Блины с курицей грибами и сыром


Блины с курицей грибами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фаршированные тонкие блинчики на молоке. Их можно подавать со сметаной, хотя можно и просто со сладким черным чаем - на мой взгляд это лучшее сочетание, хотя вкус у всех разный. Главное, приготовьте, а потом можете импровизировать с подачей. Из довольно скоромного набора продуктов получается много блинчиков, которыми можно накормить 5 человек, если каждый скушает по три штучки. Приятного аппетита!


Содержание

Блины с курицей грибами и сыром - ингредиенты для приготовления

Блины с курицей грибами и сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блины с курицей грибами и сыром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Яйца - 2 шт.
  2. Куриные окорочка - 1 шт.
  3. Молоко - 250 гр
  4. Соль - по вкусу
  5. Твёрдый сыр - 100 гр
  6. Сливочное масло - 50 гр
  7. Мука - 150 гр
  8. Соль - 1 чайн.л.
  9. Вода - 100 мл
  10. Растительное масло - 2 стол.л.

Количество порций: 5


Блины с курицей грибами и сыром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Блины с курицей грибами и сыром - Шаг 1 - Окорочок отвариваем в подсоленной воде до готовности на протяжении 35 минут. Вынимаем из бульона и даем остыть.

Окорочок отвариваем в подсоленной воде до готовности на протяжении 35 минут. Вынимаем из бульона и даем остыть.


Шаг 2

Рецепт - Блины с курицей грибами и сыром - Шаг 2 -  С охлажденного окорочка снимаем шкурку, отделяем мясо от костей и нарезаем его мелко поперек волокон.

С охлажденного окорочка снимаем шкурку, отделяем мясо от костей и нарезаем его мелко поперек волокон.


Шаг 3

Рецепт - Блины с курицей грибами и сыром - Шаг 3 -  Свежие шампиньоны моем и мелко нарезаем. Обжариваем на сковороде на небольшом количестве растительного масла на сильном огне при помешивании 3 минуты, немного присаливаем.

Свежие шампиньоны моем и мелко нарезаем. Обжариваем на сковороде на небольшом количестве растительного масла на сильном огне при помешивании 3 минуты, немного присаливаем.


Шаг 4

Рецепт - Блины с курицей грибами и сыром - Шаг 4 -  Твердый сыр натираем на терке с крупными делениями.

Твердый сыр натираем на терке с крупными делениями.


Шаг 5

Рецепт - Блины с курицей грибами и сыром - Шаг 5 -  Смешиваем в миске подготовленные для начинки продуты: куриное мясо, грибы и сыр.

Смешиваем в миске подготовленные для начинки продуты: куриное мясо, грибы и сыр.


Шаг 6

Рецепт - Блины с курицей грибами и сыром - Шаг 6 -  Делаем блинное тесто. В миску просеиваем муку, всыпаем соль, вбиваем яйца, вливаем растительное масло, молоко и горячую воду.

Делаем блинное тесто. В миску просеиваем муку, всыпаем соль, вбиваем яйца, вливаем растительное масло, молоко и горячую воду.


Шаг 7

Рецепт - Блины с курицей грибами и сыром - Шаг 7 -  Все тщательно перемешиваем при помощи миксера. Получается однородное жидкое тесто. Дополнительно его можно процедить через ситечко, чтобы точно не осталось комочков - я так и сделала. Тесто готово.

Все тщательно перемешиваем при помощи миксера. Получается однородное жидкое тесто. Дополнительно его можно процедить через ситечко, чтобы точно не осталось комочков - я так и сделала. Тесто готово.


Шаг 8

Рецепт - Блины с курицей грибами и сыром - Шаг 8 -  Разогреваем сковороду с небольшим добавлением растительного масла, которое наливается только перед первым блином. Когда сковорода и масло хорошо прогрелись, наливаем половником небольшое количество теста на сковороду, равномерно его распределяя по дну посуды. Жарим 20-30 секунд на среднем огне.

Разогреваем сковороду с небольшим добавлением растительного масла, которое наливается только перед первым блином. Когда сковорода и масло хорошо прогрелись, наливаем половником небольшое количество теста на сковороду, равномерно его распределяя по дну посуды. Жарим 20-30 секунд на среднем огне.


Шаг 9

Рецепт - Блины с курицей грибами и сыром - Шаг 9 -  Переворачиваем блинчик на другую сторону и снова жарим 20-30 секунд. Так жарим все тесто.

Переворачиваем блинчик на другую сторону и снова жарим 20-30 секунд. Так жарим все тесто.


👁 327 просмотров

Похожие рецепты


Жареные на оливковом масле огурцы с перцем чили

 Жареные на оливковом масле огурцы с перцем чили - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, вкусные, полезные огурчики подойдут в детское меню. Готовятся быстро из доступных продуктов. Ничего экстремального во вкусе жареных огурцов я не почувствовала - они напоминают что-то среднее между жареными цукини и баклажанами. Если вы сидите на диете или соблюдаете пост, то смело готовьте это блюдо.


Картофельный рулет со шпинатом и беконом

 Картофельный рулет со шпинатом и беконом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Возиться хоть и долго, но вкус у рулета волшебный! Немножно терпения, но результат того достоин! Корпорация Легко И Просто Представляет!!!


Куриные чипсы

 Куриные чипсы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриные чипсы - это и закуска, и перекус. Куриные чипсы интересны, прежде всего, как закуска к пиву. но что же делать тем, кто пиво непьет? Попробуйте чипсы с любым несладким овощным соком (томатным, свекольно-томатным, мультиовощным), а также свежими овощами, например, хрустящим сельдереем или огурчиком. Это не менее вкусно, а новое блюдо приятно разнообразит меню. Приятного аппетита!


Печень с картошкой на сковороде

 Печень с картошкой на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Базовый рецепт для сытного ужина в кругу семьи. С этим рецептом вкусный и полезный, и, что не менее важно, питательный и бюджетный ужин будет готов уже через двадцать минут активного времени приготовления. Тем более, что картофель с мясом (в данном случае с печенью) - это всегда успех.


Рыба в томате с луком и морковью тушеная

 Рыба в томате с луком и морковью тушеная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные, ароматные кусочки рыбного филе в томате с овощами! Старое, доброе классическое блюдо, которое во времена моей мамы и бабушки называлось "Рыба под маринадом". Подается как горячее или в охлажденном виде как закуска. Любая, даже самая бюджетная рыбка получится вкуснейшей!


Свинина тушеная с черносливом

 Свинина тушеная с черносливом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное нежное мясо в кисло-сладком соусе. В данном рецепте очень удачное сочетание продуктов. Если вы ни разу не пробовали свинину с черносливом, советую обязательно попробовать. Мясо получается очень нежным, пропитанным соусом. На гарнир идеально подойдут макаронные изделия, рис или картофельное пюре


Капуста Пилюска со свеклой

 Капуста Пилюска со свеклой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркая, красивая, сочная и хрустящая маринованная капуста! Капуста Пилюска со свеклой — простое, бюджетное и быстрое в приготовлении блюдо из белокочанной капусты. За счет добавления свеклы капуста приобретает красивый цвет. Ее можно подать как дополнение к любому блюду или как самостоятельную закуску.


Кабачки с фаршем на сковороде

 Кабачки с фаршем на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, из простых продуктов, очень просто и легко! Кабачки с фаршем на сковороде вы приготовите за 20 минут. Это идеальная быстрая горячая закуска, которую можно готовить, когда гости на пороге. К тому же подавать их можно разными способами: сами по себе, с гарнирами, овощами, свежей зеленью.


Торт Фруктовая нежность с цветами

 Торт Фруктовая нежность с цветами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обалденно красивый торт удивит всех ваших гостей!!! Очень легкий в приготовлении, вкусный, аппетитный и красивый! Времени займет немного, а впечатлений оставит – целое море!Видела разные варианты тортов с украшениями из фруктов и решила сама сделать нечто подобное, поэкспериментировать. Приготовила такой торт маме на день рождения. Всем было интересно, как сделаны эти розочки, хотя ничего сложного в их приготовлении нет. Предлагаю и вам приготовить торт Розовая нежность.


Рулет из шоколадных блинов с кремом

 Рулет из шоколадных блинов с кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительный десерт с потрясающим вкусом! Нежная творожная начинка превосходно дополняет шоколадные блинчики. Джем в составе начинки придаёт десерту особую нотку и кислинку. У нас лакомство улетает со стола на "Ура", нравится взрослым и детям.

Автор: sharlis



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии