Рыба минтай в панировочных сухарях на сковороде жареная
Вкусная и нежная, аппетитная, с хрустящей корочкой! Рыба жареная в панировочных сухарях готовится настолько просто, что с нею справится любой новичок. Я готовлю минтай, но подобным образом можно приготовить любую рыбу, но желательно ту, в которой не так много костей.
Содержание
Рыба минтай в панировочных сухарях на сковороде жареная - ингредиенты для приготовления
Рыба минтай в панировочных сухарях на сковороде жареная - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 50 гр
- Специи сухие - по вкусу
- Яйца - 2 шт.
- Панировочные сухари - 1 стак.
- Соль - по вкусу
- Минтай - 800 гр
Количество порций: 3
Рыба минтай в панировочных сухарях на сковороде жареная - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как пожарить минтай в панировочных сухарях? Подготовьте для этого все необходимое. Для жарки можно использовать целую тушку рыбы, разрезав её на кусочки или же взять уже готовое рыбное филе. Мне больше нравится вариант филе без костей. Это главное преимущество.
Шаг 2
В небольшой мисочке соедините яйца с солью и специями. В качестве специи идеальным вариантом будет готовый набор специи для рыбы. Там все ингредиенты грамотно подобраны, чтобы подчеркнуть вкус и аромат любой рыбы.
Шаг 3
Если минтай замороженный, то его необходимо заранее достать из морозильной камеры и дать ему оттаять при комнатной температуре. С рыбы промокните лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца. Затем нарежьте минтай на порционные кусочки.
Шаг 4
Каждый кусочек рыбы обмокните в яичную смесь, а затем обваляйте в панировочных сухарях. Следите, чтобы сухари полностью покрыли рыбу со всех сторон. Благодаря такой тщательной панировке рыбка сохранит все соки будет сочной.
Шаг 5
Для жарки разогрейте сковороду до горячего состояния, налейте на неё растительное масло и выложите рыбу. Сильно плотно не выкладывайте. Пусть каждый кусочек жарится свободно.
Шаг 6
Обжаривайте рыбу на небольшом огне, по 3-4 минуты с каждой стороны.
Шаг 7
Готовую рыбку выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить с неё лишнее масло.
Шаг 8
Минтай в панировочных сухарях готов!Приятного аппетита!
👁 239 просмотров
Похожие рецепты
Тилапия на сковороде в кляре
Очень вкусно, очень просто, праздник каждый день! Тилапия на сковороде в кляре станет украшением любого стола. В ней практически нет костей, поэтому кушать такую рыбу одно удовольствие. Она вкусна даже без гарнира!
Свинина в соусе терияки на сковороде
Сочное мясо с ярким овощным гарниром на праздничный стол! Свинина в соусе терияки - это необыкновенно вкусное, нарядное и аппетитное блюдо в восточном стиле. Сладко-соленый соус придает мясу сочность, незабываемый вкус и аромат. Мясо дополняет гарнир из быстро обжаренных овощей!
Яйца с сыром на сковороде
Простой рецепт жареных яиц из самых доступных продуктов. Блюдо подойдет для сытного завтрака, а если добавить мясные составляющие, то и для плотного обеда. Рецепт прост и доступен, блюдо готовится на сковороде всего какие-то 15-20 минут.
Куриная грудка с морковью и луком на сковороде
Быстрая в приготовлении сочная и ароматная куриная грудка. Для приготовления куриной грудки по этому рецепту необходимы простые продукты, которые есть у каждого на кухне. И времени для этого требуется совсем немного. В этот раз из пряных трав я решила попробовать союз базилика и орегано, они хорошо дополняют друг друга. Получилось очень даже неплохо. Грудка с насыщенным ароматом трав и вкусом овощей получилась ароматная и несухая. Подавать куриную грудку горячей с любым гарниром.
Свинина с кабачками тушеная на сковороде
Вкусное, сытное и сочное блюдо для всей семьи! Свинина тушеная на сковороде с кабачками - отличный выбор, когда нужно быстро приготовить обед или ужин, ведь мы получаем сразу и мясное блюдо, и овощной гарнир из тушеных овощей. Кабачки можно дополнить и другими овощами на свой вкус.
Куриные отбивные на сковороде на второе
Наивкуснейшие, аппетитные, оригинальные, на быстрый ужин! Эти куриные отбивные, жареные на сковороде, получаются шедевральными за счет секретного способа панировки! Я их обваливаю в желтке, муке и взбитом до воздушных пиков белке. Получается удивительно нежное блюдо, подходящее для праздничного стола!
Жареное мясо с луком на сковороде
Вкусное, сытное, ароматное блюдо из мяса! Жареная свинина на сковороде с луком - отличная альтернатива шашлыкам. Такое блюдо обязательно оценят по достоинству мужчины и любители мясных блюд, когда хочется исключительно жареного мяса без добавок в виде соусов, гарнира и разных приправ.
Оладьи с сыром на сковороде
Простой, вкусный вариант оладий для завтрака! Оладушки с сыром получаются вкусными, ароматными, очень вкусны они со сметаной и свежей зеленью. Процесс приготовления прост и быстр, не сложнее обычных оладушек, а вкус такого блюда можно разнообразить, используя разные сорта сыра.
Свинина в томатном соусе на сковороде на второе
Сытное, вкусное, для семейного повседневного стола! Мясо свинины в томатном соусе тушёное на сковороде займет у вас совсем немного времени. К тому же готовится она из самых простых продуктов. Томатный соус придает мясу приятную кислинку. Получается свежо и очень вкусно!
Биточки мясные на сковороде
Сытные, аппетитные, быстро и вкусно, на ужин для всей семьи! Биточки мясные на сковороде — рецепт простых котлеток небольшого размера круглой формы, которые нравятся и взрослым, и детям. Готовить совсем не сложно, справится даже начинающая хозяйка.
Автор: Юлия М.
