Говяжья печень в духовке


Говяжья печень в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто и быстро в приготовлении, плюс полезно! Для всех, кто любит этот субпродукт, такой способ приготовления говяжьей печень придётся по вкусу. Очень простой рецепт. Но в итоге получается прекрасное ароматное блюдо. Главное здесь, не передержать печень в духовке. Добавив по своему вкусу гарнир, проблема с ужином будет очень удачно решена.


Содержание

Говяжья печень в духовке - ингредиенты для приготовления

Говяжья печень в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Говяжья печень в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец - по вкусу
  2. Лук репчатый - 2 шт.
  3. Растительное масло - 1 стол.л.
  4. Печень говяжья - 500 гр
  5. Соль - по вкусу

Количество порций: 3


Говяжья печень в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Говяжья печень в духовке - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты. Масло нужно только для обжаривания лука. Соль и перец по вкусу. Печень лучше брать свежую, которую ранее не замораживали.

Подготовить ингредиенты. Масло нужно только для обжаривания лука. Соль и перец по вкусу. Печень лучше брать свежую, которую ранее не замораживали.


Шаг 2

Рецепт - Говяжья печень в духовке - Шаг 2 -  Промыть печень под проточной водой, удалить плёнки. Печень можно порезать на крупные куски. Переложить в миску или форму для запекания, посолить, поперчить по вкусу, перемешать и оставить минут на 10.

Промыть печень под проточной водой, удалить плёнки. Печень можно порезать на крупные куски. Переложить в миску или форму для запекания, посолить, поперчить по вкусу, перемешать и оставить минут на 10.


Шаг 3

Рецепт - Говяжья печень в духовке - Шаг 3 -  Лук очистить, нарезать полукольцами. В масле на сковороде обжарить лук до румяности на среднем огне, постоянно помешивая.

Лук очистить, нарезать полукольцами. В масле на сковороде обжарить лук до румяности на среднем огне, постоянно помешивая.


Шаг 4

Рецепт - Говяжья печень в духовке - Шаг 4 -  Поверх печени выложить обжаренный лук, равномерно распределяя его.

Поверх печени выложить обжаренный лук, равномерно распределяя его.


Шаг 5

Рецепт - Говяжья печень в духовке - Шаг 5 -  Форму с печенью накрыть крышкой или фольгой, поставить в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.  Лучше проверять готовность в процессе запекания, проткнув печень, если сок прозрачный, то печень готова. Дольше её нельзя готовить, иначе она будет пересушена.

Форму с печенью накрыть крышкой или фольгой, поставить в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Лучше проверять готовность в процессе запекания, проткнув печень, если сок прозрачный, то печень готова. Дольше её нельзя готовить, иначе она будет пересушена.


Шаг 6

Рецепт - Говяжья печень в духовке - Шаг 6 -  Готовую печень подавать горячей. На гарнир подойдёт любой картофель, рис, макароны.

Готовую печень подавать горячей. На гарнир подойдёт любой картофель, рис, макароны.


👁 700 просмотров

Похожие рецепты


Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке

 Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное семейное блюдо из самых обычных продуктов! Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке готовится просто и быстро, а получается очень вкусно! Состав овощей можно изменять по своему вкусу, а курицу заменять другим мясом или грибами!


Курица с чесноком в духовке с корочкой целиком

 Курица с чесноком в духовке с корочкой целиком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная курочка с аппетитной корочкой! Рецепт приготовления курицы с чесноком с корочкой хорош тем, что готовится очень просто. Куриное мясо с лёгкостью пропитывается необходимыми специями. Приготовить такую курочку можно к обычному повседневному обеду или ужину. Попробуйте и вы!


Хачапури с брынзой и картошкой в духовке

 Хачапури с брынзой и картошкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательная закуска хороша и на завтрак, и в роли перекуса! Обратите внимание, что это не грузинский рецепт хачапури - туда не добавляют в начинку ничего, кроме сыра (может быть также яйцо). Но, поверьте, добавив картошку, хачапури можно сделать сытнее и вкуснее даже))


Рыба запеченная в рукаве в духовке

 Рыба запеченная в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, красочное, простое блюдо на ужин или на обед! Рыба запеченная в рукаве в духовке получается сочной, ароматной, нежной. Овощи здесь заменяют гарнир. Но можно подать ее с макаронами, гречкой, рисом или картошкой. Готовится быстро и без особых хлопот. Необходимые продукты доступные и недорогие!


Куриное суфле в духовке

 Куриное суфле в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такое красивое, что можно и на праздничный стол подать! Благодаря интересному оформлению блюда соцветиями брокколи и тыквой это куриное суфле будет интересно не только взрослым, но и детям. Его нежная воздушная консистенция никого не оставит равнодушным.


Свинина на противне в духовке на второе

 Свинина на противне в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная, невероятно вкусная, ароматная, на праздничный стол! Свинину на противне в духовке готовить совсем несложно, справится любая начинающая хозяйка. Подавайте ее на праздники или на семейные обеды, ужины со свежими овощами и салатами!


Скумбрия в банке в духовке запеченная с луком

 Скумбрия в банке в духовке запеченная с луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно сочная и очень ароматная скумбрия! Блюдо, которое приготовить Вам не составит ни малейшего труда! Минимум усилий, а какая вкусная рыбка в итоге получается! Для яркости добавим морковку, для сочности сметану! Итак, пробуем!


Филе утки в духовке

 Филе утки в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкое и нежное утиное мясо! Филе утки в духовке готовится без фольги и рукава. Мясо можно запекать на луковой подушке. А чтобы мясо получилось сочным, не нужно срезать кожу с филе. Утиную грудку можно подать к столу просто так или с хлебом в качестве бутерброда. Она так же подойдет для приготовления мясных салатов.


Овсяное печенье в мультиварке

 Овсяное печенье в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящее, рассыпчатое, любимое с детства - овсяное печенье! Бывают такие ситуации, когда ждешь гостей, а к чаю ничего нет, и духовка занята. В этой ситуации на помощь придет мультиварка. Хочу поделиться с вами рецептом быстрого овсяного печенья в мультиварке. Пока запекалось мясо в духовке, и нарезался салат, печенье успело испечься. Печенье с насыщенным овсяным вкусом понравится и взрослым и детям. Кстати, оно готовится так просто, что вы можете привлечь детей к замешиванию теста. Вместе веселее!


Кокосанки райское печенье

 Кокосанки райское печенье - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное оригинальное печенье на праздник! Можно подарить в красивой упаковке, я вообще люблю дарить домашние вкусняшки, они всегда оригинальные и понятно, что приготовлены с любовью. Кокосовые печеньки хороши и для домашнего чаепития, понравятся всем, кто любит кокос во всех его проявлениях. Готовится элементарно и быстро, без муки и масла. Мягкое и влажное внутри, золотистая хрустящая корочка снаружи. С ярким кокосовым вкусом и ароматом !

Автор: Анна



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии