Тефтели с сыром в духовке в сметанном соусе


Тефтели с сыром в духовке в сметанном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто, очень вкусно и сочно, подходит для ребенка! На тефтели с сыром в сметанном соусе у вас уйдет минут 10, а остальное сделает духовка. Это идеальное блюдо для праздничного и повседневного стола. Без возни и долгих приготовлений, подходящее под любой гарнир - вкуснота необыкновенная!


Содержание

Тефтели с сыром в духовке в сметанном соусе - ингредиенты для приготовления

Тефтели с сыром в духовке в сметанном соусе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тефтели с сыром в духовке в сметанном соусе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Томатная паста - 1 стол.л.
  3. Твёрдый сыр - 60 гр
  4. Свинина - 400 гр
  5. Молоко - 0.5 стак.
  6. Растительное масло - 20 гр
  7. Специи сухие - по вкусу
  8. Сметана - 100 гр
  9. Вода - 200 мл
  10. Куриное филе - 300 гр
  11. Яйца - 1 шт.
  12. Батон - 100 гр
  13. Лук - 1 шт.

Количество порций: 4


Тефтели с сыром в духовке в сметанном соусе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Тефтели с сыром в духовке в сметанном соусе - Шаг 1 - Как сделать тефтели с сыром в сметанном соусе? Подготовьте для этого все необходимое. Мясо можно выбрать любое. Вкуснее будет, если использовать два вида мяса, например, как у меня свинина и курица.Батон залейте молоком и оставьте немного полежать.

Как сделать тефтели с сыром в сметанном соусе? Подготовьте для этого все необходимое. Мясо можно выбрать любое. Вкуснее будет, если использовать два вида мяса, например, как у меня свинина и курица.Батон залейте молоком и оставьте немного полежать.


Шаг 2

Рецепт - Тефтели с сыром в духовке в сметанном соусе - Шаг 2 -  Мясо прокрутите через мясорубку и превратите его в фарш. Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. Выложите фарш в чашу и добавьте к нему лук и яйцо.

Мясо прокрутите через мясорубку и превратите его в фарш. Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. Выложите фарш в чашу и добавьте к нему лук и яйцо.


Шаг 3

Рецепт - Тефтели с сыром в духовке в сметанном соусе - Шаг 3 -  Подсыпьте немного соли и специи. По желанию можно добавить немного чеснока. Батон отожмите от молока и добавьте в чашу с фаршем. Все ингредиенты тщательно перемешайте и мясную массу отбейте о дно чаши. Просто бросайте фарш в чашу. Это необходимо для того, чтобы мясная масса стала более плотной и изделия из неё не разваливались в процессе приготовления.

Подсыпьте немного соли и специи. По желанию можно добавить немного чеснока. Батон отожмите от молока и добавьте в чашу с фаршем. Все ингредиенты тщательно перемешайте и мясную массу отбейте о дно чаши. Просто бросайте фарш в чашу. Это необходимо для того, чтобы мясная масса стала более плотной и изделия из неё не разваливались в процессе приготовления.


Шаг 4

Рецепт - Тефтели с сыром в духовке в сметанном соусе - Шаг 4 -  Из мясной массы, мокрыми руками, слепите большие шарики и во внутрь каждого шарика вложите кусочек сыра. Затем сыр закройте и шарик скатайте плотнее.

Из мясной массы, мокрыми руками, слепите большие шарики и во внутрь каждого шарика вложите кусочек сыра. Затем сыр закройте и шарик скатайте плотнее.


Шаг 5

Рецепт - Тефтели с сыром в духовке в сметанном соусе - Шаг 5 -  Для запекания можно использовать любую жаропрочную форму. Она может быть металлическая, стеклянная или керамическая. Дно и бока чаши смажьте растительным маслом и выложите в неё все получившиеся тефтели.

Для запекания можно использовать любую жаропрочную форму. Она может быть металлическая, стеклянная или керамическая. Дно и бока чаши смажьте растительным маслом и выложите в неё все получившиеся тефтели.


Шаг 6

Рецепт - Тефтели с сыром в духовке в сметанном соусе - Шаг 6 -  В отдельно посуде соедините томатную пасту со сметаной и добавьте воды.

В отдельно посуде соедините томатную пасту со сметаной и добавьте воды.


Шаг 7

Рецепт - Тефтели с сыром в духовке в сметанном соусе - Шаг 7 -  Получившемся соусом полейте по всем тефтелям. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.

