Куриные грудки с майонезом на сковороде на второе
Просто и вкусно, доступные продукты. Сделает даже ребенок! Куриные грудки с майонезом на сковороде можно приготовить на обед или ужин. Пока они будут мариноваться, можно заняться гарниром и разогреть сковороду. Кусочки куриного филе получаются сочными и нежными. Бюджетное блюдо на каждый день!
Содержание
Куриные грудки с майонезом на сковороде на второе - ингредиенты для приготовления
Куриные грудки с майонезом на сковороде на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 2 зубч.
- Специи сухие - по вкусу
- Соевый соус - 3 стол.л.
- Растительное масло - 4 стол.л.
- Майонез - 3 стол.л.
- Кетчуп - 2 стол.л.
- Куриные грудки - 1 кг
Количество порций: 8
Куриные грудки с майонезом на сковороде на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как пожарить куриные грудки с майонезом на сковороде? Подготовьте все необходимые ингредиенты. По этому рецепту можно приготовить не только куриные грудки, но и бедра. Специи можно использовать любые, которые есть в наличии или которые в сочетании с курицей вам больше нравятся. Я взяла только черный перец.
Шаг 2
Курицу промойте под проточной водой. Если грудки не разделаны, снимите кожу и удалите кости. Их можно применить в другом блюде, например сварить бульон. Нарежьте филе на порционные кусочки, размером с половину ладошки и толщиной 1-1,5 см. Оботрите полученные кусочки бумажным полотенцем, чтобы не осталось влаги и при жарке было меньше брызг.
Шаг 3
Сделайте маринад. Для этого в глубокой миске смешайте майонез, соевый соус и кетчуп. Чеснок очистите, промойте и измельчите, пропустив через чеснокодавку или натерев на мелкой терке. Добавьте его в маринад и перемешайте все до однородности. Попробуйте и при необходимости досолите.
Шаг 4
Залейте куриное филе маринадом и перемешайте, чтобы каждый кусочек хорошо пропитался. Оставьте мариноваться при комнатной температуре минимум на 20 минут. Чем больше времени будет мариноваться филе, тем вкуснее оно получится.
Шаг 5
Возьмите сковороду с толстым дном диаметром примерно 22 см. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и выложите кусочки курицы. Увеличьте огонь и поджарьте до румяной корочки с одной стороны.
Шаг 6
Затем переверните филе на другую сторону и жарьте в течение 2 минут, потом сделайте тише огонь жарьте еще 3 минуты. Жарьте до легкого румянца. Если вы передержите грудки на сковороде, они станут сухими и блюдо будет испорчено.
Шаг 7
Если все грудки не поместились, снова повторите шаги 5 и 6 с оставшимися кусочками. Если на сковороде оказалось много поджаренных остатков маринада, его нужно убрать. Иначе они пригорят и придадут мясу горький привкус. Убрать можно несколькими слоями бумажных полотенец или просто вымыть сковороду и насухо вытереть.
👁 484 просмотров
Похожие рецепты
Лепешки с петрушкой и щавелем жареные
Аппетитные вкусные лепешки станут достойной альтернативой хлебу! Я очень люблю различного рода лепешки - это замечательная еда! Готовятся они как правило очень просто, но тем не менее они очень сытные и очень выручают, когда под рукой нет хлеба! А лепешки с зеленью - просто сказка! Попробуйте и убедитесь сами!
Салат с болгарским перцем крабовыми палочками и помидорами
Быстрый и пикантный салат из крабовых палочек и овощей. Такой быстрый и не сложный салат можно приготовить как на повседневный, так и на праздничный стол. Продукты можно запросто купить в любом магазине, а вкус у салата пикантный и не избитый.
Классическое ризотто с курицей и грибами
Ароматное ризотто с куриной грудкой и шампиньонами. Вкусный ароматный рис с курицей и шампиньонами понравится всем членам семьи. Для разнообразия семейного ужина, и на удивление гостей, можно приготовить блюдо с привкусом Италии.
ДОМАШНИЕ ХАЧАПУРИ С СЫРОМ НА КЕФИРЕ
Хачапури так вкусны, что их хочется пробовать снова. Знаменитые на весь мир лепешки хачапури – одно из самых известных блюд. Готовится оно крайне просто, а получается вкусным и сытным. Одной лепешкой можно запросто наесться, а все благодаря калорийному сыру и нежному тесту.
Сливочный суп с грибами и плавленным сыром
Вкусный грибной сырный суп со сливочным вкусом. Аппетитный супчик на скорую руку. Его вкус вы забудете не скоро. Готовится в домашних условиях, а выглядит, как в ресторане. Свежая зелень добавит блюду красок и пользы. Можно подавать с сухариками вместо хлеба. Сочетание плавленого сыра, грибов и сливок вас точно не оставит равнодушными! Готовьте для себя и своих родных и пробуйте с удовольствием!
Сельдереевая окрошка на кефире
Вариация на тему окрошки на кефире для жаркого летнего дня! В качестве зелени использовала сельдерей, что придает дополнительную свежесть нашему холодному супу
Уха из головы форели со сливками
Легко готовить, всегда вкусно, нежно и ароматно. Такой суп едят даже те, кто в принципе не любит рыбу, а уж ценителям всегда хочется добавки. В супе мало калорий, но он сытный и лёгкий. Рецептов рыбных супов из красной рыбы очень много, этот отличается особенной сливочной нежностью.
Чизкейк с сыром Филадельфия
Любишь сладкое? Не проходи мимо классики! Хочу предложить Вашему вниманию свой рецепт чизкейка.
Колбаски говяжьи Кеббе
Потрясающие колбаски-зразы с мясом в мясе! Это ли не мечта героев?! Колбаски кеббе пришли к нам с появлением новомодных мясорубок, а с ними - насадок с таким же загадочным названием Кеббе. Арабы готовят шарики кебе, а я покажу, как шефы готовят колбаски.
Закусочный салат в виде мандарина
Накрываем Новогодний стол вкусно и без хлопот! Предлагаю Вашему вниманию рецепт из разряда "Новый год без хлопот". Такой оригинальный салат готовится очень быстро и легко, с её приготовлением справится даже ребенок. Мандаринки выглядят ярко и празднично, гостям они точно понравятся. Угощайтесь!
Автор: Ropotushka
