Скумбрия в банке в духовке запеченная с луком
Невероятно сочная и очень ароматная скумбрия! Блюдо, которое приготовить Вам не составит ни малейшего труда! Минимум усилий, а какая вкусная рыбка в итоге получается! Для яркости добавим морковку, для сочности сметану! Итак, пробуем!
Содержание
Скумбрия в банке в духовке запеченная с луком - ингредиенты для приготовления
Скумбрия в банке в духовке запеченная с луком - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Морковь - 1 шт.
- Скумбрия - 700 гр
- Лук - 2 шт.
- Перец горошком - 7 шт.
- Соль - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
- Сметана - 2 стол.л.
Количество порций: 4
Скумбрия в банке в духовке запеченная с луком - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Готовить можно как из свежей, так и из замороженной рыбы. В рецепте использовалась замороженная скумбрия. Первым делом разморозить рыбу при комнатной температуре. Подготовить лук, морковку, сметану, лавровый лист, несколько горошин чёрного перца и щепотку соли.
Шаг 2
Отрезать у скумбрии головы и хвостики. Не спешите их выбрасывать, из них можно сварить в дальнейшем прекрасный рыбный бульон для ухи или супа. Удалить внутренности и сполоснуть рыбу под проточной водой. Тушки скумбрии нарезать на кусочки толщиной примерно два- три сантиметра. Лук и морковь почистить и помыть.
Шаг 3
Лук нарезать кольцами или полукольцами (как Вам больше нравится), морковку натереть на крупной тёрке, в сметану добавить соль и немного душистого перца по желанию.
Шаг 4
Залить кусочки рыбы сметаной, хорошо перемешать.
Шаг 5
Банку помыть и обсушить. На дно выложить лук с морковкой, далее два- три кусочка скумбрии. Повторить слои по очереди, пока не закончатся компоненты. Последним слоем сделать лук и морковь.
Шаг 6
Добавить в банку перец горошком и лавровый лист.
Шаг 7
Закрыть сверху банку железной крышкой или обмотать фольгой. Отправить тару с рыбой в холодную духовку, включить режим "
Шаг 8
верх-низ"
Шаг 9
и запекать около часа при температуре 190-200 градусов. Температура запекания может быть выше или ниже, это зависит от возможностей Вашей духовки.
Шаг 10
Скумбрия в банке в духовке, запечённая с луком готова. Уберите фольгу и придерживая банку полотенцем, чтоб не обжечься, достаньте рыбу с помощью ложки или вилки.
Шаг 11
Подавать скумбрию горячей, так же она очень вкусна в холодном виде.
👁 405 просмотров
Похожие рецепты
Клубничный торт с заварным кремом
Ни один важный праздник не проходит без главного десерта - праздничного торта. Именно такой торт я предлагаю приготовить. Невероятно сладкий бисквит с нежным, клубнично-сметанным заварным кремом.
Мятно-базиликовый соус к мясу
Мята придает соусу освежающий вкус и замечательный аромат. Этот соус я готовила по подобию классического итальянского песто, только дорогие кедровые орехи заменила на более доступный арахис. В оригинальный соус нужно добавлять куски льда. Но я решила попробовать приготовить без него. И мне понравилось.
Лепешка без начинки на сковороде
Быстрые лепешки на все случаи: к завтраку, обеду или ужину. Тесто для этих вкусных мягких лепешек замешивается за считанные минуты, а обжарка занимает минут десять. Поэтому если вдруг перед обедом оказывается, что в доме нет хлеба, можете смело готовить такие лепешки - их оценят по достоинству.
Шашлык из свинины в фольге в духовке мягкий и сочный
Сочный, ароматный,нежный - это шашлык, приготовленный дома. И вправду, когда на выходные передают невероятные погодные катаклизмы с метелью, дождями и ветром, такой шашлычок – замечательная альтернатива. Вариант идеален не только в случаях, когда вы не можете вырваться на природу, а шашлычок прямо снится. В праздники – это самое то!Уместным шашлычки будут и к любой трапезе – на завтрак, ужин, и обед. Берите его на работу и в дорогу, тоже удобно.Подаем отдельно, с овощами, с соусами и т.д.
Рисовая каша с изюмом и молоком
Молочные каши - завтрак из детства! Готовь и наслаждайся! Рисовая каша, сваренная на молоке - отличный завтрак или полдник и для детей, и для взрослых. Если добавить в нее любимые сухофрукты - будет еще вкуснее!
Макаронс с желе из кураги
Необыкновенно вкусное французское пирожное так и тает во рту! Изумительный вкус и сложность в приготовлении!Начиталась книг и сайтов и решила сама приготовить макаронс!
Запеканка из тертых кабачков с мясным фаршем в духовке
Летнее овощное блюдо понравится даже мужчинам, так как в нём есть мясо. Блюдо сочное, нежное, ароматное, не вызывает ощущения тяжести, поэтому его можно предложить на ужин, хорошо оно подойдёт и для завтрака.В летнее время - хорошая замена картофелю и кашам с мясом. Так сказать, два в одном: и овощи, и мясо. Подойдет тем, кто на диете по тем или иным причинам, так как не перенасыщено лишними калориями.
Тилапия на сковороде в кляре
Очень вкусно, очень просто, праздник каждый день! Тилапия на сковороде в кляре станет украшением любого стола. В ней практически нет костей, поэтому кушать такую рыбу одно удовольствие. Она вкусна даже без гарнира!
Салат из свеклы с чесноком и сыром Монгольская горка
Очень вкусный и полезный салат - выглядит великолепно! Этот кулинарный рецепт поведала мне моя мама, она часто готовила этот салатик нашей семье. Теперь я делюсь им с вами. Он сытный, аппетитный и нарядный на вид, а также простой в приготовлении! Подойдет для любого праздника.
Салат Витаминка
Сладкий и полезный фруктово овощной салат. Люблю фруктовые салаты, но с фруктами уже негусто, поэтому сделала такую вот версию известного витаминного салата.
Автор: Жемчужинка
