Мясные тефтели с рисом с подливкой
Быстро, просто и очень-очень вкусно!!!!! Рецепт очень вкусных, сочных тефтель с очень вкусной, нежной подливой!
Содержание
Мясные тефтели с рисом с подливкой - ингредиенты для приготовления
Мясные тефтели с рисом с подливкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Мясные тефтели с рисом с подливкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец черный молотый - по вкусу
- Рис - 150 гр
- Лук - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Фарш мясной - 600 гр
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Мясной бульон - 900 мл
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Морковь - 1 шт.
- Мука - 4 стол.л.
- Томатный соус - 3 стол.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
Количество порций: 8
Мясные тефтели с рисом с подливкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2
Подготовить также бульон. Я обычно для подлив завариваю мясной бульонный кубик (пол кубика на 900-1000 мл.)
Шаг 3
ДЛЯ ТЕФТЕЛЬ: Рис сварить до полуготовности, лук мелко нашинковать. ДЛЯ ПОДЛИВЫ: Лук нашинковать покрупнее, морковь нашинковать на крупной терке.
Шаг 4
Соединить фарш, рис и лук. Хорошо перемешать. Добавить соль, перец, яйца. Перемешать. После заняться подливой, дав мясной массе в это время отдохнуть, чтобы все её компоненты хорошо соединились между собой.
Шаг 5
ДЛЯ ПОДЛИВЫ: Лук и морковь пассеровать на раст. масле до золотистости. Добавить муку, перемешать. обжаривать в течении 1-ой минуты, помешивая.
Шаг 6
Затем добавить томатный соус, перемешать. Также обжаривать в течении 1-ой минуты, помешивая.
Шаг 7
Постепенно добавляя к зажарке бульон и тщательно перемешивая, довести соус до однородности. Вкинуть в подливу лавровый лист и довести до кипения.
Шаг 8
Из фарша сформировать небольшие шарики, величиной примерно как 2 грецких ореха. Хотя размер шариков можно устанавливать в зависимости от своих предпочтений.)
Шаг 9
Аккуратно опустить все тефтели в соус, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 30 минут.Приятного аппетита!
👁 304 просмотров
Похожие рецепты
Мини пицца на сковороде
Отличное решение для очень ленивых любителей пиццы. Эти маленькие пиццы, приготовленные на сковороде, внешне очень похожи на оладьи, а по вкусу - самая настоящая домашняя пицца. Начинку можно изменять по своему вкусу. Смешав ее с тестом, мы упрощаем процесс приготовления пиццы.
Сырно чесночный соус с сыром и сливками
Универсальный соус, который подходит почти ко всем блюдам! Судите сами. Многие гарниры заиграют по-новому, будь то отварная брокколи или печеный в духовке картофель, и, конечно же, соус отлично подойдет к итальянской пасте. Также этот соус можно подавать к рыбе, птице, мясу. Отличным вариантом станут гренки.
Морковь корейская с луком и соевым соусом
Морковь получится хрустящей и очень пикантной! Я очень люблю морковь по-корейски, поэтому старюсь готовить её как можно чаще, так как это очень вкусная, а, главное, полезная еда. Для приготовления этого блюда вы затратите совсем немного времени, зато получите массу удовольствия.
Вафельные трубочки в вафельнице с ванилином, сахарной пудрой
Вкус, знакомый с детства! Сладкие, хрустящие, рассыпчатые! Вафельные трубочки в советской вафельнице - десерт, который пробовал каждый советский ребенок хоть раз в жизни. Готовится из минимального набора продуктов, которые найдутся в любом холодильнике. Пекутся быстро и легко.
Крабовый салат с кукурузой классический без риса
Вкусный салат с крабовыми палочками на все случаи жизни! Вкусный, нежный, свежий салатик из крабовых палочек. Приготовлен из самых доступных продуктов. Понравится и взрослым, и детям, а также неожиданным гостям!
Запеканка из макарон с фаршем в духовке
Любимые многими продукты соединились в одном блюде. Паста из твердых сортов пшеницы с мясным фаршем - сытное блюдо, по праву любимое нашими людьми. Предлагаю соединить эти вкусные и доступные продукты в запеканке под сырной корочкой.
Торт Тачка Маквин из мастики
Этот милый тортик приведет в восторг любого малыша! Тематическая выпечка на праздник мальчиков, которые обожают сладкое, любят играть в машинки и смотреть мультики из серии "Тачки". Такое угощение останется в их памяти навсегда!
Овощной суп с томатами и кукурузой
Яркий, сытный, потрясающе вкусный овощной суп! Томатный суп с овощами и кукурузой - это прекрасный вариант первого блюда на каждый день. Бульон для рецепта можно взять любой. Если вы приготовите суп на простой воде, он всё равно получится вкусный, насыщенный и ароматный!
Мясной салат с говядиной
Вкусный, сытный и питательный салат из мяса и свежих овощей! Существует много разных рецептов салата с говядиной, каждый из них по-своему интересен. Салат из говядины с овощами получается сочным, с пикантным вкусом.
Салат из отварной красной рыбы
Салат яркий не только по цвету, но и на вкус! Салат очень вкусный и нарядный. Его вполне можно готовить как для повседневнего обеда или ужина, так и к празднику.
Автор: Aliska #fire#
