Курица в панировочных сухарях на сковороде
Наивкуснейшая, сочная, аппетитная, с корочкой, на ужин! Курица в панировочных сухарях на сковороде готовится довольно быстро - но ее предварительно нужно хорошо промариновать. В итоге получается нежнейшее мясо, которое буквально тает во рту! Отличный вариант семейного обеда или ужина.
Содержание
Курица в панировочных сухарях на сковороде - ингредиенты для приготовления
Курица в панировочных сухарях на сковороде - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Панировочные сухари - 1 стак.
- Паприка - 0.5 чайн.л.
- Яйца - 2 шт.
- Лимонный сок - 3 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Мука - 0.5 стак.
- Растительное масло - 30 гр
- Куркума - 0.5 чайн.л.
- Курица - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубч.
Количество порций: 4
Курица в панировочных сухарях на сковороде - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как пожарить курицу в панировочных сухарях на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Готовить можно из любых частей курицы. Я беру целую тушку курицы и делю её на части.
Шаг 2
Курицу, нарезанную на кусочки, промойте и обсушите с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить лишнюю влагу. Затем сбрызните кусочки лимонным соком. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. вотрите лимон и чеснок в курицу и оставьте её мариноваться на 1 час. Можно оставить и на ночь, но тогда уберите её в холодильник.
Шаг 3
Для панировки в одной чаше соедините панировочные сухари, паприку, куркуму и соль. Перемешайте.
Шаг 4
В другую чашу разбейте яйца и немного взболтайте их венчиком. А в третью насыпьте муку.
Шаг 5
Каждый кусочек курицы обваляйте в муке, затем окуните в яйцо и обваляйте в панировке.
Шаг 6
Сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте на неё растительное масло. Выложите подготовленные кусочки курицы. Не стоит выкладывать курицу плотно друг к другу. Я готовила сразу на двух сковородках. Обжаривайте курицу с каждой стороны по 5-7 минут. Чтобы курица хорошо прожарилась, масла должно быть достаточно.
Шаг 7
Под крышкой курица приготовится быстрее, но уже не будет хрустящей корочки. Чтобы проверить курицу на готовность, проткните её ножом. Должен появиться светлый, прозрачный сок. Если сок розовый, то курица еще не готова!
Шаг 8
Готовую курочку подавайте в горячем виде, дополнив гарниром или свежими овощами!Приятного аппетита!
👁 545 просмотров
Похожие рецепты
Филе бедра индейки на сковороде
Красивое блюдо для будней и праздников! Попробовав это филе бедра индейки жареное на сковороде, вы наверняка подумаете, что ничего вкуснее еще не ели. Ароматный маринад обволакивает мясо со всех сторон, делает его сочным и аппетитным.
Пончики на сковороде на дрожжах домашние
Румяные, воздушные, нежные и очень аппетитные. Такие пончики не назовешь диетическими и низкокалорийными, но иногда так необходимо побаловать себя и близких вкусной выпечкой к чаю или кофе, хотя бы на выходных!
Салат курица ананас сыр яйца грецкий орех сыр
На скорую руку, очень вкусно и просто, на праздники! Салат курица, ананас, сыр, яйца, грецкий орех и сыр получается одновременно и простым, и изысканным. Продукты для него можно купить в любом магазине, а время приготовления - 20 минут! Идеальная закуска на все случаи жизни.
Курица фаршированная гречкой в духовке
Курица и гречка - это очень вкусное сочетание! Мясо с гарниром , это блюдо хорошо подойдет к любому праздничному столу. Берем курочку не сильно большую, у меня 1350гр. Сколько весит курица , столько примерно мы и запекаем ее. Поэтому обязательно ее нужно взвесить.
Курица под шубой в духовке с картошкой и грибами на второе
Вкусная, сочная, из простых продуктов. Для всей семьи! Курица под шубой в духовке с картошкой и грибами разнообразит повседневный стол, привнеся в него нотку праздника. Это отличный вариант семейного сытного обеда, который еще и готовится довольно быстро!
Мясо свинина кусочками на сковороде с луком
Сочная, вкусная, аппетитная, с корочкой! Свинина кусочками на сковороде с луком - выручалочка любой хозяйки. А чтобы удачно приготовить ее с первого раза, нужно просто следовать этому рецепту.
Кальмары жареные в соевом соусе с чесноком на сковороде
Вкусно и просто, легко и быстро готовить! Жареные в соевом соусе кальмары с чесноком на сковороде готовятся за считанные минуты. От обработки продуктов до подачи блюда на стол пройдет от силы 20 минут. Это идеальное кушанье для ужина!
Сырные лепешки на сковороде
Простые, но очень вкусные сырные лепёшки. Отличные сырный лепёшки, которые можно приготовить из простых ингредиентов в считанные минуты. Такие лепёшки подойдёт к завтраку, как основа для бутербродов; к обеду, как дополнение к супу и для нежданных гостей, как угощение к чаю.
Свиные котлеты в кляре на сковороде
Великолепное сытное и вкусное блюдо для ужина. Вашей семье понравится! Я очень часто готовлю котлеты в различном исполнении, это всегда ходовое блюдо в моей семье. А недавно мне попался этот интересный рецепт - нам он очень понравился. По вкусу получилось что-то среднее между котлетами и чебуреками. Делюсь им с вами!
Курица фаршированная блинами
Оригинальная, эффектная, на праздничный стол! Курица, фаршированная блинами, станет прекрасным украшением любого застолья. Чтобы приготовить ее, придется немного потрудиться, но результаты окупят все старания — блюдо по достоинству оценят и гости, и семья.
Автор: Юлия М.
