Острое мясо с овощами
Острое мясо с овощами - аппетитно, ярко и вкусно! Острое мясо с овощами по предлагаемому рецепту получается очень вкусным, сочным за счет присутствия множества сочных овощей, пряным и острым. Поэтому добавляйте перчики по своим предпочтениям.
Содержание
Острое мясо с овощами - ингредиенты для приготовления
Острое мясо с овощами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Острое мясо с овощами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Болгарский перец - 0.5 шт.
- Перец красный молотый - по вкусу
- Подсолнечное масло - 50 мл
- Свинина - 200 гр
- Перец острый стручковый - 2 гр
- Чеснок - 1 зубч.
- Соевый соус - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Морковь - 0.5 шт.
- Лук репчатый - 0.5 шт.
Количество порций: 2
Острое мясо с овощами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Готовим острое мясо с овощами - блюдо а-ля китайская кухня. Возьмем для этого мясо (в данном случае это постная свинина), морковь, острый перец свежий и молотый, чеснок, лук, сладкий болгарский перец, зелень, соевый соус и соль, если это необходимо.
Шаг 2
Предварительно нужно все ингредиенты подготовить, нарезать т.е. соответствующим образом, так как китайская кухня отличается быстрой обжаркой и последовательной закладкой продуктов, т.е. времени на нарезку в процессе приготовления может просто не хватить. Чтобы спокойно готовить блюдо, нарежьте тонкой соломкой морковь, чуть крупнее перец, репчатый лук - тонкими полукольцами, мясо - узкими ленточками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте подсолнечное масло, кстати, на оливковом жарить не рекомендуется по последним данным. В разогретое масло бросьте нарезанное мясо и, быстро помешивая, обжарьте со всех сторон в течение 2-3 минут.
Шаг 4
Следом влейте на сковороду соевый соус, продолжайте обжарку 2 минуты.
Шаг 5
Добавьте нарезанный лук, потом морковь, перемешайте, жарьте 3 мнуты.
Шаг 6
Добавьте пряности, молотый острый перец, несколько колесиков свежего горького перчика.
Шаг 7
В конце жарки добавьте ленточки болгарского перца, помешайте, доведите все до готовности, но ни в коем случае не превратите все в кашу!
Шаг 8
Последним штрихом введите нашинкованный мелко предварительно раздавленный чеснок, потомите все еще полминутки.
Шаг 9
Заправьте блюдо мелко нарезанной зеленью петрушки и сразу подавайте! Приятного аппетита!
👁 487 просмотров
Похожие рецепты
Сытный и яркий салат Соломка
Сытный и яркий салат из доступных продуктов.
Витушка в домашних условиях
Вкусные ароматные витушки из дрожжевого теста! Витушки – это булочки из дрожжевого теста, сделанные в форме витка, с начинкой, с глазурью или сахарной посыпкой, или без таковых. Такие булочки отлично дополнят чашечку чая или кофе, с кусочком сливочного масла или джемом как вариант для завтрака или легкого перекуса в середине дня. Детям особенно нравятся витушки со сладкой начинкой. В качестве начинки можно использовать сметану или сливочное масло с присыпкой сахара, получается очень вкусная сладкая выпечка с нежной начинкой.
Десерт из слоеного теста Белые розы
Это просто, но очень эффектно и вкусно! . И гости будут довольны и особенно этот десерт придётся по вкусу деткам! Они поедают его с молниеносной скоростью!
Закуска Петух
Прелестная закуска - красивая, тает во рту, и к Новому Году самое то! Новогодние крекеры для Петуха заменят не одну тарелку с новомодными канапе. А все потому, что продукты - только любимые, сочетание их - идеальное, а внешний вид этого блюда так и просит радостно и с надеждой обратиться к хозяину наступающего года, чтобы попросить у него что-то самое важное и главное.
Салат грибы под шубой
Этот вкусный и сытный многослойный салат удивит и порадует. Ведь вы поймете, что значит два в одном. Так как мы готовим мнокомпонентный салат, который может смело выступать в роли самостоятельного второго. Сытно, вкусно, оригинально. А еще – универсально, ведь вместо указанных в рецептуре ингредиентов, вы, кроме базовых, вольны класть любые другие.Подаем и в будни, и в праздник.
Хек с луком и морковью
Любимый рецепт белой рыбы моих домашних. Всего 5 основных ингредиентов - и сытный, полезный ужин для всей семьи готов!
Армянчики из красных помидоров
Острые, ароматные, пикантные помидоры на закуску! Армянчики из красных помидоров — известное блюдо кавказской кухни, которое представляет собой фаршированные зеленью томаты. Готовятся они очень просто из доступных продуктов, отлично подходят к любому застолью — и на праздник, и на каждый день.
Рыба минтай в панировочных сухарях на сковороде жареная
Вкусная и нежная, аппетитная, с хрустящей корочкой! Рыба жареная в панировочных сухарях готовится настолько просто, что с нею справится любой новичок. Я готовлю минтай, но подобным образом можно приготовить любую рыбу, но желательно ту, в которой не так много костей.
Птифуры Ватрушки с белковым кремом
Миниатюрное и очень вкусное печенье на один укус! Эти печенюшки такие маленькие, что их не придется откусывать, а можно сразу и целиком положить в рот. Приготовить птифуры в домашних условиях не составит труда. Эта выпечка дает волю фантазии, можно экспериментировать, делая разные начинки. Птифуры по этому рецепту получаются в меру сладкие.
Заливная рыба в яблочном соке
Ирония судьбы, или рыба под маринадом?! Быстро и вкусно! Рецепт заливной рыбы, которая не оставит гостей равнодушными - очень простой и быстрый рецепт приготовления рыбы. За 15 минут получается готовая закуска!
Автор: naniki
