Мясная подлива с томатным соусом и мукой из свинины
Быстрая в приготовлении подлива, вкусная и сытная! Приготовленная таким образом свинина порадует вас своей мягкостью, нежностью и сочностью. Кусочки мяса в ароматной томатной подливке распадаются на волокна и буквально тают во рту.
Содержание
Мясная подлива с томатным соусом и мукой из свинины - ингредиенты для приготовления
Мясная подлива с томатным соусом и мукой из свинины - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 1 шт.
- Вода - 500 мл
- Томатный соус - 3 стол.л.
- Растительное масло - 50 мл
- Пшеничная мука - 2 стол.л.
- Поваренная соль - 0.5 чайн.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Свинина - 700 гр
Количество порций: 6
Мясная подлива с томатным соусом и мукой из свинины - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Продукты для приготовления.
Шаг 2
Нарезаем мясо тонкими брусочками поперек волокон.
Шаг 3
Луковицу очищаем и нарезам мелким кубиком.
Шаг 4
В раскаленное масло порциями выкладываем кусочки свинины и обжариваем, помешивая, около 5 минут.
Шаг 5
Когда мясо обжарится, кладем к нему измельченный репчатый лук и готовим все вместе на среднем огне еще минут пять, не забывая помешивать.
Шаг 6
Когда лук станет мягким, добавляем пару столовых ложек пшеничной муки, соль и перец по вкусу. Постоянно помешивая, прогреваем содержимое сковороды примерно 3 минуты.
Шаг 7
Кладем томатный соус (пасту, кетчуп), добавляем пару листочков лавра.
Шаг 8
Еще раз перемешиваем, чтобы томаты полностью покрыли кусочки мяса.
Шаг 9
Заливаем мясо 500 миллилитрами крутого кипятка (чтобы процесс термической обработки не прекращался), закрываем сковороду крышкой и тушим свинину на маленьком огне около 30 минут.
👁 546 просмотров
Похожие рецепты
Тарталетки с сыром и чесноком с крабовыми палочками
Эти нарядные тарталетки порадуют твоих гостей. Недавно праздновала свой день рождения и к столу решила подать вот такие тарталетки. Все гости были в восторге, при том, что с первого раза никто не угадал, из чего состоит начинка. У меня были небольшие тарталетки, а если брать покрупнее, то на дно можно положить по 1 ч. л. красной икры и уже сверху отжать розочку из начинки. Как видно по фотографии, эта закуска смотрится очень эффектно, поэтому ваши гости отметят не только замечательный вкус, но и ее интересный внешний вид.
Сосиски в тесте Хрюшки новогодние
Отличный новогодний завтрак и закуска для поднятия настроения! Ну какой год свиньи без хрюшек! Вот таких счастливых хрюшек предлагаю вам сделать вместе с детьми и внуками.От таких сосисок в тесте , никто не откажется. Ну очень вкусно и весело. Подаем с чаем, соком.
Кайзершмаррн австрийский десерт с голубикой
Австрийское чудо может оказаться и на Вашем столе!!!! Готовится кайзершмаррнн очень легко, а по вкусу напоминает бисквитный нежный блин с хрустящей корочкой. Такой яркий и сладкий блинный омлет можно подавать как основное блюдо на завтрак либо как десерт после основного блюда.
Пицца с курицей и ананасами два сыра
Лучшая, аппетитная, на самом простом и вкусном тонком тесте! Гавайская пицца с ананасами и курицей не имеет никакого отношения к этим островам. Свое название она получила из-за наличия в начинке экзотического ананаса, популярного на курортных Гавайях. Хочется готовить ее снова и снова, настолько она хороша!
Кексы из овсяной муки
Самые простые и вкусные, диетические, на кефире! Кексы из овсяной муки готовятся без грамма пшеничной! Они подойдут всем тем, кто придерживается определенной диеты, предпочитает выпечку без глютена. Готовить их быстро и просто!
Классический жульен с курицей
Попробуй вкусную горячую закуску по-французски! Классический жульен с курицей по этому рецепту получится у самого неопытного кулинара! Технология приготовления совмещает обжарку и тушение в соусе бешамель. Это позволяет не только сэкономить время готовки, но и сделать заготовку основных ингредиентов загодя, а перед подачей лишь запечь блюдо.
Маринад горчица соевый соус мед
Универсальный, оригинальный, пикантный, необычный вкус! Маринад из горчицы, соевого соуса и меда, приготовленный по этому рецепту, сделает рыбу и мясо, будь то говядина, свинина или мясо птицы, мягким и нежным. Сочетание меда и соленого соуса придаст блюду пикантный остро-сладкий вкус.
Рыбный суп из филе минтая с рисом
Вкусный рыбный супчик из минтая для всей семьи! Рыбный суп из филе минтая с рисом - просто, быстро и со вкусом!
Тарталетки с крабовыми палочками кукурузой и огурцом
Замечательное блюдо для быстрого приготовления. Использованы готовые тарталетки
Домашний сливочный ликёр
Быстрый в приготовлении домашний сливочный ликер. Любителям сладкого алкоголя с молочным привкусом предлагаю приготовить сливочный ликер в домашних условиях. Рецепт простой и не требует редких ингредиентов. Еще одна важная особенность – напиток можно не настаивать, а переходить к дегустации сразу.
Автор: Люси
