Блины с курицей грибами и сыром
Фаршированные тонкие блинчики на молоке. Их можно подавать со сметаной, хотя можно и просто со сладким черным чаем - на мой взгляд это лучшее сочетание, хотя вкус у всех разный. Главное, приготовьте, а потом можете импровизировать с подачей. Из довольно скоромного набора продуктов получается много блинчиков, которыми можно накормить 5 человек, если каждый скушает по три штучки. Приятного аппетита!
Содержание
Блины с курицей грибами и сыром - ингредиенты для приготовления
Блины с курицей грибами и сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Блины с курицей грибами и сыром - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Куриные окорочка - 1 шт.
- Молоко - 250 гр
- Соль - по вкусу
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Сливочное масло - 50 гр
- Мука - 150 гр
- Соль - 1 чайн.л.
- Вода - 100 мл
- Растительное масло - 2 стол.л.
Количество порций: 5
Блины с курицей грибами и сыром - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Окорочок отвариваем в подсоленной воде до готовности на протяжении 35 минут. Вынимаем из бульона и даем остыть.
Шаг 2
С охлажденного окорочка снимаем шкурку, отделяем мясо от костей и нарезаем его мелко поперек волокон.
Шаг 3
Свежие шампиньоны моем и мелко нарезаем. Обжариваем на сковороде на небольшом количестве растительного масла на сильном огне при помешивании 3 минуты, немного присаливаем.
Шаг 4
Твердый сыр натираем на терке с крупными делениями.
Шаг 5
Смешиваем в миске подготовленные для начинки продуты: куриное мясо, грибы и сыр.
Шаг 6
Делаем блинное тесто. В миску просеиваем муку, всыпаем соль, вбиваем яйца, вливаем растительное масло, молоко и горячую воду.
Шаг 7
Все тщательно перемешиваем при помощи миксера. Получается однородное жидкое тесто. Дополнительно его можно процедить через ситечко, чтобы точно не осталось комочков - я так и сделала. Тесто готово.
Шаг 8
Разогреваем сковороду с небольшим добавлением растительного масла, которое наливается только перед первым блином. Когда сковорода и масло хорошо прогрелись, наливаем половником небольшое количество теста на сковороду, равномерно его распределяя по дну посуды. Жарим 20-30 секунд на среднем огне.
Шаг 9
Переворачиваем блинчик на другую сторону и снова жарим 20-30 секунд. Так жарим все тесто.
👁 327 просмотров
Похожие рецепты
Жареные на оливковом масле огурцы с перцем чили
Нежные, вкусные, полезные огурчики подойдут в детское меню. Готовятся быстро из доступных продуктов. Ничего экстремального во вкусе жареных огурцов я не почувствовала - они напоминают что-то среднее между жареными цукини и баклажанами. Если вы сидите на диете или соблюдаете пост, то смело готовьте это блюдо.
Картофельный рулет со шпинатом и беконом
Возиться хоть и долго, но вкус у рулета волшебный! Немножно терпения, но результат того достоин! Корпорация Легко И Просто Представляет!!!
Куриные чипсы
Куриные чипсы - это и закуска, и перекус. Куриные чипсы интересны, прежде всего, как закуска к пиву. но что же делать тем, кто пиво непьет? Попробуйте чипсы с любым несладким овощным соком (томатным, свекольно-томатным, мультиовощным), а также свежими овощами, например, хрустящим сельдереем или огурчиком. Это не менее вкусно, а новое блюдо приятно разнообразит меню. Приятного аппетита!
Печень с картошкой на сковороде
Базовый рецепт для сытного ужина в кругу семьи. С этим рецептом вкусный и полезный, и, что не менее важно, питательный и бюджетный ужин будет готов уже через двадцать минут активного времени приготовления. Тем более, что картофель с мясом (в данном случае с печенью) - это всегда успех.
Рыба в томате с луком и морковью тушеная
Сочные, ароматные кусочки рыбного филе в томате с овощами! Старое, доброе классическое блюдо, которое во времена моей мамы и бабушки называлось "Рыба под маринадом". Подается как горячее или в охлажденном виде как закуска. Любая, даже самая бюджетная рыбка получится вкуснейшей!
Свинина тушеная с черносливом
Сочное нежное мясо в кисло-сладком соусе. В данном рецепте очень удачное сочетание продуктов. Если вы ни разу не пробовали свинину с черносливом, советую обязательно попробовать. Мясо получается очень нежным, пропитанным соусом. На гарнир идеально подойдут макаронные изделия, рис или картофельное пюре
Капуста Пилюска со свеклой
Яркая, красивая, сочная и хрустящая маринованная капуста! Капуста Пилюска со свеклой — простое, бюджетное и быстрое в приготовлении блюдо из белокочанной капусты. За счет добавления свеклы капуста приобретает красивый цвет. Ее можно подать как дополнение к любому блюду или как самостоятельную закуску.
Кабачки с фаршем на сковороде
На скорую руку, из простых продуктов, очень просто и легко! Кабачки с фаршем на сковороде вы приготовите за 20 минут. Это идеальная быстрая горячая закуска, которую можно готовить, когда гости на пороге. К тому же подавать их можно разными способами: сами по себе, с гарнирами, овощами, свежей зеленью.
Торт Фруктовая нежность с цветами
Обалденно красивый торт удивит всех ваших гостей!!! Очень легкий в приготовлении, вкусный, аппетитный и красивый! Времени займет немного, а впечатлений оставит – целое море!Видела разные варианты тортов с украшениями из фруктов и решила сама сделать нечто подобное, поэкспериментировать. Приготовила такой торт маме на день рождения. Всем было интересно, как сделаны эти розочки, хотя ничего сложного в их приготовлении нет. Предлагаю и вам приготовить торт Розовая нежность.
Рулет из шоколадных блинов с кремом
Изумительный десерт с потрясающим вкусом! Нежная творожная начинка превосходно дополняет шоколадные блинчики. Джем в составе начинки придаёт десерту особую нотку и кислинку. У нас лакомство улетает со стола на "Ура", нравится взрослым и детям.
Автор: sharlis
