Мясные тефтели с рисом с подливкой
Быстро, просто и очень-очень вкусно!!!!! Рецепт очень вкусных, сочных тефтель с очень вкусной, нежной подливой!
Содержание
Мясные тефтели с рисом с подливкой - ингредиенты для приготовления
Мясные тефтели с рисом с подливкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Мясные тефтели с рисом с подливкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец черный молотый - по вкусу
- Рис - 150 гр
- Лук - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Фарш мясной - 600 гр
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Мясной бульон - 900 мл
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Морковь - 1 шт.
- Мука - 4 стол.л.
- Томатный соус - 3 стол.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
Количество порций: 8
Мясные тефтели с рисом с подливкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2
Подготовить также бульон. Я обычно для подлив завариваю мясной бульонный кубик (пол кубика на 900-1000 мл.)
Шаг 3
ДЛЯ ТЕФТЕЛЬ: Рис сварить до полуготовности, лук мелко нашинковать. ДЛЯ ПОДЛИВЫ: Лук нашинковать покрупнее, морковь нашинковать на крупной терке.
Шаг 4
Соединить фарш, рис и лук. Хорошо перемешать. Добавить соль, перец, яйца. Перемешать. После заняться подливой, дав мясной массе в это время отдохнуть, чтобы все её компоненты хорошо соединились между собой.
Шаг 5
ДЛЯ ПОДЛИВЫ: Лук и морковь пассеровать на раст. масле до золотистости. Добавить муку, перемешать. обжаривать в течении 1-ой минуты, помешивая.
Шаг 6
Затем добавить томатный соус, перемешать. Также обжаривать в течении 1-ой минуты, помешивая.
Шаг 7
Постепенно добавляя к зажарке бульон и тщательно перемешивая, довести соус до однородности. Вкинуть в подливу лавровый лист и довести до кипения.
Шаг 8
Из фарша сформировать небольшие шарики, величиной примерно как 2 грецких ореха. Хотя размер шариков можно устанавливать в зависимости от своих предпочтений.)
Шаг 9
Аккуратно опустить все тефтели в соус, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 30 минут.Приятного аппетита!
👁 472 просмотров
Похожие рецепты
Куриные крылышки в кляре на сковороде
Оригинальные, аппетитные, румяные, с хрустящей корочкой! Куриные крылышки в кляре на сковороде — отличный вариант быстрой закуски или основного блюда к ужину. Приготовить их очень просто, да и времени на это уйдет совсем немного. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
Маринованные корейские голубцы по-корейски с морковью
Любишь голубцы? Попробуй их приготовить в качестве закуски! На улице уже весна в разгаре, а у меня еще остались запасы капусты и моркови, вот и решила приготовить давно забытый рецепт. Голубцы получаются очень вкусные, хрустящие и слегка остренькие благодаря моркови. Чем дольше голубцы маринуются тем вкуснее они становятся, вкуснее всего они на день 3, но и спустя сутки получаются хорошими. Такие голубчики можно подать в качестве закуски на любой праздничный стол.
Семга запеченная с овощами в духовке
Нежнейшая семга с овощами и сыром - вкусно, питательно и полезно! Очень простой кулинарный рецепт приготовления запеченной в духовке семги с сыром. Эта запеченная в духовке семга с сыром всегда имеет стопроцентный успех не только среди моих домочадцев, но и всех гостей моего дома.
Яблоки в карамели с кунжутом
Кисло-сладкие яблоки идеально сочетаются с кунжутной карамелью!
Манник постный
Простой манник к чаю для постного меню и для вегетарианцев! Во время поста или когда не хочется употреблять в пищу жиры животного происхождения можно испечь простой манник. При минимуме доступных ингредиентов получается вкусный, нежный манник, который можно подать к столу с медом, джемом или вареньем.
Салат с королевскими креветками
Изысканный салат с креветками для настоящих гурманов. Несмотря на небольшое количество ингредиентов, салат очень вкусный, лёгкий, изысканный. Любители креветок обязательно оценят и полюбят этот салат.
Салат с кальмарами и яблоками под йогуртовым соусом
Этот салат навсегда покорит ваше сердце своим изысканным вкусом! Я не просто рекомендую его попробовать, я настаиваю :)
Скумбрия копченая в чае пряного посола
Копченый без копчения - это не сказка. Это вкусная золотистая скумбрия. Такая скумбрия поспорит в ароматности и потрясном вкусе с магазинной. И, конечно же, в экономии тоже поспорит, куда же без этого?!
Суп пюре из цветной капусты со сливками
Вкусный, нежный, сытный, густой, ароматный и очень полезный! Суп пюре из цветной капусты со сливками - замечательное первое блюдо к обеду. Вашим домашним понравится этот питательный, аппетитный супчик из овощей. Готовить его просто и быстро. Рецепт доступный, понятный, особых кулинарных навыков не требует.
Грибы фаршированные в духовке с фаршем и сыром
Оригинальная горячая закуска из фаршированных шампиньонов. Фаршированные блюда всегда выглядят выигрышно, будь это обычный семейный ужин или праздничный обед с гостями. А наполненные начинкой из фарша с сыром грибы - это не только привлекательно, это вкусно и ароматно. Кроме того, такие грибы могут выступать и как самостоятельное блюдо, и как горячая закуска. Рекомендую попробовать.
Автор: Aliska #fire#
