классические хачапури приведут всех в восторг! Очень вкусные хачапури на сметане без дрожжей с сулугуни. Понравятся всем любителям несладкой выпечки. Ароматные, румяные, с сырной начинкой - можно кушать на завтрак или обед, запивая любимым напитком.
Ленивые хачапури с творогом на сковороде
Вкусный, не дорогой завтрак или перекус на работе за 30 минут. Быстрые ленивые хачапури с творогом для тех, у кого нет времени и навыков в вымешивании теста. Быстро перемешать все, а потом просто испечь на сковороде. Эту вкуснятину можно есть просто так, без ничего или с овощами и все из доступных продуктов.
БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ НА КЕФИРЕ
Вкус настоящих грузинских хачапури! Но гораздо быстрее! Каких только не существует разновидностей хачапури - и печеные в духовке, и жареные на сковороде, и открытые, в виде лодочек, и закрытые, в виде лепешек. Главное остается всегда одним - вкусное тесто и много сырной начинки. Предлагаю вам супер быстрый вариант приготовления домашних хачапури - на сковороде.
Автор: Surj
