Стейк из лосося в духовке
Вкусная полезная запечённая рыба на ужин. Стейк из лосося, запечённый в духовке в горчичном маринаде, станет прекрасным ужином не только кто соблюдает диету или тщательно следит за свои здоровьем, но и для детей, кторым необходимо употребление такой полезной рыбы. Лосось сам по себе сочная, вкусная, с прекрасной мякотью рыба, испортить её практически невозможно. Я предлагаю попробовать стейк лосося в горчичном маринаде как основу для полноценного полезного ужина для свей семьи.
Содержание
Стейк из лосося в духовке - ингредиенты для приготовления
Стейк из лосося в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Стейк из лосося в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Горчица - 2 стол.л.
- Растительное масло - 1 чайн.л.
- Лимонный сок - 1 стол.л.
- Стейк из лосося - 250 гр
- Соевый соус - 2 стол.л.
- Перец - по вкусу
Количество порций: 2
Стейк из лосося в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить указанные ингредиенты для приготовления стейка лосося в духовке. Стейк 250 гр., горчицу можно взять обычную, русскую, а можно, как я, смесь горчиц - обычную и в зёрнах. Сок где-то четверти лимона, масло растительное, но предпочтительней взять оливковое. Соль по вкусу: соли достаточно и от соевого соуса, ну а кому покажется мало, можно подсолить маринад. Перец на усмотрение.
Шаг 2
Рыбу, конечно, лучше брать свежую. Но такой возможности, особенно в городах, почти ни у кого нет. Поэтому стейк рыбы разморозить при комнатной температуре, очистить от чешуи. Промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем.
Шаг 3
Для маринада смешать отмеренное количество соевого соуса, растительного масла, сока лимона и горчицы. Тщательно перемешать.
Шаг 4
В форму, пригодную для использования в духовом шкафу, выложить подготовленный стейк лосося. Равномерно распределить маринад сначала с одной стороны рыбы, потом перевернув, с другой. Оставить мариноваться рыбу в маринаде на полчаса.
Шаг 5
Духовку предварительно разогреть до 180 гр. Поставить форму с рыбой в духовку на 20-25 минут. На гарнир к стейку лосося подойдут свежие овощи, картофель, рис.
👁 270 просмотров
Похожие рецепты
Ставрида в духовке запеченная
Быстрый и простой рецепт ставриды в духовке! А еще - вариабельный! В общем, скажу сразу, что это базовый рецепт. В зависимости от добавленных специй и ингредиентов, а также времени приготовления можно получить разную по виду и назначению рыбу - одну диетическую, другую к салату, третью - к картофельному пюре, и т.д. Рыба моря дает море вариантов, о как!
Кекс с цукатами в духовке
Красивый, оригинальный, эффектный, очень вкусный! Кекс с цукатами получается нежным, рассыпчатым, с приятным сливочным вкусом. Добавление цветных цукатов делает его очень необычным — на срезе они выглядят как россыпь самоцветов.
Рыба Дорада запеченная в духовке на второе
Пряная, ароматная и очень вкусная морская рыба! Благодаря куркуме, дорада приобретает золотистый оттенок, что делает готовое блюдо ещё более ярким и аппетитным. Быстрое и аппетитное блюдо, которое можно подать к праздничному столу!
Сало запеченное в духовке в рукаве
Такое сало запеченное в рукаве всегда должно быть в холодильнике. Если вы никогда не готовили сало и боитесь, что у вас не получится, вам подойдет этот рецепт. Приготовить сало в рукаве очень просто и быстро. Через час свежее сало становится готовым к употреблению. К тому же лишний жир при запекании уйдет.
Суп в горшочках в духовке
Овощной суп с мясом и грибами в порционных горшочках. Приготовленный в горшочках в духовке суп очень вкусный. Все ингредиенты закладываются в горшочки сырыми, только мясо с луком нужно поджарить для более выразительного вкуса. После выключения духовки горшочки можно еще на некоторое время там оставить, если готовите суп заблаговременно. При подаче на стол в каждый горшочек можно добавить по столовой ложке сметаны – будет еще вкуснее.
Свиной окорок в фольге в духовке
Нет ничего лучше хорошего ароматного натурального куска мяса. Хороший свиной окорок, правильно подобранные специи и ароматный ткемали, немного времени для маринования и запекания - и получаем замечательное мясо, которое будет к месту как на праздничном столе, так и на завтрак с кусочком черного заварного хлеба. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Хороший кусок мяса сочетается со всем - любым гарниром, свежими овощами, зеленью, любыми соусами и т.д. Пробуйте - вам точно понравится
Мясо по деревенски в духовке
Мясо по деревенски в духовке - просто и очень вкусно! Это рецепт из разряда "два в одном" - и основное блюдо и гарнир готовятся вместе, пропитываясь и насыщаясь соками и ароматами всех ингредиентов. Подавайте запеченную картошку с мясом с соленьями и маринадами, свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Сырники с черносливом в духовке
Чернослив - это идеальная начинка для сырников. Я не большой любитель сухофруктов. Чаще всего я их использую в салатах или выпечке. Однако на днях попался интересный рецепт сырников, которые сначала жарятся, а потом запекаются. В сочетании с черносливом сырники получились невероятно вкусными.
Суфле из курицы в духовке на закуску
Из простых продуктов, легкое и вкусное, для всей семьи! Суфле из курицы в духовке получается воздушным, нежным, диетическим. Оно подходит под многие ограничения в питании. Его даже годовалым малышам можно подавать - и оно им точно понравится! Подходит для будней и для праздников, отличное блюдо!
Стейк из свинины на углях
Сочное, нежное, мягкое и ароматное мясо на углях! Кто не любит отдых на природе и вкусный шашлык или мясо, приготовленное на углях?! Наверное, таких людей нет. Самое лучшее мясо для таких блюд считается свинина, она более жирная и сочная. Обычным шашлыком уже никого не удивишь, а вот стейки из свинины, с необычным маринадом и приготовленные на углях, вызывают интерес у многих. Такое мясо получается особенно сочным и нежным.
Автор: Анна
