Омлет со шпинатом на сковороде
Шикарный, яркий, вкусный, для отличного начала дня! Омлет со шпинатом на сковороде - это очень удачный вариант завтрака. Шпинат и горошек придают ему свежесть и новый вкус. Сытное, красивое блюдо для всей семьи!
Содержание
Омлет со шпинатом на сковороде - ингредиенты для приготовления
Омлет со шпинатом на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Омлет со шпинатом на сковороде - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Яйца - 3 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Молоко - 3 стол.л.
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Зелёный горошек - 50 гр
- Шпинат - 50 гр
Количество порций: 2
Омлет со шпинатом на сковороде - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать омлет со шпинатом и зеленым горошком на сковороде? Очень просто и быстро! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Яйца нужны крупные отборные, если яйца мелкие, возьмите 4 штуки.
Шаг 2
Шпинат вымойте, обсушите. Черешки отделите от листьев. Если нет возможности приобрести свежий шпинат, подойдет замороженный. Его нужно будет предварительно разморозить и слить выделившуюся при разморозке жидкость.Лучше выбирать зелень молодого, непереросшего шпината, тогда наверняка он не будет горчить. Листья шпината должны быть широкими, насыщенного темно-зеленого цвета.
Шаг 3
Зеленый горошек вымойте, обсушите. Горошек подойдет свежий или замороженный. Замороженный горошек перед добавлением ошпарьте кипятком и обсушите.
Шаг 4
Яйца взбейте венчиком в глубокой миске до соединения белка с желтком.
Шаг 5
Влейте молоко, смесь посолите, поперчите и снова взбейте до однородности.
Шаг 6
В сковороде на огне чуть ниже среднего разогрейте растительное масло. Выложите шпинат и подождите несколько секунд, пока листья не пустят сок.
Шаг 7
Влейте взбитую яично-молочную смесь. Когда низ омлета схватится, лопаткой приподнимите край и наклоните сковороду, чтобы часть жидкой омлетной смеси затекла под низ омлета на горячее дно сковороды.
Шаг 8
Сверху посыпьте омлет зеленым горошком. По желанию можете дополнительно посыпать омлет тертым сыром.
Шаг 9
Убавьте огонь до минимального, накройте сковороду крышкой и готовьте омлет еще 3-4 минуты до готовности. Верх омлета должен полностью схватиться.
👁 376 просмотров
Похожие рецепты
Салат с куриными бедрышками, ананасом и грецкими орехами
Сытный, сочный и невероятно гармоничный по вкусу. Понравится и сильной, и слабой половине человечества. Этот рецепт идеально подойдёт для шумного застолья. Салат хорош своим контрастом: сладкое-солёное. Стоит ли говорить, что мои домашние были от него просто в восторге?!
Отбивные из индейки на сковороде
Диетические, вкуснейшие, нежные, сочные, для ребенка! Отбивные из индейки готовятся на сковороде за 20 минут. Это идеальное блюдо на скорую руку для семейного ужина. А еще оно подходит для детского питания. Подавайте его с любым гарниром, овощами и соусом! Это безумно вкусно!
Жареная картошка с тушенкой на сковороде
Картошка с тушенкой - советская классика на новый лад. С детства обожаю тушеную говядину в банках. Мама отваривала картошку, измельчала ее до состояния пюре. Отдельно на сковороде разогревала тушенку. И в уже разогретом виде добавляла мясо в горячую пюрешку. Все это перемешивалось и подавалось к столу. Сейчас я тушенку покупаю очень редко, однако когда и покупаю, то использую ее так же, как и мама. Это классика советской кухни. Однако недавно я решила добавить тушенку не к вареному, а к жареному картофелю. Результат впечатлил. Картофель пропитался соками от тушенки, но при этом сохранил золотистую хрустящую корочку. Просто идеально.
Песочное печенье с мёдом ванилью и кунжутом
Очень простая сладкая выпечка на десерт к чаю! Замечательный рецепт быстрого приготовления нежного песочного печенья с добавлением мёда, сливочного масла и посыпанного кунжутом, которое приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!
Салат коктейль с вареной колбасой помидором огурцом сыром
Яркий, красочный и вкусный салат для праздничного стола! Одним из простых в приготовлении и по составу салатов является слоеный салат -коктейль, в то же время он один из выигрышных для подачи к праздничному столу. Его подача в стеклянном бокале, фужере либо стакане эффектна сама по себе, даже без дополнительных украшений блюда.Кроме того он быстро готовится, все ингредиенты для его приготовления используются готовые, а состав ингредиентов может варьироваться в зависимости от вкусовых предпочтений и наличия.Главное, присутствие в салате ветчины и сыра.
Тефтели с гречкой на сковороде на второе
Вкусное и сытное блюдо для всей семьи на каждый день! Тефтели с гречкой на сковороде готовятся на мясном фарше. Вместо гречки можно взять перловку или тот же рис. Блюдо получается очень сытным, отлично идет с любым овощным гарниром. И на праздничном столе тоже смотрится неплохо!
Рогалики с повидлом из песочного теста
Вкусное печенье из рассыпчатого песочного теста. Из песочного теста можно приготовить огромное количество различных видов печенья. И одно из них - это рогалики с повидлом. Очень вкусная и быстрая выпечка для семейного чаепития! Просто объедение! Попробуйте приготовить и вы!
Острый томатный суп из говядины с кукурузой, фасолью, соусом
Насыщенный, яркий, с характером, очень вкусный! Острый томатный суп из говядины с кукурузой, фасолью, соусом хорошо подавать, заправляя густой сметаной. Получается нечто среднее между мексиканской и грузинской кухнями!
Наршараб гранатовый соус
Восхитительный соус идеально подойдет к блюдам из мяса и рыбы. В переводе с азербайджанского "нар" - гранат, "шараб" - вино.
Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде
Быстрая, легкая, пикантная закуска на скорую руку! Баклажаны, болгарский перец и соевый соус, приготовленные вместе на сковороде, превращаются в потрясающее ароматное блюдо с острым вкусом и кремовой консистенцией. За счет быстрой обжарки овощи остаются немного хрустящими и очень полезными!
Автор: Мария
