Блины из говяжьей печени
Из обычных продуктов, оригинальные, наивкуснейшие! Блины из говяжьей печени можно употреблять как самостоятельное блюдо, с любым гарниром, а можно использовать в качестве "коржей" для печеночного тортика. Такие блинчики обязательно понравятся даже тем, кто не любит печень.
Содержание
Блины из говяжьей печени - ингредиенты для приготовления
Блины из говяжьей печени - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Блины из говяжьей печени - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Печень говяжья - 700 гр
- Молоко - 100 мл
- Яйца - 2 шт.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Мука - 50 гр
Количество порций: 6
Блины из говяжьей печени - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать блины из говяжьей печени? Подготовьте ингредиенты. Говяжью печень желательно взять свежую, у меня телячья печень, она чуть светлее говяжьей. Если же она была заморожена, то предварительно разморозьте ее, переложив из морозилки на нижнюю полку холодильника.
Шаг 2
Печень тщательно промойте от кровяных сгустков, удалите пленки. Залейте печень холодной водой и оставьте вымачиваться на 15 минут. Это избавит ее от горечи и неприятного запаха. Затем воду слейте, а печень обсушите.
Шаг 3
Подготовленную печенку нарежьте на кусочки.
Шаг 4
В чашу блендера выложите печень, влейте молоко.
Шаг 5
Взбейте все до однородности.Вместо блендера можете прокрутить печень через мясорубку и только потом соединить с молоком.
Шаг 6
Перелейте печеночную массу в миску. Добавьте яйца. Взбейте все до однородности венчиком.
Шаг 7
Влейте растительное масло и еще раз взбейте, чтобы масло распределилось по всей массе.
Шаг 8
Всыпьте муку, соль, перец.
Шаг 9
Тщательно перемешайте тесто, чтобы не было комочков. Оставьте тесто постоять на 10 минут. Если консистенция получается слишком жидкой, подсыпать еще немного муки.
👁 231 просмотров
Похожие рецепты
Запеканка из говяжьей печени в духовке
Надоело мясо? Дополни меню блюдами из говяжьей печени! Приготовьте очень вкусную и сочную печеночную запеканку. В горячем виде ее можно подавать как второе блюдо с любым гарниром. А если она постоит ночь в холодильнике, вы утром сможете сделать вкусные бутерброды на завтрак.
Суфле из печени в духовке
Очень вкусное! Понравится и взрослым, и детям! Это нежное суфле из печени запекается в духовке и подается как второе блюдо с любым гарниром на ваш вкус. Оно подходит для детского питания, полезное, готовится из простых продуктов.
Блины из теста на кипятке с картошкой и грибами в духовке
Тонкие блинчики с ароматной начинкой - невозможно устоять! Рецепт блинов на кипятке очень и очень удачный, теперь один из моих самых любимых - и даже если тонкие блины у вас раньше не получались, по этому рецепту они вас точно порадуют. А с начинкой из грибов и картошки блины просто объедение! Подаем со сметаной
Салат из печени трески с горошком
Вкусный салат с полезными ингредиентами! Печень трески - очень полезный продукт, так что надо иметь больше разных рецептов с этим ингредиентом. Поэтому я предлагаю быстрый салатик из продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике, а печень трески придаст этому блюду новый, интересный вкус.
Блины на кефире без яиц
Ажурные тоненькие блины без яиц на кефире. Уже стало привычным, что блины можно готовить без молока или кефира, но то, чтобы блины отлично получаются и без яиц - просто удивительно. Но тем не менее это так. Минимум ингредиентов и у Вас прекрасные вкусные ажурные блины!
Тонкие блины на кислом молоке
Вкусное дополнение к любому полднику или завтраку. Рецепты приготовления различных блинов есть во всех кухнях мира. Они настолько давно живут на наших кухнях, что уже никто и не помнит, где они появились. Жидкой основой для блинов может быть вода, молоко, кефир, ряженка,простокваша или кислое молоко.
Блины на сметане
Мягкие, тонкие, вкусные блинчики на сметане! Блины, приготовленные на сметане, отличаются от классических тем, что они долго остаются мягкими, их удобно использовать для фарширования разными начинками. А чтобы блинчики получились тонкими, в тесто надо обязательно нужно добавить молоко или воду.
Печеночные блины с начинкой
Необычно, очень вкусно и просто - на праздник или перекус! Печеночные блины с начинкой - это отличная идея для красивой и ароматной закуски из куриной печени, которую можно приготовить, когда на пороге неожиданные гости или нужно взять в дорогу что-то сытное. Попробуйте и вы!!!
Блины на молоке и воде
Тонкие, легкие, вкусные, из простых ингредиентов, на завтрак. Эти блины на молоке и воде вы сможете приготовить минут за 40, пока семья просыпается. Подавайте их с соусами, вареньем, повидлом, сгущенкой, сметаной. Или заверните в них любую начинку, сладкую или несладкую!
Дрожжевые блины на молоке с яйцами
Идеальное тесто гарантирующее превосходное качество выпечки! Замечательный рецепт приготовления воздушных и кружевных блинов из дрожжевого теста на молоке с куриными яйцами, которые приятно удивят своим великолепным вкусом и обязательно понравятся многим!
Автор: Мария