Получившемся соусом полейте по всем тефтелям. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.


Шаг 8

Рецепт - Тефтели с сыром в духовке в сметанном соусе - Шаг 8 -  Готовые тефтели немного подрумянятся, а из некоторых может выглянуть расплавленный сыр. Извлеките форму из духовки разложите тефтели в тарелки.

Готовые тефтели немного подрумянятся, а из некоторых может выглянуть расплавленный сыр. Извлеките форму из духовки разложите тефтели в тарелки.


Шаг 9

Рецепт - Тефтели с сыром в духовке в сметанном соусе - Шаг 9 -  Такие тефтели можно дополнить любым гарниром или свежими овощами.Приятного аппетита!

Такие тефтели можно дополнить любым гарниром или свежими овощами.Приятного аппетита!


👁 482 просмотров

Похожие рецепты


Закуска из помидоров Дед Мороз

 Закуска из помидоров Дед Мороз - пошаговый рецепт приготовления с фото

Забавные Деды Морозы вызовут восхищение взрослых и детей!


Баклажаны с орехами по грузински

 Баклажаны с орехами по грузински - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантная ароматная закуска с баклажанами. Вкусно и красиво! Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой по-грузински понравятся всем любителям этого овоща и острых закусок. Ароматные, пикантные, сочные и оригинальные рулеты станут не только приятным дополнением к ужину, но и украшением праздничного стола.


Салат Инь Янь с черносливом

 Салат Инь Янь с черносливом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и нежный салат с оригинальным украшением. В китайской философии Инь и Ян служат для выражения противоположностей, например, мужчина и женщина, твердый и мягкий, темный и светлый. Салат Инь Ян не относится к кухне народов Азии, такое название салат получил из-за оформления в виде древней символики. Есть разные варианты приготовления данного салата, предлагаю приготовить самый распространенный.


Горячая овощная закуска

 Горячая овощная закуска - пошаговый рецепт приготовления с фото

Я это блюдо готовлю почти каждую осень. При желании, можно сделать закрутки на зиму, и хранить в прохладном месте. Получается очень вкусно. О самом рецепте.


Домашние конфеты с арахисом

 Домашние конфеты с арахисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Порадовать родных вкусными домашними конфетами совсем несложно! Очень вкусные конфетки получаются, по консистенции и даже немного по вкусу напоминают мягкие ириски, поэтому не ждите, что после холодильника конфеты станут твердыми. Если любите конфеты послаще, то темный шоколад можете полностью заменить на молочный. К орешкам или вместо них можете использовать другие орехи, фундук или миндаль, или грецкие, можете использовать сухофрукты, перемолотые вафли для хруста, в общем дайте волю фантазии! Храним конфеты в холодильнике. Угощайтесь!


Салат с болгарским перцем крабовыми палочками и помидорами

 Салат с болгарским перцем крабовыми палочками и помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый и пикантный салат из крабовых палочек и овощей. Такой быстрый и не сложный салат можно приготовить как на повседневный, так и на праздничный стол. Продукты можно запросто купить в любом магазине, а вкус у салата пикантный и не избитый.


Арахисовая гранола

 Арахисовая гранола - пошаговый рецепт приготовления с фото

Питательная и полезная сладость для особенных случаев! Вкусные и полезные сладости.Арахисовая гранола - это полезные сладости (но калорийные).


Салат из тыквы с апельсинами

 Салат из тыквы с апельсинами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный и вкусный салатик для поднятия настроения! Кроме очевидной пользы ингредиентов и легкости приготовления этот салатик полезен даже с точки зрения цветотерапии. Он способствует снижению веса, нормализует работу пищеварительной системы, укрепляет иммунную систему. Очень кстати перед Новым Годом, не правда ли?


Суп Шурпа из курицы

 Суп Шурпа из курицы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шурпа из курицы получается не такой жирной, как из баранины. Давно хотела попробовать шурпу. Слышала, что это очень вкусное первое блюдо. Я отошла от традиционного рецепта с бараниной (однажды и до него доберусь) и сделала более легкий вариант - с курицей. Лишний раз убедилась, что первые блюда восточной кухни очень вкусны и ароматны благодаря специями.


Соус Наполетано из помидоров на оливковом масле

 Соус Наполетано из помидоров на оливковом масле - пошаговый рецепт приготовления с фото

По-итальянски вкусно и очень быстро - готовь!

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии